俄羅斯熱菜為什麼這么貴

『壹』 俄羅斯人為啥那麼一大塊肉，卻只需要很便宜的錢，為啥蔬菜圈那麼貴

第一點是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少，對應的蔬菜的供給量也不大，供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高，花了很大精力才種了點蔬菜，所以會提高蔬菜價格來收回成本。

第二點是俄羅斯移民的增加，移民來自各國，有些國家的移民偏愛蔬菜，增加了對蔬菜的需求。需求增加，而俄羅斯的供給並沒有同步跟上，刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。

第三點是蔬菜保鮮要求高，使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜，本身運費貴，關稅貴。與此同時，對保鮮的要求，以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉，所以價格再提升幾倍也很正常。

(1)俄羅斯熱菜為什麼這么貴擴展閱讀：

在俄羅斯，鹽也是非常珍貴的，鹽象徵著持久性、可靠性、友誼和尊重。因為在古俄羅斯，鹽要從很遠的地方運來，所以價格昂貴，是非常珍貴的。

肉蛋奶很便宜，蔬菜水果價格較高。超市裡的肉蛋奶價格比國內便宜很多，有時11元人民幣就能買到一斤豬肉。在冬天，西紅柿可以賣到200多盧布一公斤，摺合將近20元人民幣一斤。

『貳』 為什麼俄羅斯物價這么高

在這里有種稅叫消費稅。全部夾在商品里，不管你是去超市買個麵包還是買輛汽車豪宅，都有這個稅，而且是固定的 18%也就是說其實這里的東西本來的價格只要你所看到的8折多一些。
而且你看到的這些賓館之類的都是服務型行業，相對於國內的價格是要高出一些的。因為這里的勞動力本身的價值就高。當一個普通的保衛每周工作3，4天都能拿到2W盧布的薪水。所以你說的那個工資估計是聖彼得堡，莫斯科地區的底薪。。。

國際貨幣基金組織2010年4月公布的數據顯示，我國人均GDP是3678$。而俄羅斯的是10521$（這是北京的人均GDP）。而聖彼得堡的GPD水平要在2W$以上。莫斯科要比聖彼得堡多30%以上(根據物價水平我猜的)。不要以為毛子窮，夏天你看看毛子滿大街的各種名跑你就知道了。我在彼得堡見過一個老頭勞斯萊斯N輛，換著顏色開。。。。

『叄』 國內俄羅斯食品不像其他國家那樣受歡迎，是為什麼

冷盤主要是蔬菜沙拉和各類香腸。雖然俄羅斯蔬菜的種類不多，但沙拉卻是多種多樣的。有菜的、有肉的；有甜的、有鹹的。有時同一種蔬菜能做出樣式不同、味道各異的沙拉來。講究的家庭，還會把各色沙拉盛放在透明雕花的玻璃器皿中，那是既飽口福，又飽眼福了！

所謂熱菜，主要是指肉菜。如烤雞腿、煎魚、煎牛排、炸肉餅、燉肉等。而主食是指土豆泥、通心粉、大米之類的。土豆泥也是俄羅斯的傳統食品之一，是由煮熟了的土豆加牛奶(有時還有黃油)攪拌而成。值得一提的是，我們的主食大米飯，有時卻被他們當做菜來吃，比方說用來拌沙拉什麼的，聽起來很可笑。

每頓飯熱菜的種類很少，一般只有一樣，但分量很足。不過你要認為在這個時候要大吃特吃，那就錯了。家裡所有的人，尤其是小孩子們，都留著肚子准備吃飯後的第三道菜—茶和甜點呢！

『肆』 俄式菜的特點

俄式菜特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此，在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。

特點
1. 油膩較大：由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數湯菜上都有浮油。
2. 口味濃厚：俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。
3. 講究小吃：俄式小吃是指各種冷盤，其特點是生鮮、味酸咸，如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等

冷盤特點

俄冷盤豐富多樣，包括沙拉、雜拌冷盤、肉、禽冷盤、魚冷盤、魚凍、肉凍、雞蛋冷盤，青菜醬、魚泥、肉泥及各種加味黃油。俄式菜餚油大，味道濃醇、酸、甜、辣、咸各味俱全，如沙拉，名目繁多，頗負盛名，其中的黑魚子廣為人知。
俄式冷盤在烹調上的特點：要比一般的熱菜口味重一些，並富有刺激性，這樣以便於促進食慾。調味上 突出俄式菜的特點，酸、甜、辣、咸、煙熏，有些海鮮是冷食的，要突出鮮來。俄式冷盤在刀工上的特點是：切配精細、布局整齊、葷素搭配適當，色調美觀大方。俄羅斯冷盤特別講究拼擺藝術，講究美味與美器的配合，如檸檬青菜放在淡紫色盤中，皮衣鯡魚放在淡綠色盤中，芹菜沙拉放在淡咖啡色盤中。
這樣對比鮮明，襯托出各種菜品的清鮮可口，誘人食慾，而且產生視覺美。俄羅斯的湯類是除冷盤外的第一道菜，能起到潤喉和促進食慾作用。一般在湯後再吃其它菜。

『伍』 俄羅斯人吃東西時，為何會習慣性地先聞一下再吃呢

俄羅斯人吃東西前會先聞一聞，算是一種生活習慣，通過對氣味的接收來進行粗略的判斷，食物有沒有變質。如果聞著是那種酸臭味兒，那就說明東西變質不能吃，如果聞著沒有什麼酸味兒，並且是食物該有的，香味兒的話那麼就可以吃。

俄羅斯人吃東西可有大講究，正餐都分為前餐，第二道餐品，湯，甜點幾個程序。一般前餐就是指的冷盤，第二道就是熱菜，剩下的就是湯和甜點。俄羅斯人的主食是麵包，土豆泥以及通心粉，並且俄羅斯的麵包可不是像我們中國的麵包那樣軟軟的，一口咬下去甜甜的，俄羅斯的麵包都是那種很硬的麵包，因為他們偏愛黑麵包。
俄國人的飲食文化裡面沒有所謂的煎炒烹炸。所以說俄羅斯人的廚房一般都沒有抽油煙機，並且廚房非常的干凈，窗簾可以是全棉的，不用擔心會被油濺到，有些講究的俄羅斯人為了提升情趣，還會在廚房裡面擺一個小電視或者錄音機。

『陸』 俄羅斯大蔥為什麼這么貴

俄羅斯所處位置寒冷。
因為俄羅斯所處的位置比較寒冷，蔬菜一般就是一些土豆等等為主。
蔬菜的種植就會比較少，自燃蔬菜就會比較貴。

『柒』 俄羅斯的汽車真便宜，同樣是進口車輛，為何我國這么貴

如果你是通過進口經銷商的4S店去購買進口汽車，如果進口商將這台豪車進行銷售，那還得繳納銷售環節的增值稅17%，假定進口商想留幾萬元利潤，以430萬元的價格出售，其增值稅應納稅你說的這些，在普通眼裡都是土豪們開的豪車，讓他們多交點稅錢，通過國家補貼咱們窮人是應該的，進口車的關稅徵收政策是關稅+消費稅+增值稅，排量大的車型至少也是要翻1.2倍的車價。

言歸正傳，這款平行進口車售價區間為：32.8萬-65.8萬人民幣。假設你要買50萬排量4.0L的車型，這是完稅價格（簡單說就是海關要求的最低價格，不可以低於這個價成交，否則再額外交稅）感覺國內的10多萬人民幣與國外的10多萬美元的車也差不了太遠，不就一個標嗎？ 幾百萬的車，我開幾年換一台，經常有新車，還能經常趕上潮流，多舒服。

『捌』 俄羅斯蔬菜為什麼那麼貴

你好，很高興為你解答，
寒冷。種植成本高，人力高。需求小。供給有限。
很多進口產品。因此貴。
希望能幫到你，如果還有不明白的地方，追問，望採納。

『玖』 東北人為什麼對俄羅斯人下酒菜甘拜下風

我國的文化歷史也是非常的悠久，比較有名的就是不得不提的就是酒文化了，在古代的時候，人們就很喜歡喝酒，特別是在以前古人飲酒作詩，餞別送行的時候也會喝酒，接風洗塵的時候也會喝酒，由此可見喝酒也是成為了一種趨勢，特別是東北人，但是就是這樣的東北漢子，當看到俄羅斯人的下酒菜的時候，卻默默的放下酒杯，甚至是表示甘拜下風。

但是不得不說的是，我們眼中這么貴的食材在俄羅斯的人們眼中只不過是一個下酒菜，不得不說的是非常的厲害了，也怪不得我們要甘拜下風了，但其實是，魚子醬在俄羅斯是一個比較平價的東西了，這也是為什麼他們要用魚子醬來做自己的下酒菜的原因吧。在俄羅斯，有一座島叫做斯特加海島，這個沙灘上面的玻璃全部都是喝剩下的酒瓶給弄成的，也是成為了當地的旅遊景點，由此可以看得出俄羅斯人是多麼的喜歡喝酒。