⑴ 一個漢堡一包薯條有多少熱量
健康時報記者根據《中國食物成分表》中的權威數據,用每碗2兩的米飯的能量(116千卡)為標准,發現一個雞腿漢堡(200克)的能量相當於5碗米飯,1袋中包的薯條(115克)相當於3碗米飯這樣算下來,吃完一份包括一個雞腿漢堡、一份薯條,攝入的能量就相當於吃下了8碗米飯,熱量就有
快餐的熱量一般都是不低的。
100g漢堡的熱量大概有280千卡左右,而100g雞肉卷也有260千卡左右了,薯條大概是290千卡每100g
你看下面這張圖是平時吃的一些漢堡的熱量,你可以看看參考一下
但其實你吃的一個漢堡可遠遠不止300千卡,300千卡只是針對100g的麵包來說的,平時吃一個漢堡大概160g左右,比如你看麥當勞比較經典的這款麥辣雞腿堡,一個漢堡就要512千卡了!
雞肉卷也是高熱量食物,向肯德基他們家的墨西哥肌肉卷,一個雞肉卷的熱量大概有443千卡。
我們再來看看薯條,其實薯條的熱量才是最高的,一般你去肯德基吃一份小份的薯條,熱量就有224千卡,而中份的薯條熱量也有328千卡,大份薯條的熱量高至402千卡!
如果你一次性去吃了一個漢堡,一個九味卷和一份薯條,你攝入了大概800千卡的熱量
其實你單看一個漢堡或者一個九味卷,或者一份薯條,他們的熱量來做一頓飯,該攝入的熱量並不高。
你平時吃一碗飯,再加一些菜,攝入的熱量應該也是有500千卡以上的,米飯屬於碳水類,它的熱量比較高,像減肥的人一般就會不吃米飯,不吃面條,不吃包子饅頭這樣的主食。
不過一頓500千卡的米飯加菜可以讓你吃飽,但一份500千卡的漢堡就不能讓你滿足。還是少吃快餐這種高熱量的食物吧😊
⑵ 俄羅斯的麵包能有多硬
提到俄羅斯軍隊的特色伙食,不得不提到的就是其著名的黑麵包——有人形容這是一種「可怕的食物」。從沙俄,到衛國戰爭,再到今天,黑麵包伴隨著俄國軍人經歷了一場又一場的戰爭。口感不算好,但卻方便攜帶、保存和大量製造的黑麵包不僅是俄羅斯的一種經典特點,也是俄軍的代表物品之一。
黑麵包
比起普通麵包,俄國黑麵包因為使用原料、發酵方式等方面的不同,在口感和樣子上區別很大。除了顏色,其味道十分獨特:是酸的。有些是酸和咸兼有,有些乾脆是濃濃的酸臭味,沒吃過的人還以為吃到什麼過期變質產品。不過不同地方的人口感不一樣,俄國人就偏好這一口,樂在其中。不知道是他們在口味上本來就情有獨鍾,還是這種味道在世世代代的傳承中改變了他們的口感愛好。總而言之,俄國黑麵包絕對是麵包中一種異類。
前線吃飯的俄國軍隊
如果拋開味道,其實黑麵包的口感也不算很好。尤其是粗糙的俄國軍用黑麵包,沒吃慣的人可能會磕著牙——因為太硬了。黑麵包本身就偏硬,但軍用品就更硬、更粗糙,也算是俄國軍營風格的一種體現。在物質匱乏的戰爭年代,俄國人甚至往黑麵包里加入大量木屑,用更少的糧食做出更多的麵包,那樣的麵包更是只能充飢,口感更為糟糕。比如二戰當中,無論是前線部隊還是後方老百姓,最常見的口糧就是粗製濫造的黑麵包和海量的土豆,這也成為其全國戰爭記憶無法磨滅的一部分。
⑶ 俄羅斯人日常飲食
俄羅斯被人們稱為是戰斗民族,居然是戰斗民族,那麼他們不管幹什麼都相當的豪放,在吃的方面也絲毫不例外,俄羅斯人,他如同其他民族一樣,有著自己的飲食習慣和特點,歸納起來主要就有三點,第一是食肉,第二次喝酒,第三是食糖,並且都食之過量。他們在餐飲中,那就是無肉不叫飯,茶里沒糖那就不叫茶,不喝酒那就一定吃得不痛快。
在俄羅斯喝酒可以說是隨處都不允許的一個習俗,不管是男的女的老的瘦的都隨時能拿著一壺酒喝,當然這里真有不同度數的酒,因為年紀大點的都特別喜歡喝高度數的伏特加,而小孩或青年這些都比較傾向於喝格瓦斯。他們喝起酒來也是相當的豪放,一口乾完一瓶伏特加都不在話下,特別是在冬天,它們就特別喜歡喝伏特加,因為這樣可以溫暖身體。
說到吃肉,那麼在俄羅斯國家絕對就是最典型的代表他們那裡吃的烤肉串,跟我們國家平時吃的完全不是一個重量級別估計他們那裡面的每一塊肉都足夠撐起正常燒烤攤的一整串,而且他們一般吃烤肉也不會這么秀氣的,用盤子放個兩串,這樣就太不過癮了,俄羅斯人都喜歡自己獨自駕車去郊外的小別墅,院子里或者湖邊海邊,還有公園等地方,然後自己烤。
所以在俄羅斯的超市裡面,那些燒烤架,燒烤簽,燒烤調料,燒烤木炭,甚至腌好的肉都是非常常見的。光是看到上圖就知道,吃起來是可以說是相當的爽。
還有俄羅斯的烤肉卷,顧名思義,就是把烤肉加上一些配菜,然後卷在一張麵皮裡面,可以說他們的烤肉卷餅可以堪稱我們大天朝的煎餅果子。在俄羅斯的大街小巷,到處都可以看見賣烤肉卷餅的,他們那裡的卷餅就相當於烤肉的一種衍生品,不過味道感覺可能還是有些差異。雖然烤肉很好吃,但是對身體還是不大好的,因此偶爾吃一下就好了。
還有這道罐悶牛肉,據說這是上過國宴的經典俄羅斯菜,其實俄羅斯有很多關門菜,用陶土製作的小罐子裡面悶上牛肉、土豆、胡蘿卜,或者再加一些綠色蔬菜,一掀開蓋子就香氣撲鼻,雖然這道菜看起來分量不太大,但是它的熱量,碳水化合物含量都不低,再配上一點特色的麵包,吃完一份再加點沙拉,也就足夠在俄羅斯過冬了。
前面說到了吃麵包,俄羅斯的麵包,在當地也是特別受歡迎的,他們的麵包種類也是多種多樣,除了平時的一日三餐之外,他們還會附加很多下午茶,下午茶裡面就包括了甜點心,甜果茶以及咖啡等,因為俄羅斯人是很愛吃甜的。並且不管是在俄羅斯的餐廳裡面,還是自己在家裡面,他們的每頓飯都搭配有主食麵包。
⑷ 俄羅斯人的主食是什麼
麵包是俄羅斯重要的主食。俄羅斯麵包分黑麵包(ржаной)與白麵包(белый)兩種。麵包種類不僅很多,且風味俱全。形狀有長的、扁的、方的、圓的各式各樣,最普通的麵包被稱為「巴頓」,銷售量最大,其次是黑麵包。
大列巴也是俄羅斯麵包。俄羅斯每個農庄只有一個麵包爐,各個家庭到麵包爐定期烤麵包。平時只在家裡吃儲存的麵包,因此麵包製作的特別大,吃時切下一片。久而久之,形成了特有的技藝和風俗。這種大麵包香味濃郁,口味微酸,比較適宜儲存。圓形,直徑可達33厘米,四五斤重。
(4)俄羅斯麵包圈多少卡擴展閱讀:
古往今來,他們將俄羅斯麵包和鹽作為迎接客人的最高禮儀,以表示自己的善良慷概。作為迎客的象徵,他們將麵包和鹽放在餐桌最顯著的位置上,以此表示對來客的歡迎。這一風俗習慣,在俄羅斯人的迎賓禮中體現得最為明顯。
隨便拜訪哪一位俄羅斯人家,只要一進門,主人便邀請你去廚房吃點兒什麼,而幾乎每家的餐桌上總要放些麵包。最有趣的是,這種傳統待客的風俗已經作為俄羅斯國家的迎賓禮。每當外國首腦來訪,俄羅斯姑娘便端著新出爐的麵包和鹽款款走上前,請客人品嘗。
⑸ 俄羅斯主食有那些
自古以來,俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多,按原料分有:白麵包、黑麵包、黑麥精粉而包和玉米粉同包。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包,甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養價值很高。黑麵包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會後,又有一股甜味。按開頭分有:大圓麵包,它直徑可達40厘米,麵包上有花紋;麵包圈;掛鎖形麵包;小圓麵包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;麵包干;8字形小甜麵包;長方形麵包;橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計,俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤,與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
⑹ 俄羅斯大列巴麵包的熱量包括熱量,脂肪,纖維素。
俄羅斯大列巴麵包熱量在100克240卡左右
俄羅斯大列巴麵包又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名,體現了中西文化之融合,「列巴」是俄羅斯語「麵包」,因為個大,所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻,說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23-26厘米之間,厚度也在16厘米以上,麵包凈重有2公斤,它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。
製作方法
原料:白麵粉全麥粉 鮮酵母精鹽植物油雞蛋。
操作:
1、兩種麵粉加鹽混拌均勻。
2、鮮酵母用溫熱水化開,摻入麵粉充分揉勻成面團,用濕布蓋住,置溫暖處發酵1/2-1小時至體積增倍。
3、取出面團、置面板上,輕揉約5分鍾,作麵包生坯,擺於烤盤上(烤盤要塗油防粘或墊一層烤紙),再發酵約15分鍾。
4、烤箱預熱至200℃,麵包坯表面刷雞蛋漿,置於中層,烤15-20分鍾即成。
⑺ 卡路里,各不相同
現代人吃東西越來越講究,卡路里成了很多人最看重的食品標簽。這原本是個物理學名詞,1卡路里相當於1克純水提升1℃所需要的能量。食品科學領域喜歡用「千卡」這個單位,這樣便於計算。三大營養物質當中,碳水化合物和蛋白質每克大約可以產生4千卡的能量,脂肪的能量密度則要大得多,每克脂肪可以產生大約9千卡的能量,這就是為什麼人體將大部分多餘的能量儲存在脂肪里的原因,可這么做的結果卻給我們這些衣食無憂的現代人帶來了無盡的煩惱。
按照目前流行的說法,一個人每天吃進去的食物所含有的總能量減去這一天消耗掉的總能量就是此人一天的凈能量值,這個值和脂肪的聯系非常密切,如果這個值是正的,多出來的能量就轉變成脂肪,人就會發胖,反之就燃燒脂肪填補空缺,於是很多打算減肥的人根據每天所消耗的卡路里總量來決定到底吃多少食物。問題在於,食品卡路里的演算法還是19世紀美國化學家威爾伯?阿特瓦特(WilburAtwater)首先提出來的,多年來一直沒有修訂。最近有很多學者指出這個演算法過時了,實際情況遠比食品包裝袋上印著的那個數字要復雜得多。美國北卡羅來納州立大學營養學家羅伯特?鄧恩(RobDunn)在今年9月出版的《科學美國人》(ScientificAmerican)雜志上撰寫了一篇綜述文章,詳細解釋了其中的原委。
在鄧恩教授看來,有三大因素決定了來自不同食品的卡路里對於不同的人有著完全不同的效果。首先,人類的消化能力是不一樣的。最常見的原因是消化酶的種類和含量有差異,這個很好理解。還有一些不太常見的原因也能導致這個結果,比如20世紀初期有人曾經研究過不同人種的大腸長度,發現俄羅斯某個族群的大腸長度比波蘭某族群的平均值要長57厘米之多!大腸是營養吸收的重要器官,這個差異說明不同人群之間的消化能力存在著巨大差別。
人類的消化能力不但和自身的生理特徵有關,也和腸道菌群的種類有關系。人的腸道菌群大致可以分為壁厚菌門(Firmicutes)和擬桿菌門(Bacteroide-tes)這兩類,胖人的腸道菌群以前者為多,原因可能在於壁厚菌門的成員們更善於從食物殘渣中吸收營養。
其次,不同食物的易消化程度也是不同的。食物在成為人類的盤中餐之前也是生命,它們不是為了人類而生的,有著自己的行為邏輯。比如很多植物的莖葉都含有毒素,防止動物吃它們。人類培育多年的糧食和蔬菜雖然毒性已經很小了,但植物細胞的細胞壁仍然很難消化,必須藉助外力研磨,高溫處理,或者一些特殊的酶的作用才能打破這個屏障。
另一個有趣的案例就是果實和種子。植物進化出果實是為了吸引動物來吃,借機傳播種子,而果實里包含的種子卻又必須能經受動物消化道的考驗,否則就前功盡棄了。這就是為什麼大多數果實含糖量很高,容易消化,對動物有很大的吸引力的原因。而種子雖然富含營養,但卻極難消化。美國農業部的科學家珍妮特?諾夫特尼(JanetNovotny)及其同事們去年在《美國臨床營養學雜志》()上發表過一篇論文,通過分析志願者的排泄物,證明卡路里數值為170千卡的杏仁實際的凈吸收量僅為129千卡左右,將近1/4的能量人體無法吸收,最後都被排泄掉了。
第三,消化過程本身也是需要消耗能量的。人體消化不同食物所需能量差異也很大,這就導致不同食品的凈能量值存在巨大差別。比如,單糖是最易消化的食品,幾乎不用耗費什麼能量。由單糖分子首尾相連而成的長鏈碳水化合物則需要消耗一部分能量將化學鍵打破,這就是為什麼在卡路里數值相同的情況下吃澱粉比直接吃糖要健康得多的原因。脂肪也是一種很容易消化的食物,蛋白質則比較困難,同等卡路里情況下,消化蛋白質有可能需要消耗比消化脂肪多5倍的能量。
值得一提的是,不但消化過程需要耗費能量,人體還必須防備來自食物的病菌。如果遇到比較「臟」的食物,人體免疫系統就會被動員起來監視敵情,這也需要消耗一部分能量。如果食物中的「敵人」太多,人體甚至會激活一套應急系統,通過「拉肚子」的方式把未經消化的食物排出體外。不用說,此時的凈能量值又得另算了。
總之,食物的卡路里數值只是一個估算,不同食物的卡路里彼此之間的「增肥」效果相差極大。要想控制體重,不但要減少卡路里攝入量,還要盡量減少單糖和精製加工食品的攝入量,多吃粗糧、生菜和蛋白質。
(作者:土摩托)
⑻ 為什麼一袋小小的麵包熱量居然那麼高今天晚上吃了一袋95g的麵包居然有400大卡!嚇死人了的
因為麵包的原料在那擺著呢,就是大量的糖,油,添加劑,少量麵粉,蛋黃,這些都是高熱量的東西,如果相對健康些的麵包可以選全麥的,尤其是俄羅斯的黑麵包,那是無糖,無油的,比較健康,不過一般人不喜歡那種口感。
⑼ 俄羅斯人主食吃什麼
俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外,還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多,蔬菜量少。
俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上冷盤,如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等;然後再上主菜,主菜有三道,第一道是湯,如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯,也稱羅宋湯。
俄羅斯人做菜很講究調料。他們的觀點是調料不僅能調味,還能增加菜的營養價值。他們常用的調料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末,此外經常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。
由於俄羅斯夏短冬長,日照不足,所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主,新鮮的時令蔬菜和水果很少,也很難儲存。
(9)俄羅斯麵包圈多少卡擴展閱讀
自古以來,俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多,按原料分有:白麵包、黑麵包、黑麥精粉麵包和玉米粉麵包。白麵包的消費量很大。
但俄羅斯人也愛食黑麵包,甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養價值很高。黑麵包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會後,又有一股甜味。
按開頭分有:大圓麵包,它直徑可達40厘米,麵包上有花紋;麵包圈;掛鎖形麵包;小圓麵包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;麵包干;8字形小甜麵包;長方形麵包;橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計,俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤,與糧食的消費量差不多。
在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
⑽ 500kg大列巴(麵包)在俄羅斯多少盧布可買到
500KG?
500克吧
沒多少錢,超市裡不到100盧布,也就是10元人民幣