朝鮮板蟹俄羅斯板蟹哪個好

A. 帝王蟹和板蟹哪個更好吃

帝王蟹：又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物。優品碼頭帝王蟹屬於深海類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
相對來說帝王蟹會更好吃！

B. 帝王蟹有幾種

阿拉斯加帝王蟹：唯一可以前後移動的蟹類。 智利帝王蟹：生活在南美洲地區，生長緩慢，從蟹苗到成熟需要8年以上的時間。 俄羅斯帝王蟹：體型較大，全身分布有倒刺。 挪威帝王蟹：分布在挪威北部海域。 朝鮮帝王蟹：體型碩大肥美，肉質細膩。

帝王蟹有哪些品種

1、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹平均重量約為20斤，背殼寬約28厘米，蟹腳完全展開長約1.8米，是唯一一種可以前後移動的蟹類，而且阿拉斯加帝王蟹分為紅、藍、金三種顏色，其中金色帝王蟹的體型最小。

2、智利帝王蟹

智利帝王蟹生活在南美洲，主要分布在南極300米深的冷水海域中，生長緩慢，一隻智利帝王蟹從蟹苗到成熟需要8-12年的時間，而且智利帝王蟹的體型較小，全身分布有尖銳、細長的倒刺。

3、俄羅斯帝王蟹

俄羅斯帝王蟹主要分布在薩哈林群島以南、遠東海域等地區，其體型較大，體重約為10千克，全身倒刺較短小且稀疏，而且俄羅斯帝王蟹在中俄交界處的綏芬河最受歡迎。

4、挪威帝王蟹

挪威帝王蟹主要分布在挪威北部、巴倫支海南部的水域中，由俄國人於20世紀60年代引入，因當地的天敵較少，帝王蟹的繁殖速度較快，數量極多，且體型碩大，肉質鮮嫩。

5、朝鮮帝王蟹

朝鮮帝王蟹產自朝鮮，當地的帝王蟹碩大肥美，肉質細膩，適合款待賓客使用，但朝鮮盛產一種板蟹，和帝王蟹較為相似，常常被人冒充帝王蟹售賣。

C. 帝王蟹與板蟹的區別

帝王蟹有背刺，一對蟹螯，三對腿，體型巨大。朝鮮板蟹無被刺，一對螯，四對腿，一般2-3斤。
1、帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。
2、板蟹是產於日本海，多年生，一般生活在千米左右的體形較大的蟹類水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形體美觀大方，顏色呈淡綠四肢超發達，游動以來幽雅可人，有宮廷貴族的風范。但因為海域不同， 每個國家的產品在質地上，口感上都有區別。
來源知道者 ab17810

D. 徐記海鮮菜單里都有什麼

1、俄羅斯板蟹。徐記採用上好的俄羅斯板蟹以純水烹煮，杜絕雜質，功夫考究，食材的完整鮮活對出品至關重要，緊實的蟹肉，調動你的味蕾。當舌尖觸及柔軟蟹肉的一剎那，感受到馥郁飽滿肉汁的迸發，清嫩甘甜，味鮮而濃，一種無法言喻的海洋的味道席捲整個口腔，乃至全身。

E. 想去徐記海鮮吃飯，他們家有什麼深海海鮮可以吃的嗎

同志，你提這個有些外行，我覺得海鮮你只要選擇新鮮就可以，至於是否是深海還是淺海還是哪裡的，只要做法得當，都很不錯的。徐記還是不錯的，看著點海鮮，然後看著做。

F. 朝鮮板蟹和帝王蟹怎樣區分

1、生活海域不同

（1）帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，它們主要分布在寒冷的海域。

（2）板蟹也叫雪蟹。板蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮東海等。

2、外形不同

（1）帝王蟹體表刺多，凸起多，有背刺，一對蟹螯，蟹鉗中間大，但是肉質多，三對腿，體型巨大，如圖：

3、體重不同

（1）帝王蟹生活在寒冷海域，因為生長緩慢所以蟹味濃，又因其體型巨大，素有「蟹中之王」的美譽。北方帝王蟹一般都是5KG以上，南方帝王蟹一般也有2-3KG以上。

（2）朝鮮板蟹一般生活在千米左右的深海里，是體形較大的蟹類水下生物，成年板蟹一般在一公斤以上。

(6)朝鮮板蟹俄羅斯板蟹哪個好擴展閱讀

帝王蟹鑒定方式：

真正的螃蟹有四對腳加上一對蟹鉗子。腳關節的連結處是往前曲，帝王蟹則只有三對腳加上一對蟹鉗（較大的蟹鉗稱為「killer」，較小的是稱為「feeder」，它們的腳是向後彎。真螃蟹是疾行者，帝王蟹則是優哉的散步者。

次品鑒別：

1、肉色發青——未煮熟或清潔不徹底，運輸過程中死蟹率過高。死蟹率應不超過10%。

2、蟹肉出現結晶表明解凍後再冷凍或冷凍緩慢。

3、蟹肉過咸——蟹肉在冷凍前冷卻不夠。

4、豐滿度低——紅色和藍色帝王蟹蟹肉豐滿度不低於80%，金色帝王蟹不低於70%。

5、凈重不準(10公斤裝加10%鍍冰衣重量為11公斤)。

6、蟹腿與蟹鉗數目不符。例如，分級為9/12的20 磅裝帝王蟹應有18～24條蟹腿，加相應數目的蟹鉗。

7、破損過多，一個20磅裝蟹製品中破損品應不超過1～1.5磅。

G. 朝鮮板蟹簡介，產地，營養，等

朝鮮的板蟹產自日本海.國內各地賣的板蟹都是從朝鮮的羅先市經由朝鮮的元汀口岸再通過中國的圈河口岸運送過來.運到琿春市之後再發送到全國各地.朝鮮的板蟹因天氣，節日價格不定期的浮動，朝鮮板蟹一年四季有貨，如有需求，請聯系.

H. 松葉蟹和板蟹的是不是一種

松葉蟹一般指北太平洋雪蟹，又名津和井蟹、雪蟹(灰眼雪蟹)、遠東海域雪蟹。是原產俄羅斯以及日本周邊海域的一種雪蟹。這是一種棲息在深海的大型螃蟹。

俄羅斯板蟹