俄羅斯大列巴一袋多少卡路里

『壹』 正宗俄羅斯大列巴配方

一般正宗俄羅斯大列巴配方:400g麵包粉為主料，輔料有100g全麥粉、50g老面團、200g啤酒、100g水、20g橄欖油、8g鹽以及適量酵母、糖、麥片和果仁。俄羅斯大列巴是俄羅斯當地的一種麵包，一般呈圓形，體積大，具有傳統的歐洲風味。
正宗俄羅斯大列巴配方

大列巴個頭較大，用微波爐烘熱後，一般搭配果醬、乳酪或黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片一起食用。
大列巴含少量糖、鹽和油脂，烘焙後表皮脆硬。並含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化和吸收。

『貳』 早餐 蘋果/個➕雞蛋2個➕純牛奶/瓶➕大列巴40克熱量多少

大約是？大咧吧，40克的力量是多少？應該是80卡路里。

『叄』 大列巴的吃法

大列巴個頭很大，吃「大列巴」切成片，用微波爐烘熱後，抹上果醬，夾上乳酪，或者抹上黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片吃。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶里吃，容易消化。

大列巴也可以用哈爾濱紅腸就著大列巴吃，哈爾濱紅腸原名蘇聯立陶宛灌腸，音譯里道斯灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。

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大列巴表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，麵包不甜。含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化、吸收。大列巴是全麥麵包，擁有豐富的膳食纖維。

大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。

『肆』 俄羅斯大列巴麵包的熱量包括熱量，脂肪，纖維素。

俄羅斯大列巴麵包熱量在100克240卡左右

俄羅斯大列巴麵包又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

製作方法
原料：白麵粉全麥粉 鮮酵母精鹽植物油雞蛋。
操作：
1、兩種麵粉加鹽混拌均勻。
2、鮮酵母用溫熱水化開，摻入麵粉充分揉勻成面團，用濕布蓋住，置溫暖處發酵1/2-1小時至體積增倍。
3、取出面團、置面板上，輕揉約5分鍾，作麵包生坯，擺於烤盤上（烤盤要塗油防粘或墊一層烤紙），再發酵約15分鍾。
4、烤箱預熱至200℃，麵包坯表面刷雞蛋漿，置於中層，烤15-20分鍾即成。

『伍』 俄羅斯大列巴減肥嗎

俄羅斯大泥巴應該是不減肥的，它是碳水化合物，脂肪還是比較高。

『陸』 大列巴是什麼

大列巴
大麵包，又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

『柒』 一個大列巴的卡路里是多少 大列吧的熱量高嗎

大列吧熱量: 每100 克(g) 280 大卡
饅頭熱量: 每100 克(g) 221大卡
大列吧熱量其實沒比饅頭高多少~

『捌』 大列巴你能吃幾個

普通人一個也吃不完。大列巴是俄羅斯的「國民主食」，就是大麵包的意思。其實早就傳入了中國，一個大列巴麵包可有四斤到五斤重，普通的人一次吃不完一個，都是一般都是早餐切2片，蘸著酸奶吃。大概就是4-8兩左右。

『玖』 大列巴的營養價值

大列巴含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化、吸收。

大列巴是以麵粉、酒花、食鹽為主要原料。俄羅斯傳統的加工方法是以酒花酵母發酵好的面團，加入適量的鹽，放在很大的立式烤爐里用東北森林裡的椴木或樺木等硬雜木烤制。烤制好的大麵包，夏季可存放一周，冬季可存放一個月左右。

大列巴表皮乾脆的脆皮麵包熱量低，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬。大列巴是全麥麵包，擁有豐富的膳食纖維。麵包松軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。

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大列巴的烹飪注意事項：

1、大列巴雖然製作簡單，但要求操作技術並不低，因此注意各個環節上的掌握。

2、烘烤之前塗面漿，是製作大列巴的特點之一，因此請盡量不塗其它的原料，如雞蛋液等。

3、面漿製作關鍵是要掌握好它的濃稠度，比熟米湯稍稠即可。

4、用其它稍帶筋力麵粉均可，混合麵粉也可製作。

5、老面發酵法。種面發酵和老面發酵的區別在於數量的問題，就和中國北方使用的老面肥差不多，但要控制住雜菌的混入。

『拾』 俄羅斯黑麥大列巴熱量真的那麼低嗎

大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。