俄羅斯的什麼麵包最好吃

1. 大列巴好吃嗎

當我聽到這個名字，我相信很多朋友會有點困惑，可能會想，什麼是大列巴？之前我還沒怎麼聽過。事實上，大列巴是俄羅斯的傳統食物，麵包基本上是他們在俄羅斯的主食，就像我們的主食是米飯饅頭一樣常見。關於大列巴有這樣一個段子：如果我去遠航，請別問我擔心，因為我有硬核的大列巴作獎。說起這個大列巴，可從來不玩虛的，扔在地上擲地有聲，比板磚還響。這扎實的材料可不是吐司能匹敵的。

你知道嗎？為了保持新鮮度，新疆大列巴都是顧客下單以後，當天製作，當天晚上就運輸到烏魯木齊機場，直發武漢分公司，次日又快遞到買家手上，真是新鮮而高效，完全不用擔心啊。

2. 俄羅斯人有各種各樣的甜品，都是哪些種類

俄羅斯的風味特產點心之一，味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味，一般有蜂蜜的，各種果醬的，巧克力的，堅果榛子的等等等等。

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在俄羅斯也十分常見的甜品之一，很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀！經典中的經典，俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃，經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。

軟果糕又是一款綿軟可口的糕點！有種入口即化的甜膩感。有多種口味，蜂蜜味，水果味，肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的，稍硬一些，但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形，之後再經過油炸，在盤中碼放整齊，澆上熱蜂蜜醬，變硬之後就可以吃啦。

3. 俄羅斯有什麼好吃的

在許多人印象里，俄羅斯沒什麼好吃的東西，最有名不就是「土豆燒牛肉」嗎？盡管俄羅斯人對吃不像中國人那麼講究，食物品種也比較少，不過他們也有獨具風味的美食。

4. 俄羅斯最值得買的23種東西

很多網友都通過網上銀行購買了盧布，希望能夠乘著俄烏戰爭大賺一筆，至於能不能發財，筆者的建議還是不明白的領域咱們不要冒險。想支持俄羅斯，除了可以購買上期我介紹的伏特加、俄羅斯套娃、鱘魚魚子醬、紫金、巧克力這些真材實料的俄羅斯特產以外，還有以下幾樣俄羅斯特產值得購買。
1、俄羅斯大列巴，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。俄羅斯的黑列巴外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窩頭。因為黑麵包發酵用的酒母含有多種維生素和生物酶，所以它既頂飽又有營養，還易於消化，對腸胃極有益，尤其適於配魚肉等葷菜。我國哈爾濱也可以買到改良後的俄羅斯大列巴，最著名的有秋林食品公司的大列巴和紅腸。「大列巴」的包裝以前是白屜布的口袋，現在是無紡布上印著俄羅斯風情的花紋圖案。
2、俄羅斯油畫，俄羅斯油畫在世界藝術史上佔有重要的地位，早期俄羅斯油畫受拜占庭文化的影響，具有濃郁的西歐古典油畫風格，整體畫面善於使用光感，來刻畫出色彩的冷暖、光暗和厚薄，同時俄羅斯油畫還強調發揮文化的民族特色，極具寫實自然風格，讓油畫的觀賞者猶如親臨之感，建議大家購買風景類油畫，掛在家中裝飾效果逼格極高。代表作《無名女郎》、《三勇士》、《松林中的早晨》等。
3、俄羅斯錫器工藝品，錫富有光澤、無毒、不易氧化變色等特性，具有很好的殺菌、凈化、保溫、保鮮效用。錫器素有「盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久」的美稱!這些特性讓它在食品保鮮、防腐等方面擁有得天獨特的優勢。俄羅斯錫器工藝品有三百多年歷史，俄羅斯錫器工藝品經常以酒壺、水壺、擺設等造型出現，常常還搭配樺樹皮、純牛皮等配件構成，整體造型具有強烈的藝術氣息，是新潮流手工藝品的饋贈極品。
4、 琥珀，琥珀是數千萬年前的樹脂被埋藏於地下，經過一定的化學變化後形成的一種樹脂化石，是全世界最古老又最富有趣味的寶石，與珍珠、珊瑚並列稱為三大有機寶石。俄羅斯的「飛地」加里寧格勒州，是世界「琥珀之都」，這里的琥珀藏量佔世界琥珀儲量的90%，這里的琥珀大廳是世界上唯一的琥珀建築，其使用了6噸琥珀建成。琥珀分量不重，但卻極度結實，觸感溫潤不似玉石冰涼，經常被用來製作裝飾品、護身符。琥珀還是唯一能夠入葯的寶石，《本草綱目》記載琥珀有鎮驚安神，散瘀止血，利水通淋的功能，具有極高的葯用價值。為了防止購買到假琥珀，很多人用火或者熱針來驗證，真琥珀用火燒有淡淡松香，熱針一般無法扎入。
5、俄羅斯肉腸，俄羅斯肉腸種類繁多，戰斗民族對所有高熱量食物都非常認真，俄羅斯肉腸貨真價實，無澱粉、純肉，價格還非常實惠。中東鐵路修建後，俄羅斯肉腸由立陶宛引進中國，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七台河、滿洲里等地特產，因顏色火紅又叫紅腸。其中尤以哈爾濱所產紅腸最為著名。是中國著名特產之一，在全國各地均有銷售。
俄羅斯的特產
1、伏特加，俄文詞「生命之水」，約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。俄羅斯、美國、歐洲及中亞的很多國家都有伏特加酒廠，前兩個國家是生產伏特加酒的主要國家，這種清冽醇香，純凈透明的烈性酒點燃了整個俄羅斯。使得每個俄羅斯人都流連其中。
伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加。最早的伏特加是由純大麥進行釀制，在俄羅斯貴族中流行，後期該酒逐漸擴大受眾范圍，在平民中也開始暢飲。開始由燕麥、大麥、小麥、玉米、馬鈴薯等作物進行釀制，伏特加製作分粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾、過濾等6個步驟。俄羅斯多樺樹，最後的伏特加通過樺木炭層過濾，酒品呈現無色狀，最無雜味。
2、俄羅斯套娃。
相傳俄羅斯民族有兩家表親相鄰，表兄妹童年相伴長大，後來表兄遠走它鄉，由於思念家鄉的表妹，每年續做木娃娃，一年比一年做的娃娃大。數年後，他回到了家鄉，將娃娃送給了表妹，後人模仿製作，互贈佳人和親人。又叫吉祥娃娃;套娃由萊姆樹、樺樹等木頭製成，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃嵌套而成，分五套、七套、十二套、十五套等，一般為圓柱形，底部平坦可以直立。最普通的圖案是一個穿著俄羅斯民族服裝的小姑娘，她叫做「瑪特羅什卡」，現在有些套娃還有權貴、明星等，俄羅斯套娃的製作工藝十分考究，手工打造，獨具一格，每個娃娃的工序多達十五道之多，晾曬時間以年計堪比中葯陳皮。最著名的套娃起源於莫斯科以南70公里的俄國古鎮聖塞爾吉烏斯三一寺院附近生產的套娃，由於世代工匠精湛的雕刻和繪畫技巧以及俄羅斯民族文化的積淀，受到了各國小朋友和大朋友的喜愛。
3、鱘魚魚子醬
魚子醬是「西方三大珍味」(另兩者為鵝肝、松露)之一，其中產於俄羅斯裏海的魚子醬品質最佳。鱘魚是世界魚類中個體最大、出現最早、壽命最長，生長最緩慢、生命力最旺盛的水中「活化石」。鱘魚壽命可長達百年以上，生長速度非常緩慢，數量十分稀少。魚籽醬提取於在穩定無污染的水環境內養殖了6年以上的性成熟的鱘魚，上等級的鱘魚魚籽醬，外觀柔軟圓潤，新鮮飽滿。鱘魚魚卵的蛋白質含量為26.2%，比陸地上的飛禽走獸都要高幾倍，故鱘魚魚籽醬的蛋白質含量是相當高的。不僅如此，鱘魚魚籽醬中還含有抗氧化和促進膠原蛋白生長的成分幫助預防並淡化皺紋。豐富的維生素A、B、D和鈣、磷、鐵等礦物質，氨基酸等物質。對於女性朋友來講，食用鱘魚魚籽醬不僅可以滋陰增強身體的免疫力，美容、延緩衰老，更對於肥胖、腰膝酸軟有很大的幫助。能促進皮膚分泌一種特殊的物質，減少脂肪。但是實話說魚子醬可能不太適合口味較重的我們，有喜歡的可以嘗試一下。
4、俄羅斯紫金
紫金、鉑金、黃金並稱為世界三大金，紫金是俄羅斯的國金，紫金的主要成分是金屬銠，俄羅斯紫金因外觀顏色偏紫色，高硬度、高耐磨性、高抗氧化性、高耐火性而得名，紫金因為以上特性在打造出的首飾的亮度、光澤度和堅硬耐磨度，都優於黃金和鉑金。純正的紫金首飾為標號Au585，其餘還有Au375(根據金含量標注)。歐洲上流社會的社交活動紫金首飾極為流行，紫金硬度高，不需要去專業金店進行清洗，且佩戴時間越長會越來越亮。
5、俄羅斯巧克力
俄羅斯巧克力好吃不貴，且品質極佳，相傳在18世紀，女皇葉卡捷琳娜二世引領起喝熱巧克力的風尚，巧克力隨之受到俄羅斯貴族和社會名流喜愛;19世紀中葉，俄羅斯建起第一批巧克力工廠，幾乎與歐洲同步。實際上，將各種口味的酒漿、果乾、堅果加入巧克力製成口味豐富的甜食正是俄羅斯的首創，身處高緯苦寒之地，在飛雪連天的寒冬，還有什麼比窩在暖氣充足的家中吃一塊巧克力更暖心解憂呢，俄羅斯人平均每年要吃掉6公斤以上的巧克力，最知名的巧克力品牌，當屬俄羅斯「娃娃頭」阿倫卡了。俄羅斯巧克力的口味濃郁，相對於國內齁甜偏硬的口味來說初次吃的人可能不太適應。

5. 俄羅斯很硬的麵包叫什麼

俄羅斯很硬的麵包，應該叫伐棍，因為華冠就是很硬的麵包

6. 哪個國家的麵包做的最好

每個國家都有每個國家的特色麵包

首先麵包起源於古埃及，發揚自法國，而在法國，麵包占據了很重要的地位，人們常常會用「你就像純潔無瑕的麵包」來形容一個人很好，甚至在盧梭的沉浮錄里都有用麵包作為諷刺上層社會的典故。那麼歐包來說的話法國最出名，其次義大利的麵包也很不錯，還有德國的啤酒棍和啤酒麵包，中東的PITA等等，都是很不錯的
甜麵包的話目前日本和中國台灣比較厲害，日本的工匠精神讓日本從麵粉研磨到原材料的掌握都鑽研的很深，實際上上次世界麵包大賽日本就拿了好幾項冠軍，確實很厲害，可以看一看Omic.k，會對你有所幫助的

7. 俄羅斯什麼東西最好吃

在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷盤。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。
一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包（Хлеб）黑麵包是用麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成的，顏色很深，是俄羅斯人的主食，就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道，還有點刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀象一個小枕頭，外殼烤得很是堅硬。如果放了兩天不吃，它就會硬得根本嚼不動，這倒保證了它不會變質。黑列巴在俄羅斯很便宜，是政府能控制價格的不多商品之一。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。

俄式大菜膾炙人口，口味濃郁，用油較重，酸甜咸辣俱全，是享譽世界的美食。而紅菜湯和土豆是俄式大菜中的兩款特色。俄羅斯菜是十分豐富的，在北部、中部和西伯利亞地區，最普遍的第一道菜是用牛肉或別的肉類、新鮮的或經酸漬的白菜和別的蔬菜所做成的菜湯。新西伯利亞市面上、伊爾庫芡克州的居民喜歡吃紅菜湯。紅菜湯在俄羅斯久負盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在罐中燜煮，煮開後放入白菜、甜蘿卜，煮爛後放入蔥、蒜、油、鹽、肉，這是最基本的程序。真正的俄式紅菜湯做法程序嚴格。煮湯時用文火並適當加檸檬、西紅柿醬和香菜，放置要合理。也有的用酸模（一種野生草本植物，葉酸辣，嫩葉可用作制色拉）做成的、放置一夜後的冷青菜湯。菜湯中往往加入一種稱為「香料」的樹葉，增強湯香味、鮮味。在眾多的湯品中，魚湯也是很受歡迎的一種。還有用鴨塊、母雞塊或者腰花和腌黃瓜熬煮的肉湯，味道很鮮美。

在夏季，人們喜歡制備冷雜拌湯。這是用格瓦斯和切成碎塊的肉、新鮮蔬菜或加煮雞蛋做成。吃時澆上一層酸奶油，有清暑除煩、提神醒胃的作用。以中國的腐竹、香菇、粉絲和俄式的雞塊煮湯，味道也十分鮮美。在餐廳，較為普遍的菜湯是牛肉塊、土豆塊或土豆絲、胡蘿卜塊、紅甜菜等一起熬成的大雜燴湯。或者是加入雞塊，一般肉塊都切得較大。一餐多半一大盤湯，加麵包、奶油就足夠了。除了黑麵包外，麵粉烤制的食品也多種多樣，如大餡餅、油炸餅、牛肉煎包、奶渣餅、軟圓麵包等。

第二道菜中最普通的還是燉牛肉，或是與土豆或其他配菜一塊炒的牛肉，有時吃土豆泥、色拉、大紅腸、魚塊。但當地居民一般不吃鯽魚，很便宜的大鯽魚大多是華僑買了吃。而俄羅斯人都喜歡吃生魚塊、腌成紅肉色的，味道挺好。

土豆是俄羅斯人喜歡的食品。做法很多，煎土豆條配餐是俄羅斯烹飪的一大特點。土豆燒牛肉做法是將土豆塊與青椒、牛肉煮，然後放些黑胡椒、蔥、蒜、醋等，起鍋時撒點香菜。此菜有肉有菜，營養豐富，是最普及的一道菜。

一般地說，根據工作時間決定進餐的早遲，但大多數情況是這樣，8點10點間吃早餐，有蒸蛋、煎蛋、紅腸，喝紅茶或咖啡、牛奶，吃麵包。下午1點到4點進午餐，有菜湯、牛肉、雞塊、土豆或土豆泥、甜點心、薄餅、水果。到下午5點到6點間喝紅茶、吃點麵包。傍晚7點晚飯，有色拉、肉塊等，就是不喝湯。

夏季日照長時一日四餐，冬季夜長，一日三餐已足夠了。盡管俄羅斯人與歐美居民一樣，以奶油，肉類等高脂、高熱量葷食為主體的飲食內容。但是，他們同時飲用大量牛奶及其製品，並且每天均要喝茶，這對降低血脂、減肥、防止心腦血管硬化是十分有利的。

說到俄羅斯的飲食，就不能不提到俄式的傳統麵食之一—— 餡餅（пирог），小些的叫пирожок。它在俄餐中有著不可忽視的地位。每逢重要節日、新年、洗禮、生日、命名日、婚禮以及葬禮，餡餅作為一道重要的菜餚，都是必不可少的。

俄式餡餅有著「太陽」、「 偉大節日」、「豐收」、「孩子健康」和「婚姻幸福」等多種涵義，俄國古諺語中有「俄國人的一生都伴隨著餡餅」的說法。

在俄羅斯，餡餅不僅製作方法多樣，更有在餡餅用料、形狀等多方面的差異。 俄式餡餅屬於酵母發酵類餡餅，並依據使用原料的不同，將餡餅分為：黃米類、蕎麥米類和面類餡餅。俄式餡餅的形狀也有很多種，除了常見的圓形餡餅外還有三角形、正方形、長方形、比薩式露餡形、半露餡形、封閉形等等。餡餅的命名也很有趣，如：以人名命名的有「古里耶夫斯基餅」；以用途命名的有「婚禮餡餅」；還有以餡心命名的「捲心菜大餡餅」、「果醬大餡餅」、「奶渣餅」……在飲用Водка或饋贈親友時，餡餅都是理想的佐餐食品或禮物。當家中的小孩吵架時，媽媽就要做一個大餡餅讓大家分吃，這意味著「和好如初」。俄羅斯還有一種餡餅名為「 婚禮餡餅」，它有著非常有趣的製作方法，並代表了一個特殊的俄羅斯風俗。當一對俄羅斯青年准備結婚時，在婚禮當天除了要製作各種佳餚宴請賓客外，男女雙方還要做一種傳統的餡餅——由薄煎餅加幾種餡層層壘疊而成。在製作餡餅蓋時，夫妻兩家製作的花紋會有所不同：丈夫家的餡餅花紋要製成小人形，表示「人丁興旺」，而妻子一方的花紋要以鮮花為主，象徵美麗、忠誠。看似簡單的餡餅卻飽含了深深的祝福和對新生活的無限希望與憧憬！

俄式的餡餅從一個特殊的角度顯示著俄羅斯的文化，由此不僅看出俄式面點歷史發展淵遠的一面，還會使人聯想到粗獷豪放的俄羅斯人民細膩深情的一面。

8. 俄羅斯代表性的麵包有哪些

烏克蘭大麵包，主要用於婚禮，或者節日，或者迎接重要來賓。

方麵包。也就是在70年代後期，中國的糧店曾短期賣過的麵包。（這種麵包在俄羅斯全境的副食商店出售，包括專業的麵包房也賣。）

9. 俄羅斯大列巴和法棍各有什麼特色哪一個更好吃

俄羅斯大列巴特色是麵包厚重，能夠保存較長的時間，法棍的特色是可以加入各種調料，口味比較多。相比之下本人覺得法棍更好吃。

俄羅斯大列巴大列巴是一種從俄羅斯流傳出來的圓形麵包，每一個重量有五斤左右，是一種歐洲的傳統麵包。法棍是一種比較傳統的法式麵包，因為在製作的時候會把它製作成長條形，並且重量達到五斤，像棍子一樣所以把它叫作法棍。相比之下俄羅斯大列巴大列巴因為要儲存的時間更長，一般不會加入其他的調味料，而法棍則可以根據需求加入各種調料。

正宗的法棍在製作的時候是要求用全麥粉的，並且要求全麥粉在使用的時候不能漂白，而俄羅斯大列巴在用料方面並沒有嚴格的要求，所以法棍吃起來有全麥粉的香味，同時也比俄羅斯大列巴更勸道一些。