俄羅斯產的洋酒有哪些

Ⅰ 洋酒的名字有哪些

1、伏特加

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾。

使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

2、朗姆酒

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

3、白蘭地

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。

以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

4、金酒

金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。

5、威士忌

威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。

按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

Ⅱ 世界十大洋酒品牌

世界十大洋酒品牌：

1、人頭馬

人頭馬是一家成立於1724年的世界知名香檳干邑品牌，［]由艾利亞·杜波利埃和雷米·馬丁兩個家族共同管理，堅持使用小型銅質蒸餾器，專注優質香檳區干邑釀造的大型酒廠。以具有悠長的回味、醇厚的口感、散發濃郁芬芳氣味的特優香檳干邑而聞名於世。

2、馬爹利

馬爹利是一家成立於1715年法國干邑地區的知名白蘭地品牌，歷史悠久的大型干邑釀造廠，也是始終利用繼承的精湛傳統工藝、高品質的原材料釀造充滿芳香飄逸的氣味和深遠回味口味的白蘭地酒，因每年的產量很小，使得這個品牌的酒價格自然就抬高了。

3、軒尼詩

軒尼詩是一家隸屬於法國路威銘軒集團，憑借優良的釀酒工藝而聞名於世的干邑釀造者，秉持優質內涵，獨具潮流的形象成為了世界優質干邑。自1765年成立以來，始終致力於為顧客提供高質量且具有獨特口感的產品的特級干邑品牌，並先後誕生出使用它調配出來的時尚軟飲。軒尼詩VSOP可配以湯力水、蘇打水或礦泉水加冰調和飲用，亦或作為您所喜愛的雞尾酒的基酒使用。

4、芝華士

芝華士是成立於1801年蘇格蘭的知名洋酒威士忌品牌，也是隸屬於法國保樂力加集團，先後推出多款醇和獨特且出眾系列威士忌產品的威士忌三重調和創造者，目前這個有著200多年釀造歷史的品牌，目前已經暢銷全球200多個國家和地區。

5、尊尼獲加

尊尼獲加是一家成立於1820年蘇格蘭的知名威士忌品牌，是先後推出有紅牌、黑牌、金牌等不同系列產品的世界著名蘇格蘭威士忌品牌，曾憑著純正的酒體品質、優良的釀造技術而成為英國皇室的御用酒，並多次獲得國際殊榮。

6、絕對伏特加

絕對伏特加是一家成立於1879瑞典的世界知名伏特加酒品牌，於2011年3月被法國保樂力加集團所收購，這個全球高端烈酒品牌推出的絕對伏特加產品憑借純正的酒品，豐厚醇和的口感成為眾多創意調酒的基酒。

7、百加得

百加得是一家成立於1862年古巴的朗姆酒代表品牌，也是憑著甘醇和清新的口感受到全球廣大酒吧調酒師的歡迎，因可以於任何軟飲料調和而有了隨瓶酒吧的美譽，目前已經這個全球大規模私營烈酒廠商的銷售網路，覆蓋了全球超過200個國家和地區。

8、斯米諾

斯米諾這家成立於1818年俄羅斯的家族企業，旗下推出的擁有純勁口感的系列伏特加產品從推出以來始終深受世界各地酒吧調酒師的歡迎，著名的血腥瑪麗、螺絲刀等雞尾酒中都會使用到這種經典伏特加。

9、JACK DANIELS

這個成立於1866年美國的威士忌知名品牌，是因陳年田納西香醇威士忌而享有盛譽的釀酒品牌，並且這個釀酒廠也成為美國有記載的歷史上最古老的釀酒廠，經過上百年的發展，這個釀酒廠也成為了著名的歷史旅遊勝地。

10、百齡壇

百齡壇這個成立於1827年蘇格蘭的知名威士忌品牌，有著190多年釀造歷史，憑借利用傳統釀造工藝製造的具有超凡口感的陳釀調和型系列蘇格蘭威士忌而聞名於全球，並先後推出多款經典與卓越品味並存的威士忌系列酒產品。

Ⅲ 洋酒種類

洋酒種類：

葡萄酒（Wine)

葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒，簡稱紅酒和白酒。在佐餐時，一般來說，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚、雞等)配白酒。

白蘭地（Brandy)

最早起源於法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑（Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時，用以下幾種符號來表示貯藏年代：★表示3年陳；★★表示4年陳；V.O表示10-12年陳；V.S.O表示12-20年陳；V.S.O.P表示20-30年陳；X.O表示50年陳。

威士忌（Whisky)

屬蒸餾酒。品種有兩個：一種是大麥威士忌，如格蘭威特；另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用，多在閑暇時品味。

伏特加（Vodka)

起源於俄羅斯，採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水，骨子裡卻如火葯般後勁十足。它不會因「陳年」變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。

朗姆（Rum)

朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。

龍舌蘭（Tequila)

產自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞：生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右，屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。

Ⅳ 世界六大洋酒，是指哪些

1、白蘭地（brandy）

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。

以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

Ⅳ 俄羅斯有哪些名酒

俄羅斯只有一種最著名的酒，就是伏特加。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料。

伏特加不僅是俄羅斯人生活的一部分，在某種程度上更是他們精神的寄託，它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。

漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的「第一妻子」，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。

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伏特加釀造方法：

是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。

伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。

參考資料：伏特加 網路

Ⅵ 洋酒有哪幾大種類

一、洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒。

二、按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）

• 白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

• 威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75%）。

• 而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

三、以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

1.發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2.蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3.精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、葯酒等。



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一、在餐廳酒吧和銷售部門，通常習慣把烈酒分為六大類：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 羅姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。

二、烈酒產地

1.威士忌主要分成蘇格蘭威士忌，愛爾蘭威士忌，加拿大威士忌和美國威士忌。

2.白酒的產地-中國。

3.白蘭地的產地-法國。

4.琴酒的產地-荷蘭。

5.朗姆酒的產地-古巴。

6.龍舌蘭的產地-墨西哥。

7.伏特加的產地-俄羅斯。

8.清酒的產地-日本。

Ⅶ 求洋酒排名，有哪些比較推薦

洋酒排名：金酒 哥頓、必富達、添加利、朗姆酒百加得、Havana俱樂部（陳釀的朗姆酒），美雅士（黑朗姆）、灰雁、雪樹、特基拉 豪帥、TwoFingers（入門純飲）、唐胡里奧（高端陳釀）、威士忌 尊尼獲加（調和型威士忌）、麥卡倫（單一麥芽雪莉桶）、占邊（波本）、傑克丹尼（田納西）、白蘭地 人頭馬、馬爹利、軒尼詩（常見的幾個干邑）。其中我推薦百齡壇特醇。

即使你沒有喝過威士忌，這款田納西威士忌也可以讓你跟其他調配型威士忌比較直接的區分開。個人挺喜歡這款酒，值得一試。

Ⅷ 世界公認十大頂級洋酒

1、Martell馬爹利

源於1715年法國，其家族對於干邑的激情與精湛工藝自1715年傳承至今，三個世紀以來一直致力於釀造為世人所珍享的優質干邑。

創於1827年蘇格蘭，威士忌十大品牌，以其世代延續的釀造傳統和超凡口感享譽全球，暢銷全球的高檔威士忌品牌，保樂力加（中國）貿易有限公司。

Ⅸ 洋酒的牌子有哪些

洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，那麼，洋酒的種類都有哪些呢?

洋酒的種類都有哪些洋酒圖片 洋酒的名字

1、什麼是洋酒，洋酒的品種有哪些?

洋酒是指進口酒類的總稱，目前國內主要經銷洋酒品種包括以下幾種，我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加，品牌有馬爹利、人頭馬、軒尼詩等。

1)馬爹利系列:藍帶、金牌、XO、皇家禮盒，名仕

2)軒尼詩系列:XO、VSOP禮盒、長頸FOV

3)人頭馬系列:路易十三、人頭馬金色年代、人頭馬超級、人頭馬金標、人馬.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產品)、CLUB(君度公司產品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產品)等。

4)拿破崙系列:拿破崙XO、拿破崙VSOP禮盒，百靈壇十二年，百靈壇特醇。

5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。

6)貴族系列:貴族豪門、貴族寶典。

7)其他:盈利來。

2、各類洋酒各有什麼特點

1)白蘭地(BRANDY)

白蘭地是英文BRANDY的譯音，原產於法國，利用葡萄或其它水果為原料，經發酵、蒸餾後得到的酒貯入橡木桶內陳釀而製成(如果用其它水果釀制的，則應寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明，具有濃郁的清香，酒的度數38-43度。

白蘭地的前身其實就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法國產的最好，自然法國的白蘭地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。

干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮，也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地，都統稱為干邑，以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質，對於干邑的名稱訂立了極嚴的規定;只有用干邑區所產的葡萄並且在該區內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。

白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中，橡木的質地有很大的作用。最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地摻雜配製而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。

2)威士忌-WHISKY

威士忌是英文WHISKEY的譯音，原產於英國，是西歐名酒之一。傳統的方式是以大麥、黑麥、玉米為原料，用大麥芽作糖化劑經液態法發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀而成，酒色金黃透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度為40-42度。

威士忌的主要產地為:蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、日本，但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌。

蘇格蘭威士忌(scotch?whisky)原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀制經六道工序，即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香。

愛爾蘭威士忌:原產愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾，然後入桶陳釀，一般需8-15年，裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長潤，適用於製作混合酒與其它飲料共飲。

美國威士忌:以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4-8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加以稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。威士忌陳年五年以上即可飲用，七到八年後為成品酒，十五到二十年後是優質成品酒，二十年以上的威士忌其質量反而會下降。

3)伏特加-VODKA

伏特加是從俄語中「水」一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長)。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料，再加上麥芽釀造，蒸餾後做成的酒，酒精成分大約在70%以上。這種酒在蒸餾後必須通過白樺木炭，這樣不僅可以清除不純的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無香味的特點。伏特加現已不是俄國的特產，有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產品質與俄國所產相近的伏特加。

洋酒六大類

目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

白蘭地(Brandy):

最早起源於法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時，用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。

主要分為: 人頭馬系列、軒尼詩系列、馬爹利系列、拿破崙系列、卡慕系列

威士忌(Whisky):

屬蒸餾酒。品種有兩個:一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用，多在閑暇時品味。

威士忌分為:

1.蘇格蘭威士忌(蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭傑系列;馬諦氏系列)

2.美國威士忌;3.加拿大威士忌;4.愛爾蘭威士忌

朗姆(Rum):

朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。

伏特加(Vodka):

起源於俄羅斯，採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水，骨子裡卻如火葯般後勁十足。它不會因「陳年」變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。

龍舌蘭(Tequila):

產自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞:生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右，屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。

金酒(Gin):

產自荷蘭，酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有利尿和麻醉的作用，同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。

金酒可分為 荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。干味金酒最具有英式金酒風味。

葡萄酒(Wine):

葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒。在佐餐時，一般來說，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。

果酒(FruitWine):

以水果為原料經過發酵製成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發酵製成的酒皆可稱為果酒。