俄羅斯餐飲禮儀有哪些

⑴ 我想知道俄羅斯的禮節習俗有哪些，具體點的

俄羅斯的禮節習俗:

1.俄羅斯人一般的見面禮是握手，但握手時要脫下手套。久別的親朋好友常用親吻擁抱禮，男士一般吻女士的手背。

2.在隆重的場合，俄羅斯人用「麵包加鹽」的方式迎接貴賓表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

3.應邀到俄羅斯人家做客，進屋後應脫衣帽，先向女主人問好，再向男主人和其他人問好。

4.男士吸煙，要先徵得女士們的同意。

(1)俄羅斯餐飲禮儀有哪些擴展閱讀:

俄羅斯人的忌諱

俄羅斯人特別忌諱「13」這個數字，認為它是凶險和死亡的象徵。相反，認為「7」意味著幸福和成功。俄羅斯人不喜歡黑貓，認為它不會帶來好運氣。

俄羅斯人認為鏡子是神聖的物品，打碎鏡子意味著靈魂的毀滅。但是如果打碎杯、碟、盤則意味著富貴和幸福，因此在喜筵、壽筵和其它隆重的場合，會特意打碎一些碟盤表示慶賀。

⑵ 俄羅斯人一日三餐吃什麼有哪些餐桌禮儀

俄羅斯人的一日三餐吃什麼？並不是網上流傳的那樣豐富多彩，那些只存在非常富裕的家庭中，所以這里主要講普通家庭比較常見、傳統的食物。

俄羅斯的飲食習慣受到中東亞、北歐地區的影響，美食非常多樣化。故此，他們那邊也有餃子，只不過形狀不一樣，還有餡料也更加本土化。當中的土豆泥餡，櫻桃餡、乳酪餡是最受歡迎的，常規的餡料跟中國餃子差不多，一樣由菜、肉混合做的。但是，餃子不是主餐，相當於我國南方人，偶爾吃一次。

好了，回歸正題，正式介紹下真正的一日三餐是什麼？

3、晚餐：在午餐的基礎上增加一些肉類，比如番茄醬燉肉、燉雞肉等。或者牛肉條，義大利面、土豆泥米飯什麼的，總之萬變不離其宗。

屬於歐式風格，禮儀上是差不多的。同樣是左手拿叉子，右手握刀叉進餐。不過，作為客人去吃飯，俄羅斯人很熱情，總是讓您多吃點。 所以您要是吃飽了，作為禮貌性，要在盤底留下少許食物，讓他們知道您已經滿足了。

⑶ 莫斯科餐桌上的禮儀

與歐洲城市普遍做法樣您莫斯科家高檔餐廳用餐需要准備出相當於餐費10%小費檔次高餐廳小費酌減具體視服務滿意程度來定對於給導游消費服務另您您滿意也參照上面標准來給小費
俄羅斯人性情豪爽、好客您需要小心地表示對們熱情感謝對於們熱情回報您選擇送禮物送給們莫斯科慣例俄羅斯家庭非常喜歡客人從自己國家帶來紀念品和任何外國製造東西例手錶、香水和軍刀您沒有從自己國家帶來東西送給們買瓶舊或鮮花、蠟燭及煙草等都
您被邀請與俄羅斯人起用餐應該嘗試品嘗餐桌上所有食物和飲料拒絕品嘗則被認粗魯行同樣您能與們起共同享受菜餚和舉杯乾杯們會高興您能飲酒即使僅用白水來乾杯們也會高興與俄羅斯人見面問候時握手常見表示禮節方式訪問宗教區域應注意俄羅斯保守基督教國家應尊重們宗教信仰和習慣俄羅斯婦女總用布或紗來遮蓋自己頭部
俄羅斯人餐館目並僅限於去吃喝往往還有娛樂成分內些大家都喜歡餐廳菜餚非常美味和地道您對們服務滿意通常給予10%小費作感謝因服務費通常並包括帳單除非大團體用餐莫斯科餐廳營業時間同於歐洲大多數城市們午餐時間通常14:00
至15:00而晚餐時間則19:00
至21:00上菜時候通常連飯菜帶飲料所有客人點食品起上完和大家起用餐時要和所有與餐者起乾杯即使能喝伏特加酒用白水也代替能和們起乾杯

⑷ 有誰了解俄羅斯人用餐禮儀，以及俄羅斯的食物特點請詳細說明一下，越細越好.....

1首先他們的傳統飲食方面，就是 列巴，是種很大塊的麵包，很硬，個人認為不是很好吃，至於酒，現在基本酒都世界流行了，已經沒有局限性了，有個俄羅斯的哥們，跟我喝酒 2鍋頭照樣干。、
現在俄羅斯人的忌諱很少了，但是也有，就是不吃內臟，反正我朋友我勸他吃 他都不吃。暈了。
多接觸接觸就知道了。。而且告訴你小秘密，俄羅斯小姑娘很漂亮，但是不知道為什麼 一結婚，就發胖，張丑。暈了。
身邊很多都這樣。。
2 俄羅斯人的主食有：以黑麥、小麥等麵粉製成的麵包、各種麥子煮成的粥以及養麥粥。養麥粥的標准烹調法是在粥中加人雞蛋或各種肉類。養麥面經發酵後摻人乳酪、果品烤成薄餅。這種餅薄而松軟，呈半透明狀，營養豐富。俄羅斯人以麵包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，喜歡吃炯、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。他們不吃某些海味 (墨魚、海蜇、海參)和木耳。

俄羅斯人吃飯時不用碗而用盤子，盛湯用深盤。吃飯時，左手持叉、右手持勺或刀子。如果只用叉子，可用右手。吃飯時不許刀又亂響，也不許嚼出聲來。湯剩不多時，左手向外抬起盤子，右手用勺子向外盛湯而不是向里。喝茶時，茶勺用完後應放在茶碟上，不能把勺留在茶杯里喝茶。俄羅斯人多數愛吃魚、蝦、羊肉、羊肉串、羊肉湯、烤羊肉、炸羊排、炸羊腸、牛肉、萬牛排、紅燒牛肉，不太愛吃豬肉。愛吃烤雞、油炸馬鈴薯，也喜歡吃中國的糖醋魚和北京烤鴨。蔬菜有黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜 生菜、洋蔥等。俄羅斯人一般對早餐和午餐比較重視，晚餐則較為簡單。其飲食特點為：愛吃帶酸味的食品，麵包、牛奶甚至萊湯都要吃酸的。喜食冷盤，在進午餐時，必須有冷盤，冷盤的種類很多.如紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸蘑菇等。

俄羅斯人愛喝酒，特別愛喝烈性酒，其中最愛喝伏特加。一般會喝酒的人酒量都很大。他們愛喝紅茶。茶里一般放檸檬片和糖 。喝茶時吃果醬、麵包、 黃油、點心等。水火壺是俄羅斯人日常生活中的必需品，家家戶戶都離不開它。自古以來，用水火壺煮茶喝一直為俄羅斯人所喜愛。俄羅斯人常說：「水火壺一開，就把客人留下來了」。

在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷盤。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。

一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。

在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。

此外，他們還喜歡喝一種叫「格瓦斯」的飲料。

用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。

參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜餚加以稱道，並且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經吃飽。

吃西餐，請左手持叉，右手持刀，麵包用手拿，一般只有在使用好久時才把刀放下。舉杯飲酒請用右手。嚼東西時把嘴閉上，不能嚼出聲來。吃水果一般不削皮。在宴會上男士要照顧身旁的女士。注意，習慣是照顧坐在自己右邊的那位!散宴後，按禮節應主動問右邊的女士是否需要送她回家。俄國人喝茶與其說是為了解渴，不如說是為了充飢。一般是早餐時或在午飯與晚飯之間喝茶。茶里可以放牛奶、鮮奶油和糖。喝茶時還端上果醬、麵包、黃油、點心等。用完茶勺後，應放在茶碟上，不能把勺留在茶杯里，帶著勺喝茶。老人喜歡用茶炊煮茶喝，他們用小菜碟喝茶，單獨吃糖。

⑸ 在吃飯時，俄羅斯人的一日三餐，有哪些餐桌禮儀

在吃飯時，俄羅斯人的一日三餐，有哪些餐桌禮儀？主座在桌子的最前面，最重要的客人坐在主人的右側如果有一對主人，會坐在桌子的兩邊。直到所有的客人都在他們的盤子上收到食物，並且主人邀請您開始時才開始進食。

刀保持右手，叉保持在左側。吃完飯後，將叉子和刀橫向放在盤子上，朝左;這表明你已經完成了。您的手在桌子上方可見。把你的手腕放在桌子上。把桌子上的所有菜餚都放在你的左邊。如果有肉汁或醬油，你可以用你的麵包浸泡一些。你需要吃整頓飯時吃的所有麵包。

俄羅斯早餐桌上最常見的食物是黑麥麵包，黃油和切片香腸。有了這些，就創建了一種開放式三明治.香腸通常是一種類似於巴伐利亞香腸的簡單軟香腸，而不是像薩拉米香腸那樣較硬的香腸。黑麥麵包是大多數俄羅斯家庭的主食;它是深褐色的顏色。它有著強烈的甜味，非常堅韌，不像典型的白色或黑色麵包那樣柔軟。

⑹ 俄羅斯人一日三餐吃什麼你知道有哪些餐桌禮儀

俄羅斯的飲食結構遭受中亞太地區、北歐風格地域的直接影響，特色美食十分多元化。故此，她們那裡也是有餃子，只不過是樣子不一樣，也有餡料也更為文化整合。之中的紫薯泥餡，大櫻桃餡、乳酪餡是最受歡迎的，基本的餡料跟中國餃子類似，一樣由菜、肉混和做的。可是，餃子並不是主餐，相當於在我國北方人，偶爾吃一次。沙拉並不是指新鮮水果那類，在俄羅斯的沙拉類型眾多。關鍵要以沙拉醬、沙拉醬為配料，拌以馬鈴薯、培根肉、香腸、雞脯肉、牛肉、酸菜、蔬菜水果……這些，隨意組合而成的。也可分成冷沙拉，及其熱沙拉（食物先煮開或炒過）。歸屬於簡歐風格，禮儀知識上是差不多的。

俄國人午飯非常簡單，下午三點以前都算午飯時間，一般會吃沙拉、肉凍、腌黃瓜等涼盤，正餐是吐司麵包。工作中很忙的人一般都帶快餐，飯後再來些綠茶或是甜品。在俄羅斯，早飯一般比較簡單的，最常見的便是粥、吐司麵包香腸、煎蛋餅。在其中粥是最傳統的的德式早飯了，並且品種也比較多，有蕎麥粥、燕麥片和麥片粥等，麥片粥是非常受歡迎的一種，裡面可以放一些水果、藍莓乾和新鮮的果實之類的。由於俄國十分重視接待客人禮節，因此一般去別人家做客都是會提前預約。

⑺ 俄羅斯人一日三餐吃什麼那邊的人都有哪些餐桌禮儀

俄羅斯的美食其實也是比較多的，而且比較多樣化，因為當地人的飲食習慣受到了中亞，東亞，還有北歐其他地區的影響，美食比較多。俄羅斯人平時也吃餃子，只不過餃子和中國的形狀不太一樣，餡料也不太一樣，餃子有土豆餡，櫻桃餡，乳酪餡的。俄羅斯人一般早餐會吃的簡單一些，吃一些麵包，中午的時候經常吃沙拉或者是烤肉，晚上的時候一般吃肉類。俄羅斯人的餐桌禮和大多數的西方人差不多都是用刀叉進餐的。

晚上的時候俄羅斯人的飲食其實和中午差不多，只不過在中午的基礎上多增加一些肉類，例如會增加一些燉雞肉或者是番茄醬燉肉，也會加一些牛肉條或者是義大利面，土豆泥米飯。俄羅斯的飲食風格屬於歐洲的風格，所以在餐桌禮儀上也和歐洲的差不多右手拿刀，左手拿叉子。俄羅斯人在招待客人的時候也非常熱情，會盡量讓客人多吃，不過客人最好在吃完之後稍微留一些，這樣別人才能夠知道你已經吃飽了。

⑻ 俄羅斯人一日三餐吃什麼那裡的人都有哪些餐桌禮儀

引言：對於當地人來說，他們在早餐的時候可能會喜歡吃一些麵包類的食物。因為麵包在製作起來的時候是非常簡單的，在這個過程當中也可以搭配雞蛋或者是香腸等等。他們在午餐的時候，可能非常喜歡吃一些沙拉或者是烤肉類的食物。因為這些食物在吃起來的時候是非常美味的，而且製作的方法也比較簡單。跟當地人在一起吃飯的時候，大家會覺得他們非常的熱情。

三、總結

可能大家會發現，在中國吃飯的時候也有很多的講究，而且在吃飯的過程當中也要講究一定的禮儀。從這里也能夠讓大家看出來每個地方的文化是不同的，而且每個地方的餐桌里也是不同的。那如果說大家去俄羅斯用餐的情況下，一定不要用左手傳遞食物。如果說大家想要去某個國家旅行的情況下，可以在網路上了解一下當地的社交禮儀以及餐桌禮儀。

⑼ 俄羅斯人一日三餐吃什麼他們那邊的人都有哪些餐桌禮儀

俄羅斯早餐通常比較簡單的，最常見的就是粥、麵包火腿、煎蛋餅，午餐和晚餐一般就比較講究了，像雞蛋要吃嫩的，各種菜品也要搭配得很好，會有湯、前菜、主菜和甜點，晚餐和午餐差不多，在就餐時，切忌手持刀叉做手勢，在舉杯飲酒時，應該用右手，在宴席上時，男人應該照顧自己右手邊的婦女。