俄羅斯人喝樹上的東西叫什麼

1. 俄羅斯人喜歡吃什麼

一、俄羅斯人喜歡吃的東西：
俄羅斯人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，黑麥麵包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盤，第一道菜是湯，湯一般比較濃，裡面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下後，才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等，以及面條、通心粉等，前面二道菜都離不開麵包。第三道菜，其實並非是菜，通常為茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和點心。
俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。
除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。
二、關於俄羅斯美食：

關於俄羅斯美食，有一個很有意思的說法：麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」，圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」，以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。

2. 白樺樹汁的作用和功效是什麼

樺樹液，又名白樺樹液或是白樺樹汁，是從白樺樹中提取出來的一種無色或微帶淡黃色的透明液體，因其蘊含著人體所需要的多種營養物質，故被稱為「神奇的樹水」。

因樺樹液具有獨特的葯用價值、飲用價值，所以被廣泛應用於醫葯、食品飲用（保健品開發）、化妝品等領域，歷史悠久且頗負盛名。

隨著以樺樹液為原料的醫葯產品、保健品、飲品和化妝品等在國際上的漸漸走俏，中國相關部門近年來也加大了對樺樹液的開發和利用，使之成為中國市場上極具潛在價值的產品原料。

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發現由來：

世界上最早發現和飲用樺樹液的國家是俄羅斯。很早以前，俄羅斯人開始採伐樺樹來搭建房屋。在大批量採伐樺樹的過程中，俄羅斯人發現了伐倒的白樺樹里會流出一些白色的汁液，類似於水。不過起初人們並沒有在意。

後來因為高強度的工作，森林中又缺乏水資源，伐木工人們嘗試飲用白樺樹流出的汁液解渴，這才發現這種樺樹汁液味道微甜可口，甚至可以作為飲料直接飲用。久而久之，俄羅斯人開始有意識的採集和儲存這些汁液，樺樹液也成為俄羅斯人非常喜歡的飲料之一。

而樺樹液的葯用價值據說是在一次大火中被發現的。那場火災中，很多人在救火的過程中都受了燙傷，人們在匆忙中用水滅火並給皮膚降溫，由於村莊的水不夠多，很多人就順手用起了樺樹液。

用水降溫的部分傷者，皮膚發生了感染和潰爛，而使用了樺樹液的傷者，傷口和皮膚卻痊癒的很快。後來醫生們經過一段時間的調查和試驗後發現了樺樹液的葯用價值。直到今天，東歐醫院的醫生們依然會採用「塗抹樺樹液+葯物」的方式為燒傷燙傷的患者進行治療。

3. 誰知道俄羅斯人喜歡喝什麼茶

俄羅斯人喝茶的特點是喜歡在茶里加糖。大多數俄羅斯人愛喝紅茶。西伯利亞地區的人則愛喝綠茶。
談到俄羅斯的茶文化，也不能不提到有名的俄羅斯茶炊（самовар）。俄國有「Какой же чай без самовара」(無茶炊便不能算飲茶)的說法。在民間，人們還把「самовар」(音譯「薩馬瓦爾」)親切地稱作「Иван ИвановичСамовар」(伊萬·伊萬諾維奇·薩馬瓦爾，或是「Золотой Иван Иванович」(金子般的伊萬·伊萬諾維奇)，以表示對茶炊的鍾愛和尊崇。在古代俄羅斯，從皇室貴族到一介草民，茶炊是每個家庭必不可少的器皿，同時常常也是人們外出旅行郊遊攜帶之物。俄羅斯人喜愛擺上茶炊喝茶，這樣的場合很多：當親人朋友歡聚一堂時，當熟人或路人突然造訪時；清晨早餐時，傍晚蒸浴後；炎炎夏日農忙季節的田頭，大雪紛飛人馬攢動的驛站；在幸福快樂欲與人分享時，在失落悲傷需要慰藉時；在平平常常的日子，在全民喜慶的佳節……在不少俄國人家中有兩個茶炊，一個在平常日子裡用，另一個只在逢年過節的時候才啟用。後者一般放在客廳一角處專門用來擱置茶炊的小桌上，還有些人家專門辟出一間「茶室」，茶室中的主角非茶炊莫屬。茶炊通常為銅制的，為了保持銅製品的光澤，在用完後主人會給茶炊罩上專門用絲絨布縫制的套或蒙上罩布。

俄羅斯茶炊出現於18世紀，是隨著茶落戶俄羅斯並逐漸盛行而出現的。茶炊的製作
與金屬的打造工藝不斷完善密切相關。何時打造出的第一把茶炊已無從查考，但據記載，早在1730年在烏拉爾地區出產的銅制器皿中就有外形類似於茶炊的葡萄酒煮壺。直到18世紀中下期才出現了真正意義上的俄羅斯茶炊。在當時，有兩種不同用途的茶炊：茶壺型茶炊和爐灶型茶炊。茶壺型茶炊的主要功能在於煮茶，也經常被賣熱蜜水的小商販用來裝熱蜜水，以便於走街串巷叫賣且能保溫。原理在於茶炊中部豎一空心直筒，盛熱木炭，茶水或蜜水則環繞在直筒周圍，從而達到保溫的功效。爐灶型茶炊的內部除了豎直筒外還被隔成幾個小的部分，用途更加廣泛：燒水煮茶可同時進行。這種「微型廚房」式的功能使它的使用范圍不僅僅局限於家庭，而且深受旅遊、旅行者青睞。無論在森林還是草場，在能找到作燃料的松果或木片的地方，人們都可以就地擺上爐灶型茶炊，做一頓野外午餐並享受午後茶飲的愜意。到19世紀中期，茶炊基本定型為三種：茶壺型(或也稱咖啡壺型)茶炊、爐灶型茶炊，燒水型茶炊(只用來燒開水的茶炊)。

茶炊的外形也多樣化。有球形、桶形、花瓶狀、小酒杯形、罐形，以及一些呈不規
則形狀的茶炊。談到茶炊就不能不提到它的產地。19世紀初，莫斯科州的彼得·西林先生的工廠主要生產茶炊，年產量約3000個。到19世紀20年代，離莫斯科不遠的圖拉市則一躍成為生產茶炊的基地，僅在圖拉及圖拉州就有幾百家加工銅製品的工廠，主要生產茶炊和茶壺。到1912、1913年，俄羅斯的茶炊生產達到了頂峰階段，當時圖拉的茶炊年產量已達66萬只，可見茶炊市場的需求量之大。

俄羅斯作家和藝術家的作品裡也多有對俄羅斯茶炊的描述。普希金的《葉甫蓋尼·奧涅金》有這樣的詩句：
天色轉黑，晚茶的茶炊
閃閃發亮，在桌上噝噝響，
它燙著瓷壺里的茶水；
薄薄的水霧在四周盪漾。
這時已經從奧爾加的手下
斟出了一杯又一杯的香茶，
濃釅的茶葉在不停地流淌

詩人筆下的茶炊既烘托出時空的意境，又體現著俄羅斯茶文化所特有的氛圍。
俄羅斯著名的畫家巴·庫斯托季耶夫以飲茶為題材作有油畫《商婦品茗》，畫面左側靠邊就是一把高高立在餐桌上的銅制茶炊。通過人的視覺，傳遞俄羅斯茶文化的信息。(見插圖)。在現代俄羅斯人的家庭生活中仍離不開茶炊，只是人們更習慣於使用電茶炊。電茶炊的中心部分已沒有了盛木炭的直筒，也沒有其它隔片，茶炊的主要用途變得單一燒開水。人們用瓷茶壺泡茶葉，茶葉量根據喝茶人數而定，一般一人一茶勺。茶被泡3一5分鍾之後，給每人杯中倒入適量泡好的濃茶葉，再從茶炊里接煮開的水入杯。在現代俄羅斯的城市家庭中流行趨勢是，用茶壺代替了茶炊，茶炊更多時候只起裝飾品、工藝品的作用。但每逢隆重的節日，現代俄羅斯人一定會把茶炊擺上餐桌，家人、親朋好友則圍坐在茶炊旁飲茶，只有這樣，節日的氣氛、人間的親情才得以盡情喧染。而傳統意義上的пить чай за самоваром(圍著茶炊飲茶)在俄羅斯鄉村的木屋裡一直流傳至今。

4. 俄羅斯樺樹茸是葯才，還是一種保健茶

樺樹茸，又叫白樺茸，學名叫樺褐孔菌，是一種在白樺樹上多年生長的真菌，為俄羅斯及蘇聯各共和國、波蘭民間常用保健茶飲的原料及草葯。作為一種葯食兩用的真菌，樺褐孔菌具有多種康復保健作用。

5. 俄羅斯最有名的食物都有哪些

俄羅斯人以麵包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，但喜食牛、羊肉，不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單，有時幾片黑麵包，一杯酸牛奶就算一頓早餐，但他們對午餐和晚餐都頗為講究，愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛吃油炸馬鈴薯；對中國菜十分欣賞，尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯，且湯汗一般要濃。另外，午餐、晚餐都少不了冷盤，冷盤小吃中，俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等；在整個進餐過程中，吃冷盤的時間較長，約佔三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐，愛飲烈性酒，特別是伏特加，酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣，不愛喝葡萄酒。

一般地說，根據工作時間決定進餐的早遲，但大多數情況是這樣，8點10點間吃早餐，有蒸蛋、煎蛋、紅腸，喝紅茶或咖啡、牛奶，吃麵包。下午1點到4點進午餐，有菜湯、牛肉、雞塊、土豆或土豆泥、甜點心、薄餅、水果。到下午5點到6點間喝紅茶、吃點麵包。傍晚7點晚飯，有色拉、肉塊等，就是不喝湯。

夏季日照長時一日四餐，冬季夜長，一日三餐已足夠了，盡管俄羅斯人與歐美居民一樣，以奶油，肉類等高脂、高熱量葷食為主體的飲食內容。但是，他們同時飲用大量牛奶及其製品，並且每天均要喝茶，這對降低血脂、減肥、防止心腦血管硬化是十分有利的。

6. 請問大家有沒有認識這個到底是樹舌還是靈芝我是在俄羅斯一個樹林里採到的，一顆四五十年的大楊樹樹干

顏色不對，是樹舌，不能吃的東西

7. 俄羅斯樺樹茸的功效

樺樹茸主要有以下四種功效：

1、樺樹茸可以用來防治各種疑難雜症，如各種消化器官癌病(胃癌、食道癌、腸癌、肝癌)、心臟病、白血病、糖尿病等，樺樹茸用於這些方面的治療都顯示出極好的效果。

2、樺樹茸(Chaga) 明顯能提高人體的免疫力，來自俄羅斯和日本的臨床實驗均確認，樺樹茸能夠抑制腫瘤細胞的增殖和轉移，並能有效地防止胃潰瘍患者癌變。

3、長期以來，一直致力於研究樺樹茸(Chaga) 的俄羅斯聖彼得堡第一醫學研究所，將樺樹茸(Chaga) 運用於許多無法動手術的晚期癌症患者身上，發現許多令人喜悅的變化，如患者能恢復食慾，開始出現疼痛緩解和體重增加的現象，這樣的好轉使多數患者能延長生命，進而獲得和癌症積極作斗爭信心和勇氣。

4、日本權威研究機構的研究表明，樺樹茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不論是水溶性多糖或非水溶性多糖，均證實具有良好的抗癌、降血糖、免疫復活作用，可以抑制癌細胞擴散、防止癌症復發；還能增強人體免疫力，減輕化療、放射線療法與手術的副作用。

拓展資料：

樺樹茸的相關知識介紹：

白樺茸，別名樺褐孔菌，是一種生長於白樺樹上的葯用真菌。主要生長在北半球北緯40°~50°的地區，即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。

該真菌活性極強，會不斷吸取樺樹養分，大約10~15年之後會把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。

近年來，人們從葯理作用和臨床應用對白樺茸做大量研究，但人工馴化栽培方面較少，且重復性較差。在液體深層發酵方面主要集中在菌絲體生物量和多糖、酚類物質研究上。食品加工方面，已被製成餅干、麵包、香腸、調味品、飲料、食用色素等。

參考鏈接：
中國知網-期刊論文：葯用真菌白樺茸——樺褐孔菌

8. 樺樹上長的叫什麼

白樺茸，又名「樺樹菇」，日本有人叫「樺穴茸」。是一種生於白樺樹上的葯用真菌，其子實體呈炭黑色的塊狀形態，主要分布於俄羅斯北部、北歐、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°~50°的地區，這種真菌的活性極強，會不斷吸取樺樹的養分，大約10－15年之後會把白樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。可見這種真菌的生命力有多麼旺盛。這種先出現、再吸取白樺養分、使其枯萎的過程，與人類癌細胞增生、逐漸破壞健康的人體細胞，最後油盡燈枯而死如出一轍，所以才有「樺樹之癌」的惡名。 神奇的白樺茸被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺孔茸（白樺茸）茶，結果村莊里無一人得腸胃病及癌症。以此為據，樺孔茸（白樺茸）開始被廣泛關注。 俄羅斯人認為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來防治肝癌、愛滋病賀-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價白樺茸，稱此為一種'萬能葯'。 白樺茸的成分 樺樹茸的主要成分有多糖、黑色素、樺褐孔菌醇、SOD、多種氧化三萜類化合物等超過215種成份，它能有效地針對荷爾蒙和免疫系統失調及對抗癌腫瘤的成長。白樺茸化驗結果發現其所含的S.O.D.(超氧化物岐化酵素)是靈芝的55倍, 巴西蘑菇的23倍, 猴頭菇的25倍, 且水溶性多醣類如1,3-1,6 β--葡聚糖高達 55.6mg/g。 樺褐孔菌在俄羅斯民間作為治療疾病的葯用真菌，屬於純中葯，是21世紀的保健功能性食品。長期的葯理研究及臨床實驗表明使用樺褐孔菌無任何毒副作用，起到的葯效分為以下幾種 白樺茸功效 1.抗癌作用。對多種腫瘤細胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌）有明顯的抑製作用。防止癌細胞轉移、復發，增強免疫能力，促進健康。並且用於配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強病人的耐受性，減輕毒副作用。 2.治療糖尿病。俄羅斯Komsomlshi制葯公司樺褐孔菌精粉對糖尿病的治癒率為93%。 3.抗衰老。清除體內的自由基，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數，增進細胞壽命，促進代謝，因而能有效地延緩衰老，長期服用可延年益壽。 4.有效抑制傳染性病毒。可預防感冒。 5.防止高血壓。據報道樺褐孔菌不僅是一種補葯，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。 6.改善並預防過敏性皮質。 7.對肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。並對嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。 白樺茸的組織 主要分3個部分，從白樺樹吸取養分的組織、傳達養分的組織、儲存養分的組織。我們所說的白樺茸就是儲存養分的組織。 白樺茸的成分 成分 含量 多糖 14.5％ 蛋白質 2.4％ 脂類 1.7％ 水分 3.5％ 植物纖維 67.5％ 灰分 10.4％ 日本食品研究所 去除「活性氧」能力的比較 品名 去除活性氧的能力（mv／g） 白樺茸 35000 桑黃 110 靈芝 630 舞茸 1100

9. 俄羅斯喝酒吃的黑色罐頭果是什麼

是黑果。
俄羅斯小黑果，是一種天然果實。其主要結在樹上，生長在俄羅斯遠東西伯利亞地區。五年結一次果，非常稀少珍貴，葯用價值極高。對糖尿病的治療功效神奇，可以降血糖、恢復胰島的功能，是一款可以使糖尿病逆轉的天然神果，是珍貴的養生保健食品。
俄羅斯黑果是天然的野生小黑果。首假設用來降低血糖。格外合適三高人群調度身段，和有胃病的人或是胰島功用不正常的人群。他不是一種葯品。對身段沒有副感染，所以不用郁悶。然則在服法上必定要留心，每天不克不及行使過量，最多不克不及超粒。