俄羅斯怎麼吃魚子醬

㈠ 「貴族」美食魚子醬 該怎麼吃

魚子醬又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌製品。在波斯語中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量為佳。魚子醬也是世界三大最昂貴的食材之一，有一種頂級的魚子醬，甚至是微泛金光，被稱為「黑色黃金」。

4、配俄羅斯煎餅。

這是最經典的魚子醬料理，在俄羅斯迷你煎餅上，挖上一勺酸奶，然後再放上少許魚子醬，配上一小杯冰鎮伏加特，真的是美味極了。

5、搭配新鮮海鮮。

法國人喜歡在食用新鮮海鮮的時候，搭配上些許魚子醬，讓海鮮的鮮美顯得尤為突出。

㈡ 俄羅斯魚子醬正宗做法

材料:
黑魚子醬、熟蛋黃、熟蛋白、芫荽、薄麵包片、生菜
做法:
(1)取圓盆一個，放入清水，置入冰箱，冷凍成冰塊
(2)將熟蛋黃、熟蛋白、芫荽均切成細末，薄麵包片烤成金黃色。
(3)在冰塊的圓底上用圓勺燙出一個洞，墊入生菜，放上魚子醬，置於盆內。
(4)蛋黃末、蛋白末、芫荽末、麵包片和魚子醬一同上桌。
魚子醬(caviar)，又稱魚籽醬，在波斯語中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量最佳。

㈢ 俄羅斯的黃魚子醬怎麼吃

吃魚子醬最好的方法，便是用最簡單的方法：直接入口。 若要倒在盤子裡面吃，盤子要先冰鎮一下。若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰裡面。薄片吐司塗無鹽牛油，俄式薄煎餅，或一兩滴檸檬汁，可隨意搭配。 但是，最重要的一點是：要選好吃魚子醬用的湯匙。 奇怪的是，大凡天之驕子誕生時嘴裡含的那把湯匙——金湯匙或銀湯匙，卻是不可以用來吃魚子醬的，因為它們會在魚子醬的味道上加了一層淡淡的金屬味兒。 除此之外，任你自己選擇：象牙的、貝殼的、木頭的、珍珠的、牛角的甚至塑膠的湯匙，無一不可。 該搭配什麼酒呢？依傳統是俄國或波蘭的伏特加，整瓶酒還得冰在一大塊冰裡面，把伏特加冰得會刺痛喉嚨。不過一些有識之士認為伏特加的味道會和魚子醬打架，通常還會打贏。所以他們建議選擇甜度比較低的香檳。

㈣ 到了俄羅斯才知道什麼才是魚子醬，魚子醬又該怎麼吃

俄羅斯人一般在家就直接用洋蔥當勺子挖著吃，直接把洋蔥一起吃掉，中國人喜歡用，魚子，洋蔥，香菜，一點醋。拌著吃

㈤ 請問，俄羅斯魚子醬怎麼吃

去買點切片麵包，把魚子醬夾在中間，就這樣吃就行了。第一次吃的時候，很不習慣，多吃幾口，就發現越吃越好吃 [ ]

㈥ 俄羅斯魚子醬怎麼吃魚子醬是什麼魚做的

直接入口，一匙入口時，先輕輕鋪在舌上，以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎。若要倒在盤子裡面吃，盤子要先冰鎮一下。若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰裡面。

魚子醬是用從魚身上的魚卵製成的醬，一般鱘魚做的比較多。

㈦ 俄羅斯大馬哈魚魚子醬怎麼吃最好

西式的東西就別按中式吃了。魚子醬比較咸,就點淡的吃,夾麵包里。或者直接就米飯吃。