俄羅斯林蛙油怎麼吃

Ⅰ 林蛙油的正確吃法有幾種，各有那些功效

1、生吃

林蛙油是一種可以生吃的保健食材，在市場上購買的乾燥林蛙油，回家後可用溫水把它泡軟，等泡發後能直接吃下去，雖然這時的林蛙油口感並不好，但這樣直接吃下去，能讓人體盡快把它含有的激素和維生素以及其他有效成分吸收和利用，能防止高溫對這些營養產生破壞。

2、烹調後吃

林蛙油也可以在烹調後再吃，人們烹調林蛙油時可通過蒸煮熬制等多種不同方法把它做熟，這樣能去掉林蛙油的腥味，會讓它的口感變得更容易讓人類接受，而且在蒸煮林蛙油時，還可以按自己的需要加入其它食材，做好以後再吃時會讓人體吸收到更豐富的營養。

林蛙油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態、健康態。

其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。

提高免疫

提高機體免疫力功能和抗應激能力並能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數及減少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。

Ⅱ 林蛙油要怎麼吃才既方便有營養

林蛙油的食用方法：

林蛙干油必須經涼開水或溫水浸泡膨脹松軟之後才能食用。浸泡時間需 8 ～ 12 小時，上等的林蛙油浸泡後體積為干油的10～15倍，顏色雪白，膨大，松軟而有彈性。

(2)俄羅斯林蛙油怎麼吃擴展閱讀：

1、林蛙油是取自東北林蛙的油脂，簡稱林蛙，分布在小興安嶺大部、張廣才嶺腹部、長白山山脈，,香港、廣東人均稱為雪蛤，屬於珍稀兩棲動物，春天，林蛙從河裡出來，到池塘里進行交配繁殖，之後，到樹林里捕食昆蟲。雌性林蛙的輸卵管被稱為林蛙油。

2、林蛙油大補，能提高身體免疫力。據研究林蛙油，還有很多功能，男女老少皆宜。女性食用，可以美容養顏，滋陰養肝，調補內分泌，延緩衰老 ；男性朋友食用，可抗疲勞，滋陰壯陽，補腎益精。是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節劑。尤其對於即將高考的學生，補益效果更加明顯。

Ⅲ 林蛙油的吃法

林蛙油是取自東北林蛙的油脂，簡稱林蛙，分布在小興安嶺大部、張廣才嶺腹部、長白山山脈，,香港、廣東人均稱為雪蛤，屬於珍稀兩棲動物，春天，林蛙從河裡出來，到池塘里進行交配繁殖，之後，到樹林里捕食昆蟲。雌性林蛙的輸卵管被稱為林蛙油。
主料：哈士蟆油25克，紅小棗50克，捅心蓮子50克。
調料：冰糖300克。
【做法】
⑴將哈士蟆油放進盛器中，倒入沸水浸沒，加蓋燜透後，放在水中揀去黑絲和雜質，洗凈。
⑵把炒鍋置旺火上，放入冰糖，舀入清水燒沸。然後，撇去浮沫，用細篩過濾。蓮子用熱水洗凈。小棗洗凈、去核，待用。
⑶將哈士蟆油、蓮子、小棗、冰糖水同放在燉盅中，加蓋密封，上蒸籠用旺火蒸1小時左右至綿糯，取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
口蘑燴雪哈
【用料】 取林蛙油2克進行泡發，水發口蘑10克，冬筍10克，豌豆10克，豬油25克，鹽1.5克，醬油10克，紹酒5克，蔥10克，姜10克，芝麻油2.5克，濕澱粉15克，雞湯350克，胡椒粉1克。
【功效】 開胃，理氣，滋陰養顏。適用於面黃枯瘦，不思飲食，體弱，吐血，盜汗，女子性功能低下等症。
【製法】
① 把冬筍切成小象眼片，水發口蘑切成小片，香菜切末，蔥、姜切塊。
② 勺內放豬油，油熱時，用蔥、姜塊熗鍋，加醬油，雞湯。燒開後，撈出蔥、姜塊，放入哈士蟆油、紹酒、味精、花椒水、冬筍、豌豆、胡椒粉、口蘑。燒開後，撇去浮沫，用濕澱粉勾成米湯芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入湯盤內即成。
芙蓉雪蛤
【用料】 水發哈士蟆油100克，雞蛋清3個，豌豆10克，熟火腿10克，冬筍5克，水發冬菇5克，豬油25克，雞湯300克，精鹽2克，味精2.5克，紹酒10克，花椒水10克，濕澱粉20克，蔥10克，姜10克。
【功效】 滋陰潤燥，養心安神。適用於心煩不眠，燥咳，聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產後口渴，下痢，燙傷等症。【製法】
① 將雞蛋清打在湯盤內，放入雞湯，加上精鹽、味精，用筷子攪勻，放入籠屜內蒸熟（嫩豆腐狀）待用。
② 將火腿、冬筍切成小象眼片；菇切兩半；蔥、姜切塊，用刀拍一下。
③ 勺內放豬油，燒熱後，加蔥、姜塊熗鍋，出香味時，加雞湯。燒開後，把姜、蔥撈出，加精鹽、紹酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬筍、冬菇、豌豆。燒開後，撇去浮沫，加味精，用濕澱粉勾稀芡，倒在芙蓉底上即成。
銀耳雪蛤
【用料】 取林蛙油2克進行泡發，水發銀耳50克，油菜5克，冬筍5克，火腿5克，紹酒5克，花椒水5克，鹽2克，味精2克，高湯500克。
【功效】 補腎益精，潤肺養陰。適用於病後、產後虛弱，肺癆咳嗽，吐血、盜汗、神經衰弱、女性性功能低下等症。
【製法】
① 把林蛙油洗凈，剔去筋，除去黑子。油菜、冬筍、火腿切成小象眼片。
② 把銀耳、林蛙油用水泡開，撈出。
③ 勺內放入高湯，加入紹酒、花椒水、精鹽、銀耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬筍。湯燒開後，撇去浮沫，加入味精，盛入碗內即成。
雞茸雪蛤
【用料】 雞肉75克，水發哈士蟆油125克，水燙油菜10克，水發玉蘭片10克，熟火腿10克，鮮蘑15克，雞蛋清2個，豬油25克，精鹽2.5克，味精3克，紹酒10克，花椒水10克，雞湯450克。
【功效】 補腎益精，強壯身體。適用於體弱，面色枯黃，肺癆咳嗽，吐血，盜汗等症。
【製法】
① 把雞肉剔去白筋，用刀背砸成細泥，放入雞蛋清、雞湯、精鹽、紹酒、花椒水、味精攪勻，然後放入哈士蟆油拌勻。油菜、玉蘭片、熟火腿、鮮蘑均切成小片。
② 勺內放雞湯，湯開後，用手抓起拌好的哈士蟆油雞泥，徐徐下入湯內，待呈珍珠狀時，再放入火腿、鮮蘑、油菜、玉蘭片、精鹽、花椒水、味精、紹酒，燒開後，撇去浮沫，盛在碗內即成。

Ⅳ 林蛙油咋吃

林蛙油又可以稱作哈蟆油、雪蛤油、哈士蟆油。林蛙油的吃法真的是很多種，給你介紹幾個比較簡單實用的吃法吧
【1】冰糖雪蛤
原料：哈士蟆油、鮮姜、冰糖、枸杞、芝麻、黃酒。
製法：取哈士蟆油（長白山中國林蛙油）2克，溫水浸泡8—12小時。待哈士蟆油充分膨脹約15-20倍時，去其中血線。
製作過程：取發好哈士蟆油放碗中，加清水250毫升，加入鮮姜1片，黃酒5-10毫升，冰糖、枸杞、芝麻，置水浴鍋中加熱20分鍾左右即可。
服食方法：空腹食， 每天早晚2次飲用
特點：此為滿漢全席名飲。
功 效：功能補肺滋陰，填精益血，補虛退熱。適用於病後體虛，腎虛陰虧，腰膝酸軟，五心煩熱，神經衰弱，精力不足，肺虛咳嗽，產後無乳，其他消耗性疾病。
【2】木瓜雪蛤
材料：木瓜.雪蛤（長白山中國林蛙油 蛤蟆油）.鮮奶（有的用椰奶）.冰糖.生薑
做法：
1：雪蛤用水浸6-10小時，去除污物洗干凈
2：生薑去皮切片，將去除污物的雪蛤和薑片一起放入鍋中過水，煮沸後撈起，倒掉水和薑片
3：木瓜洗干凈，2/3處切成兩半，挖出黑籽，取出木瓜瓤，木瓜一半做蓋，一半做木瓜盅
4：冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲15分鍾
5：加入鮮奶和挖出的木瓜瓤，滾後全部注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插好，隔水燉15分鍾即可 此燉品清香甜潤，有舒筋、潤肺功效，屬保健性甜品之一。民間傳說有豐乳作用。
木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。 雪蛤油（長白山中國林蛙油）具有強身健體，美容養顏的功效，雪蛤油最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。它的美顏功效，來自哈士蟆生殖器的豐富荷爾蒙，有人將雪蛤油的美容作用跟燕窩相提並論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子，可令皮膚細致漂亮。

Ⅳ 林蛙油怎麼吃

食用林蛙油的方法:

林蛙油在吃之前必須用冷水或溫水浸泡。浸泡時間8 - 12小時，優質林蛙油浸泡後體積為干油的10 - 15倍，顏色為白色，膨脹，柔軟，有彈性。將浸泡好的林蛙油煮熟後食用，在碗里加入一些棗和冰糖或幾滴酒來去除臭味。

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注意事項：

林蛙油適合飯前或早餐服用。當加熱林蛙油的時候，大部分的營養物質都流失了。許多昂貴的成分被宣傳的很好。

林蛙油營養價值極高，蛋白質含量高達56.3%，含有人體所需的18種氨基酸，脂肪含量僅為4.37%。

參考資料：網路-林蛙油

Ⅵ 問林蛙油如何煮吃法

林蛙油是一種動物體內的油脂，它具有較強的滋補功效，主要出產在中國東北，多數人吃林蛙油後都能增強身體免疫力，延緩身體衰老，而且能增強身體的抗病能力，但這種林蛙油應該怎麼吃呢？林蛙油的吃法有很多，一會我會把它正確簡單吃法寫出來分享給大家。

林蛙油怎麼吃
1、生吃
林蛙油是一種可以生吃的保健食材，在市場上購買的乾燥林蛙油，回家後可用溫水把它泡軟，等泡發後能直接吃下去，雖然這時的林蛙油口感並不好，但這樣直接吃下去，能讓人體盡快把它含有的激素和維生素以及其他有效成分吸收和利用，能防止高溫對這些營養產生破壞。
2、烹調後吃
林蛙油也可以在烹調後再吃，人們烹調林蛙油時可通過蒸煮熬制等多種不同方法把它做熟，這樣能去掉林蛙油的腥味，會讓它的口感變得更容易讓人類接受，而且在蒸煮林蛙油時，還可以按自己的需要加入其它食材，做好以後再吃時會讓人體吸收到更豐富的營養。

林蛙油的正確吃法
1、木瓜燉林蛙油
林蛙油可以和木瓜搭配在一起燉著吃，在做的時候需要准備林蛙油50克，用溫水把它浸泡三小時，洗凈後去掉雜質，放在鍋中加開水煮5分鍾，取出後再瀝掉水分，把准備好的木瓜洗凈去皮，去掉果核切成小塊兒，處理好的林蛙油一起入鍋，加入適量薑蓉和適量清水一起煮開再煮15分鍾，隨後放入適量冰糖，等冰糖化開後就能出鍋食用。
2、銀耳林蛙湯
林蛙油還能和銀耳搭配在一起煮湯喝，在煮以前應該先把林蛙油和銀耳分別用清水泡軟，銀耳泡軟後去掉黃色部分，餘下的白色部分撕成小朵冰糖，研碎林蛙泡軟後去掉裡面的雜質，把處理好的食材一起放在湯鍋中，加適量清水，用大火煮開後用小火煮40~50分鍾，煮好後的銀耳林蛙湯口感爽滑細嫩，滋味誘人。

Ⅶ 蛤蟆油最簡單的吃法

蛤蟆油的吃法：

第一步,就要先將雪蛤泡發好

我一般就是第一天的晚上睡前開始泡,泡到第二天晚上,對於浸泡時間,我試過好幾次,以泡二十小時左右發頭最好,時間不夠,發頭不好,而且還會有腥味。

第二步.當然是要選擇一個新鮮美味的木瓜了

在木瓜的三分之一處橫刀切,然後將裡面的木瓜籽和木瓜莖掏干凈，然後將已泡發好的雪蛤填入其中，放好雪蛤後，再在最上面放一層冰糖，然後蓋上被切下的三分之一木瓜蓋，切口兩端用牙簽固定好，然後入鍋開燉!

第三步.起鍋

將木瓜放入鍋中後,先大火燉個三四分鍾,然後開始轉小文來燉,大概燉個半小時左右,只要看到木瓜外皮已經黃透,並且裡面有水冒出即可,出鍋後可加入椰奶,會使口感更爽滑細膩,而且不會吃出雪蛤的腥味來

林蛙干油必須經涼開水或溫水浸泡膨脹松軟之後才能食用。浸泡時間需 8 ～ 12 小時，上等的林蛙油浸泡後體積為干油的10～15倍，顏色雪白，膨大，松軟而有彈性。

生服法：林蛙油泡好之後不經蒸煮而生食。其優點，林蛙油的某些成分，如激素、維生素等，不會因高溫而破壞，可較好地保存林蛙油的完整營養價值。

熟服法:將浸泡好的林蛙油經過蒸煮，熟化後再食用，多採用此種方法服用。將泡開的林蛙油裝在碗里，可加幾枚棗或幾滴酒除去腥味。一般還加入冰糖調劑，也可以不加糖單獨服用。

飯前服用，或當早餐服用均可。

蛤蟆油的吃法——哈士蟆油的食用方法

1.人參哈蟆油將人參(生曬參或紅參)水煎，過濾出水煎液，冷卻後用來浸泡哈士蟆油。泡開之哈士蟆油加適量糖(亦可不加)，放入鍋內蒸熟，冷卻後服用。人參哈士蟆油具有人參和哈士蟆油雙重營養保健作用，是比較好的哈士蟆油食用方法。

食用方法：

1.紅棗枸杞燉雪蛤

(好的雪蛤膨脹率要達到10-20倍的體積變化)

生薑兩片-用來去腥味，紅棗5個，枸杞若干，放進蒸鍋，用大火蒸20-30分鍾就行了.蒸好的蛤蟆油，湯汁會變得粘稠一些，除了配料的味道沒有什麼異味。

2.鮮奶木瓜燉雪蛤

原料：雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鮮奶。

做法：雪蛤膏用水浸泡一晚，去掉黑色的東西。把夏威夷木瓜颳去囊，放入雪蛤、鮮奶、少許冰糖，放在燉盅燉15分鍾即可。

鮮奶木瓜燉雪蛤

小訣竅：1)雪蛤膏可不便宜，干透了的手把的分量已經上千元。但是可以「貴買平吃」，因為只要手指頭那麼多，泡開以後已經足夠4個人吃。2)木瓜是水果，不宜燉太長時間。

蛤蟆油(雪蛤)

功效：補腎益精，潤肺養陰，平肝、安神、養顏，可治療肺癆咳嗽，盜汗，疲勞，內分泌失調等症

3.冰糖雪蛤膏

材料：蛤蟆油三錢、鵪鶉蛋六隻，紅棗十枚，西洋參一錢，冰糖、清水適量。

做法：蛤蟆油清水浸發(約5小時)，撿凈。清水燒開後，加入蛤蟆油燉半小時左右，再加入紅棗、西洋參片、鵪鶉蛋(已蒸熟去殼)，最後加入冰糖，燉至糖溶即可。

4.蛤蟆油銀耳羹

材料：蛤蟆油三錢，銀耳四錢，紅棗八枚。

做法：蛤蟆油清水浸發，撿凈，一起加清水、紅棗、冰糖適量燉服。

以上是對蛤蟆油的吃法的簡單介紹，希望對大家有幫助。

Ⅷ 林蛙油的正確吃法有幾種，各有那些功效

林蛙油也可以在烹調後再吃，人們烹調林蛙油時可通過蒸煮熬制等多種不同方法把它做熟，這樣能去掉林蛙油的腥味，會讓它的口感變得更容易讓人類接受，而且在蒸煮林蛙油時，還可以按自己的需要加入其它食材，做好以後再吃時會讓人體吸收到更豐富的營養。
林蛙油對性功能的作用
1、提高性功能
提高性功能是林蛙油最重要的功效，因為林蛙油中含有一些天然的性激素，它能促進人體內激素產生，可延長人類的性興奮期，對人類出現的性功能障礙有特別好的改善作用，對女人出現的性慾減退和性冷淡等症有很好的治療作用。
2、溫補腎陽
腎臟是人體的根本，平時多服用一些林蛙油能溫補腎陽，可提高腎功能，能防止人類因腎氣不足導致性功能減退，對男人經常出現的陽痿早泄和腰膝酸軟以及遺精滑精等症都有特別好的治療和預防作用。
3、延緩更年期出現
延緩更年期出現也是林蛙油對人類性功能的重要作用，因為女性進入更年期以後性需求就會明顯減弱，身體衰老速度也會加快，而在日常生活中都讓他們吃一些林蛙油，就能延緩更年期出現，而且能防止更年期綜合症發生，並能提高女性的性需求。
4、美容養顏
美容養顏也是林蛙油的重要作用，它含有的膠原蛋白在被人體吸收後，能直接作用於人類的皮膚和促進皮膚細胞再生與代謝，並能提高皮膚彈性，也能淡化皮膚表面的色斑，還能加快皮膚上的傷口癒合，對人類經常出現的皮膚粗糙和面部色斑以及皮膚疤痕等都有明顯調理作用。

Ⅸ 林蛙油怎麼吃 林蛙油的吃法

1、生吃：林蛙油是一種可以生吃的保健食材，在市場上購買的乾燥林蛙油，回家後可用溫水把它泡軟，等泡發後能直接吃下去，雖然這時的林蛙油口感並不好，但這樣直接吃下去，能讓人體盡快把它含有的激素和維生素以及其他有效成分吸收和利用，能防止高溫對這些營養產生破壞。

2、烹調後吃：林蛙油也可以在烹調後再吃，人們烹調林蛙油時可通過蒸煮熬制等多種不同方法把它做熟，這樣能去掉林蛙油的腥味，會讓它的口感變得更容易讓人類接受，而且在蒸煮林蛙油時，還可以按自己的需要加入其它食材，做好以後再吃時會讓人體吸收到更豐富的營養。

3、木瓜燉林蛙油：林蛙油可以和木瓜搭配在一起燉著吃，在做的時候需要准備林蛙油50克，用溫水把它浸泡三小時，洗凈後去掉雜質，放在鍋中加開水煮5分鍾，取出後再瀝掉水分，把准備好的木瓜洗凈去皮，去掉果核切成小塊兒，處理好的林蛙油一起入鍋，加入適量薑蓉和適量清水一起煮開再煮15分鍾，隨後放入適量冰糖，等冰糖化開後就能出鍋食用。