俄羅斯牡蠣產量多少

Ⅰ 海洋開發的海洋生物資源開發

海水增養殖發展很快，日本1960年海水養殖產量為30萬噸，到1982年已達118萬噸；美國的海水牡蠣養殖產量居世界首位，1982年產24590噸牡蠣（凈肉）；中國海水養殖的產量1983年已達54.5萬噸,比1954年增加了5倍多，養殖品種有海帶、紫菜、貽貝、鮑魚、牡蠣、蛤、海參、對蝦、梭魚、尼羅羅非魚等。
包括捕撈和養殖兩個方面。在20世紀60年代以前，海產捕獲量直線上升，但70年代以後，雖然捕漁船隊和噸位數比過去成倍增加,產量卻徘徊在6000萬噸左右。1982年世界海洋漁獲量6820萬噸，其中日本居首位，蘇聯次之，中國居第三位。由於捕撈量的90%以上集中在大陸架水域，造成捕撈過度。近十多年來，水產資源遭到破壞，不少國家的捕撈區已向深海遠洋發展，並尋找新的海洋生物資源。據聯合國糧農組織初步估計，南極磷蝦蘊藏量約10～50億噸。在不破壞生態平衡的前提下，每年可捕撈5000～7000萬噸，幾乎相當於世界的總漁獲量，受到世界各國重視。

Ⅱ 牡蠣是生蚝嗎

生蚝和牡蠣是一樣的。

牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蚝等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富，而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。

在自然群體中，大多數牡蠣個體屬於雌雄異體，小部分為雌雄同體，牡蠣還可以自發「變性」，同一個個體在不同年份或不同的環境條件下，表現出不同的性別。

牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史。

Ⅲ 2.5兩生蚝有多大

2.5兩的生蚝有125克大。牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史。

Ⅳ 中國進口哪個國家的生蚝最多

法國。

中國進口法國的生蚝最多。 生蚝，別名牡蠣，是牡蠣科牡蠣屬動物，是世界上第一大養殖貝類，是抗逆性最強的水生動物之一。 它主要分布於溫帶熱帶海域，以殼粘著在其他物體上而行固著。

品種

其中品種最多、最受歡迎的當屬法國蚝。整個法國的西邊和南邊分別沐浴在大西洋和地中海中，海域常年溫度較高。蚝無法完全完成從雌到雄的轉變，因此，法國蚝的肉質普遍軟肥，口感也以軟嫩滑腴著稱。

吉拉多是國內最常見的法國生蚝之一，蚝味濃郁，細細品嘗還能感受到榛子味與淡淡煙熏味。經歷了「海養」和「河養」的貝隆銅蚝，凝聚著海水和淡水的雙重滋味，肉質鮮美，還具有特殊的金屬口感。

澳大利亞擁有得天獨厚的自然環境，海域水質清澈，天然潔凈少污染。雪梨岩蚝與安格斯扁蚝是澳洲原生種，海水味濃郁，肉身飽滿。

Ⅳ 生蚝的種類

生蚝有長牡蠣，大連灣牡蠣和近江牡蠣三大種類。以下分別進行介紹：長牡蠣呈長片狀，背腹緣幾平行，長10厘米左右，高15厘米左右，右殼較小，鮮片堅厚，層狀或層紋狀排列，殼外面平坦或具數個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色，內面瓷白色，殼頂二側無小齒。左殼凹下很深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。大連灣牡蠣呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射助數個明顯，內面凹下呈盒狀，鉸合面小。

Ⅵ 請問你知道生蚝產地嗎

國內著名的生蚝產地和各產區生蚝的差異。

北方：

威海

乳山牡蠣

三門牡蠣只要是三門縣橫渡鎮鐵強村養殖的牡蠣，由於鐵強村的養殖條件得天獨厚，淡水資源豐富，灘塗肥沃，水質好，無污染，所以這里的牡蠣個頭特別大，味道鮮美，肉特別肥，深受消費者青睞。

寧波西店牡蠣

西店牡蠣產自寧波寧海縣西店鎮，目前該鎮的20個沿海村均養有壯蠣，養殖面積達1．8萬畝，每年產量達12800噸。當地人稱牡蠣為「蠣黃」，這里養殖的牡蠣包括「真牡蠣」、「褶牡蠣」和「近江牡蠣」3個品種。冬季是盛產牡蠣的季節，俗語稱「冬至到清明，蠣肉肥津津」。

福建

漳州霞美牡蠣

霞美牡蠣屬於褶牡蠣種類，歷史悠久，早在清朝地方誌書就有記載用破瓦缸、亂廠頭養蚵的史實，隨著養殖技術革新和進步，從亂石頭養蚵發展到條石——棚架——淺海吊養等養殖模式。是福建省農產品中的名牌產品。

漳州舊鎮大蚝

舊鎮大蚝產自福建省漳州市漳浦縣舊鎮，獲國家地理標志證明商標，得益於優越的氣候和地理條件，舊鎮大蚝以肉質緊實飽滿而著稱。

漳州漳江口大蚝

漳江口大蚝產自福建漳州雲霄，地處東南沿海，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，四季常春，光照充足，氣候宜人，境內水系發達，淡水充沛，海洋漁業資源十分豐富，盛產泥蚶、巴非蛤、縊蟶、大蚝（牡蠣）等高優水產品。

寧德霞浦沙江牡蠣

霞浦牡蠣主要品種為褶牡蠣和近江牡蠣。明成化年間就有開始插竹養殖的習慣。霞浦沙江鄉一帶水域開闊，位於台灣海峽西北岸，受海洋氣候影響，季風特點明顯，冬暖夏涼，霜雪少見。這里的蚝不僅產量較高，還味道濃郁。所制蠣干，顆粒飽滿，金黃香醇。

黃金牡蠣

作為培育的新品種，福建水產研究所以福建牡蠣（俗名：葡萄牙牡蠣，也是外來引進品種）為基礎，研發了一種外殼通體金黃，可生吃的黃金牡蠣。改品種有生長速度快、遺傳性能穩定、等優勢特徵，養殖試點在泉州深瀘灣。

廣西

北海牡蠣

主產地是西場鎮大坡，肉質飽滿，口感絲滑。

欽州大蚝

廣西欽州養殖的牡蠣以近江牡蠣為主，是欽州四大名貴海產之一，具有個大、肉厚、身壯等特點。其味道鮮美，肉多汁可口，同時富含豐富的蛋白質，營養價值極高。2015年，欽州市大蚝養殖面積大15萬畝，產量22萬噸，產業產值16萬億元，是名副其實的「中國大蚝之鄉」 。

防城港紅沙大蚝

廣西紅沙村是也是大蚝產地之一，年產約21.5萬噸，產值12.9億元。

Ⅶ 能介紹一下牡蠣的詳細知識嗎

牡蠣,也稱蛛,海蠣子,海洋軟體動物,肉供食用,是餐館中一道價錢很貴的海鮮
牡蠣又稱海蠣子、蠣蟥等，是一類海產固著生活型的雙殼貝類，一般固著生活於適宜海區的岩石上。其種類很多，我國南北沿海均有分布，適宜在南方海域養殖的主要種類為褶牡蠣；適合於北方海域養殖的種類主要有太平洋牡蠣和大連灣牡蠣等。
牡蠣因種類的不同對水域環境各因子的適應性也不盡相同，甚至差異較大。褶牡蠣適鹽范圍為2.2%-2.6%，高於3.0%或低於1.0%都不利於生長。太平洋牡蠣的生長適宜水溫為6-32℃，水溫高於28℃或低於6℃生長緩慢或停止，在水溫15-25℃時生長最快；適宜鹽度范圍為0.6%-3.0%，最適為0.6%-2.6%。
牡蠣養殖方式較多，有投石養殖、插竹養殖、筏架養殖、浮筏養殖、底播增殖等。由於養殖方式的不同，設計畝產量也有很大差異。以筏架式養殖褶牡蠣為例，在潮澗帶及低潮區下緣設置筏架，在筏架上吊養牡蠣，每台筏架長50-60米，每隔30厘米吊掛一串牡蠣苗種，每串30枚左右；筏架台間距3—4米，2-2.5台為一畝，一般養殖7-8個月即可收獲，收獲季節為1—4月份，個體大小為殼長7—8厘米，一般畝產可達6-10噸(帶殼鮮重)。

Ⅷ 養殖產量影響經濟效益，海蠣人工養殖產量大概有多少

一、分配

牡蠣是世界上最大的養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，也是全球分布物種。牡蠣不僅美味營養，而且具有獨特的保健功能和葯用價值。是營養價值很高的海鮮珍品。牡蠣是人類食物中鋅含量最高的。牡蠣是一種食物鏈短、生長快、產量高、分布廣的貝類。由於其良好的經濟效益，已成為我國重要的工業化水產養殖、加工和開發水產品之一。目前在渤海、黃海、東海、南海都有牡蠣生產基地，主要產地有福建、廣東、山東、遼寧、廣西、浙江等。其中，牡蠣是最重要的繁殖物種。

四、存在的問題及解決辦法

中國非常重視水產養殖業的發展，牡蠣產業取得了顯著成效。但仍存在生態環境超載、產業鏈不完整、內需驅動力不足、產業集中度低、抗風險能力弱等問題。「十三五」以來，中國牡蠣產業符合標准漁業優質綠色發展的要求，以特色養殖為基礎，扶貧攻堅，堅持提高質量和效益，減少收入，增加綠色發展，豐富漁民，可持續發展能力不斷增強。當前和未來，中國牡蠣產業將進一步落實高質量發展要求，繼續深化供給側結構改革，結合區域資源環境承載力、資源稟賦和市場需求，科學規劃、合理布局，增強可持續發展能力；夯實基礎，促進三次產業融合；協調發展，促進產業轉型升級；培育消費市場，增強產業發展動力；加強監測預警，增強抵禦風險的能力。

Ⅸ 生蚝的產地主要在什麼地區價格多少

生蚝也叫牡蠣。

要說哪些地方產生蚝？我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。

大連灣、近江、浙江、福建和廣東都有非常多的野生生蚝，更多的是養殖生蚝。

在南方當屬廣東湛江生蚝。

只要去吃，不管是大酒店還是小飯館，不管是路邊攤還是菜市場，都寫著「湛江生蚝」

除了湛江，廣西，陽江這幾個地方生蚝也都非常不錯。

為什麼這些地方的生蚝多，主要是生蚝的生活習性決定的：

生蚝自附著開始終生營固著生活，不能脫離固著物而自行移動，僅有啟閉殼運動。左殼固著，只有右殼能啟閉張合運動。並依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環境條件時，緊閉貝殼以度難關。長牡蠣為廣溫性貝類，在0－32℃水溫中能生活，最適生長水溫為15－25℃。它對鹽度的適應范圍也很廣，在鹽度為10－40‰范圍內均有分布，鹽度低的海區生長快。生蚝主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規律性，一般水溫在10－25℃時攝食旺盛，但在繁殖期，攝食強度相對減弱。

另外，全球生蚝養殖80%在中國。前幾天丹麥很熱的生蚝泛濫這個事情，除了生蚝護照，進口還真幫不了他們。