俄羅斯列巴如何

『壹』 俄羅斯大列巴怎麼吃

就是硬著吃的 不過你要是蒸軟和了吃倒是也不錯 中間可以夾菜 最常見的方法是沾沙拉 果醬 煉乳

『貳』 俄羅斯大列巴好吃嗎，其口感如何呢

我在俄羅斯出差過一段時間，可以說是吃著列巴過來的，要說是什麼口感，就是外硬里軟了，其實在我個人看來，列巴不應該歸於麵包類，而是叫為面餅比較合適，不知道大家知不知道，

列巴在食用方法上面，完全就和普通麵包不一樣的，記得我在俄羅斯第一次吃大列巴的時候，還以為就是麵包了，於是拿起來就是一口，也正是這一口，讓我感覺這哪裡是在吃麵包，

完全就是面餅嗎，於是拿起手機，給同在俄羅斯的朋友打了電話，問下這是怎麼回事，朋友先是在電話里笑話我幾句，然後才告訴原因，原來我吃的大列巴，已經是一天之前的了，像這種過夜的大列巴，

『叄』 俄羅斯列巴怎麼做好吃

主料

麵粉500g 黑麥粉100g
牛奶250g 啤酒100g
細砂糖30g 麥芽粉30g

輔料

鹽5g 酵母粉6g
麵粉（刷表面用）10g 橄欖油40g
黑加侖葡萄乾適量 核桃碎適量
俄羅斯大列巴的做法步驟

1. 將奶，啤酒，油，粉類，糖，鹽，酵母依次加入麵包機和面桶，和成團，發酵至兩倍大，取出
2. 排氣，分割為兩份，滾圓，鬆弛十分鍾

3. 將鬆弛好的面團擀開

4. 將葡萄乾提前泡好，擠去水分，與核桃碎一起鋪在面餅上

5. 捲成大棗核形

6. 放在烤盤上，放入烤箱，下放一碗熱水，進行二次發酵

7. 期間准備裝飾用麵糊，用10克麵粉加100克水，調成糊，用小火加熱成粘的麵糊備用

8. 麵包坯發到兩倍大（約40分鍾），取出，表面割口（隨自己喜歡），刷麵糊

9. 放入提前預熱180度的烤箱中下層，約50分鍾。勤觀察，必要時加蓋錫紙。

10. 50分鍾後，取出，晾涼，切片，享用吧。

『肆』 俄羅斯大列巴麵包怎麼做

• 啤酒中倒入麥芽糖，放入微波爐用中火叮一分鍾取出。

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  麵包烤至通身金黃便可取出，把烤好的麵包放在晾架上晾涼便可食用。

『伍』 波蘭種俄羅斯列巴的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

牛奶 120克

淡奶油 75克

雞蛋 3個

細砂糖 90克

鹽 7克

黃油 40克

高筋粉 680克

堅果仁（核桃，葡萄乾，蔓越莓干） 適量

果仁大列巴的做法

• 除堅果仁以外的其他材料放進麵包桶，順序為：牛奶-淡奶油-雞蛋-糖鹽（放對角）-黃油-高粉-酵母，然後和面程序揉均勻。

  

『陸』 俄羅斯的大列巴是怎樣一種美食，有著怎樣的歷史

大麵包，又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯)，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。

大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，"列巴"是俄羅斯語"麵包"，因為個大，所以前面冠以中文的"大"字。作家秦牧當年來哈爾濱有句"麵包像鍋蓋"的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23-26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

（文中配圖是普通麵包奧）

『柒』 俄羅斯列巴店怎麼樣

純天然原生態的列巴和花式麵包。據說伊寧市只此一家俄羅斯人開的麵包店。沒有法式麵包的濃郁奶香味，用啤酒花發酵，淡淡的啤酒香，外皮硬裡面軟。果醬麵包特別松軟，果醬好像是自製的。小麵包外皮脆脆的裡面很松軟。他們家不是每天都有新鮮麵包出爐哦，要碰運氣的哦^_^

『捌』 誰知道俄羅斯大列巴怎麼吃

俄羅斯大列巴，就是一種麵包。可以做火腿三明治。還可以抹果醬和黃油食用。哈爾濱人稱為酸麵包。

『玖』 俄國大列巴是什麼味道

大麵包，又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。它的標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重.