㈠ 世界十大烈酒排名有哪些
十大全球烈酒品牌排行榜:茅台、尊尼獲加、洋河、傑克丹尼、軒尼詩、瀘州老窖、百加得斯、米諾伏特加、五糧液、絕對伏特加。
1、茅台
產地:中國
茅台,十大全球烈酒品牌之首!貴州茅台酒股份有限公司茅台酒年生產量四萬噸;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的發展空間。
以上內容參考 網路-茅台酒、網路-尊尼獲加、網路-洋河、網路-傑克丹尼、網路-軒尼詩
㈡ 烈酒有哪些品種
世界上著名的烈性酒大致有六種 排名第一的即為白蘭地Brandy 它的主要產地為法國 其中最負盛名的就是法國干邑 傳統白蘭地由葡萄釀造 但是也有其他水果釀成的白蘭地 一般會在其前註明用於釀制的水果 比較知名的品牌有軒尼詩李察 軒尼詩Xo軒尼詩vosp 人頭馬路易十三 人頭馬xo 人頭馬vsop 人頭馬特級 馬爹利xo 馬爹利vsop 藍帶馬爹利 在這里我要註明一點xo的意思是表示陳年份為四十年以上 vsop的意思是表示陳年份二十至三十年 大家不要以為它們是酒的名字 它們表示年份
排名第二的就是威士忌Whisky 它的主要產地是蘇格蘭 愛爾蘭 美國 加拿大 它以它特有的煙熏味道征服無數人的舌頭 它的主要品牌有尊尼或加黑牌 紅牌 藍牌 馬蹄士 皇家禮炮 百靈壇 潔克丹尼 佔美臣 格蘭菲迪 加拿大會所 金威雀 白馬威 四玫瑰 占邊 而芝華士只是其中最普通的品牌
排名第三的為伏特加 它的主要產地有蘇聯 即今天的俄羅斯 瑞典 波蘭和芬蘭 它有三種口味 原味 檸檬味和辣味 主要品牌有蘇聯紅牌 綠牌 瑞典伏特加 芬蘭伏特加 波蘭伏特加
排名第四的是金酒 又名杜松子酒 以杜松子釀造 因其散發的杜松子香氣聞名於世
原產於荷蘭 主要品牌有李克斯 波爾斯 邦斯馬
排名第四的是朗母酒Rum 原產於古巴共和國 是古巴人民智慧的結晶 主要品牌有混血姑娘 聖卡洛斯 波谷伊 老壽星 哈瓦那俱樂部 啊列恰瓦拉 百得加
排名第六的是特基拉Tequila 又名龍舌蘭 以龍舌蘭為原料釀造 原產於墨西哥 主要品牌有金武士歐雷 瑪麗亞西海杜拉 道梅拉索查 奧爾買加
㈢ 俄國人喝什麼酒
俄國人喝伏特加。
俄羅斯人以好酒出名,每逢節假日、生日,大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中,他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。
俄羅斯的伏特加是於1428年由義大利的熱那亞傳入的,但當時執政的莫斯科大公瓦西里三世禁止飲用伏特加以保護本國的傳統名酒--蜜酒生產者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科開設「皇家酒苑」,但不久之後,他下令除自己的禁衛軍外都不準飲用伏特加。
直到烏克蘭並入俄羅斯後,伏特加才在民間傳開。彼得大帝還把伏特加視為國庫的主要的財源。伏特加的做法是先將酒精經過活性炭處理,除去不純正氣味,然後加上水,到酒精含量達到36%-60%時便算製成。
市場上出售的伏特加多為42度。用糧食配製的伏特加,口感清冽,餘味悠長。「首都」牌伏特加為此類酒中之上品。
(3)俄羅斯烈酒有哪些擴展閱讀:
伏特加被視為俄羅斯國酒。氣候原因,伏特加的需要量極大。不論在任何時期,伏特加的銷量都不曾遞減。前蘇聯時期,戈爾巴喬夫曾發動過一場規模不小的反酗酒運動,倡議減少伏特加的銷量,引起了全社會的軒然大波。
響應者寥寥無幾,最後以失敗告終。伏特加在俄羅斯已有五百多年的漫長歷史,依靠它俄羅斯人才得已渡過漫長寒冬和戰爭時期的艱難歲月。由此可見,伏特加與俄羅斯人有著不解的緣分。
好的伏特加用黑麥和山泉釀成,比如像金環牌、大使牌,不過市面上少見,大多被拿去出口外銷。大路貨伏特加用小麥或土豆加水釀成,味道遠比上述品牌遜色得多,首先小麥、土豆不上黑麥,其次水的質量遠達不到清純的地步。
㈣ 俄羅斯有什麼好酒啊推薦下。
1. водка--伏特加。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。尤其是伏特加生產大國——俄羅斯生產的伏特加酒,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味凶烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。
2. виски--威士忌。威士忌酒是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為 英語 國家。酒精度數大概在40—60度之間。
3. вино--葡萄酒。指用新鮮的葡萄或葡萄汁經全部發酵或者部分發酵得到的酒精度在7到22度之間的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;後者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。
4. шампанское香檳酒。香檳可以稱是葡萄酒中之王,只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字!早期的香檳是無泡的,現在仍有無泡的香檳酒。不過全世界的人還是對有泡的香檳是比較熟悉。
5. анисовка--茴香蘋果酒
6. аперитив--低度數的開胃酒。
7. бенедиктин--本尼迪克丁酒(法國蜜酒)
8. бормотуха--漿果酒
9. брага--家釀啤酒
10. буза--布扎
11. вермут--苦艾酒
12. вишнёвка--櫻桃甜酒
13. возлияние--祭酒
14. глинтвейн--熱紅酒
15. грог--格羅格酒
16. десертный--甜酒
17. джин--杜松子酒,因其含有特殊的杜松子味道,所以被稱為杜松子酒。在中國又被稱為金酒、氈酒或琴酒。最初是作為利尿、清熱的葯劑使用,不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。杜松子酒的度數一般在35一55之間,酒度越高,其質量就越好。
18. ёрш--約爾什酒
19. жжёнка--熱糖酒
20. запеканка—燒制的露酒
21. зубровка—茅香露酒
22. имбирное пиво—薑汁啤酒
23. кагор—卡格爾酒
24. коктейль—雞尾酒。雞尾酒是用幾種酒加果汁、香料等混合起來的酒,多在飲用時臨時調制。它是以朗姆酒,金酒、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
25. лафит—拉斐特酒
26. медовуха—蜜酒
27. молдавское вино--摩爾達維業果酒
28. мускат--麝香葡萄酒
29. наливка--果子酒,甜酒
30. перцовка--胡椒浸泡的酒
31. пиво--啤酒。啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。其具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B、菸酸、泛酸以及礦物質等。
32. лекарственное питьё--葯酒
33. померанцевая водка--酸橙酒
34. рейнвейн--萊茵葡萄酒
35. рислинг--李斯陵白葡萄酒
36. ром糖酒、羅姆酒
37. рябиновка花楸露酒
38. самогон家釀酒
39. коньяк白蘭地酒
40. сидр西得爾酒
41. слащёная наливка加糖甜酒
42. сливянка李子露酒
43. херес核列斯酒
44. чихирь契希爾葡萄酒
45. ханжа中國燒酒
㈤ 世界八大烈酒有哪些介紹下
首先解釋烈酒是什麼:
由於制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無法繼續發酵,所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是78.2,經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點,酒精蒸汽逸出,再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經勾兌可製造高濃度的烈性酒。
金酒(Gin)
威士忌(Whisky)
白蘭地(Brandy)
伏特加(Vodka)
朗姆酒(Rum)
龍舌蘭酒(Tequila)
中國白酒Chinese spirits
日本清酒
金酒(Gin)
又稱「琴酒」或「杜松子酒」,金酒是把無味的中性酒精溶液和多種草葯、香料混合起來進行二次蒸餾所得,其中杜松子是首選原料。
金酒第一次被蒸餾獲得是在十七世紀早期的荷蘭,發明人是利頓大學的葯劑師弗郎西斯科。他實際上是想發明一種廉價葯劑,卻偶然獲得了後來的著名英國酒精。過去,金酒在荷蘭的葯房裡出售,主要用來醫治胃痛、痛風、膽結石等。英國軍隊曾經在「三十年戰爭」期間漫長的戰斗中用金酒來抵擋當地潮濕的天氣並且從金酒中獲得了無比的「荷蘭式勇氣」。當十七世紀末士兵們把這種酒帶回英國時,他們根據杜松子的荷蘭語發音(Genever)取名為金酒(Gin)。
威士忌(Whisky,Whiskey)
是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬於蒸餾酒類。
威士忌的定義並不是非常地嚴謹,除了只能使用穀物作為原料這個較為明確的規則外,有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的威士忌,本身特性其實與其他的中性烈酒(中國白酒、伏特加)差異並不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之後才能裝瓶出售,因此我們可以把陳年這道手續列為製造威士忌酒的必要過程。除此之外,要能在蒸餾的過程之中保留下穀物的原味,以便能和純穀物製造且經過過濾處理的伏特加酒區別,是威士忌另一個較為明確的定義性要求。
白蘭地是英文Brandy的譯音
它是以水果為原料,經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾製成的酒。
而以其他水果為原料,通過同樣的方法製成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如,以櫻桃為原料製成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料製成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。「白蘭地」一詞屬於術語,相當於中國的「燒酒」。
伏特加
是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准。
朗姆酒
被稱為「海盜之酒」
因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒
是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
龍舌蘭酒(Tequila)
龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟後割下送至酒廠,再被割成兩半後泡洗24小時。榨汁,加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半,經兩次蒸餾,酒精純度達104proof一106proof,酒香氣突出,口味凶烈。然後放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區,且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。特基拉酒的口味凶烈,香氣很獨特。特基拉酒是墨西哥的國酒,墨西哥人對此情有獨鍾,飲酒方式也很獨特,常用於凈飲。每當飲酒時,墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食
中國白酒
白酒(Chinesespirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
日本清酒
是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是上帝的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法,但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調,酒精含量在15%以上,含多種氨基酸、維生素,是營養豐富的飲料酒。
日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮,使大米精白,浸漬時吸收水分快,而且容易蒸熟;發酵時又分成前、後發酵兩個階段;殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次,以確保酒的保質期;勾兌酒液時注重規格和標准。如「松竹梅」清酒的質量標準是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
㈥ 俄羅斯除了伏特加還有那些名酒
伏特加是俄羅斯名酒,有很多牌子
此外有一些衍生品種,比如一些水果或者其他植物的浸酒 俄語叫ликер
俄市場上還有亞美尼亞的白蘭地,喬治亞的紅酒 ,白俄羅斯的加氣葡萄酒等都不錯
㈦ 俄羅斯有哪些威士忌酒品牌
俄羅斯的威士忌主要產地在俄羅斯北部高加索地區,Praskoveya威士忌是俄羅斯品牌,酒廠位於斯塔夫羅波爾省(Stavropol),其產品風格與愛爾蘭的佔美臣(Jameson)威士忌相近。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。主要產地為蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大。
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒類飲品,以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度。
㈧ 俄羅斯酒有哪些
現在有啤酒、葡萄酒、白酒(伏特加)、白蘭地、香檳、格瓦斯(含酒精的),還有一種果酒(ликеры )也有生產。
㈨ 俄羅斯壯漢都扛不住,世界最烈的5種酒是哪些
世界上最烈的五種酒咱中國就有兩個。東北的燒刀子,青海大麴,都屬於烈性的高度白酒。那麼酒也是酒精含量特別高的酒。金麥酒,伏特加,威士忌也都是高度白酒。外國人在喝這些酒時都會加冰塊兒,或者兌一些其他的東西來喝。
㈩ 俄羅斯伏特加的知名品牌有哪些
sinopskaya 56/58」 伏特加
這座有100年歷史的古老著名的俄國酒廠生產的liviz成為其最受歡迎的產品名決非偶然。伏特加由質量上佳的酒精釀制而成。
容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%酒精容量
「聖彼得堡」伏特加
最早的俄國伏特加由糧食酒精和純正的天然水製成,由於使用溫和的拉多加湖水,Liviz被科學證明是伏特加產品的理想模式。
容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%酒精容量
「Pyatizvezdnaya」伏特加
口味卓越非常受歡迎的由糧食酒精和天然的拉多加湖水釀制的伏特加,根據"Pyatizvezdnaya"伏特加配方,加入了純正蜂蜜從而釀制出獨特的、講究口味的 "Pyatizvezdnaya"伏特加。
容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%酒精含量
「彼得大帝」伏特加
伏特加中的精華,俄國最好的伏特加之一。釀制時加入了獨特配料,如葡萄乾酒精,給伏特加提供"太陽"能,"彼得大帝"伏特加的組成和配方現在已是liviz中最有價值的資產,伏特加由糧食酒精和生態系統中干凈、天然的軟水釀制而成。
容積:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%
「外交官」伏特加
品質極好的精華伏特加,以其柔和的香氣和神秘味道而為鑒定家贊賞,尤適於與魚子醬、鱘魚片和其它特殊美味配餐,它由生長在俄國中部生態環境純凈地區的穀物精華提取出的酒精釀制而成。
容積:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%酒精含量
「okhta」伏特加
如果你想要物有所值的伏特加,那麼你應選"okhta",我們古老的傳統擔保所有的liviz伏特加的卓越品質棗從精華型到價格適中型。"okhta"棗古典的俄國伏特加,由高品質的糧食酒精和柔和的拉多加湖水釀制,並經現代設備凈化而成。
容積:0.05L;0.5L;0.75L;1L
濃度:40%酒精含量