1. 俄羅斯有哪些美食值得品嘗,去那裡旅遊求推薦
俄羅斯經典美食
1、魚子醬
一提起魚子醬,顧名思義,就是用魚子製作而成的醬就叫魚子醬。一般來說,魚子醬分為紅和黑魚子醬兩種。一般來說,我們在初次吃到魚子醬時,會覺得有一點點的腥,同是還會覺得很咸,為了改變感覺,我們其實在吃的時候可以在吃魚子醬時吃一點點蘇打餅或是烤麵包。在這里,我們還需特別注意的一點就是,在吃魚子醬時,盡量不要使用金屬餐具,因為金屬餐具會把魚子醬的香氣破壞掉。
小貼士補充:
1、科洛姆納軟果糕:將蘋果變成白雲 科洛姆納軟果糕是一道古老的俄羅斯甜食,由酸蘋果、蜂蜜和糖漿製作而成。早在伊凡四世時期(又稱伊凡雷帝,1530年-1584年),人們就已經開始製作這道美食。這是中世紀時的一種罐頭食品,也是儲存食物的絕佳方式。科洛姆納軟果糕的製作工序是這樣的:首先將蘋果放入烤箱中烤透,然後搗碎成泥狀,平鋪在木板上,在陽光下曬干。將曬好的帶狀蘋果泥捲起後,可作為甜品食用,直到下次蘋果收獲時節來臨。如果您想品嘗蘋果軟果糕的美妙滋味,了解它的製作秘方或者直接購買,都可以驅車前往距離莫斯科96公里的科洛姆納市的「已消失的美味」博物館。
2、圖拉蜜糖餅:托爾斯泰品嘗過的美味圖拉蜜糖餅是俄羅斯國內製作最精緻的一種糕點,大概也是世界上最知名的俄羅斯甜點。在俄羅斯,其他地方製作的蜜糖餅為圓形,個頭較小,不含餡料。然而,早在18世紀時,圖拉人(距離莫斯科183公里)就想出將蜜糖餅製作成帶餡兒的長方形狀,並在表面繪出各種字元和花紋。若想了解圖拉蜜糖餅的有趣故事,圖拉蜜糖餅博物館會告訴您一切。博物館距離托爾斯泰故居不遠,建議您可以順道參觀。
3、遠東海參:大海中的人參 符拉迪沃斯托克(距離莫斯科9134公里)曾以「海參海灣」聞名,是俄羅斯唯一可以捕撈海參的地方。這種海洋無脊椎生物會讓人聯想起體型巨大的毛毛蟲。自16世紀以來,美味且營養豐富的符拉迪沃斯托克海參一直是日本、韓國和中國菜系中不可或缺的食材。可以將海參加入沙拉中食用,也可以干吃,或者與蜂蜜共同放入酒中泡製品嘗。
4、秋白鮭和穆森白鮭:西伯利亞的美味傳說 秋白鮭和穆森白鮭是俄羅斯最有名的西伯利亞魚類。秋白鮭是俄羅斯特產魚類,因此其英文和拉丁文中的發音與俄語發音相同。在西伯利亞,漁民和當地居民按照捕魚季捕撈秋白鮭。與穆森白鮭相比,秋白鮭的提醒更小,但兩種魚的肉質卻同樣柔軟和甜美,並且因生活在寒冷地帶而擁有的較高的脂肪含量。腌制過的穆森白鮭味道最為鮮美,而且只能在西伯利亞才能品嘗到,而秋白鮭也只可以在貝加爾湖地區嘗到。它們也是烹飪「西伯利亞韃靼」菜的最佳食材。
5、三角餡包:永遠無法正確叫出名字的一道美味 三角餡包(自韃靼語和巴什基爾語音譯而來,意思為「三角形」)是巴什科爾托斯坦和韃靼斯坦最常見的一種麵食。它個頭不大,餡料通常為土豆、羊肉和蔥。如果你有機會來到烏法(距離莫斯科1165公里)或喀山(距離莫斯科719公里),肚子餓想吃東西的話,就不要選擇漢堡了,可以試試三角餡包!可以在當地幾乎所有超市和餐廳買到。
6、胡瓜魚:文化首都的時令美味 每年5月,聖彼得堡整座城市都會充滿炒胡瓜魚以及新鮮黃瓜的味道,宣告著春天的到來。胡瓜魚生活在涅瓦河和芬蘭灣,已經成為聖彼得堡的美食象徵。新鮮捕撈上來的胡瓜魚最為美味。因此,這座城市每年都會舉辦春季胡瓜魚慶典,這一活動已經成為市民的一項生活傳統。
7、達吉斯坦羊肉:俄羅斯烤肉串的上上選食材俄羅斯最好的羊肉產自達吉斯坦的高加索地區(距離莫斯科1795公里)。達吉斯坦當地的羊肉幾乎不會出現一般羊肉常見的膻味,小羊羔的油脂更是美味。若想品嘗幾世紀前當地牧民吃過的羊肉,來俄羅斯,特別南部地區旅行時,一定要品嘗當地的羊肉湯和達吉斯坦羊肉串。在高加索地區,烹飪這些美食的廚師均為男性。值得一提的是,莫斯科所有的新鮮羊肉幾乎都來自達吉斯坦。
8、凍魚片:永不冰凍的樂觀源泉 在俄羅斯北方寒冷的氣候條件下,人們會吃些什麼呢?令人震驚的美味佳餚當屬凍魚片!顧名思義,就是將冷凍魚切成薄片,並用鹽和黑胡椒腌制而成。在當地,幾乎所有的魚都可以做成凍魚片,包括寬鼻白鮭、秋白鮭、白北鮭、鱘魚、穆森白鮭、紅點鮭、哲羅鮭、高白鮭和歐白鮭等。想要品嘗傳統的俄羅斯凍魚片,請來雅庫茨克吧(距離莫斯科4898公里)。值得一提的是,這里還是所有俄羅斯鑽石的重要產地。
9、阿爾泰蜂蜜:愛上蕎麥的另一個理由 阿爾泰山脈旁坐落著俄羅斯最大的蕎麥生產基地。蕎麥是蜜蜂的最愛,也因此釀造出一種特殊的蜂蜜——稠度高、深琥珀色且帶有獨特風味。如果需要,您可以在莫斯科的任意一座超市或者集市上買到阿爾泰蜂蜜。泡過阿爾泰草的水與阿爾泰蜂蜜是最佳組合。
一定要去:莫斯科的紅場、雄偉的克里姆林宮,聖彼得堡的冬宮和夏宮等景點。
2. 俄羅斯人第一次吃麥當勞漢堡時,他們覺得麥當勞的漢堡怎麼樣
1990年1月31日在莫斯科開第一家麥當勞應該被視為蘇聯後期的一種文化和政治現象。這就是為什麼幾乎所有的答案都集中在排隊、等待時間、價格、清潔程度、快速服務等方面。讓我先回答最初的問題(編輯之前):「俄羅斯人第一次嘗試麥當勞漢堡時,他們覺得麥當勞的漢堡怎麼樣?」「從我個人的角度來看。
這是令人瞠目結舌。讓我來解釋一下原因。
我知道三明治是什麼。在俄羅斯我們理解他們坦率的三明治稱為бутерброд(見Butterbrot -維基網路),字面上的意思就是「黃油麵包」。
有時候,作為一個孩子,我得到了一塊麵包和котлета(厚牛肉餡餅)。我偶爾會在肉餅上放些醬汁。有點像三明治。另一方面,巨無霸有兩個牛肉餅。它們很薄,也許不那麼好吃,但從技術上來說,它們適合與麵包和其他層完美搭配。這是我之前在另一個答案中提到過的困擾我的問題:尤金·拉扎特金(Eugene Lazutkin)對「漢堡在蘇聯存在嗎?」
麥當勞奶昔也是一個驚喜。在蘇聯,我們有非常不同的奶昔。幾乎每家雜貨店都有一個櫃台出售一些糖果:一些小的烘焙食品、蘇打水、冰淇淋和少量的果汁(如西紅柿、葡萄和蘋果)。
這些商店通常配備了工業攪拌機。售貨的人會在你面前調制一杯奶昔,把牛奶、一小團冰淇淋和一勺糖漿混合在一起。總的來說,它嘗起來像泡沫的甜牛奶。我的女兒(已經美國化了)說蘇聯的配方嘗起來就像融化了的冰淇淋。
麥當勞的奶昔更濃,味道也更濃。我完全沒料到會這樣。蘇聯菜里沒有這么濃的東西,除了蛋黃醬,而且奶昔里的糖漿比我以前喝的奶昔味道更濃。我喜歡它們,因為它們看起來比通常的蘇聯菜味道更濃郁。
許多人還稱贊了麥當勞的薯條。是的,它們很好,但出於某種原因,它們沒有超出我的預期。我的每一份訂單都有。
3. 當俄羅斯人第一次嘗試麥當勞漢堡時,他們是如何看待它們的
是的,1990年1月31日在莫斯科開第一家麥當勞應該被視為蘇聯後期的一種文化和政治現象。這就是為什麼幾乎所有的答案都集中在排隊、等待時間、價格、清潔程度、快速服務等方面。讓我先回答最初的問題(編輯之前):「俄羅斯人第一次嘗試麥當勞漢堡時,他們覺得麥當勞的漢堡怎麼樣?」「從我個人的角度來看。
這是令人瞠目結舌。讓我來解釋一下原因。
我知道三明治是什麼。在俄羅斯我們理解他們坦率的三明治稱為бутерброд(見Butterbrot -維基網路),字面上的意思就是「黃油麵包」。在大多數情況下,它是一片麵包上面塗上一種配料,比如黃油、人造黃油或一些果醬。或者是西紅柿片或者黃瓜片(我們討厭這些)。或者一些小沙丁魚。或者來點博洛尼亞香腸,如果有的話。或者一層相對較薄的沙拉——想想「金槍魚沙拉」或「雞蛋沙拉」,而不是「綠葉沙拉」。這是我們的母親在家裡為我們(她們的孩子)做的。
在一些高檔的地方,如劇院里的咖啡館或餐館,你可以買到一種帶有熟肉薄片或煙熏鮭魚薄片的露天三明治。特別的美味——配上一些三文魚籽或魚子醬。一旦我有一個三明治балык(Balyk -維基網路)。僅此而已。
麥當勞奶昔也是一個驚喜。在蘇聯,我們有非常不同的奶昔。幾乎每家雜貨店都有一個櫃台出售一些糖果:一些小的烘焙食品、蘇打水、冰淇淋和少量的果汁(如西紅柿、葡萄和蘋果)。
這些商店通常配備了工業攪拌機。售貨的人會在你面前調制一杯奶昔,把牛奶、一小團冰淇淋和一勺糖漿混合在一起。總的來說,它嘗起來像泡沫的甜牛奶。我的女兒(已經美國化了)說蘇聯的配方嘗起來就像融化了的冰淇淋。
麥當勞的奶昔更濃,味道也更濃。我完全沒料到會這樣。蘇聯菜里沒有這么濃的東西,除了蛋黃醬,而且奶昔里的糖漿比我以前喝的奶昔味道更濃。我喜歡它們,因為它們看起來比通常的蘇聯菜味道更濃郁。
許多人還稱贊了麥當勞的薯條。是的,它們很好,但出於某種原因,它們沒有超出我的預期。我的每一份訂單都有。
4. 俄羅斯漢堡排的介紹
俄羅斯漢堡排是牛絞肉、豬絞肉為主料製作的食品,外皮香酥、肉餡軟嫩可口,是俄羅斯傳統家常菜。
5. 漢堡的友好城市
漢堡市共和8個城市結為友好城市,此外還有其它一些合作城市。2007年,漢堡市與坦尚尼亞達累斯薩拉姆簽署了諒解備忘錄(Memoranm of Understanding)來發展合作關系。
國際友好城市
1957年 聖彼得堡(前蘇聯,現俄羅斯)
1958年 巴賽(法國)
1986年 上海(中國)
1987年 德累斯頓(東德,現德國)
1989年 萊昂(尼加拉瓜)
1989年 大阪(日本)
1990年 布拉格(捷克)
1994年 芝加哥(美國)
2010年 成都(中國)
6. 俄羅斯原麥當勞門店更名「只有美味」,麥當勞為何要更換名字
麥當勞在俄的知名品牌改名為「僅有美味可口」,而且將會再次開張和拆換logo。這件事導致了普遍的關心,麥當勞在俄有著850家連鎖加盟飯店,遭受歐美國家對俄的封禁,危害麥當勞5月公布撤出了俄市場。可是俄特許經營者壓力很大哥沃爾與麥當勞簽署的合同將接任麥當勞在俄的業務流程,將以新知名品牌再次經營。那麼大夥兒便會看到一個問題,為什麼麥當勞不願意放棄俄這方面市場呢?大家就來好好地聊一聊這些話題討論。
總體來說,麥當勞不願放棄這片市場,除開經營的精力之外,我覺得也有更高一部分因素是由於俄較為習慣性這類簡餐的方法。漢堡包配炸薯條在她們那裡很有可能會較為吃得香,因此銷售量會比較好。
7. 俄羅斯有著特色的民族傳統美食有哪些呢
俄羅斯人對食物更加挑剔,菜餚種類豐富多彩。俄羅斯美食在世界上非常有名。當你來到俄羅斯,你必須品嘗俄羅斯美食。珍貴的魚子醬、正宗的羅宋湯和傳統煎餅都是很有民族特色的。通常俄羅斯餐桌上最常見的肉是牛肉、羊肉、牛排、香腸等。幾乎每頓飯。有人建議我們必須品嘗熟悉的「土豆牛肉」。此外,晚餐的第一道菜——「湯」也很有特色。由白菜、蘿卜、土豆、肉、甜菜、桂皮等熬制的紅菜湯更是每位遊客必嘗的美味。
伏特加,由於氣候和其他原因,俄羅斯人非常喜歡品酒,所以你可以在這里的餐桌上隨處看到葡萄酒。伏特加酒被視為俄羅斯的國酒,所以這里伏特加酒的銷量很大,無論在哪個季節,其銷量都在增加。
8. 俄羅斯有什麼美食
美食選料 俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙熏過的咸魚、鯧魚等。但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子
9. 俄國食品店怎麼樣
o(∩_∩)o...哈哈!!!這家小商店主要是賣俄羅斯食品的,因為西班牙也有不少俄羅斯人嘛,這個小店可以方便他們,也給我們這些外國人嘗嘗鮮,(*^__^*) 嘻嘻……這天跟戈卓斯找學校,天氣很熱啊,不知不覺來到這里了。。看到櫥窗有俄羅斯的套娃賣呢,還有貼著有紅色魚子賣。。我們好渴呀,於是要進去買點飲料喝了,哈哈!店員是一個俄羅斯女人,西班牙語還ok的。。我看了一下店面環境,一般般啦,不算很大,也不算裝修很豪華那種。。裡面有一些俄羅斯的食品,也有一些必備的飲料、礦泉水神馬的。我買了一支礦泉水,(*^__^*) 嘻嘻……
10. barnhub是什麼
barnhub是漢堡;是現代西式快餐中的主要食物。
barnhub這個名字起源於德國西北城市漢堡,今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。
最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
(10)俄羅斯有哪些地方可以做漢堡擴展閱讀:
漢堡作為德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年,一道以「漢堡牛排」命名的菜出現在美國人的菜單上;
當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後開車把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。