❶ 在南方豬腳湯很受歡迎,為什麼俄羅斯人不愛吃豬腳呢
鹵豬蹄,醬豬蹄,紅燒豬蹄,還有叫蹄湯!很多女朋友對這湯肯定愛恨交織吧!不要問我為什麼?自己想想吧!
關稅上漲這么多,可見在國外真的很難看。這就是箱子凍腳。
我們喜歡吃的鹵豬手都是冷凍的東西,而且進口品也很多。因為新鮮的東西太貴了,所以賣得很好。
記住,買鹵豬蹄一定要買有蹄的豬手,不要用豬腳買!
❷ 感覺大多外國人不吃豬的內臟這是真的嗎
坦率講,這個問題提問的內容並不符合事實,別的歐美國家我不清楚,但至少在西方頭號美食大國——法國,不僅吃豬內臟,而且變著花樣吃。包括豬肝醬(pate de foie),豬下水香腸(andouillette),豬下水冷切拼盤香腸(andouille),以及各種各樣的用豬內臟做成的菜。因此說歐美人不吃豬內臟完全是誤解,或者是個別國家的情況來概括整體歐美的狀況。
法國名產——用豬肚和豬腸製作的豬下水香腸(andouillette)
總之呢,從法國和中國兩個美食大國在食材選擇上不禁忌內臟,可以看出,海納百川,有容乃大這一定律在吃得方面也是適用的。
❸ 為什麼感覺大多歐美人不吃豬的內臟這是真的嗎
坦率講,這個問題提問的內容並不符合事實,別的歐美國家我不清楚,但至少在西方頭號美食大國——法國,不僅吃豬內臟,而且變著花樣吃。包括豬肝醬(pate de foie),豬下水香腸(andouillette),豬下水冷切拼盤香腸(andouille),以及各種各樣的用豬內臟做成的菜。因此說歐美人不吃豬內臟完全是誤解,或者是個別國家的情況來概括整體歐美的狀況。
法國名產——用豬肚和豬腸製作的豬下水香腸(andouillette)
總之呢,從法國和中國兩個美食大國在食材選擇上不禁忌內臟,可以看出,海納百川,有容乃大這一定律在吃得方面也是適用的。
❹ 俄羅斯人吃豬的下水么
你好,俄羅斯人不吃這些東西,只有中國人愛吃這個,俄羅斯人愛吃動物肝臟,其他不吃。
❺ 歐洲人吃不吃豬肚,豬腳,豬肺,豬頭
歐洲人完全不吃豬肚,豬腳,豬肺,豬頭,在歐洲的華人吃。。。
不過,豬肝和豬肉切碎加香料和酒密封腌制可以做成歐洲名菜Pate。
還有用豬血和米灌在腸衣里做成類似朝鮮族米腸樣的傳統歐式早餐Black Sausages。
❻ 大多歐美人不吃豬的內臟,這是為什麼
在超市裡,豬肝,豬腰,豬大骨,牛尾是最常見的,不過都是清洗干凈盒裝塑封的。大小腸,豬腳,豬血,豬耳,豬舌這些基本只能在亞洲店買到。我們也很少看到歐美商城有內臟出售,難道大多歐美人不吃動物內臟?
歐美人不是不吃動物內臟,只是很少人吃豬內臟,不是他們不吃,吃很少一部分。
西方人吃下水的原因其實和中國人一樣,都是因為歷史上肉製品整體上處於緊缺狀態,剛剛屠宰的豬、牛身上的比較好的部位的肉都被貴族和富人享用。因此內臟和下水就成了窮人拿來解饞的美食。據法國歷史書記載,中世紀的巴黎城內的肉鋪附近就有triple店(tripe是內臟食品的總稱),專門售賣烤的,煮的內臟食品,深受普通市民的歡迎。
這個現象,有沒有讓人想起北京的幾個同樣以內臟為原料的知名小吃(鹵煮,炒肝兒和爆肚)的起源呢?後來這些平民用來解饞的小吃後來成了北京小吃的代表,法國的情況也差不多。因此,內臟食品在法國也是有歷史有傳承的,即使今天有些內臟食物因為原料或者加工手續的關系,價格已經高過了肉類本身,但依然被一些人所喜愛。法國還有專門教授觀眾用內臟和頭部、舌頭、尾巴等部位製作美食的系列電視節目,可見法國人的這類食品的喜愛。