『壹』 俄羅斯人的主食是什麼
麵包是俄羅斯重要的主食。俄羅斯麵包分黑麵包(ржаной)與白麵包(белый)兩種。麵包種類不僅很多,且風味俱全。形狀有長的、扁的、方的、圓的各式各樣,最普通的麵包被稱為「巴頓」,銷售量最大,其次是黑麵包。
大列巴也是俄羅斯麵包。俄羅斯每個農庄只有一個麵包爐,各個家庭到麵包爐定期烤麵包。平時只在家裡吃儲存的麵包,因此麵包製作的特別大,吃時切下一片。久而久之,形成了特有的技藝和風俗。這種大麵包香味濃郁,口味微酸,比較適宜儲存。圓形,直徑可達33厘米,四五斤重。
(1)俄羅斯主食是哪個國家擴展閱讀:
古往今來,他們將俄羅斯麵包和鹽作為迎接客人的最高禮儀,以表示自己的善良慷概。作為迎客的象徵,他們將麵包和鹽放在餐桌最顯著的位置上,以此表示對來客的歡迎。這一風俗習慣,在俄羅斯人的迎賓禮中體現得最為明顯。
隨便拜訪哪一位俄羅斯人家,只要一進門,主人便邀請你去廚房吃點兒什麼,而幾乎每家的餐桌上總要放些麵包。最有趣的是,這種傳統待客的風俗已經作為俄羅斯國家的迎賓禮。每當外國首腦來訪,俄羅斯姑娘便端著新出爐的麵包和鹽款款走上前,請客人品嘗。
『貳』 以土豆為主食的國家有哪些
以土豆為主食的國家有葡萄牙、德國、俄羅斯、奧地利、西班牙等。
1、葡萄牙
葡萄牙飲食,各種米飯、馬鈴薯、麵包、肉類、海鮮和魚類組成其主要食譜。葡萄牙人因鍾情鱈魚而聞名,據說有365種(即一年中每一天都可以不同)烹飪鱈魚的方法。
2、德國
德國是一個高度發達的資本主義國家。歐洲四大經濟體之一,其社會保障制度完善,國民具有極高的生活水平。以汽車和精密機床為代表的高端製造業,也是德國的重要象徵。
3、俄羅斯
羅斯人的祖先為東斯拉夫人羅斯部族。公元15世紀末,大公伊凡三世建立莫斯科大公國。1547年伊凡四世自稱沙皇,1721年彼得一世被元老院授予「全俄羅斯皇帝」的頭銜,並建立俄羅斯帝國。
4、奧地利
奧地利共和國( 德語:Republik Österreich,英語:The Republic of Austria),簡稱「奧地利」(Austria),是一個位於歐洲中部的議會制共和制國家,下屬九個聯邦州,作為一個內陸國家,與多國接壤,東鄰是匈牙利和斯洛伐克,南鄰義大利和斯洛維尼亞,西鄰列支敦斯登和瑞士,北鄰德國和捷克,國土面積83855km²。
5、西班牙
西班牙是一個高度發達的資本主義國家,也是歐盟和北約成員國,還是歐元區第五大經濟體,國內生產總值(GDP)居歐洲國家第6名,世界第13名。
『叄』 俄羅斯最主要的糧食作物是什麼
俄羅斯最主要的糧食作物是小麥 ,大麥 ,玉米等等。
俄羅斯農業人口668.4萬人,占總就業人口的9.9%。農牧業並重,主要農作物有小麥、大麥、燕麥、玉米、水稻和豆類。經濟作物以亞麻、向日葵和甜菜為主。畜牧業主要為養牛、養羊、養豬業、規范化。
俄羅斯聯邦(俄語:Российская Федерация,英語:The Russian Federation),通稱俄羅斯或俄國,由22個自治共和國、46個州、9個邊疆區、4個自治區、1個自治州、3個聯邦直轄市組成的聯邦共和立憲制國家。俄羅斯位於歐亞大陸北部,地跨歐亞兩大洲,國土面積為1707.54萬平方公里,是世界上面積最大的國家。
羅斯人的祖先為東斯拉夫人羅斯部族。公元15世紀末,大公伊凡三世建立了莫斯科大公國。1547年伊凡四世自稱沙皇,建立沙皇俄國,並在1721年由彼得一世改稱俄羅斯帝國,對外走上了侵略擴張的道路,曾吞並歐亞多個國家,領土不斷擴張,19世紀通過不平等條約割佔中國北方庫頁島、海參崴等150多萬平方公里領土,二戰時期促使外蒙古從中國獨立,導致中國再度失去173萬平方公里領土,給中華民族造成了巨大傷害。1917年十月革命後建立了蘇維埃政權。1922年12月,蘇維埃社會主義共和國聯盟正式成立。冷戰期間成為與美國並駕齊驅的「超級大國」。
1991年12月25日蘇聯解體後,最大加盟國俄羅斯正式獨立,繼承了蘇聯的大部分軍事力量,綜合軍事實力居世界第二,擁有世上最大的核武器庫。在「一超多強」的國際體系中,俄羅斯是有較大影響力的強國,其軍工實力雄厚,特別是航空航天技術,居世界前列。俄羅斯還是聯合國安全理事會五大常任理事國之一,對安理會議案擁有一票否決權。除此以外,俄羅斯還是五個金磚國家之一。
『肆』 俄羅斯人為什麼吃土豆為主食
土豆逐漸成了俄羅斯餐桌上最主要的食物,由於便於種植,土豆在俄羅斯超市一年四季都有供應,而且很少漲價。
『伍』 俄羅斯人主食吃什麼
俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外,還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多,蔬菜量少。
俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上冷盤,如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等;然後再上主菜,主菜有三道,第一道是湯,如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯,也稱羅宋湯。
俄羅斯人做菜很講究調料。他們的觀點是調料不僅能調味,還能增加菜的營養價值。他們常用的調料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末,此外經常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。
由於俄羅斯夏短冬長,日照不足,所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主,新鮮的時令蔬菜和水果很少,也很難儲存。
(5)俄羅斯主食是哪個國家擴展閱讀
自古以來,俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多,按原料分有:白麵包、黑麵包、黑麥精粉麵包和玉米粉麵包。白麵包的消費量很大。
但俄羅斯人也愛食黑麵包,甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養價值很高。黑麵包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會後,又有一股甜味。
按開頭分有:大圓麵包,它直徑可達40厘米,麵包上有花紋;麵包圈;掛鎖形麵包;小圓麵包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;麵包干;8字形小甜麵包;長方形麵包;橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計,俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤,與糧食的消費量差不多。
在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
『陸』 俄羅斯的傳統食物
俄羅斯的美食享有悠久的歷史兼容了英法菜系的精華,燒烤系列比較誘人。前菜則有腌三文魚、肉醬茄子等,據說是最地道的俄羅斯味道。主食中有一道「羊肉包子」,國人看了也許覺得普通,外表跟天津灌湯包子差不多,但入口能品嘗到極濃而鮮美的羊肉汁.
俄羅斯美食,中國人最熟悉的莫過於「土豆燒牛肉」。著名的魚子醬也不容錯過。 魚子醬是俄羅斯的頂級美食,其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。魚子醬分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種,黑色的產於鱘魚,紅色的產於鮭魚。而更珍貴的是黑魚子醬。如果說鮑魚是美食中的黃金的話,那麼魚子醬則是美食中的玉,為了避免高溫烹調影響品質,魚子醬一般生吃。尤其值得注意的是,魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用。
我介紹兩種料理 像羅宋湯啥的我就不說了
含羞草沙拉:這道名字叫「含羞草」的沙拉,其實並不是由含羞草做成的,而是以米飯為主原料,其他配料有金槍魚、青椒、洋蔥,最後再在外面撒上一層特製的沙拉醬與芝士粉。
莫斯科烤魚:莫斯科烤魚與俄式烤魚有著簡單的差別,在莫斯科餐廳則是地道的莫斯科烤魚。莫斯科烤魚選用的是鱸魚,先把鱸魚煎熟,再在鱸魚表面放上燒好的蘑菇、雞蛋、洋蔥,最後在上面覆蓋上一層潔白的奶汁,再撒上一些芝士。而普通的俄式烤魚需要放入一些黃油炒過的番茄醬,與奶汁摻雜起來,透出一種粉紅色。
『柒』 俄羅斯的主食「大列巴」在國內為什麼沒人吃
生活習慣的原因。大列巴是俄羅斯人的傳統主食,「列巴」就是俄語裡麵包的意思。
東北的小夥伴對「大列巴」一定不陌生。
1898年俄國人在中國修建中東鐵路,大量的俄國人涌進哈爾濱,俄羅斯美食也就隨之而來,大列巴、格瓦斯、紅腸這些現今的哈爾濱特產,都是在那時候從俄羅斯傳過來的。
首先把蒜瓣兒切開,把蒜汁塗抹在麵包硬殼的表面。如果喜歡吃黃油,再把麵包切開後,在麵包片上抹上黃油(乳酪也可),就可以當主食吃了。如果再佐以濃郁的蘇伯湯、大馬哈魚魚籽醬、俄式生咸肥肉、西紅柿和洋蔥圈蘸鹽花、俄式酸黃瓜,以及秋林里道斯紅腸,再喝上一瓶秋林格瓦斯或者哈爾濱啤酒,就是一頓非常美味的俄式大餐了。
『捌』 為什麼說俄羅斯主食
什麼時候學會說囫圇話了再來問。
『玖』 俄羅斯主食有那些
自古以來,俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多,按原料分有:白麵包、黑麵包、黑麥精粉而包和玉米粉同包。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包,甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養價值很高。黑麵包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會後,又有一股甜味。按開頭分有:大圓麵包,它直徑可達40厘米,麵包上有花紋;麵包圈;掛鎖形麵包;小圓麵包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;麵包干;8字形小甜麵包;長方形麵包;橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計,俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤,與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
『拾』 俄羅斯也是和中國一樣吃米飯的嗎
俄羅斯人的主要食物 眾所周知,俄羅斯最有名的食物就是麵包、魚子醬和「土豆燒牛肉」了。 麵包早就成了俄羅斯餐桌上的主食,主要分為白麵包和黑麵包兩種。不過對於俄羅斯人來說,黑麵包勝過白麵包。乍一看黑麵包就象是用中國的高粱面做成的窩頭,其實黑麵包是用黑麥粉做成的,含有豐富維生素,聞起來很誘人一股香香的味道,吃起來有一點酸,多嚼一會就會有一股甜味。 俄羅斯人吃麵包的時候一般都吃魚子醬。俄羅斯的魚子醬也是聞名天下的美食。魚子醬顧名思義是用魚卵製作而成,其實嚴格地講,只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。魚子醬蛋白質和礦物質含量很高,且不含膽固醇。 土豆號稱俄羅斯人的「第二麵包」,在蘇聯時期,土豆、圓白菜、胡蘿卜和洋蔥頭是普通人家的看家菜,一年四季不斷,有人戲稱這四種菜是蘇聯餐桌上的「4大常委」。赫魯曉夫曾把共產主義簡化為「土豆燒牛肉」,可見俄羅斯人對土豆的鍾愛。 「五大領袖」和「四大金剛」、三劍客 俄羅斯人吃啥?擇其要者,有麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」,圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」,以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。