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俄羅斯人為什麼買菜考慮那麼久

發布時間:2022-11-17 14:15:22

① 俄羅斯人的生活是怎樣的

1衣著習慣

俄羅斯人很注重儀表,很愛干凈,衣著整潔。出門旅行總要帶熨斗。參加晚會、觀看演出,俄羅斯人習慣穿晚禮服,尤其是看芭蕾舞劇。,顯得特別高貴。中國客人應該帶最少一套西服或裙裝,以在正式場合穿。 中國客人比較集中的莫斯科等城市冬季較長,所以保暖服裝:裘皮、棉服等必不可少。冬季益穿皮靴或棉鞋。莫斯科夏季溫度不高,但陰天較多,經常下雨,應必備雨傘,但不用雨衣。
2 飲食習慣

俄羅斯有獨特的飲食習慣。一日三餐,早餐比較簡單,麵包夾火腿,喝茶,咖啡或牛奶。午餐則豐富的多,通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是湯,俄式湯類比較營養,有土豆丁、各類蔬菜,還有肉或魚片,如:著名的俄式紅菜湯。第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶、咖啡之類。按照俄羅斯的習慣,菜的順序不能顛倒。
俄羅斯人的主要食物有麵包、牛奶、馬鈴薯、牛肉、豬肉和蔬菜。喜歡吃黑麥麵包,魚子醬、咸魚、薰魚、黃油、酸黃瓜、酸牛奶、西紅柿、火腿、凍肉等。還喜歡吃用麵粉、蜂蜜加香料作成的甜食。
飲茶是俄羅斯人的嗜好,尤其是紅茶。每家幾乎都備有茶炊,在城市裡多用電茶炊。俄羅斯人的飲茶習慣與中國人大不相同,一般要放糖,喝茶時,還就著果醬、蜂蜜、糖果和甜點心。在許多地區,俄羅斯人一天到晚都喝茶。 俄羅斯人的餐具是刀、叉和勺,一般是右手拿刀,左手拿叉。吃蔬菜時,一般不炒,吃新鮮的。飲茶加點心不是正餐,在工間或課間進行,機關、廠礦、學校的工作人員都有在辦公室飲茶的習慣。
重所周知,俄羅斯人善飲,通常男人喜愛伏特加酒,女人喜愛葡萄酒和香賓酒。
捧出"麵包和鹽"來迎接客人,是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

黑麵包與魚子醬

到了俄羅斯,自然少不了要嘗一嘗那裡的黑麵包和魚子醬。

黑麵包是俄羅斯人餐桌上的主食,乍看起來顏色像中國的高粱面窩頭,切成一片一片的,口感有點兒酸,又有點咸。黑麵包極富營養,又易於消化,這是因為,發酵黑麵包用的酵母含有多種維生素和生物酶。據俄羅斯朋友介紹,烤黑麵包挺費事的,光和面和發酵就得近兩天時間。做好的麵包坯,放入溫度均勻的俄式烤爐里用文火燜烤,出爐時麵包底部能敲得梆梆響,色澤黑光油亮,切開香軟可口而又不掉渣,這才是黑麵包的上品。由於工藝復雜,所以俄羅斯主婦們一般都不在家裡自己做,而是到麵包房去購買。

那天,我們在莫斯科俄羅斯大酒店的觀光餐廳里吃到一種味道特別好的黑麵包,一打聽才知道它叫「波羅金諾黑麵包」,是黑麵包中的極品。烤制這種麵包有一種獨特的配方,主要是在黑麥麵粉中加入天然香草籽。傳說它的發明權屬於莫斯科以西的波羅金諾村的村民。1812年俄羅斯人抗擊拿破崙入侵期間,波羅金諾村修道院的修女們見受傷的戰士吃飯沒有胃口,就想法把一些開胃健脾的草籽放進揉好的麵粉里去烤麵包,結果烤出來的麵包顏色黑黃、奇香撲鼻,使戰士們的胃口大開。從此,「波羅金諾黑麵包」便流傳於世,並成為大城市食品店裡價格不菲的名牌食品。當然,老百姓日常食用的黑麵包,並不太貴,500克5.5盧布,約合人民幣1.7元。

俄國的魚子醬也是聞名天下的美食。第一次品嘗魚子醬,是在涅瓦河的遊船上。船主為了款待外國遊客,送上一些小點心,其中就有塗了一層薄薄的黑魚子醬的麵包片。一粒粒晶瑩剔透、宛如小巧的珍珠般的魚子醬,看起來賞心悅目,有的人吃得津津有味,而我一嘗覺得又腥又咸,難以下咽,看來還真享不了這個「洋福」。

魚子醬顧名思義是用魚卵製作而成,其實嚴格地講,只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。據導游馬克介紹,鱘魚每年兩次逆水而上,游到伏爾加河等內河產卵,而這時正是採集魚子的大好季節。位於河口三角洲的古城阿斯特拉罕,由於地理位置優越,是世界上最大的鱘魚魚子生產和加工基地。

魚子醬蛋白質和礦物質含量很高,且不含膽固醇,是補身養顏的食品。粒大、透明的黑魚子醬為上品,它的顏色是閃光的黑色或深褐色,個頭均勻,粒與粒之間不粘連。魚子醬的製做方法很簡單:從魚膛中挖出魚子囊,把魚子同粘連的組織分離開來(成熟的魚子容易與卵巢剝離),沖洗干凈後加上適量的細粒食鹽腌制即成。加鹽的目的是為了保鮮,因為魚子的蛋白質和脂肪含量高達30%,不加鹽則容易變質。

盡管有的人吃不慣那股腥味,但許多中國遊客還是要買上一小瓶魚子醬,帶回去讓家人和朋友嘗嘗這舉世聞名的「美味佳餚」。

② 俄羅斯消費水平高嗎

你好,很高興為你解答,
不高。其實莫斯科和聖彼得堡現在的消費水平也不高。
如果題主希望了解非百萬人口城市,可以大致舉一個例子。
八十平的房子要看房子的質量,所在位置等。
距離莫斯科一百公里城市,五十萬人民幣足可以買到很好的八十平房子,甚至可以帶地下車庫。如果購置土地建房子,費用更低,一百平的房子帶裝修加兩三畝地二十到三十萬人民幣可以買到。自己蓋花銷更小。
生活費,莫斯科不算住宿,一個三口之家消費在五千到七千人民幣左右。外省低於這一水平,但不會減半,服裝電子產品等價格莫斯科可能更低,但食品和服務外省很低。
俄羅斯存在的問題有,語言不通,飲食不習慣,蔬菜種類少,小城市吃不到中國菜,物流不夠發達,小城市由於消費能力低,商品層次不高,習慣國內淘寶的話,物流可能長達一個月。本國國民、暫居和長居外國人都可以享受免費醫療,但整體質量不高,小病最好自愈,大病基本上都要到莫斯科。基礎教育退步很嚴重,不打算要孩子的話,可以忽略。物業水電是老百姓的一大開支。通脹高,錢很毛。
優點在於:生活壓力小,競爭小,有技能的話,找工作不難。但是,小城市失業率比較高。即便不工作的話,老年也能得到千元左右退休金。公立醫療、教育基本免費。
希望能幫到你,如果還有不明白的地方,歡迎追問,望採納。

③ 面對俄羅斯的美食,為何很多人都拒絕不了

世界盃期間,俄羅斯餐館將適時提供各種世界盃套餐,如超大漢堡和啤酒。還有很多足球logo出現在食品上,比如做成足球形狀的馬卡龍,插著國家隊旗幟的牛排等。世界盃套餐通常價格合理,尤其適合一個人看球。

超市裡的食品也竭盡所能往世界盃上靠,有一排來自英國的特色曲奇,上面插著英格蘭的球衣和聖喬治旗。上面寫著:「你好,英格蘭。」

而其他俄羅斯菜的味道是什麼?不管它是好是壞,當你來到俄羅斯時,你必須吃一些特別的俄羅斯餐。

俄羅斯餃子:櫻桃餡

必須介紹一種非常特別的俄羅斯餃子。它不像我們這里的餃子,而是迷你的,是國內餃子的三分之一大,一口一個。它又咸又甜,品種豐富:蘑菇、豬肉、芝士、蘋果,甚至還有巧克力和櫻桃口味。中國人一般受不了櫻桃味的,餃子里吃出又甜又酸的味道,實在很奇怪,鹹味的都能接受,配著餃子里的蘑菇奶油醬,真的很不錯。

更重要的是,普通的俄羅斯餐館真的很便宜,人均70到80英鎊。它有與中國相似的主食和飲料。明亮的顏色,精心的布置,充足的暖氣,幾個朋友分享美味的食物,餐廳往往充滿了家的味道。

④ 俄羅斯是發達國家為什麼說俄羅斯人快吃不上飯了

俄羅斯當然不是發達國家。原因見以下:
1、 經濟總量不高:人均GDP約為中國的兩倍,(總數當然與中國相差很遠)
2、工業:除了石油、天然氣、電力等能源領域外總體發展緩慢,以輕工業更為明顯。
3、農業:勞動力缺乏,大部分地區氣候條件不佳,產量有限。
4、科學技術:除了軍工,航天等外,其他領域水平明顯居於歐美以下。
其他限制俄羅斯發展的因素也很多,譬如:
1、人口問題,俄羅斯地大物博,人口少的可憐,而且男子壽命極短,不到60歲,人口總量連年下降。
2、社會階層分化嚴重:私有化帶來的一個明顯的社會問題就是兩極分化,國家資產被少數人把握,大多數人們生活貧困,很多科學家外流。
3、地區間發展極為不平衡:莫斯科和聖彼得堡佔全國人口十分之一,其他地區總體經濟落後,亞洲比歐洲差得很多。
4、國際環境:來自北約的威脅時刻存在,一些前蘇聯共和國希望脫離俄羅斯的影響。使得俄羅斯政府不得不分散經歷來盡量創造更加穩定的周邊環境,包括加強與中國的關系。
但是,俄羅斯同樣具有一些社會經濟發展的優勢:
1、資源極其豐富:俄羅斯GDP的增長主要靠能源出口,及其豐富資源使得俄羅斯完全能夠實現能源資源自給(這是很難得的)。
2、俄羅斯人的受教育程度依然很高(歷史上科技人才輩出)。
3、強大的核武庫,核威懾力量仍然存在
若幫到請採納,謝謝

⑤ 為什麼俄羅斯人喜歡吃東北菜

近年來,隨著中俄關系的不斷升溫,兩國在中俄邊境的人員往來趨於正常化,兩國之間的交流如同「走親戚」一樣方便。俄羅斯遊客來中國最喜歡做的事情之一就是品嘗中國東北菜,特別是東北菜。熱情善良的中國人視俄羅斯朋友為「有朋自遠方來,不亦樂乎」。大家聚在一起其樂融融,友好而和睦,。也許這是中俄友誼的縮影。

俄羅斯人吃飯時也有一個習慣,就是吃得差不多,喜歡休息一會兒,到吸煙區抽煙,吃點水果,然後回到桌子上繼續吃喝。尤其是在中俄一些會晤中,吃飯的時間相當長。為了陪伴我們的俄羅斯朋友,我們會找到一些中國人誰有大量的酒精加入他們的戰斗。在一場「戰斗」之後,我們將更經常地和我們的俄羅斯朋友一起贏得勝利。

俄羅斯喝「醉鬼」絕對值得稱贊!因為只要他們想喝酒,男人和女人都是很真實的,而且往往一次一個,他們從來不需要說服他們喝酒。即使沒有人敬酒,如果他們願意,他們也會一次喝一杯。在中國東北,喝酒時說「干」是很流行的。大多數時候,中國人喝白葡萄酒是用一個大拇指或大拇指的一半。不善於喝酒的人就是喝一口的人。不過,俄羅斯人一口就喝兩杯半的白葡萄酒。喝酒後,他們不會對中國朋友不依不饒。他們不管你喝不喝喝酒。他想盡可能多地喝酒。

俄羅斯人像東北人一樣直截了當,難怪那麼喜歡吃東北菜!

⑥ 俄羅斯人的蔬菜以什麼為主

俄羅斯遠東地區除生產的土豆可以滿足當地市場需求外,主要蔬菜需要大量進口,種類有黃瓜、西紅柿、甘藍、圓蔥、胡蘿卜、紅甜菜等。
俄羅斯人均年消費黃瓜18公斤。他們把黃瓜用做生吃、製成「沙拉」或腌漬成酸黃瓜常年食用,中國勞務在俄羅斯種植的黃瓜多是採用設施(棚室)栽培的。俄羅斯的濱海邊區時間在每年6到9月露地上可以生產黃瓜,他們生產的黃瓜品種適宜腌制,其質量不錯。西紅柿是俄羅斯人最愛吃的蔬菜之一,人均年消費20公斤,西紅柿可以生吃、做湯或製成罐頭。目前中國勞務在俄羅斯生產的西紅柿多是採用棚室栽培的。甘藍也是俄羅斯人做湯或腌制的主要蔬菜之一,人均年消費22公斤。圓蔥是世界名菜,俄羅斯人很喜歡吃,人均年消費10公斤左右,是主要調味品,近幾年中國勞務人員開始試驗性種植,有的獲得了較好的效益。。由於紅甜菜露地種植管理容易、產量高,並且非常耐貯藏,因此近幾年中國勞務人員種植的面積有所增大,山海之味為您解答。

⑦ 俄羅斯的飯局有什麼特色嗎

俄羅斯飯局:酒的代名詞
伏特加是俄羅斯的名酒,俄羅斯人乾脆把伏特加當成了飯局的代名詞,因為無論誰設的飯局,席上都少不了伏特加酒。
在飯局上,俄羅斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齊干下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過,俄羅斯人在飯局上喝酒從不像中國人那樣耍滑頭,都極為誠實,一般不勸酒,有多少量喝多少。因為在俄羅斯人看來,不喝酒的男人就不是真正的男子漢。俄羅斯的大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不著家門的醉漢。俄羅斯男人常把伏特加比喻成自己的「第一個妻子」。 在飯局上幾杯伏特加下肚,能歌善舞的俄羅斯人就會雅興大發,或翩翩起舞,或盡展歌喉,妙趣橫生。朋友間的飯局一般要持續3到4個小時,每隔1小時休息10分鍾,煙民可出去過會兒煙癮。席上的祝酒詞也很有意思,第一杯為相聚,第二杯祝願健康,第三杯為愛--對祖國的愛、對家庭的愛、對妻子的愛。接下來便是祝願和平、祝願友誼等。如果是在朋友家裡赴的飯局,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的贊賞和辛勤勞動的感謝。
俄羅斯人的飯局不太講究菜的質量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口麵包,再來一小口乳酪就是一桌絕佳的飯局。在俄羅斯的一些餐館里,通常也可以看到成群的人圍著桌子干喝酒,那是俄羅斯的窮人在設飯局,沒錢買菜,喝一口酒後就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權當吃菜。盡管如此,飯局的氣氛仍然在酒精的作用下熱烈而快樂。

⑧ 俄羅斯人為啥那麼一大塊肉,卻只需要很便宜的錢,為啥蔬菜圈那麼貴

第一點是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少,對應的蔬菜的供給量也不大,供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高,花了很大精力才種了點蔬菜,所以會提高蔬菜價格來收回成本。

第二點是俄羅斯移民的增加,移民來自各國,有些國家的移民偏愛蔬菜,增加了對蔬菜的需求。需求增加,而俄羅斯的供給並沒有同步跟上,刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。

第三點是蔬菜保鮮要求高,使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜,本身運費貴,關稅貴。與此同時,對保鮮的要求,以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉,所以價格再提升幾倍也很正常。

(8)俄羅斯人為什麼買菜考慮那麼久擴展閱讀:

在俄羅斯,鹽也是非常珍貴的,鹽象徵著持久性、可靠性、友誼和尊重。因為在古俄羅斯,鹽要從很遠的地方運來,所以價格昂貴,是非常珍貴的。

肉蛋奶很便宜,蔬菜水果價格較高。超市裡的肉蛋奶價格比國內便宜很多,有時11元人民幣就能買到一斤豬肉。在冬天,西紅柿可以賣到200多盧布一公斤,摺合將近20元人民幣一斤。

⑨ 俄羅斯人有什麼令人敬佩或者令人恐怖畏懼的細節嗎

1.一天在街上看到的狗糧車,後玻璃貼的是「我家生了雙胞胎!」車門貼的是「謝謝最愛的老婆!」車前蓋還貼了一大堆心啊花啊兩個小天使啊。車主你成天這樣粉粉地去上班沒問題么?
2.有一次在機場洗手間看到一個媽媽帶孩子洗手,孩子還太小不會洗,只能媽媽給洗。所以那個媽媽需要把孩子拎起來放在洗手台上,剛要放下的時候看見小孩用鞋底去夠檯面接著又拎起來了,厲聲說:「不能踩!要跪著!」小孩就乖乖地彎起腿跪在檯面上把腳伸在檯子外面。
3.天宮二發射之後大家調侃了一番沒有人能阻止中國人民種菜了,於是也想起了關於俄羅斯人民種菜的故事。在一個活動上,有同事問一個俄羅斯妹子結沒結婚,她說沒有。於是同事問那你和爸媽一起住么?她長嘆一聲,說:我爸媽退休後跑到另一個州找了個村買了塊地,天天種菜,一個月才回來一次,光要西紅柿黃瓜不要我了!有一次坐計程車和高加索司機大叔聊天,發現這個大叔說話很「到點」,絕非等閑之輩。後來大叔說自己大學時念的是金融專業。我說那不是很熱門的專業么?大叔說對啊,但我就是天性不羈愛自由啊,打個領帶坐辦公室看電腦多受罪啊!當然,我開計程車也就是湊合,我還有自己的生意!我問什麼生意啊?大叔說我自己殺羊殺牛賣肉啊!在莫斯科郊區我買了很大一塊地,養著牛、養著山羊。我家別墅還養雞,也賣肉也賣蛋,還種的土豆、胡蘿卜、洋蔥什麼的,又好又便宜,已經有很多人找我買肉買菜了。我計劃下一步就不開出租了,專門弄菜,規模再大一些就開始給一些小超市供貨,再開一個網店。對了你們中國不是網店很厲害么,你來講講!2014年㡳,國內非要說俄羅斯人恐慌了各種搶購,其實人家那是准備過新年,可淡定了。問了很多人,答案都是還能咋的?!最壞大不了回自己家別墅種土豆!種菜是淡定之本。

⑩ 生活在俄羅斯的外賣送餐員,真的都是靠步行送餐的嗎

俄羅斯的外賣送餐員不一定就是步行送餐,他們也會選擇乘坐地鐵或者公交車。

點外賣已經成了當代年輕人的一種生活方式,餓了就點外賣,渴了也點外賣,有時候還會讓外賣送餐員幫自己買點東西。特別是到了下班高峰期,外賣員還需要幫著一起打包什麼的,非常辛苦啊,可是有些脾氣不好的顧客還要時不時給一兩個差評。現在滿大街看到的都是一些騎著電瓶車,飛馳而過的身影,他們穿梭於大街小巷,只是為了把香噴噴的外賣送到你的手上,所以,有時候我們也需要諒解他們,畢竟大冬天、下雨天你都不願意出門吃飯、買菜,外賣送餐員不管天氣多差,都要前行。

總之,俄羅斯的外賣送餐員不一定只靠走路去送外賣,路途遙遠他們也會選擇交通工具,只是他們並不是像中國一樣,騎電瓶車送外賣。

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