俄羅斯人為什麼會得肝癌

⑴ 人為什麼會生病

您好

• 《左傳》中曾言：人之所以生病原因有三：一因鬼而得病（因果）；二因食而得病；三因蠱而得病（被迷惑）。從上面的語言中我們可以了解到人之所以生病與以下三個原因有關系。

  第一：因鬼而得病，這里所說的鬼是不是大家現在理解的妖魔鬼怪附身亦或是上輩子作孽，這輩子受罪得病的意思呢？當然不是，書中所言的主要是指因果關系。就舉平時生活中我們最為常見的例子，熬夜可能會出現黑眼圈，淋雨可能會感冒，暴曬可能會中暑等。其中熬夜，淋雨，暴曬是原因，結果就是出現黑眼圈，感冒，中暑。也就是說不良的生活習慣，不良的行為方式，就會出現不良的必然結果。

  

⑵ 蒙古人說：肉是人吃的，草是動物吃的！但在蒙白菜價錢堪比羊肉

大家好，我是閱世界，有很多讀者私信我蒙古國的牛羊肉製品、奶製品以及各種特色水果蔬菜的吃法和用途。今天，就給大家系統地介紹一下蒙古國的飲食文化， 全文4500字，沒有廢話，預計十分鍾閱讀完畢。

蒙古國 簡稱蒙古，位於 中國 和 俄羅斯 之間，是被兩國包圍的一個 內陸國家 。首都及全國最大城市為 烏蘭巴托 。這是一個緊鄰我國北部的國家，雖然挨得近，在 歷史 上也和我們頗有淵源，但在飲食這一塊卻迥然不同， 蒙古人經常說："肉是人吃的，草是動物的。 這句話正是蒙古的真實寫照，它們熱衷於肉類食物，甚至一年到頭都吃不上幾回蔬菜水果，

下面就為大家詳細地講講蒙古的 美食 文化

蒙古的飲食與其悠久的游牧文化有著非常密切的關系，同時也受到俄羅斯、中國和其他中亞國家食物的影響。蒙古人的主食是煮羊肉、藏式餃子和混合了羊奶、牛奶、駱駝奶或馬奶的茶。很多食物都很油膩，在蒙古，治療膽固醇低從來不是一個問題。但是這里蔬菜和水果也相對短缺，首先在蒙古人的意識里，土地里種的應該是草，是牲畜的食物，其次，蒙古的氣候環境也同樣不支持大多數蔬菜水果的生長。

乳製品是蒙古人重要的飲食項目。他們把乳製品稱為白色食品，把肉製品或動物肉稱為紅色食品。白色食物的原材料包括牛、馬、綿羊、山羊、駱駝和馴鹿的奶;馬奶是各種奶中營養含量最高的，馬奶酒在蒙古也非常受歡迎

在蒙古最常見的就是羊肉，羊的膻味在蒙古無處不在，滲透到每一個角落，甚至是錢上。羊肉出現在蒙古任何一家餐廳的菜單上。除了羊肉，羊的各個部位，包括心、腸、腎、眼球、腦、頭和尾都要吃，羊頭更是被認為是一種美味。雞肉和豬肉吃得不多。蒙古人一般不吃馬肉(哈薩克人吃馬香腸)，但吃牛肉和山羊肉，在一些地方人們會吃駱駝肉。

蒙古人傳統上不吃麵包、蔬菜或水果，但在周圍環境的影響下大多數蒙古人開始接納這些新食物 。 一些蒙古人仍然"出於 健康 原因"拒絕吃蔬菜。麵包和糕點是從俄羅斯人那裡引進的，並被融入他們自己的烹飪菜餚中，這些特色由牛奶和麵粉製成，肉類和麵粉用酸奶油烤制，以及用甜面團製成的蒸肉餡餅。

2012年，《經濟學人》報道說："只要看一眼蒙古的農業產出表，就能生動地感受到素食者在這里生存是多麼困難。三種肉類排在榜首 ： 羊肉，牛肉和山羊肉。土豆的表現不錯，高於駱駝肉，但低於馬肉。胡蘿卜、捲心菜和洋蔥都是特色，但只是作為事後統計的。一個互聯網論壇上的一個討論線程的標題恰如其分地總結了它："蒙古：世界上最不喜素食的地方

在蒙古 ，幾乎只有在首都烏蘭巴托的 印度咖喱屋，各種西式、中式餐廳才可以吃到幾種素菜。

在餐館里，對無肉食物的要求通常會引起周圍人的好奇和困惑。 蒙古報紙《UB Post》估計該國有2，500名素食主義者。根據其他報告，素食者人數可能超過30，000人。蒙古 科技 大學的Oyuntsetseg教授告訴UB Post，中風和胃癌和肝癌是蒙古人死亡的主要原因，素食飲食將有助於降低風險。

很多人在的地方蔬菜會很多，但是也會很貴。一棵白菜就五十多塊錢，更別說水果了。我在的地方幾乎沒有蔬菜，有錢都沒地方買。只有蒙古國四大件：土豆，胡蘿卜，圓蔥，大頭菜。偶爾會有不太新鮮的大辣椒和小柿子，大辣椒五塊錢人民幣一個，小柿子十多塊錢一斤。

白食，是一種銀白色食物，在蒙古語中被稱為"Chagan Yide"，在中文中被稱為"白色食物"。它通常由馬，牛，羊或駱駝的純奶製成。它的種類繁多，蒙古人認為它非常美味，同時營養豐富，說它具有"數百種食物的良好品質"。蒙古牛奶食品被視為日常生活的食物，在宴會上供應給客人，並作為宗教祭品，蒙古牛奶食品及其製作方式因地區而異，但主要由牛奶皮，奶油，乳酪和乳豆腐組成。

牛奶皮 ，蒙古語中的"Wu Rimo"，是由純牛奶製成的。製作方法：1）將新鮮牛奶倒入鍋中，用慢火煮沸。2）然後，與勺子混合，不時將新鮮牛奶倒入鍋中。3）直到凝結物出現並漂浮在表面上，火才能熄滅。 4）幾個小時後，在牛奶皮凝固後，用筷子慢慢拿起牛奶皮，並擦乾嵌入其上的水。5）將其折疊成兩半。6）乾燥後可作為食物提供。蒙古人和許多中國人認為牛奶皮不僅營養豐富，還具有醫療價值。 在元代的《飲食正要》中記載：「乳皮清涼清新，對清肺有益。除了滿足你的口渴和防止你咳嗽，它還有助於你的頭發顏色變暗和變亮，並且還具有治療嘔血的功效。」

奶油和黃油 可以以各種方式准備和烹飪，並有許多不同的名稱。通常，它是從保存在桶，鍋或其他容器中的新鮮牛奶中發酵而成的。製作奶油和黃油的方法：1）牛奶變酸後，用棍子連續攪拌牛奶，直到牛奶和油分離。2）去除漂浮在頂部的白色脂肪，這是奶油。蒙古人說，如果奶油與食物混合，或者與米飯或面條一起炒，味道很好。3）如果奶油在鍋爐中加熱並緩慢攪拌，則可以提取黃油。這是黃油。黃油下面的東西是酥油渣。 蒙古人和藏族人認為黃油是牛奶的精華，因為它含有多種營養物質，有助於緩解身體和心靈的疲憊，以獲得精神上的寧靜。此外，黃油還可以滋潤肺部，放鬆肌肉和關節，提亮眼睛，延長壽命。

蒙古乳酪 或多或少與酸奶相同。製作方法：1）將新鮮牛奶倒入容器中，如罐子，鍋或盆。2）讓牛奶逐漸發酵凝固後，從乳清中分離出來的凝結物是乳酪。在赤峰地區，他們通過以下方式製作乳酪：1）在鍋爐中加熱新鮮牛奶;2）然後與勺子混合，同時分離出漂浮的泡沫並將其放入另一個鍋中，凝固後變成乳酪（酸奶）。 乳酪可以單獨食用，也可以與米飯或其他食物混合食用。蒙古人說它很好吃，而且它還可以緩解夏天的炎熱，還可以幫助人們恢復活力。

乳豆腐 是一種用牛奶製作豆腐的方法：製作它：1）將已經從奶油中提取的酸奶倒入鍋中並煮沸，使其中的水分蒸發。2）牛奶凝固後，將其放入模具中。它通常在陽光或陰涼處乾燥後食用。另一種製作方法是：1）加熱後將酸奶冷卻，然後將其放入一塊粗布中過濾和擠出。3）按成不同的形狀。 根據製作過程，乳豆腐的味道通常是甜的或酸的 ，如果加糖，味道會更佳;。干豆腐可以長期儲存。它可以與米飯一起炒，用於製作奶茶，並在牧場或長途旅行中作為固體食物服用。

蒙古人傳統上不用筷子吃飯。他們通常使用勺子，叉子或刀或只是他們的手。煮熟的肉用刀在一個大的公共碗里傳遞。如今，在內蒙古和中國其他地方，許多蒙古人用筷子吃飯，並遵守與中國人相同的飲食習俗。

進入蒙古包後，客人可以在碗中享用奶茶，以及一盤裝有各種乳酪、麵包和餅乾的食盤。客人用右手接受提供給他們的東西，左手在肘部提供支撐;用張開的手和朝上的手掌拿起東西;並將他們的茶碗放在底部而不是頂部。遊客應該至少拿一小塊或嘗一口提供給他們的東西，以回應主人家的熱情。否則會被認為是非常不禮貌的。同時，不要吞噬眼前的一切。一個空碗或一個空盤子是表示不夠吃。如果你不想撐得走不動路，最好在你的碗或盤子里留下一點。哈薩克人表示他們不想要更多，方法是把手放在碗或盤子上。

"水燉肉"是蒙古人吃肉的傳統方式。製作燉肉的方法是：首先，將肉質羊肉脫骨，獻身，剝去皮膚，去除內臟以及頭部和頭。然後，將整隻羊切成幾大塊，將肉放入白開水中燉一會兒。當水沸騰並且肉完全煮熟時，將肉取出並放在桌子上，放在大盤子里。

每個人都用蒙古刀把肉切成小塊。游牧民族向客人表達尊重、愛、熱情的傳統方式是提出敬酒並提供用手製作的燉肉。進入蒙古包的尊貴客人通常會得到一個裝滿庫米斯或茶的銀碗或金杯，並贈送一塊藏人和蒙古人用作問候禮物的長絲綢，有時還伴有一首問候歌送給來自遠方的客人。如果客人不想喝酒，他應該贊美一下其他食物的味道，並將碗或杯子退還給主人。如果客人拒絕這樣做，則會被視為對主人的極大侮辱。

傳統上，蒙古所有餐點早餐、午餐和晚餐均供應羊肉、湯和餃子。沒有它們的一頓飯被認為是不完整的。蒙古人在上午7：30至8：30之間享用清淡的早餐（奶茶），開始新的一天。午餐供應時間為下午1：00至下午2：00，通常包括羊肉，面條湯或餃子。周日的飯菜往往更大，菜也更多。晚餐通常在下午6：30至晚上8：00之間供應，通常圍繞某種羊肉菜餚。

火車上的標准餐是羅宋湯，米飯和一片煮得過熟的牛肉、鮮辣椒，熟土豆，一塊硬肉，西葫蘆，甜卷和茶。蒙古包營地的典型餐點包括捲心菜沙拉，面條湯，燉肉，米飯，餅乾和啤酒。草原上的野餐餐包括玉米沙拉，面條湯，牛肉米飯和橙子沙漠。新鮮牛奶和酸奶通常是從該地區的牧區中購買的。

蒙古人傳統上習慣於每天吃肉。如果他們幾天沒有吃肉，他們就會變得脾氣暴躁，不正常。在給自己塞滿了羊肉後，他們又高興了。有時吃馬肉，但這通常只在宗教儀式和節日期間食用，因為馬在蒙古人中享有近乎神聖的地位。作為草原上的一個民族，他們傳統上在明火上烤肉 - 或者如果它不那麼嫩，就煮它 山羊或羊羔可以烤整塊，或者分段烤，如羊腿。

蒙古火鍋是中國北方各地的傳統冬季菜餚 。將冷凍豆腐，豆粉面條，牛肉和羊肉與其他成分和香料在沸騰的油和肉湯中的火鍋中煮熟。它不是一道蒙古菜，因為它是一道中國菜的改編菜。在火鍋店，顧客經常在自己的個人鍋或由桌子下面的燃燒器加熱的集體食用的鍋中烹飪食材。當配料准備好時，你用筷子把它們從鍋里，蘸上美味的醬汁，然後把它們放進嘴裡。火鍋是由蒙古草原上的游牧民族創造的。除了火鍋，蒙古燒烤也很受歡迎，由顧客採摘的肉類，家禽和蔬菜，放在大烤架上食用。

蒙古燒烤烤盤的充足尺寸允許幾個食客的食物在煎鍋的不同部分同時烹飪。每道菜都將輪流攪拌，因為操作員在烤架的外部走動，並連續轉動每個用餐者的食物。烹飪完成後，將每道成品菜舀入碗中並遞給用餐者。許多蒙古燒烤餐廳採用"無限量"的自助餐形式。

一些蒙古人認為吃魚是禁忌。這是藏族的習俗。吃魚對藏人來說就像吃豬肉對穆斯林、吃牛肉對印度教徒一樣令人憎惡。藏人不吃魚有幾個原因。1）魚有時會吃死者的屍體（"水葬"——將屍體倒在魚可以吃的湖裡——是處理屍體的五種方法之一）。2）水被認為是神聖的（釣魚擾亂水）;3）魚沒有舌頭，因此它們不能八卦。藏人憎恨流言蜚語。

最好和最衛生的食物通常在昂貴的酒店餐廳或迎合外國遊客的餐館中才能找到。一家由本地家庭經營的餐館和人行道攤位通常出售煮熟的羊肉和餃子，幾乎沒有其他東西。

近年來，許多新餐廳開業。這些有時提供各種各樣的食物，還有良好的服務。通常，最好的食物是在賓館或蒙古包營地供應的家常菜。大多數現代風格的蒙古餐廳提供俄羅斯和歐洲菜餚。

在烏蘭巴托，可以享用歐洲，中國和韓國 美食 。甚至還有一些日本和墨西哥的 美食 餐廳。在烏蘭巴托以外，如果很幸運能找到一家餐廳。會發現的主要是賣羊肉，湯和餃子的食堂。

餐館通常允許吸煙和出售酒類。蒙古人不用筷子吃飯。他們通常使用勺子，叉子或刀子或只使用手。在許多普通餐廳，菜單通常是多餘的，考慮到通常他們只能選擇一頓或兩頓飯。一些餐館變成了酒吧，晚上有很多飲料和酒。帶價格的菜單通常不會擺在餐桌上。

⑶ <俄羅斯人和蒙古人患肝癌多與巾國人相比嗎

不用管什麼比例！！你才是最關鍵的！！做好你自己的！！

⑷ 為什麼俄羅斯猛喝酒卻很少有肝癌，但是我們卻不行

很多人都非常的好奇，為什麼在俄羅斯這個地區的人喝酒的時候卻很少出現身體疾病，而我們卻不行，這是因為俄羅斯人他們所居住的環境是非常寒冷的，那麼這就導致在冬天以及寒冷的環境中人就很容易產生懶惰的思想。

對於這種思想會非常影響自己的學習和工作，所以說俄羅斯人為了讓自己的身體更加的暖活，以及讓自己能夠更快的適應自己的工作以及學習，所以他們在很小的時候就會培養孩子，讓孩子接觸能夠讓身體產生暖和的酒類產品。

如果我們喝大量的酒的話，身體可能會由於受到刺激而出現警告，長期大量飲酒的話自己的一些器官就會發生病變，從而導致癌症。

對於大量喝酒的這一行為，我們並不是特別的贊同，畢竟喝酒喝的太多，對身體是一種影響，我們可以根據自己所處的地區以及所處的環境進行判斷，自己能否飲用大量的酒，就比如在西藏地區的海拔都比較的高，他們日常生活中是離不開酒的，但是他們的身體卻很健康，這和他們的環境有一定的關系。

⑸ 俄羅斯人明明也喜歡喝酒，為什麼肝癌發病率卻不高

因為俄羅斯人與中國人基因不同，所以俄羅斯人肝癌發病率不高。

喝同一種類型的酒，酒量一樣，俄羅斯的人群就沒有那麼容易致癌，因為他們所處的環境有關系。俄羅斯更加寒冷一些，多喝一些酒可以更好的達到禦寒的效果，而且因為俄羅斯人基因的原因，喝酒幾乎不會上臉，因此俄羅斯人應該發病率比中國人要低不少。為了更好的保障自己和他人的生命安全，最好在生活中遠離煙酒，這樣才可以更好的保持身體健康。

3、我的個人看法是什麼？

我認為俄羅斯人與中國人的基因是有所不同的，本身酒精並沒有致癌性，不過酒精在進入體內之後，會在肝臟中代謝成乙醛，乙醛是公認的致癌物質，因此無論是中國人還是俄羅斯人，長期喝酒都會造成一定的影響。

⑹ 三十歲女的能得肝癌嗎

1、我們把癌症送到了家
全國現在很多地方全都鋪上了柏油路，柏油、瀝青這些東西，經過太陽一照，釋放出來的氣體是很強烈的致癌物質，這都是已經公認的了。
我去河北省一個地方給人看病時，縣里的領導對我說，告訴你個好消息，我們把柏油路修到了每一家的大門口。我聽了，直接告訴他，你把致癌物質送到了千家萬戶。
現在城市裡的汽車這么多，每天排放了大量的尾氣，高樓大廈林立，空間很少，如果上面再有個蓋子，我們就生活在煙囪里了。
我有一個筆記本，上面記載的是從1984年衛生部中日友好醫院建立之後至今醫院里所有的得癌症的醫務人員，現在都快記滿了，而且一年比一年多，年齡越來越年輕。
我覺得，這就和醫院的環境有關系，東南西北都是大馬路，汽車都在那裡堵著，排放了大量的尾氣，這種環境下就更需防範。
2、很多老人的癌症是「省」出來的
現在沒有干凈而又純的東西，可並不是每個人都得腫瘤，所以別害怕。魔高一尺，道高一丈，要堅信咱們體內有很大的解毒的防癌功能！學點防癌的飲食調理，適當注意就可以防癌。
老頭老太太大部分都是從舊社會過來的，買菜常是哪個便宜買哪個，那不行，盡量多花點錢買新鮮的。新鮮蔬菜、水果中含有維生素C有阻斷的作用。多吃新鮮的綠菜，多吃水果，就可以在胃裡阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成。
吃不了就倒掉，不要放冰箱裡面第二天、第三天再吃，再吃亞硝酸鹽就該多了。現在的年輕人心腸都比較「狠」，看見爺爺、奶奶、父親、母親吃剩菜都給倒了，這是正確的，萬一最後得了腫瘤更麻煩。
還有回家以後看看你們家還有沒有花生油，趕緊換玻璃瓶子裝起來。別用太陽曬，有好的油要及時吃，別污染了以後再吃。霉變的糧油中常含有黃麴黴素污染，這個跟肝癌關系很大。現在沒有什麼很好的辦法能把黃麴黴素去掉。
3、很多人最終是被自己打倒的
我當醫生這么多年，癌症病人見得太多了，沒幾個好的，完全好的太少了。體質差，生活方式不健康，慢慢的就容易得癌症。
陝西省扶風法門寺《二十個最》稱：「人生最大的敵人是自我。」日常生活中有，求醫看病中也有。現在很多人們處在緊張和恐慌中生活，身體很受影響。
中醫古籍《醫方考》稱：「情志過極，非葯可醫」，《皇帝內經》稱：「百病生於氣。」
有個動物實驗，同樣給兩組老鼠注射癌細胞，給一組老鼠旁邊放一隻貓，另一組老鼠不放。放一隻貓在旁邊，這些老鼠就緊張，身上的腫瘤明顯長得快，就是因為精神緊張容易造成內分泌失調，各方面的生理過程就都不順暢。
人生難免苦難和挫折，生老病死乃自然規律，誰也無法擺脫，有錢難買鬼門關，就看自己是否能正確認識、善待自己。
精神致病的原因有「自我暗示」的作用，沒病可想成有病，如同「杯弓蛇影」，一分病可想成十分病，這叫「自我放大」，不良的精神刺激、自我放大越嚴重，身體垮得越快，最終是自己打倒了自己，可見自我折磨的人最傻。
心胸要開闊些，要承認人生多磨難，但世上無難事，思想上能想得開，則沒有過不去的獨木橋。
4、防癌吃得粗一點，准沒錯！
多吃點粗糧很重要，買饅頭、買麵包，哪個黑買哪個，它含有纖維素。去俄羅斯講學，俄羅斯人講，「我們國家領導人換了一代又一代，只有一個不換，我們的黑麵包不換。」為什麼呢？他們知道麥子連皮碾了以後少得癌症，少得大腸癌。
我們國家跟俄羅斯不同，我們哪個麵粉白就買哪個，這樣不好。將來咱們麵粉廠得改造，把麩皮那麼好的東西都給扔了怎麼行？纖維素很重要。糧食太細了就沒有纖維素了，跟大腸癌、乳腺癌發生有關。纖維素可刺激腸蠕動，增加大便量，減少毒素濃度，促進腸道細菌酵解，有利於防癌。
現在使用榨汁機太多，有人榨汁以後把纖維素扔了，光喝汁不行，纖維素很重要，可以防大腸癌，歲數大了得大腸癌的機會會高。所以，吃的東西過細也不好。
芹菜、粗糧都有好處，黃豆有一定的好處。買饅頭的時候，哪個黑要哪個，間斷地吃一些棒子麵，秋天的時候新玉米下來，大家多吃一些新鮮的玉米面，不要光吃細糧。
5、吃飯要跟蝸牛一樣細嚼慢咽
在快節奏的社會中，在飲食上學點蝸牛的「緩慢哲學」仍是有益的。
《千金要方》：「食當熟嚼」，《養生庸言》：「不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下。」《千金翼方》主張「食無大言」，讓吃飯時專心細嚼，以利消化。
中醫學有「脾開竅於口」的說法，提示口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的。年邁之人，牙齒磨損、味覺減退、消化液分泌減少，為彌補消化功能退化的現象，老年人更需要慢吃慢喝，細嚼慢咽，切不可「囫圇吞棗」。
緩慢咀嚼，耐心品味，對防癌健身也有好處，對此叩齒，可使唾液分泌增加，中醫稱為「金津玉液」，有益長壽。慢吃可使食物溫度下降，不會燙壞食道和口腔黏膜，防止因反復灼傷、增生而惡變。口腔的運動受大腦指揮，反過來又有信號不斷刺激大腦，增強大腦皮層的功能。咀嚼運動使面部和口腔、咽部諸多肌肉鍛煉，有利於美容。
6、四種防癌蔬菜要多吃
蔬菜中所含的諸多維生素都發現與防癌有關，抗癌蔬菜的分類可有以下幾種：
1。十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。
2。根莖類蔬菜：如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等，有些也屬於十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿卜素等，用以防癌。含纖維多，中醫稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。
3。海藻類植物：如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物質，提高免疫功能以防癌，並且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。中醫認為性味多屬咸寒，具有軟堅散結，消癭破積功能。
4。食用菌類：如香菇、草菇、金針菇等以及黑木耳、銀耳等，富含多糖類及核糖核酸，促進細胞免疫和干擾素的生成。中醫認為多性平、味甘，有補氣、化痰作用，常是扶正與祛邪兼而有之。

⑺ 俄116人無緣奧運 輸給興奮劑

導語：里約奧運開幕式進入最後一天倒計時，國際奧委會最終宣布將有271名俄羅斯運動員參加里約奧運會。原本387人的俄羅斯代表隊大部分獲得參賽資格，但仍有116人被「興奮劑」斬於馬下。強大的戰斗種族奧運軍團還未出征就損失近1/3。

里約奧運會如期而至，大家正准備享受一場體育饕餮盛宴的時候，「俄羅斯田徑運動員幾乎全面禁賽」事件給這屆還未開始的奧運會蒙上了一層陰影，又一次把興奮劑帶入了公眾的視野。興奮劑給運動員造成的危害比比皆是，1960年在羅馬奧運會上,自行車選手詹森因服用興奮劑而造成死亡；1967年環法自行車大賽上,前世界冠軍英國人湯姆辛普權因服用興奮劑引起心力虛脫而死；1980年在莫斯科奧運會上,東德游泳隊強迫全體女子游泳選手吃含有大量興奮劑的維生素,致使奧運會100m自由泳金牌得主庫拉烏哉先後生了兩個先天性畸形兒；1984年美國的舉重選手由於服用興奮劑引起肝癌死亡；1985年前西德七項全能女運動員貝瑞傑特德萊因注射400多次興奮劑引起猝死等等。據1994年美國的一項調查,大約20%的類固醇服用者承認自己患有情緒綜合症。其實興奮劑並非現代體育的產物，它的歷史可以追溯到公元前6世紀，古羅馬的鬥士就曾使用過刺激劑。公元前3世紀運動員就嘗試飲用各種白蘭地或葡萄酒混合飲料，或從蘑菇中提取出的致幻物質以求提高成績。

「科普中國」是中國科協攜同社會各方利用信息化手段開展科學傳播的科學權威品牌。

本文由科普中國融合創作出品，轉載請註明出處。

⑻ 有害飲酒每年導致300多萬人死亡，其中多數是男性，喝酒有哪些危害

俄羅斯人愛好喝酒，全世界都是聞名的，因為天氣寒冷，再加上戰斗民族有著喝酒解悶的習慣。在俄羅斯的大家小巷，幾乎都能碰到各式各樣的街頭醉漢。全球每年有260萬人因為喝酒而死亡，其中俄羅斯人就有60萬人，相當於一個小城市的人口總數。

有害神經中樞

有礙神經中樞，酒精為小分子物質，易達身體多個臟器，乙醇進人體之後，很快就進到大腦，於人神經系統產生傷害較大，表現有，肌肉不協調，反應變慢，注意、判斷、記憶、自控力等均降低。

喝酒要適可而止，每天喝個1~2兩，過過嘴癮就好了，一個人一旦出事，一個家庭也要陪著遭殃，對於那些喝上癮，沒有自製力的人來說，酗酒就是在給自己挖坑。

⑼ 喝酒對身體的哪個部位有害

胃部。日常生活中,經常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各種酒的來源,釀造工藝及乙醇含量即酒精度數各不相同。酒精度數通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量計)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇約11-16%,通常稱11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又稱為低度白酒。
「中國居民膳食指南」的第七條是「如飲酒應限量」,並有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。那麼究竟可以飲什麼酒?又如何限制飲酒的量呢?
流行病學研究中的大量數據提示，如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。
長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。但不含任何營養素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素(如蛋白質,維生素,礦物質)食物的攝入.其次，可使食慾下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對營養素的吸收，以上都可導致多種營養素缺乏。
酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。
過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病學研究表明長期過量飲酒會增加高血壓,腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康及社會治安都有害。
最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項報告發現某些飲酒地區的冠心病較其它地區少。但是,心臟病危險性的減少不能全都歸因於紅酒中的某些成分,因為在法國紅酒消費量高的地區，蔬菜和水果的消費量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。這些資料表明是飲果酒者的生活方式(如吸煙較少,蔬菜,水果消費量高等)導致了心血管病的危險性減少。
綜上所述飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒有害。尤其對青少年及孕婦。青少年處於生長發育階段，對酒精的危害更為敏感。因此青少年不能飲酒。乙醇對孕婦的有害作用波及胎兒發育,甚至誘發胎兒先天性畸形,所以孕婦絕對禁止飲酒。

過量飲酒：危害不淺

雖說「無酒不成席」，同時，酒也是「穿腸毒葯」，過量飲酒帶來的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命斷送在這酩酊酣熱之際，多少健康消失在瓶罐之間。

令人扼腕，過量飲酒釀悲劇

北京大學精神衛生研究所的一項統計資料表明，在我國，近年來飲酒人數一直呈上升趨勢。目前，我國男女飲酒率分別為 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性為每日飲酒。1982年我國酒依賴的發病率僅為0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現低齡化現象，女性的比例不斷增加。
世界衛生組織一組數據顯示，由酒精引起的死亡率和發病率，是麻疹和瘧疾的總和，而且也高於吸煙引起的死亡率和發病率。在中國，每年有114100人死於酒精中毒，占總死亡率的1.3％；致殘2737000人，占總致殘率的3.0％。
說到飲酒引發的悲劇，上海市肝病研究中心主任瞿瑤教授給記者講了一個故事：一位患急性黃疸型肝炎後，肝功能剛恢復正常出院的中年患者，適逢新春佳節婚宴接二連三，開始他還能牢記出院時醫生的一再囑附，做到了不管什麼酒，也不管什麼人勸說，確實一滴不沾。可就在一次特殊的餐桌上，一位摯友問他聞到什麼味道時，他終於也拒絕不了撲鼻而來的茅台誘惑，心想只飲一小杯嘗嘗新總該不會出事吧！可就是在喝下這杯酒後的第二天，他發現自己小便發黃了，乏力、惡心……就是這杯酒引起他肝炎復發，並很快發展成急性重型肝炎，終因搶救無效而丟掉了性命。
過量飲酒不僅釀成了不勝枚舉的悲劇性事件，而且還嚴重影響到個人甚至國家的形象。俄羅斯前總統葉利欽就是其中的一個。
據說，1994年9月的一天，時任俄羅斯總統的葉利欽從華盛頓飛回莫斯科，按計劃他將在途中與愛爾蘭總理雷諾茲進行 40 分鍾會談。就在離開華盛頓的前一天，美國總統柯林頓宴請他，盡管餐桌上沒有烈酒，但葡萄酒應有盡有，葉利欽只吃了一小塊肉，卻頻頻舉杯，杯杯見底。葡萄酒上頭之後，葉利欽的話多了起來，說了不少粗話、「三級笑話」。翻譯官為了「凈化」他說的臟話，絞盡了腦汁。當飛機抵近會面地點善農機場時，葉利欽醒酒了，夫人把襯衫遞給他，但他扣紐扣的手總不聽使喚。陪同的官員見事不妙，經過一番討論後，決定讓副總理代表總統與雷諾茲舉行短暫的會談。當副總理下機後，葉利欽掉下了眼淚，對陪同官員羞愧地說：「你們這么做，讓我在世界面前丟盡了臉」。

過量飲酒，身體很受傷

「飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。」瞿瑤教授指出：「酒最核心的化學物質是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。據研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發生肝硬化，這是多麼聳人聽聞的數字啊！」
浙江大學醫學院附屬第一醫院副院長厲有名教授告訴記者，他帶領一個科研小組，曾對浙江省城鄉共 2 萬人口做了一個有關酒精攝入等方面的調查，結果表明，人群酒精性肝病患病率為 4.34％，連續 5 年以上每天攝入酒精超過40克者，48％的人會患有不同程度的酒精性肝病；酒精性肝病基本發生在飲酒年數大於5年，酒精總攝入量超過100千克的飲酒人群中。
有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發生率增加30％～150％，皮膚癌發生率增加20％～70％。婦女發生乳癌的機會增加20％～60％。在食管癌患者中，過量飲酒者佔60％，而不飲酒者僅佔2％。乙型肝炎患者本來發生肝癌的危險性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發生率將大大增加。

除此之外，過量飲酒還會對身體其他部位產生不良影響：
大腦 攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。
生殖器官 酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。
心臟 大量飲酒的人會發生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱並且受到損傷，而纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能。
胃 一次大量飲酒會出現急性胃炎的不適症狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。