⑴ 做法，土豆溜肝尖怎麼做好吃，土豆溜肝尖的家常做法
私房土豆溜肝尖步驟1
私房土豆溜肝尖的做法大全
肝尖半付，豬肝切片、將豬肝片用流水沖洗至發白，准備一碗淡鹽水，把豬肝泡上30分鍾。之後控去鹽水加黃酒、玉米澱粉抓勻備用
步驟2
私房土豆溜肝尖的做法圖解
青尖椒切菱形片備用
步驟3
私房土豆溜肝尖的家常做法
蔥粒、薑片
步驟4
土豆去皮切三角片洗凈控水
步驟5
取一凈炒鍋坐火燒熱加油燒至7成熱，加入土豆片
步驟6
煎至微黃撈出備用
步驟7
開大火將油溫提高至8成熱，下蔥、姜爆香，立即倒入處理好的肝片迅速翻炒至變色
步驟8
加入醬油翻炒幾下，再下土豆片和尖椒片
步驟9
私房土豆溜肝尖怎麼燉
略炒後加糖、鹽和雞精調味出鍋
步驟10
私房土豆溜肝尖怎麼煸
裝盤