俄羅斯麵包那麼硬為什麼

『壹』 「黑麵包」到底有多「硬」，為什麼很多人都不敢吃

眾所周知，中國有很多美味的食物，不同的地方有不同的口味，所以對於中國軍隊的士兵來說，他們最喜歡的口味是什麼，真的很難說。但是對俄羅斯軍隊來說，最受歡迎的確實是黑麵包。據說這種黑麵包堅硬如磚，可以打人，但為什麼這種黑麵包如此受俄羅斯士兵的歡迎呢？

黑麵包製作起來很麻煩，但是它的性價比很高。據說一塊正常大小的黑麵包可以相當於士兵十天的口糧。此外，在戰爭期間，它不僅拯救了近40萬人的生命，還養活了1000萬士兵，提高了他們的作戰能力。即使在緊急行動中，有了這種麵包，士兵在行動中也會更加精力充沛。因此就是這個歷史原因，所以俄羅斯的黑麵包深色俄羅斯士兵的喜愛。

『貳』 俄羅斯的麵包能有多硬

提到俄羅斯軍隊的特色伙食，不得不提到的就是其著名的黑麵包——有人形容這是一種「可怕的食物」。從沙俄，到衛國戰爭，再到今天，黑麵包伴隨著俄國軍人經歷了一場又一場的戰爭。口感不算好，但卻方便攜帶、保存和大量製造的黑麵包不僅是俄羅斯的一種經典特點，也是俄軍的代表物品之一。

黑麵包

比起普通麵包，俄國黑麵包因為使用原料、發酵方式等方面的不同，在口感和樣子上區別很大。除了顏色，其味道十分獨特：是酸的。有些是酸和咸兼有，有些乾脆是濃濃的酸臭味，沒吃過的人還以為吃到什麼過期變質產品。不過不同地方的人口感不一樣，俄國人就偏好這一口，樂在其中。不知道是他們在口味上本來就情有獨鍾，還是這種味道在世世代代的傳承中改變了他們的口感愛好。總而言之，俄國黑麵包絕對是麵包中一種異類。

前線吃飯的俄國軍隊

如果拋開味道，其實黑麵包的口感也不算很好。尤其是粗糙的俄國軍用黑麵包，沒吃慣的人可能會磕著牙——因為太硬了。黑麵包本身就偏硬，但軍用品就更硬、更粗糙，也算是俄國軍營風格的一種體現。在物質匱乏的戰爭年代，俄國人甚至往黑麵包里加入大量木屑，用更少的糧食做出更多的麵包，那樣的麵包更是只能充飢，口感更為糟糕。比如二戰當中，無論是前線部隊還是後方老百姓，最常見的口糧就是粗製濫造的黑麵包和海量的土豆，這也成為其全國戰爭記憶無法磨滅的一部分。

『叄』 大列巴這么硬，它究竟是怎樣製作出來的

引言：可能有不少的小夥伴都特別喜歡吃麵包類的食物，尤其是在早上的時候吃麵包是非常方便的。像大列巴這種麵包吃起來非常的硬，那大家知道他是怎樣被製作出來的嗎？

三、總結

相信看了小編的介紹之後，大家也對大列巴麵包有了一個大概的了解。其實在俄羅斯還有很多特別好吃的麵包，像比較著名的黑麵包。而且黑麵包的製作工藝也是比較獨特的，他使用的是當地非常有名的黑麥。因為當地的氣溫是比較低的，所以說黑麥的生長環境也特別好。這種蛋糕製作的過程可能稍微長一些，但是吃起來的口感確實非常好的。可能有一些小夥伴們比較喜歡吃一些全麥麵包，因為這種麵包吃了以後不用擔心長胖，同時也能夠給人體補充能量。

『肆』 歐洲的麵包為什麼又硬又難吃

飲食文化有所不同，因此在面點的製作上也會有著差異，這些不同地域製作出來的面點，無論是外觀上還是口感上都有著很大的區別。歐洲的麵包也不是全是又硬又難吃的。

老外因為飲食習慣問題，喜歡偏硬點的麵包，吃的時候是需要搭配其他的配料或者是濃湯來食用的，我們一般吃的麵包更多是用來當作糕點麵食來食用，吃法不同，也造就了麵包軟硬不同的地域差異。

『伍』 俄羅斯大列巴能砸碎核桃，為什麼這么硬

（一）俄羅斯大列巴可以用來砸核桃，為什麼會這么結實

相信很多網友都吃過俄羅斯的大列巴，而且俄羅斯大列巴作為減肥代餐的一種食品，也是被很多減肥博主還有減脂up主所推薦，俄羅斯大列巴在前幾天被一個網友開視頻說它可以拿來砸核桃，而且該網友是真的用俄羅斯大列巴砸碎的核桃，但是想要徒手將俄羅斯大列巴給掰開是不太現實的，在俄羅斯購買麵包的話會有專門的切麵包的機器，可以將麵包進行均勻的切片，也方便每一個購買者購買俄羅斯大列巴。