為什麼俄羅斯的蔬菜很少

㈠ 俄羅斯肉真的比菜便宜嗎

俄羅斯肉真的比菜便宜，原因如下：

1、是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少，對應的蔬菜的供給量也不大，供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高，花了很大精力才種了點蔬菜，所以會提高蔬菜價格來收回成本。

2、是俄羅斯移民的增加，移民來自各國，有些國家的移民偏愛蔬菜，增加了對蔬菜的需求。需求增加，而俄羅斯的供給並沒有同步跟上，刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。

3、是蔬菜保鮮要求高，使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜，本身運費貴，關稅貴。與此同時，對保鮮的要求，以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉，所以價格再提升幾倍也很正常。

區域位置：

位於30°~180°E，50°~80°N，地跨歐亞兩洲，位於歐洲東部和亞洲大陸的北部，其歐洲領土的大部分是東歐平原。北鄰北冰洋，東瀕太平洋，西接大西洋，西北臨波羅的海、芬蘭灣。

俄羅斯衛星地圖：

陸地鄰國西北面有挪威、芬蘭，西面有愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、白俄羅斯，西南面是烏克蘭，南面有喬治亞、亞塞拜然、哈薩克，東南面有中國的黑龍江省、蒙古和朝鮮。海岸線長37653公里。

以上內容參考：網路-俄羅斯（俄羅斯聯邦）

㈡ 俄羅斯人吃香菜嗎

雖然俄羅斯人吃的蔬菜的品種非常少，但是香菜是作為調味的一種，俄羅斯人是食用香菜的

㈢ 俄羅斯冬天都是積雪，蔬菜水果問題怎麼解決

俄羅斯的蔬菜水果都是事先儲存好了，留著過冬的，沒有新鮮的。

一切都類似於俄羅斯傳統的卡通，電影和有關冬季的童話故事。美麗是美麗的，但是真的很冷。俄羅斯人在寒冷中直接喝伏特加酒的刻板印象是過去留下的古老觀點。酒精會帶來溫暖的感覺，但實際上，體溫並沒有改變。外國人注意到，在街上很容易看到有人拿著熱水瓶。蜂蜜，檸檬和漿果的熱茶是俄羅斯傳統的冬季飲品。通常，隨著寒冷的來臨，俄羅斯食物發生了變化。蔬菜和水果，雖然不是新鮮的，但要事先准備。蜂蜜放在桌上，樹莓和檸檬被用來預防感冒。在冰箱里，可以找到傳統的羅宋湯，散步後會被熱吃，俄羅斯食品變得更加肉質。

㈣ 為什麼俄羅斯不自己生產酸黃瓜

俄羅斯整體緯度高不能種植，只能進口。
俄羅斯國土面積遼闊，橫跨寒帶、亞寒帶、溫帶，還有黑海沿岸很小的一部分屬於亞熱帶，由於整體緯度高，適合農作物生長的夏季很短，經常性的寒潮對於農作物的生長是極為不利，只能是在5-9月份可以種植一季的農作物，而且大部分以糧食作物為主，腌制酸黃瓜的原材料只能依靠進口，這也使得中國黃瓜在俄羅斯熱銷。
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近些年，俄羅斯為滿足新鮮蔬菜的自給自足，加之西方的經濟制裁，俄羅斯考慮到糧食安全，開始積極發展溫室農場，經過多年的發展取得了巨大的成就。由於俄羅斯整體對黃瓜的需求量較大，大量投資者開始建造智能溫室種植黃瓜，經過8年的努力，從2013年的39.2萬噸增加到83萬噸。
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隨著產量的增加，消費量也在增加，從 2013 年的 61.6 萬噸增加到 2021 年的 93.5 萬噸。從進口量來看，8年以來黃瓜的進口量減少了近五倍——從 2013 年的 22.4 萬噸減少到 2021 年的預計 4.5 至 5.5 萬噸；俄羅斯的黃瓜已經佔有95%的市場份額。俄羅斯國內市場完全飽和，俄羅斯黃瓜已經開始進入國外市場：主要買家是盟友白俄羅斯；但去年 11 月，俄羅斯的敵對國家烏克蘭和波蘭開始大量購買俄羅斯黃瓜。
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事實證明，俄羅斯黃瓜在歐洲市場上極具競爭力。這尤其受到由於電力和天然氣價格上漲而導致歐洲溫室成本增加的影響。價格為每公斤兩歐元的歐洲黃瓜完全輸給了俄羅斯的黃瓜——後者在批發市場上的價格僅為每公斤一歐元。
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這意味著俄羅斯通過發展溫室種植，已經實現了黃瓜自由！
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俄羅斯不僅對黃瓜的需求大，對番茄的需求也是很大，雖然黃瓜種植取得了不錯的成績，但西紅柿的情況則不太樂觀。一方面，近年來進口量實現了兩倍的下降。高峰時期，俄羅斯番茄進口量達到80萬噸，2021年逐漸下降至40萬噸。然而，進口的份額仍然很大，西紅柿的進口替代率為 65%。
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根據俄羅斯聯邦農業部預計，到2025年俄羅斯溫室蔬菜產量將達到160萬噸，比目前多20萬噸。這表明，第一，快速增長已經結束，而且沒有談及兩位數的增長率，第二，即使到那個時候，俄羅斯也無法完全實現番茄的自給自足。
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俄羅斯政府為鼓勵投資者發展溫室種植，推出了一系列激勵政策，並在遠東地區建立了溫室蔬菜種植國家支持制度，根據克里姆林宮網站上公布的信息，俄遠東地區溫室設施發展水平最低，對進口蔬菜依賴性很大，當前主要任務是為溫室綜合體建設創造具有吸引力的投資條件，綜合體建設將有利於產品價格下降和需求增加，這需要國家的大力支持。
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激勵政策的出台吸引了大量投資者，爭先恐後的投資現代溫室來生產黃瓜，不僅可以賺更多的錢，還能獲得政府的補貼資金，對比一下：一平方米可以收獲超過160公斤的黃瓜和大約100公斤的西紅柿。因此，溫室農場將繼續發展，主要是由於番茄的生產。

㈤ 俄羅斯的肉食怎麼樣

俄羅斯的肉食怎麼樣？

說到俄羅斯這個戰斗民族，想必大家都很好奇他們吃的是什麼？俄羅斯人他們的主要食物都是肉食。不得不說，俄羅斯人不愧是戰斗民族。吃那麼多肉食，難怪個個身體強壯。

還有在俄羅斯他們的牛奶是非常純的，並沒有添加其他任何的添加劑。還有俄羅斯的巧克力也是十分的純正。不像我國的牛奶和巧克力都添加了許多的物質。有去過俄羅斯的網友，神奇的發現，俄羅斯的肉腸與我國的肉腸相比，真的是天壤之別。俄羅斯的肉償幾乎全是肉，看不到澱粉。而我國的幾乎全是澱粉，看不見肉。

其實這也就是我們常說的，物以稀為貴，在我國肉類的需求大，但是供應少跟不上需求，而蔬菜的供應大需求量是可以供應上的。所以我國的肉類就顯得很貴，而蔬菜就較為便宜。而俄羅斯與我國相反，他們的肉類供應大，足以供應他們的消需求。而他們的蔬菜因為各種原因成本大，供應量少，所以價格自然就貴了。

㈥ 俄羅斯的蔬菜為什麼比肉貴

首先發達的集約化養殖業可以把成本降到非常低，同時俄國是世界上前幾大糧食出口國之一，豆類、穀物等可作為飼料的農產品產量極大，這對養殖業來說是一個很大的優勢。其次俄羅斯由於氣候等的緣因，本土的蔬菜水果生產少，所以許多的生果和蔬菜都必要進口所以俄羅斯的蔬菜比肉貴

㈦ 俄羅斯人日常飲食

俄羅斯被人們稱為是戰斗民族，居然是戰斗民族，那麼他們不管幹什麼都相當的豪放，在吃的方面也絲毫不例外，俄羅斯人，他如同其他民族一樣，有著自己的飲食習慣和特點，歸納起來主要就有三點，第一是食肉，第二次喝酒，第三是食糖，並且都食之過量。他們在餐飲中，那就是無肉不叫飯，茶里沒糖那就不叫茶，不喝酒那就一定吃得不痛快。

在俄羅斯喝酒可以說是隨處都不允許的一個習俗，不管是男的女的老的瘦的都隨時能拿著一壺酒喝，當然這里真有不同度數的酒，因為年紀大點的都特別喜歡喝高度數的伏特加，而小孩或青年這些都比較傾向於喝格瓦斯。他們喝起酒來也是相當的豪放，一口乾完一瓶伏特加都不在話下，特別是在冬天，它們就特別喜歡喝伏特加，因為這樣可以溫暖身體。

說到吃肉，那麼在俄羅斯國家絕對就是最典型的代表他們那裡吃的烤肉串，跟我們國家平時吃的完全不是一個重量級別估計他們那裡面的每一塊肉都足夠撐起正常燒烤攤的一整串，而且他們一般吃烤肉也不會這么秀氣的，用盤子放個兩串，這樣就太不過癮了，俄羅斯人都喜歡自己獨自駕車去郊外的小別墅，院子里或者湖邊海邊，還有公園等地方，然後自己烤。

所以在俄羅斯的超市裡面，那些燒烤架，燒烤簽，燒烤調料，燒烤木炭，甚至腌好的肉都是非常常見的。光是看到上圖就知道，吃起來是可以說是相當的爽。

還有俄羅斯的烤肉卷，顧名思義，就是把烤肉加上一些配菜，然後卷在一張麵皮裡面，可以說他們的烤肉卷餅可以堪稱我們大天朝的煎餅果子。在俄羅斯的大街小巷，到處都可以看見賣烤肉卷餅的，他們那裡的卷餅就相當於烤肉的一種衍生品，不過味道感覺可能還是有些差異。雖然烤肉很好吃，但是對身體還是不大好的，因此偶爾吃一下就好了。

還有這道罐悶牛肉，據說這是上過國宴的經典俄羅斯菜，其實俄羅斯有很多關門菜，用陶土製作的小罐子裡面悶上牛肉、土豆、胡蘿卜，或者再加一些綠色蔬菜，一掀開蓋子就香氣撲鼻，雖然這道菜看起來分量不太大，但是它的熱量，碳水化合物含量都不低，再配上一點特色的麵包，吃完一份再加點沙拉，也就足夠在俄羅斯過冬了。

前面說到了吃麵包，俄羅斯的麵包，在當地也是特別受歡迎的，他們的麵包種類也是多種多樣，除了平時的一日三餐之外，他們還會附加很多下午茶，下午茶裡面就包括了甜點心，甜果茶以及咖啡等，因為俄羅斯人是很愛吃甜的。並且不管是在俄羅斯的餐廳裡面，還是自己在家裡面，他們的每頓飯都搭配有主食麵包。