俄羅斯紅海參哪些人不宜吃

Ⅰ 俄羅斯海參為什麼那麼便宜

常吃海參的朋友都知道，海參是一分價錢一分貨，目前國內大部分海參都是養殖的，在國內很難買到純野生海參，因此很多海參朋友把目光投向國外，開始購買國外進口的野生海參。

因為外國人都不吃海參，而且也沒有養殖海參，所以進口海參90%都是純野生海參，而進口海參中，因為俄羅斯海域常年水溫保持在10度左右，海參生長緩慢，營養積蓄特別豐富，因此屬俄羅斯六排刺純野生大紅參最為名貴，品質最好。

但是很多朋友又發現，同樣是俄羅斯純野生海參，為什麼那麼多商家賣的價格差距那麼大？下面林鮮生野生海參的負責人就給大家一一講解俄羅斯海參的區別。

一、目前市場上俄羅斯海參分為以下兩種：大紅參跟二紅參。

淘寶店鋪：林鮮生野生海參

俄羅斯二紅參：俄羅斯二紅，是除了大紅以外的俄羅斯紅參，四排主刺兩排輔刺，品質也是相當不錯的，俄羅斯二紅參由於產量相對較高，價格要比大紅更親民，因此深受廣大消費者喜愛，。

羅斯沒有養殖業，因此俄羅斯海參都是原參經過簡單的工藝加工而成的，真正的零添加。

二、俄羅斯海參有足乾的、9成乾的、8成乾的等。

海參干度越干，海參的價格就越高。

三、含鹽量的多少：

10%含鹽量、20%含鹽量、30%含鹽量等，含鹽量越高價格越便宜，購買時一定要選純淡乾的海參，也就是含鹽量10%以下為做好。

那麼綜上所述，大家可以對號入座，大紅的足干純淡干海參是品質最好的，營養最高的，也是價格最高的，一斤售價在4000到10000元不等。

大紅8成乾的含鹽量30%的海參是大紅參里最便宜的，價格在3000到4000左右不等。

二紅足乾的純淡干海參就是二紅里價格最高的，價格在2000到3000元左右不等。

二紅8成乾的含鹽量30%的海參就是二紅價格最低的，價格在1000到2000元左右不等

Ⅱ 想買俄羅斯的海參，聽說都是野生的，應該怎麼辨別

俄羅斯海參也分好多種，我認為比較好的應該是所謂俄羅斯大紅，也就是六排刺的俄紅和俄羅斯二紅，也就是四排刺的。現在由於日本紅參非常有名，國內也很認可，連同仁堂這樣的國字型大小都在專營，所以現在很多人賣俄羅斯紅參會假冒成日本紅參，這樣不僅能賣個好價錢，而且不用去跟人解釋，讓別人認可俄紅。海參好不好標准很多，營養，加工，倉儲保存，品種等等，真的是要看的東西太多了，不是單一個指標就說它好或不好，而就單拿以上四個指標來說，如果能買到品質好的新鮮度好的俄紅，而其加工沒有問題（非國內劣質加工），應該說是很好的，它的品種和營養沒問題，它屬於冷水參，成長期長，無污染純天然，所以有其優點。至少是不是純野生的，這個就看你買的參是不是人工養殖的，俄羅斯對海參不感冒，如果養殖我認為現在為止，還應該只有中國人，所以純俄紅應該野生的概率極大。買俄紅地方不少，搞海參的人也不少，買純正的就到純做進口參的大家去，中國海參市場混亂，我感覺比牛奶還亂，所以你只買一點（小群體食用），就不要太浪費時間在上了，多花一點錢買點好的，這是真心話。國產養殖的不打緊，養殖的可以吃，但是加工是一個讓人望而生畏的地方，我敢說如果海參加工在央視曝光，那將是繼毒牛奶之後第N個食品安全重大事件的曝光。就看你對食品安全挑剔不挑剔了，見怪不怪就無所謂了。我對俄紅和日本紅參還有一些海參的知識多少了解些，我是大連的，希望能幫助到你。

Ⅲ 俄羅斯海參什麼樣的是最好的

您好朋友，真正的俄羅斯海參是分大紅二紅，大紅的品質最好，俄羅斯6排刺是屬於最頂尖的貨，可與國內的遼參媲美。
其次俄羅斯海參運到國內的話大部分都是8成乾的貨，需要再次進行加工。
其實不但是俄羅斯海參價格差異大，其他種類的海參價格差異也非常大，有足乾的，有8成干，有9成干，有在加工中加料加糖降低成本的，有用其它海參冒充的俄羅斯的。
我是專業干海參的，關於海參方面的知識可以聯系。

Ⅳ 紅海參和海參有什麼區別

1、外觀不同

紅海參的外觀體態通常為外形有六排刺且身體呈褐紅色；而常見的海參外觀形態為圓筒狀，身體呈黑褐色，管足會沿著身體以5個步帶來排列或遍布全身。

2、生存海域不同

紅海參只有在朝鮮、日本以及俄羅斯的部分海域內才能見到；而海參在世界各個海域內都有分布，食用海參大多分布於熱帶珊瑚礁內。

3、生存狀態

鴻海山和海鮮在生存狀態上沒有一定區別，紅海酸是一種生長比較緩慢的海參，這種海參必須在低溫環境下才能生長，而且在每年冬天和夏天都會進入休眠狀態，而普通海參則沒有這種生長特性存在，這也是兩者之間的重要不同。

4、營養價值與口感

普通海參和紅海參在營養價值與口感上也有明顯區別，紅海參中含有大量氨基酸，其氨基酸的含量遠遠高於普通海參，但它的脂肪含量卻特別少。紅海參和普通海參的肉質口感也不相同，紅海參的肉質口感比較細嫩，而普通海參在吃的時候會有一定的韌性存在，這也是兩者之間的重要不同。

Ⅳ 俄羅斯海參好嗎

我覺得很好。

俄羅斯參主要是產自俄羅斯的海參威海域，由於俄羅斯靠近極地地區，因此俄羅斯參被稱為極地參，溫度相對比較低，所以俄羅斯參的生長非常的緩慢，並且俄羅斯參的個頭也非常的小，但是俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參體內積蓄的營養非常的豐富。

俄羅斯參都是野生

俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參幾乎都是野生養殖的，首先因為俄羅斯人口少，水域非常的廣泛，導致了俄羅斯沒有水產養殖業，而且俄羅斯人對海參的食用沒有概念，因此也不會去開發俄羅斯參的養殖，因此只有部分中國人會通過一些特殊的渠道去收購俄羅斯參，並且俄羅斯參都是野生的。

俄羅斯參價格

• 規格一：

• 干參長度 5.5厘米左右 泡發後達到 12厘米左右

• 參種：二紅，一斤50隻左右，參齡10年，價格4200元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨，無中間環節，直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

• 規格二：

• 干參長度5厘米左右，泡發後達到 11厘米左右

• 參種：二紅，一斤70隻左右，9年參齡，價格3800元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨 無中間環節 直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

Ⅵ 俄羅斯海參與國產海參有什麼不同

俄羅斯海參與國產海參的區別如下：

1、色澤不同

俄羅斯海參以暗紅色為佳品，其次是普遍的黑色，紅參早先中國也是有的，主要產於遼寧地區，然而大肆的捕撈後導致野生海參基本消失，現在養殖的海參大多顏色發黑。

3、養殖方式不同

俄羅斯海參是野生物種，海域沒有污染，營養價值極高，發泡率可以達到十幾倍，泡發後口感更好。而國產海參基本是養殖的，發泡率較低，口感也較差。

(6)俄羅斯紅海參哪些人不宜吃擴展閱讀

俄羅斯紅參品質極高的原因：

1、全世界有1000多種海參，可食用的只有30多種，可食用海參分為：刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有，自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參，是世界最頂級的野生海參。

2、海參分為野生海參和養殖海參，俄羅斯沒有養殖業，豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨，而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上，因而營養價值最高。

3、海參是水越冷，生長越慢，營養價值越高，而俄羅斯海域緯度更高，海水更冷。常年在10度以內，所以海參生長緩慢，生活於此的海參需要極富生命力，往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高，因而也最名貴。

4、生長環境決定了海參品質好壞，俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染，生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產，因而是世界最好的海參產地。

5、俄羅斯野生海參在深海30米以下生活，代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食，所以腹足更加發達，肌肉緊密，因而口感更加勁道，不僅可以做刺身食用，葯用價值也極高。

Ⅶ 俄羅斯海參為何分為大紅二紅和純黑

俄羅斯海參又稱極地參或者羅參。
1俄羅斯大紅是俄羅斯紅參中最好的品種，僅北方四島產這種參，它類似於日本紅參，只是皮膚沒有日本紅參的緊密，也就是六排刺的俄紅。

2俄羅斯二紅，是除了大紅（北方四島的貨）以外的俄羅斯紅參，死排刺居多，俄羅斯二紅，也就是四排刺的。

3純黑，主要是顏色上的區別的。

Ⅷ 營養健康的美食，為什麼俄羅斯野生海參的營養價值那麼高呢

吃野生海參的好處
1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。

2、預防心血管疾病—海參岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好

3、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
4、手術患者的最佳補品--海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有特效，明顯縮短康復時間。月亮灣野生海參

5、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性慾要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。

6、孕產婦的保健—為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力；並能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。