① 好吃又不貴的巧克力有哪些
俄羅斯很多的板磚一樣邦硬脆的巧克力, 高濃度黑巧像這樣,10元+一塊! 性價比高上天! 是可可脂巧克力!
榛果、牛奶、杏仁、奧利奧、焦糖等十幾種口味可選的阿爾金山巧克力, 平均6元/塊 。
俄羅斯老牌愛蓮巧巧克力,8塊錢一塊!
同樣是俄羅斯著名品牌的KDV生產的巧克力, 均價10元/100g ,高可可含量的黑巧,還是獨立小包裝。
上面這幾個的銷量都挺大的,至於為啥俄羅斯巧克力這么便宜我也挺好奇的……
本著嚴謹的態度,我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜,據家住俄羅斯大使館的條友說,俄羅斯產的的巧克力板在5RMB/100克左右,且包裝精美。我多看了一些資料,總結出的結果就是俄羅斯人簡單粗暴,把巧克力做的又大又便宜= =。可可含量還高的驚人。
我今天在超市裡買到了愛蓮巧和一個我也不知道啥牌子的俄羅斯巧克力。超市價格是愛蓮巧12,另一個10塊。比網上略貴。
愛蓮巧剝開皮是這樣的,個頭很大,100g的。
愛蓮巧的果仁巧克力略微有點偏甜,也是切碎的,比較均勻大小合適,口感很順滑,俄羅斯有些黑巧克力反而沒有愛蓮巧順滑(比如跟它同時買的那塊巴巴耶夫55%榛子黑巧就乏善可陳)。我個人覺得榛子味、杏仁味的好吃,氣泡味的也不錯,口感很輕盈。
一個兄弟推薦了城堡圖案75%含量的(商品名一般為巴巴耶夫或者寶寶福),後來我買了一份跟我的室友一起測評了,統一意見是:微甜,微苦,比較順滑,吃起來不膩,評價不錯。
關於甜/苦。
一般來說,可可含量越高會越苦。同一個牌子也會有很甜的/很苦的。可可含量90%—100%的可能是評論區里說的「難以下咽的苦」,低於50%則可能很甜,可能是評論區里的「甜到受不了」。70%—80%一般甜苦適中。
不建議普通玩家買90%以上,還是建議普通玩家吃果仁味/牛奶味。以廣普的大頭娃娃愛蓮巧氣泡味為南方普通口味,小朋友會很喜歡,大人吃略甜。巴巴耶夫75%為普通成人口味。根據自身情況選擇。
本著小眾品牌不推薦的一貫原則,在這里推薦的是在市場上很容易買到的瑞士蓮lindt。不過不是它們家的奶糖,而是黑巧克力。
費列羅只能算是巧克力糖果,並沒有巧克力的魂。包裝和造型都討喜,特別適合不耐苦味,又喜歡巧克力的朋友,口感上沒啥可說的,我認為就是高端麥麗素而已。
德芙是中國市場上的巧克力老大,產品線也豐富,從白巧到66%黑巧,完全可以滿足初級愛好者的需求。從口感和細膩度上,不是國產品牌可以比的。
瑞士蓮的黑巧是國內市場上最方便買到的了,無論是從口味還是口感上都沒啥可挑的問題,當然,你要說是不是頂級,我不敢保證,畢竟是工業化的產品,做到這種程度已經非常不容易了。它們家還有99%的黑巧,非常值得去嘗試一下,要不然,不知道純巧克力是啥東西。
國產的巧克力就是義利和金絲猴了,義利因為果子麵包出名,金絲猴因為奶糖出名,做巧克力都是副業中的副業了,童年時只有這樣的巧克力吃,起碼在嘴裡能化開,不像雜牌巧克力就是面團的感覺,那個時候吃一塊已經超級滿足了。
對於巧克力,我們那代人,感受不深,認識不足,不道味,不在呼,他多好吃,有什麼獨道之處,大家都知道,印象當中巧克力,是糖的一種:
好象也是外國引入進來的,先才知道叫巧克力,三十年前中國沒有,也沒聽說這詞,巧克力,當時很新鮮,心想老外的東西,後來逐步被國人接受: 慢慢吃起來,很好吃,怎麼弄弄看,又成了,男女青年,戀人,相愛的一道菜,什麼情人節,什麼光棍,光女,戀愛節日的時候,必須買和備的,給女孩的禮物,我心好奇怪,改革開放後,好多洋玩意,都在中國發洋,廣大了,火了一把,太多太多,各種產,包括零食,水果,有的我們百姓開始叫不好名字,出了好多洋相,太落伍了,外國不吃的,說什麼拉極食品,到我這,成了寶貝,因為中國錢太多,連韓國的白菜泡,都想來撈一把,不說大的品牌產品了,都蠢蠢予動,把人吃的胖胖的,頭也暈,血壓也高,糖也高少,中國的大量和處國合資,開發各種食品,盡有盡有,現在什麼都能買到,關鍵質量,直到現在題目問的,什麼牌子的巧克力最好吃,我說半天了,還沒回答出來,那樣好吃,不知道,品種太多了,又不熱衷於它,你說怎知道那好,問問孩子們知道,那牌子好吃,香,甜,可口。
大概沒有女孩子不喜歡巧克力吧,所以一起聊聊女孩子喜歡的巧克力吧
費列羅
好時
記得廣告打的很熱了,造型也比較萌,那款金色包裝的牛奶口味簡直好吃到飛起
歌帝梵
不同的造型形狀最能夠吸引大家去買了,簡直是巧克力界的愛馬仕
瑪氏這個全球最大的食品生產商,擁有眾多知名品牌
像是M&M'S、士力架、德芙等
那個快到碗里來的廣告簡直不能更魔性
「餓貨,來條士力架吧!」
德芙也深受大家的喜歡,經濟實惠口味還多
瑞士蓮
口感香甜細滑,入口即化
royce生巧
麥麗素
哈哈,滿滿都是兒時味道
松尾
日本的這款巧克力,每一粒包裝都富有童趣感
你最喜歡那個品牌的巧克力呢,有沒有哪個姬妹遺漏的美味
六花亭草莓黑巧克力
黑巧克力裹了凍乾的草莓,黑巧克力有淡淡的苦味,很香,凍乾的草莓酸酸甜甜好吃到炸,兩者相結合.......天啦嚕,好吃!還超可愛!適合送人的!又好吃又好看!
Patchi
黎巴嫩的巧克力品牌,中東唯一排進世界巧克力排行榜的牌子,糖分較其他巧克力更低,所以入口不太甜,反而有很濃的可可香味,非常好吃。還是迪拜皇室專供巧克力,送人十分有面子。
樂天迦納純黑巧克力
意外的並不算太苦,可可的味道很棒很濃,味道很好!
瑞士蓮軟心牛奶巧克力
室溫下要開一巧克力,裡面的巧克力醬甜甜的,外殼的巧克力有點苦味,很香,不膩,口感很棒!
日本MOROZOFF聖誕節限定巧克力糖果
紅遍日本的老字型大小巧克力品牌聖誕節限定糖果,有紅綠白三種包裝
ChcoChoco巧克巧蔻麋鹿聖誕巧克力禮盒
精選優質可可,味道炒好,顏值也很高,適合送人~
Slitti義大利精品手工巧克力
這個牌子的巧克力非常有名了,他家有一款夾心牛奶巧克力豆,咖啡豆外裹了一層牛奶巧克力,甜味和苦味完美融合。
滋露松尾多彩什錦巧克力
一顆顆非常精巧可愛,很好吃,裡麵包含了多種口味,黑巧克力、餅干、杏仁、奶油、咖啡軟糖等等不同味道,適合送人也適合自己吃~
俄羅斯黑巧克力
價格上來說非常美好,很便宜,黑巧克力濃度比較高,苦味略重,如果不是特別喜歡黑巧克力的可能吃不習慣。
我來介紹幾款好吃的巧克力!你一定會喜歡~
第一款:Akesson』s100%黑巧克力
連獲2014-2016,Great Taste金獎
Great Taste 是什麼?地位大概就是 美食 界的奧斯卡。由 美食 協會每年在全世界范圍內選出50個最佳食品進行表彰。
當你真的嘗過這塊巧克力,就會明白頒給它的各大獎項都是實至名歸。採用馬達加斯加的高品質可可豆,那種出色的細膩口感,好像是探入了馬達加斯加的熱帶雨林,充滿著野果和紅樹莓的清香,濃郁持久,高酸度緩解了100%黑巧的壓力,只有醇正的黑巧,才會有「回甘醇正味道。
第二款:Rococo30%白豆蔻巧克力
倫敦AOC2013年金獎
英國倫敦的巧克力協會(Academy of Chocolate,簡稱AOC)是一個由一群專業狂熱的巧克力愛好者組成的協會,每年會組織百位專家進行巧克力盲評,算是目前業界最令人信服的獎項之一。
看著歐洲18世紀華麗風混搭年輕倫敦朋克風的精美包裝,似乎沒什麼內涵,但是人家偏偏是有機巧克力。
毫不誇張的說,你能想到可可豆能做成的東西,在Rococo里全能找到,它的調味包括豆蔻,青檸,海鹽,迷迭香,各種堅果,樹莓,肉桂,胡椒等等,當然還有必不可少的玫瑰、紫羅蘭、牛奶焦糖海鹽。
第三款:ICOA女神低脂白巧克力
連獲2012-2015,國際巧克力大賽最佳白巧克力
世界巧克力大賽評選主要是依據風味而定,就像品酒一樣,無論聞起來的香氣,或是吃起來的口感,皆在評分標准內。
「ICOA」這個名字源於一位靈魂潔白的土著女神。初見如春風拂面,清新自然,它由含55%可可脂的可可豆製作而成,承載著更加濃郁的味道和香氣。除了天然的可可脂以外,它不含任何其他脂類。毫無雜質地將可可特有的香醇調和,這款巧克力,重新定義了世界白巧克力的標准,把 健康 與自然帶給我們。
第四款:Maverick華氏51370%黑巧克力
2015年Good Food Award(佳餚獎)
很多巧克力背後都有它的獨特故事和情懷,Maverick也不例外。Maverick巧克力店是由一對夫婦Paul與Marlene創辦的。Paul原來是一位工程師,因為工作原因他周遊了世界,基於對巧克力的熱愛,他體驗了各種不同地區的巧克力,結束旅行之後,Paul有了一個大膽地設想,就是辦一家屬於自己的巧克力工廠,他們在巧克力包裝上印滿了旅行的點滴。
第五款:deershop38%西西里檸檬海鹽白巧克力
榮獲26項國際巧克力大獎
26項國際巧克力獎是什麼概念?就是除了常見的Great Taste Awards, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate等等,拿獎拿到手軟!
西西里島有句古話:「除非是西西里檸檬,不然它無法被稱為一顆真正的檸檬。」這款白巧在其中加入了純正西西里檸檬精油和地中海海鹽,檸檬的清爽和海鹽的鹹味在融入有機牛奶後中和了可可的苦和酸,造就了一塊層次感明顯的清新白巧。
可能留給巧克力的時間已經不多了,但也還算夠,至少你還有30年去品嘗它的美味。如果真的再也沒有巧克力了,你會懷念它嗎?
現在好像一提到巧克力就會想到那個缺乏證實,卻流傳甚遠的Do you love me?
有人說這已經是爛俗的事情,其實巧克力本身並不俗氣,重點是「速溶」還是「精品」。
·································
世界上所有的巧克力將會在四十年以內消失……
這對口袋裡隨時都有巧克力「存貨」的我來說,簡直就是晴天霹靂!
事情是這樣的:據美國海洋大氣氣候組織專家預計,未來30年裡隨著全球變暖,種植面積減少,製作巧克力的原物料可可豆將供不應求,可能直至消失。
我無法想像在如今這個情人節送巧克力,生日送巧克力,表白送巧克力,心情好吃巧克力,心情不好也要吃巧克力的年代,沒有了它,讓我產生幸福感的苯乙胺該從何處而來。
慶幸的是,最後專業人士確定可可並不是面臨瀕危,只是減少種植面積,或者說可可將向山地移植,so,這是說巧克力在數十年乃至幾十年後將重新變成「貴族的食物」嗎?應該說每一口都是在享受「奢侈品」。
據統計,
平均每年每個德國人大約要吃掉11公斤巧克力,
每個瑞士人吃掉10.5公斤,
每個法國人吃掉7公斤,
每個美國人吃掉5公斤,
......
我大中國的消耗量是100-200g*13億。
在過去的500年裡,沒有一樣食物可以像巧克力一樣快速征服全人類,所以你們還坐得住嗎??下面這幾個始於顏值,終於味蕾的巧克力品牌,在他們消失之前真該好好再嘗一遍,那種充滿你口腔的絲滑感,真捨不得和它們說再見。
說起巧克力,那真是大部分人的心頭好了,這種黑不溜秋的 美食 俘獲了眾多 美食 愛好者的心,承載了給人帶來快樂的重大責任,而且更因為阿甘正傳里的一句話,而充滿了人生哲理味道:生活就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道(好像是這么說的,我懶得查了,如果錯了請大家自行腦補,哈哈)。而巧克力的口味也從原來的很單一的口感而變的越來越豐富而有層次,比如堅果和果乾的加入。市面上那麼多巧克力,哪些是最好吃的呢?
1、德國RitterSport瑞特斯波德牛奶黑巧克力
德國這個品牌的巧克力是一個系列,每種味道都不錯,但是首推的是這個全榛子黑巧克力,喜歡堅果又喜歡巧克力的一定不要錯過,排塊兒的巧克力里是一整顆一整顆的榛子仁,而且排列分布的非常密集,不用擔心掰開或者吃著看不到榛子,相對用料的實在,它的價格又十分的便宜,味道沒有其他巧克力那麼甜,巧克力的甜美包裹整粒榛子仁的口感,真的一吃就停不下來。貨真價值的性價比之王。
2、法國Patrick Roger手工巧克力
在巴黎,Patrick Roger店裡的巧克力被稱為世界上最好吃的巧克力,甚至在 美食 圈都流傳這一個說法,那就是去巴黎,只為Patrick Roger。除了有簡單的排塊兒巧克力,這里還有富含多種口味的各種巧克力禮盒可以選擇。入口即化的口感,加上慢慢蔓延開來的順滑,最後帶著一絲堅果烘烤的香氣,絕對讓人難忘。
3、義大利Amedei頂黑巧克力70%chuao
作為曾經斬獲各項巧克力大獎的得主,名氣和味道自然含有特殊加持,口感細膩柔滑,醇厚而扎實,獨特的巧克力香氣豐富而有層次,濃烈的可可原香包裹著溫和柔潤的果酸味道,除了黑巧克力外還有一種莓果巧克力,味道也是不俗。
4、Lindt Lindor瑞士蓮巧克力軟心球
瑞士蓮很多巧克力都很好吃,但是最愛的還是這種巧克力球,巧克力外皮加上各種口味不同的醬心,外面巧克力很脆,裡面的軟心又絲絲柔滑,飽滿的口感讓心情都瞬間好起來了。
5、英國Thorntons多種口味巧克力
Thorntons算是英國很老牌的巧克力品牌了,禮盒裝的巧合里混合了多種口味,太妃,軟糖,焦糖等等,味道都不錯,不管是自己留著吃還是拿來送人都是不錯的選擇啦。
康熙 皇帝怎麼我也不會想到,他最愛「 喝」 的巧克力在後代竟會如此受女生的追捧,從而成了「 愛情 」的象徵,而在我國「 一口德芙,一口絲滑 」的廣告語鋪天蓋地,人們似乎形成了這樣一個錯覺,巧克力只有德芙最好吃,殊不知有些認知上的錯誤,如果你去過 義大利,瑞士等西方國家你一定會見證巧克力的魅力,今天我們就來盤點一些巧克力最好吃的牌子(排名不分前後)。
.德菲絲松露巧克力德菲絲松露巧克力被稱作為世界上 最好吃的巧克力,口感香醇,松軟細膩,入口即化,吃一顆在嘴裡,瞬間在口腔里化開,微微的苦澀中帶走絲絲的香甜,給人一種奇妙的感覺。
瑞士蓮巧克力口味種類繁多,重要的是每一種口味都能帶給你 獨特的感覺, 原料上一直秉承著精益求精的態度,重要的是它裡面 香氣十足的榛果顆粒, 吃一顆在嘴裡瞬間釋放出 細膩香滑的味道
吉利蓮金貝殼巧克力吉利蓮算是巧克力中的王者,作為一個唯一在 比利時得過獎的巧克力它的好吃程度自然不言而喻,外觀上精緻漂亮,吃到嘴裡口感絲滑,有一丟丟的苦澀,不過這掩蓋不了它的味道,每一塊巧克力都散發著無盡的香醇,當然還有費列羅,瑞士蓮,國內的德芙 等品牌在這里都不給大家一一贅述了,這里要勸大家巧克力雖好,可不要多吃哦,不然減起肥來真的要 命。
有幾款還不錯的巧克力;1、日本的Royce 原味生巧克力 2、Gopa 松露形巧克力
3、費列羅 拉斐爾椰蓉扁桃仁糖果酥球
4、日本創意星球巧克力
② 為什麼淘寶上的法國松露巧克力賣得這么便宜
最大的原因就是淘寶上賣東西不用付房租
而且淘寶上最大的優點就是消息靈通.. 淘寶賣家很多都是今天搞活動便宜一些 他可能是不賺錢賣了 然後會得到很多信譽 這樣活動過後價格漲上去也會有很多銷量
另一點 淘寶進貨很多都是直接從廠里拿貨 本身比實體店的進價就便宜一些
另外淘寶上很多自己就是大生產廠 所以價格方面便宜.
實體店去進貨還需要來回的路費 而淘寶店不需要
③ 抖音上39.9的松露和99的松露巧克力有什麼區別
松露巧克力較之一般巧克力(也包括代可可脂「巧克力」),區別在於加入了淡奶油(動物性奶油)。所以,質地更軟,也更順滑。當然,因為加入了淡奶油,導致更容易融化。但如果以「業界良心」的標准來衡量(不採用諸如多加糖、以以代可可脂代替可可脂等降低成本的方法),松露巧克力的原料成本實際上要比一般巧克力略低,因為一般情況下,同等重量的淡奶油比可可脂及可可液塊便宜。
另外說到松露如何被發明出來的,這個各種說法莫衷一是。有兩種可能性(注意,只是可能性,沒有確實的根據):第一種,和無數的美食被創造出來的原因一樣,松露無非是是機緣巧合下,將黑巧克力、淡奶油以及朗姆酒混合在一起,造就了它;第二種(純屬個人陰暗心理的推測),是我自己在自己做巧克力(用可可脂、可可液塊、糖等原料企圖自己加工巧克力來滿足我誇張的甜食癖)的時候發現,如果沒有專業的研磨設備,一般市面上買到糖粉的目數根本達不到巧克力需要的細膩程度,所以我只得想別的法子挽救(因為頭腦發熱,一次買了5公斤原料)。最後想到看能不能利用鮮奶油里的水分溶解失敗品里的糖顆粒,結果居然真的可以。如果從個人不堪的經歷看來,在我之前是否也有那麼個和我一樣出發點的哥們做了和我同樣的事情,無意之中發明了松露呢。當然,我這完全是猜測。
p.s:附上一張我的半成品(沒有切塊和裹可可粉)照,希望能對您直觀認識松露巧克力有一點點幫助。松露巧克力因外形與法國有名的蕈類「松露」相似而得名。
松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方,口味上也不盡相
④ 這是什麼巧克力貴不貴
對於問題補充,給人感覺有些不可思議。一盒的價格,不是多少克多少元。您知道嗎?您說的這一盒裝了多少克?同樣的東西,一斤多少錢?半斤又是多少錢?一斤和半斤的價格能一樣嗎?您很想知道手裡的東西知多少錢,那您搞清楚手裡拿得到底是什麼樣的東西了嗎?這里說的144克65元,意思就是說一盒重量為144克(不到三兩)的 「Lindt白松露巧克力」的價格是65元,明白了嗎?您看看您收到的巧克力的外包裝,一定也有標明這一盒的克數。除非您的朋友是稱的散裝的另外加了個盒子,可能就沒有克數了,不過不知道 Lindt巧克力 在國外有沒有散裝的。
2盒,什麼規格的?大盒還是小盒?一盒多少克,什麼口味的?呵呵,這些都是影響價格因素的重要問題哦。
我隨便說幾個吧,供你參考:
144克 Lindt白松露巧克力 65元
Lindt 潘多拉系列巧克力禮盒 100g驚喜裝 83元
240克Lindt牛奶白松露巧克力節日包裝 118元
Lindt Lindor60%軟心黑巧克力100g 40元
還有很多很多,不知道你收到的是哪一種?
⑤ 俄羅斯松露巧克力好嗎
正宗的松露巧克力每塊250美元,而且不能郵寄,只能現買現吃。一些工作人員也承認,取名「松露」,只是外表像松露而已,夾心是其他成分。許多國內製造商改用代可可脂。巧克力真正的核心原料應該是可可脂和可可粉。巧克力的獨特風味來自可可脂。然而,可可脂更貴,所以商人會用便宜的代可可脂來代替它。代可可脂僅由普通氫化植物油製成。
法國、瑞士和其他國家的巧克力商店都出售松露。松露巧克力含有真正的松露菌。然而,松露巧克力不容易買到,因為它的保質期很短。想吃正宗的松露巧克力你還是上歐洲去吃吧。為什麼有些巧克力叫做松露巧克力?如果我們查一下英語單詞松露的意思,我們會發現除了指真菌,這個單詞還指「由巧克力、黃油、黃油和糖製成的圓形糖果,通常在外層添加朗姆酒和可可粉」。根據這個定義,松露巧克力的名字之所以有松露這個詞,僅僅是因為松露不含真菌塊菌,而且不可能在松露巧克力中品嘗到真菌味道。
另一種解釋是松露巧克力名稱中的「松露」一詞。一是松露的外觀類似於剛剛出土的包裹在泥土中的塊菌。它在不起眼的外表下隱藏著不可抗拒的美味。松露的美味是大多數其他巧克力無法比擬的。雖然松露不如松露菌珍貴,但它們也是巧克力的最佳口味。
然而,這並不意味著松露巧克力不精煉、不昂貴,也不顯赫。在巧克力愛好者看來,松露巧克力是好的,不是因為它被稱為松露巧克力,而是因為它有豐富而獨特的味道。松露巧克力的內陷可以是純巧克力醬、牛奶巧克力醬、榛子泥巧克力醬、含有堅果碎屑的巧克力醬、混合有水果風味的巧克力醬等。外層可以用可可粉、糖粉或堅果碎屑包裹。如何搭配和品味是知識。然後,當我們每天購買巧克力時,我們應該清楚地看到,我們仔細購買的不是「巧克力」,而是「代可可脂」。代可可脂替代品屬於人造硬脂精,各方面都接近天然可可脂,所以也會被用來生產「具有可可脂味道」的食品。
⑥ 德菲絲松露巧克力是純可可脂的嗎
不是,配料上沒有任何可可脂成分,棕櫚油提煉的代可可脂,發現樓上成分居然還有改性大豆磷脂.....這樣淘寶那幫還宣傳沒有反式脂肪酸。
在法國的家樂福一斤一般也就20-30RMB左右,特價會更便宜。
國內賣的很貴,淘寶賣家炒起來的,像樓上那個88/KG都已經可以買到真正純可可脂的進口巧克力了。
⑦ 一個紅色球形包裝的巧克力。裡面是一個個小的巧克力。應該是松露巧克力。心好像是軟的。98塊20粒現在
會不會是費列羅巧克力