俄羅斯甜點中黑色的籽是什麼

⑴ 奇亞籽裡面有黑色的很硬的是什麼

奇亞籽的籽。奇亞籽（ChiaSeed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（SalviaHispanicaL.）的種子，原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。其中質量最好的被稱為：虎紋奇亞籽。其內部的黑色的硬物質就是奇亞籽的籽，並不是雜質，奇亞籽是膳食纖維界的全能佼佼者，其膳食纖維含量高達30％——40％，遠超蘋果、芹菜等，亦是B族維生素、礦物質的優質來源，抗氧化活性高於單一的VC和VE，於2009年和2014年相繼被歐洲食品安全局、中國衛計委批准為新食品原料。

⑵ 有一種烘焙用的草籽，黑色，比黑芝麻還小，有誰知道它叫什麼

如果是圓的大概是罌粟，如果形狀像芝麻的就應該是亞麻籽

⑶ 甜品上放的綠色有黑子是什麼

香草籽。根據查詢相關公開信息顯示，在八喜綠茶口味的冰淇淋中得黑色的小點事香草籽，用來增加香味和口感的。甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，種類繁多，可以分為中式甜品和西式甜品，甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙，糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊。

⑷ 飲料里的黑籽是什麼，像蝌蚪一樣，外面有層透明的東西

你說的是「蘭香子」

蘭香子約含有30%的良質油份多為ɑ－亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經由人體代謝轉變產生DHA和EPA，於國際上具有植物黃金的美稱。

主要在我國湖北省、江蘇省等地區進行栽培種植，在《湖北省中葯飲片炮製規范》（2009年版）和《河北省中葯飲片炮製規范》（2003年版）中均以光明子為正名將其收錄，《中葯大辭典》及《現代中葯材鑒別手冊》中對也對光明子進行了具體的描述。

通過查找並確認國家已發布的《既是食品又是葯品的物質名單》、獲批的新食品原料公告及現行有效的國家標准、行業標准和地方標准中均未明確指出蘭香子可作為普通食品原料使用。

另外，雖然蘭香子屬於羅勒屬，但在《GB/T 12729.1-2008 香辛料和調味品 名稱》標准中也未將蘭香子歸為我國可食用的香辛料和調味品。

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蘭香子，又名明列子，光明子，羅勒子，為唇形科植物羅勒Ocimum basilicum L.或毛羅勒O. basilicum L.var.pilosum (Willd.) Benth. 的乾燥成熟果實。原產於印度又名羅勒子、奇異子、南眉籽。當地土著稱「達卡」從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用，是一種帶來健康及體力和耐力的食物。

蘭香子可以作為飲料的種子，具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤。

在東南亞曾一度被認為是稀有的草葯；在山粉團（BASIL）的眾多品種中，於2001年更進一步研究推出採用新品種，摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子，採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種，入喉口感更佳，並注冊命名黑金砂，其意義為──天然食材。

⑸ 俄羅斯美食的甜點

1、蜜餅 Пряник

蜜餅，餅如其名，甜甜蜜蜜。咬一口，除了甜甜甜，還有一種特殊的香味。蜜餅算是俄羅斯的原創甜食，在黑麥蜂蜜餅中加入香料，香料的辛辣與蜂蜜的香甜融為一體，讓人回味無窮。

俄羅斯蜜餅界的老大就是圖拉蜜餅，長得方方正正，裡面是各種口味的果醬。

2、乳酪糕 Сырок

脆皮巧克力包裹著松軟的乳酪，夾著甜蜜的果醬，這就是乳酪糕。口感介於冰激凌與乳酪之間，清涼可口，算是超市冰櫃里的熱門零食。

3、軟果糕 Пастила

鬆鬆軟軟，還很可愛。俄羅斯的軟果糕口感上就有點像棉花糖，有非常多的口味，水果味是最受歡迎的。親測配上一杯淡奶，就是很sweet的下午茶。

4、果仁酥Козинаки

俄羅斯人也愛吃各種酥，不過在俄羅斯最常見的是葵花籽的果仁酥，滿滿當當的葵花籽兒，香脆可口，一咬咔嘣脆，多吃堅果，對身體好。

5、乳酪煎餅Cырники

乳酪煎餅已經算是主菜了，乳酪、雞蛋和麵粉混合攪拌，然後放入鍋中煎炸，還可以撒上一些水果丁或堅果，最後淋上奶油、果醬或者蜂蜜，熱乎乎的乳酪煎餅就做好。乳酪煎餅配湯或者紅茶都是不錯的選擇。

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俄羅斯美食特點：

1、油膩較大：由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數湯菜上都有浮油。

2、口味濃厚：俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。

3、講究小吃：俄式小吃是指各種冷盤，其特點是生鮮、味酸咸，如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等。

俄羅斯冷盤豐富多樣，包括沙拉、雜拌冷盤、肉、禽冷盤、魚冷盤、魚凍、肉凍、雞蛋冷盤，青菜醬、魚泥、肉泥及各種加味黃油。

俄式菜餚油大，味道濃醇、酸、甜、辣、咸各味俱全，如沙拉，名目繁多，頗負盛名，其中的黑魚子廣為人知。

⑹ 奶茶工坊內的芒果之戀里加著一種東西，一粒粒小小的，外面透明裡面黑色像芝麻。那一粒粒的叫什麼啊

那一粒粒的叫蘭香子，學名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產於印度又名羅勒子、奇異子、南眉籽。

蘭香子可以作為飲料的種子，具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的草葯。

蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯後血中葡萄糖的濃度，同時抑制血糖質上升，加上纖維質遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利於糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。

網紅食物奇亞籽可能引起低血壓：

奇亞籽本身大小類似芝麻，但其表層含有可溶性纖維，吸水後會體積膨脹，類似蘭香子，有研究顯示奇亞籽約能吸收其重量12倍的水分，形成凝膠質感,類似煮熟的西米包裹芝麻。

奇亞籽減重的原理仍在於其膳食纖維含量高。膳食纖維具有較高的飽腹感，使消費者減少進食量；同時促進腸胃蠕動和排便。

但膳食纖維同時有一定降血壓、降糖的功效。正常人群每日推薦食用膳食纖維量為25g-30g，奇亞籽膳食纖維含量34.4 g/100g，如果有減重需要的消費者存在低血壓問題，食用過多奇亞籽可能引起血壓進一步降低。

奇亞籽食用方法中,常見的方式是在西餐中作為點綴。在網路流行的奇亞籽食用法中，還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

以上內容參考網路-蘭香子

以上內容參考網路-網紅食物奇亞籽走紅 專家:別迷信「完美食物」

⑺ 像黑芝麻的沙拉中的小籽，是什麼

看起來像黑扁豆。

⑻ 喝過珍晶果的進來看看 裡面帶黑籽的東西是什麼 在線等

蘭香子，學名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產於印度又名羅勒子，蘭香子，奇異子、珍珠果。原產於印度海拔千米以上無污染之山上，為一年生珍貴草本植物，被當地人視為神聖的香草之王。西元16世紀由荷蘭人引進台灣，再經台灣農委會輔導農民多年研究改良種植成功。在台灣稱蘭香子或山香或明列子，種子經過採集、曝曬、去皮、篩選汛、去蕪存菁後，呈現烏黑亮麗的種籽，其大小如芝麻，黑色，無味，可溶於水、酒、飲料、果汁、牛奶等多種液體物質。可健胃、治便秘、凈化腸道、改善皮膚、排毒、減肥、可降血壓、血糖、膽固醇、促進體內新陳代謝 。
1、應用涼開水或礦泉水來泡蘭香子，充分進行攪拌約2－5分鍾，讓蘭香子完全膨脹後，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可（便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳）。最後，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了台灣可口美味的甜點，老少皆宜。2、將水煮開後投入黑糖與薑片5-6片，熄火攪拌約1分鍾，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，待水溫降至45度以下後，可取蘭香子一平匙，早晚沖泡500cc的水飲用，對女性生理期有所助益。3、可依據個人口味喜好，發揮個人創意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時尚的減肥代餐，具有相當的飽足感。

⑼ 看下圖...下面這款乾粉調料 裡面的黑色顆粒是什麼 跟芝麻般大小 但不是黑芝麻 最好能告訴我它的特點特性

是poppy seed，這是一個西餐甜點里常用調料，中文名：罌粟籽。
罌粟籽，又名御米，罌粟的種子，無毒，是一種在世界各地廣泛使用的調味料，許多地區也將它當成一種草葯來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後，加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。有記載在蘇美文明時代，人類已經會使用罌粟籽。

⑽ 街邊賣茶飲裡面的小黑籽是什麼啊,長的可像獼猴桃的籽..

蘭香子也叫明列子可以作為飲料的種子！具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的草葯；於2001年更進一步研究推出採用新品種，摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子，採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種，入喉口感更佳，並注冊命名黑金砂，其意義為──天然食材