俄羅斯人為什麼喜歡吃泡麵

A. 為什麼俄羅斯人每天必須吃麵包

如果你將俄羅斯飲食與其他歐洲飲食相比較，很容易看出區別。麵包在俄羅斯飲食中是神聖的，那麼，為什麼俄羅斯飲食的特點與麵包密切相關呢？

波赫列布金在他的書《俄羅斯菜》中寫道，在俄羅斯，農民吃大量的麵包，因為麵包便宜且營養豐富。然而，一個優雅貴族的廚房非常富有，吃大量的麵包是不可能的。在富人的餐桌上，麵包主要用作裝飾品或甜點。俄羅斯革命前後，在列寧和斯大林時期，人們有麵包吃就很知足了。直到現在，俄羅斯人民的食物雖然已經多樣化，但是俄羅斯人民吃麵包的習慣沒有改變。

B. 泡麵是垃圾食品，為什麼還是有很多願意吃

之所以這么多人喜歡吃泡麵這種垃圾食品，是基於這樣幾個原因。

1、泡麵省事，很容易就能解決一頓。

之所以很多人談到泡麵就害怕，是因為他們認為泡麵對身體有特別大的危害。但是根據相關科學研究，泡麵對人體的危害遠沒有那麼大，傳說中的泡麵吃多了長不高，泡麵都是塑料做的。這些說法根本站不住腳，缺乏相關的科學依據，完全是偽科學。

雖然泡麵對身體不算有特別大的危害，但是泡麵含有大量油脂，特別對成長中的孩子來說，應該要少吃泡麵，他們身體還沒發育好，泡麵吃多了不利於身體營養攝入。

C. 泡麵憑什麼成為每次救災的首選食品

泡麵憑借吃起來非常方便快捷成為每次救災的首選食品。因為方便麵需要100攝氏度的高溫熱水沖泡，如果沒有水的話還能幹吃，所以泡麵已經成為我們生活中必不可少的食物。每個人都可以根據自己的不同口味選擇泡麵的類型。

雖然方便麵不能作為軍用干糧，但是在軍隊里很受士兵們的歡迎，尤其是在寒冷的冬天，當士兵們值勤後回到宿舍吃一碗熱方便麵的時候，他們感到非常的滿足。方便麵除了在中國很受歡迎之外，在其他國家也很受歡迎。例如，蘇聯解體後，俄羅斯因為經濟狀況原因，為了減少軍費的開支，在我國一口氣訂購了5萬箱方便麵，獲得了俄羅斯的一致好評，也讓俄羅斯經濟獲得了緩解。

D. 俄羅斯人吃面嗎

俄羅斯也有很多亞種人種，你說他們吃不吃面。

至於俄羅斯人對於義大利面那時喜愛無比。看看下面俄羅斯人面條是怎麼做的就知道

俄羅斯面條
材料
4人量：
調味醬用料：凈芹菜葉（不用西芹）50g，西紅柿1500g，大蒜5瓣，洋蔥1/2隻，新鮮迷迭香葉（Rosmary）2茶匙(10g)，橄欖油1湯匙(15ml)，瘦牛肉餡800g，番茄醬罐頭1小罐，干紅酒2湯匙(30ml)，義大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香葉2片，牛肉精1湯匙，鹽2茶匙（10g）
俄羅斯面條用料：義大利長面條1包（500g），鹽2茶匙（10g），橄欖油1湯匙（15ml）
做法
1、將西紅柿擦成粗絲（或切成小粒），放在大盆中。
2、洋蔥切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜葉切細碎。
3、在深鍋中加涼橄欖油，將洋蔥粒、新鮮迷迭香葉和大蒜粒一起小火加熱，炒出香味變黃色後加入牛肉餡。
4、改大火調入干紅酒和芹菜葉，放入西紅柿。炒出湯汁後，調入義大利香草、干月桂香葉和美極牛肉精。
5、所有材料煮滾後改小火，慢燜3小時，每隔20分鍾用木勺攪動鍋底，避免黏鍋。
6、3小時後，鍋中的湯汁基本收去一半，放入1小罐番茄醬攪勻，燉至濃汁表面布滿氣泡，調入鹽即成調味醬。
7、深鍋中加入3/4的水，大火煮開，放入橄欖油和鹽。
8、放入長面條，大火煮10分鍾至面條無硬心。
9、將煮好的面條倒入漏網中，瀝干水分。
10、面條盛在盤中，澆上調味醬即可。
小訣竅
1、俄羅斯面醬可以提前做好，放涼後裝在帶蓋容器中，在冰箱中冷藏起來，隨吃隨取，吃時再加熱就可以了。
2、九層塔香葉（Basil）適合與西紅柿同烹，若新鮮可以最後再放，若是干葉就要提前放。新鮮迷迭香葉（Rosmary）可以用油煎，如果是干葉替代品，應在燉煮時再放。
3、在加熱過程中如果鍋醬汁表面出現太多油脂，可以用勺子撇出不要。
4、俄羅斯面條有多種形狀，即使同為長面條也有粗細的分別，應按照包裝上的時間要求來煮，以達到最佳的口感效果。