㈠ 歷史上禁絕喝酒的統治者沒有
古今中外「禁酒令」
《酒誥》:中國最早的「禁酒令」
伴隨著酒的產生,禁酒令也成為最古老的法令之一進入了歷史舞台。世界上最早的禁酒令出現在我國,幾乎是伴隨著酒的產生而同時出現的。據《戰國策》記載,「帝女」,即堯的兩個女兒:娥皇、女英,將儀狄釀的酒進獻給禹,大禹品嘗後覺得很好喝,並說到「後世必有以酒亡其國者」,於是下了一道手諭,詔令儀狄不要再釀酒了。
大禹作為我國第一個王朝夏的高祖,他發布的禁酒令對後世並沒有起到任何警示作用。據記載,夏桀「做瑤台,罷民力,殫民財,為酒池糟。縱靡靡之樂,一鼓而牛飲者三千人」,夏桀最終因貪杯而丟了天下。然而,繼任統治的殷商,也沒有擺脫縱酒亡國的命運,紂王「以酒為池,懸肉為林」,「使男女倮相逐其間,為長夜之飲」,最多一次竟然連喝了七天七夜。
商亡於紂後,周武王為了爭取前朝遺老的支持,將商紂王的兒子武庚在朝歌封了國,同時為了防止他復辟,在旁邊又加封了邶、鄘、衛三國以加強監督,被稱為「三監」。武王旋即死去,剛滿13歲的成王即位,這使得比他年長的很多諸侯心懷不滿。原本是用來監督武庚的「三監」,此時竟然扶植武庚召集殷商遺老叛亂。叛亂被周公鎮壓後,引起了周王室的思索,為什麼原本忠義雙全的「三監」會叛亂呢?除了權力之爭以外,一定是過分的飲酒使他們昏了頭。周公和成王認為禁酒令勢在必行,於是歷史上第一個禁酒令的成文法——《酒誥》形成了。因為衛國是原商朝統治核心區域,此地民俗民風大多以酒為樂,所以這篇禁酒的法令是針對新封在衛國的「康叔」所做,告誡他切不可放縱飲酒誤國誤己。
《酒誥》主要包括幾個方面:第一,只有祭祀的時候才可以飲酒。「惟天降命,肇我民,惟元祀。天降威,我民用大亂喪德,亦罔非酒惟行,越小大邦用喪,亦罔非酒惟辜。」說的就是飲酒誤國的原因是酒後「喪德」,這已經被前代和本朝所驗證。第二,飲酒之時需要用道德約束自己不要喝醉,做到「德將無醉」——有德行的人是不會放任自己喝醉的。第三,要減少釀酒,愛護糧食。「惟曰我民迪小子惟土物愛」,這里說的「土物」就是指莊稼,糧食用來釀酒是一種浪費。最後,《酒誥》還對商朝遺老和百姓做了告誡,讓他們愛護糧食不要飲酒,對於隨便聚眾飲酒者,一旦抓到就要殺掉。
從《酒誥》可以看出,這個禁酒令立法目的有兩個:一是防止誤國,二是保護糧食。懲罰措施也很嚴厲——極刑。《酒誥》在我國歷史上影響很大,成為以後歷代禁酒令所遵循的典範。
三國時期劉備曹操皆禁酒
西周以後,中國歷朝歷代出於各種目的,都或多或少地存在一些禁酒令。漢初,丞相蕭何曾頒布法令「禁群飲」,「三人以上無故群飲酒,罰金四兩」。這主要是為了防止民間私鬥,節省釀酒糧食。到了三國時期,各路勢力的禁酒令一時間五花八門,層出不窮,出現了很多趣事。
劉備剛入蜀之時,為了籌措軍糧,頒布了嚴厲的禁酒令,禁止民間釀酒。《三國志•簡雍傳》記載,劉備和簡雍在路上溜達的時候,偶然看到一農戶家存有釀酒工具,劉備大怒,准備將這家人治罪。為勸諫劉備這過於嚴苛的做法,簡雍手指路邊行走的一對男女,說他們欲將成奸,主公何不治罪?劉備不解。簡雍答道,此男女身藏成奸之器,這與因藏有釀酒之器而被治罪是一個道理。劉備大笑,於是將私藏釀酒工具的農戶放了。
呂布偷襲劉備得了下邳城,卻被曹操軍隊團團包圍。為防止諸將飲酒誤事,呂布特別頒布了禁酒令,軍中任何人不得飲酒。他手下大將侯成等人因找到了走失的馬匹,私自釀酒並進獻呂布,以示慶祝。不料呂布翻臉不認人,將釀酒的諸將統統責打一頓。侯成等將軍因此心懷怨念,趁呂布睡覺之時將其捆綁,然後獻城投降。呂布做夢都沒想到,自己竟然會因為禁酒令得罪了諸將,淪為階下囚。
同時代的曹操也因為糧食問題和整頓民風,下決心頒布禁酒令。結果禁酒令剛下,少府孔融就第一個跳出來反對。孔融是孔子後裔,本是一路諸侯,投靠曹操後一直桀驁不馴。他雖然才高八斗卻是個酒徒,曾寫下:「歸家酒債多,門客粲幾行。高談驚四座,一夕傾千觴」的豪放詩句。
孔融對禁酒令的反對,不僅表現在朝堂之上大吵大嚷,而且還專門寫了一篇浩浩盪盪的文章《論酒禁書》,公開發表以取笑曹操,他以列舉的方式反對禁酒令:天上有叫「酒旗」的星斗,地上有叫「酒泉」的郡城,禁酒難道要將天上的星斗和地上的酒泉郡都改名么?樊噲借酒勁救沛公,沛公借酒勁斬白蛇,景帝和袁盎也都好喝酒,屈原倒是不喝酒,結果在楚國遭到厄運。所以,孔融得出結論:「由是觀之,酒何負於政哉!」
此文一出,曹操也立即發表文章回擊,以列舉歷朝歷代亡國之君嗜酒亂政作為反駁。孔融又寫了一篇更加犀利的文章予以回應:歷史上曾有君主因為過於仁愛和謙讓導致亡國的,是不是也要禁止仁愛和謙讓呢?當年魯國因為過於崇尚文學而滅亡,是不是就要禁止人們寫字呢?夏朝和商朝都是因為寵愛女人而滅亡,是不是就要禁止結婚呢?對此,曹操無言以對。雖然,對禁酒令的爭論使得孔融最終付出了生命的代價,但這幾篇禁酒和反禁酒的錦綉文章卻流傳千古,成為禁酒史上的花絮。
榷酒制和稅酒制之爭
我國歷史上還廣泛存在一種禁酒令,不單為了節省糧食,而且是為了增加國家財政收入。最早對酒課以重稅的人當屬商鞅,他沒有明文禁止釀酒和賣酒,但提出政府要對酒加收十倍成本的賦稅。所以,酒對於秦國的老百姓來說,有點太過奢侈了。到了漢武帝天漢三年之時,為了解決日益增長的軍費開支,漢武帝宣布施行變相的禁酒令——「榷酒」制度,即酒要政府專賣,禁止民間釀酒和賣酒。漢武帝依靠「賣酒」換來的軍費南征北戰,建立了不朽的功勛。
榷酒制度發展到後來,又演變成「稅酒」制度。榷酒指的是官府全部買辦,而稅酒則由民間商家經營,政府只負責收稅。縱觀中國歷朝歷代的禁酒令都是在禁酒、榷酒和稅酒三個制度之間徘徊。漢武帝首創的榷酒制度施行了17年,後來因為無法控制民間走私而改成稅酒制度,到王莽篡漢時,又將稅酒改回到榷酒,劉秀打敗王莽後,再次恢復了稅酒制度。到兩晉南北朝時期,兩種制度交替並存。
隋朝統一後,國力大增,政府已經不需要從酒中與民爭利了,於是在開皇三年,文帝廢除了酒類專賣制度,甚至連政府釀酒的「酒坊」都廢棄了,將釀酒和喝酒的權利還給了百姓。唐朝也是一樣,強大的國力給百姓提供了很高的生活標准,就是這個時代出現了「昔日長安醉花柳,五侯七貴同杯酒」的酒仙——李白。安史之亂摧毀了盛唐的強大,唐德宗為籌措軍費於782年重開了榷酒制度,直至唐朝滅亡。
從此以後,榷酒制度成為常態,在宋代甚至出現了專門主管賣酒的「官監酒務」一職。在宋代,能賣酒的有兩種酒戶,一是政府本身,即國營酒庄,二是持有執照的民間酒戶。這就出現了很多官商勾結的酒庄,比如《水滸傳》中蔣門神強搶施恩的「快活林」就應屬此類,施恩父子本是公務人員,卻私自開設酒庄,生意好的原因就是擁有酒類專營的權利,不僅自己可以釀,可以賣,而且還可以將酒轉賣給別的酒家。從《水滸傳》中看,宋代酒家並不少,甚至可以說是隨處可見,但是,真正有權利自己釀酒的卻沒有多少,那些酒家也只能算是「二道販子」,將酒從有執照的酒店買來,再販賣而已。
朱元璋為禁酒不許種糯米
元代的禁酒令很有意思,因為成吉思汗最討厭飲酒誤事,所以,元代前期對民間的禁酒令非常嚴苛。元世祖在1283年宣布嚴禁私人釀酒、賣酒,「有私造者,財產子女入官,犯人配役」,在1290年又將處罰變更為「犯者死」。但是,元後期以後禁酒令開始放開,於是各類酒館又開始繁盛起來。
明代開國皇帝朱元璋以「民間造酒糜費,故行禁酒令」,頒布詔書令國民「無得種糯,以塞造酒之源」,連釀酒的糯米都不許種植。朱元璋執行禁酒令非常嚴苛,大將胡大海之子因觸犯了禁酒令,朱元璋不顧胡大海正領大軍出征在外,親自手刃犯人。自此以後,無人敢再犯。但隨著朱元璋的離世,他和他的禁酒令很快就被後人遺忘,釀酒、賣酒、喝酒一切照舊了。
清代最著名的禁酒令和對禁酒的爭論發生在乾隆年間。乾隆元年,內閣學士方苞向年輕的乾隆提出針對西北五省(直隸、河南、山西、陝西、甘肅)的禁酒令,理由有兩點:一是這五省本來就窮,每年還浪費「數百萬石糧食」釀酒是不對的;二是這五省百姓酒後犯罪率太高了,「載在秋審之冊,十常二三」,也就是說百分之二三十的重大案件都和喝酒有關系。
乾隆考慮了大半年後,冒失地出台了一個聖旨,令這五省「永禁造酒」,並將如何處置私釀酒的人和違法官員的辦法,交給大臣們商量。這個聖旨一下,朝野沸騰,反對聲不絕於耳。當時的刑部尚書孫嘉淦首先表示將抗旨不遵,他的理由是,燒酒用的是粗糧,黃酒用的是細糧,一旦禁酒,那些粗糧無法儲備,而且可能衍生腐敗和走私。乾隆旋即昭告五省總督進行討論,結果是五個總督都反對「一概禁止」的做法。乾隆採納了他們的建議,改變了在先的詔令,變更為禁止大規模的釀酒活動,受災之年之地減少釀酒等措施。這些措施逐漸被編入了清朝法令之中,演變成通行全國的法律制度。
美國:曾實施最徹底禁酒令
在世界范圍內,最徹底的禁酒令當屬美國於1920年1月17日生效的憲法第18修正案——禁酒令。該法案規定,禁止在合眾國及其管轄下的一切領土內釀造、出售或運送作為飲料的致醉酒類;禁止此類酒類輸入或輸出合眾國及其管轄下的一切領土。
美國在1905年有三個州舉起了禁酒大旗,1912年增加到九個州,到了1916年已有26個州加入。於是,在1919年通過憲法第18修正案已是大勢所趨了。
事與願違的是,美國為這次禁酒令的實施付出了巨大代價,至今仍未完全恢復。首先,這項法案被認為是嚴重侵害了公民的自由;然後,禁酒令使得美國黑幫興起,走私泛濫,美國黑幫至此開始登上歷史舞台;再次,導致民間私自釀酒質量低下,很多人因此健康受損,甚至喪命;最後,美國政府因此損失了每年超過5億美元的稅收。
這項法案在批評聲和美國大蕭條到來之際,被羅斯福總統中止。1933年美國憲法第21修正案出台,廢止了第18修正案。這一時期的禁酒令對美國影響深遠,那時因勢而起的美國黑幫開始轉做毒品生意,至今仍無法消除。重新開張的美國酒廠再也無法與歐洲競爭,淪為劣等品。
日本:因缺米被迫實施禁酒令
日本造酒史最早可追尋到公元前300年,從中國傳來稻米種植以後,日本釀酒才成為可能。據日本地方史料記載,清酒首次出現是在公元400年左右,從中國傳來的造酒技術經過改良而成。
隨著日本遣唐使的往返,隋唐文化深入到日本文化之中。那個時候的日本將釀酒作為政府的專利,只有宮廷、廟宇和神社才有資格釀酒。隨著幕府上台,禁酒令隨即頒布。一直到江戶時代(17世紀),禁酒令才全面放開,日本釀酒在民間全面發展起來,據幕府統計,在1698年日本民間酒戶多達27251戶。
在明治維新後,日本將釀酒權利又收回國有,以增加國家收入。在二戰期間,日本國內一直處於缺米狀態,但是,代表日本精神的清酒卻必須要源源不斷地送往前線。政府為了用更少的米釀出更多的酒,將清酒中加入酒精,導致清酒品質下降。到1945年戰敗前後,連加入酒精的清酒也因為缺米造不出來了,於是全面禁酒令開始實施,一直到1949年才恢復正常。
俄羅斯:禁止國外酒類廣告
俄羅斯這個國家一直與酒為伍,但在不同的歷史時期也經常會出台一些禁酒令。俄國彼得大帝時期明令禁酒,違者處以監禁或是高額罰款,但收效甚微。前蘇聯戈爾巴喬夫時期,曾下決心禁酒,其結果和1920年美國禁酒的失敗如出一轍,戈爾巴喬夫也因此盡失民心。1995年,俄羅斯政府再次下決心禁酒,要求在公共場所禁止銷售伏特加等烈性酒,並不準在電視上做廣告,其結果竟然使得啤酒銷量大增。
目前,俄羅斯禁止國外酒類的廣告,並將戒酒的公益性宣傳廣泛傳播,尤其是總統普京不飲酒的形象,為俄羅斯禁酒事業做出了巨大貢獻——普京常說的一句話就是「多生孩子少喝酒」。
歐洲禁酒令大多與足球有關
現階段,歐洲各國的禁酒令大多與足球有關。在2012年歐洲杯中,波蘭總統就曾特別簽署了新的集體活動安全法,同意在人群聚集場合銷售酒精含量不超過3.5%的飲料,使得球迷們可以在觀看球賽之時有啤酒喝。但是,俄羅斯在自己球隊預選賽之時,卻在莫斯科下達了一項特別的禁酒令——禁售瓶裝酒,擔心球迷會因為「傷心」或「高興」導致飲酒失控,防止酒瓶傷人。
與此相同,2008年在羅馬舉辦的歐冠賽中,東道主羅馬隊對陣遠道而來的英國曼聯隊。義大利和英國足球流氓早已臭名昭著,為防患未然,羅馬當局宣布比賽當天全城禁酒,所有的商店同餐館被禁止以任何的方式銷售酒精飲料。
㈡ 蘇聯有過禁酒令嗎
俄羅斯帝國1914年開始一種變相禁酒,蒸餾酒被限定只能在餐廳販賣,此法在俄國革命和俄國內戰混亂中繼續實施延續至蘇聯時期,直到1925年為止。
戈爾巴喬夫是俄羅斯(前蘇聯)第一位提出禁酒令的領導人。 1985年他上台以後下令禁酒,關閉酒廠。結果一時間市場上食糖短缺,人們都躲在家裡釀私酒。
1995年,俄羅斯政府再次決定禁酒,在公眾場所禁止銷售伏特加等烈性酒,並不準在電視上做廣告。這一招在一定程度上抑制了烈性酒的消費,卻使啤酒銷量暴漲。
(2)俄羅斯禁酒什麼梗擴展閱讀:
根據統計,俄羅斯飲酒人口眾多,但喝的酒量很少,但是因為僅喝伏特加酒的緣故,而且喝起來很猛——盡管不常喝,但飲酒量足以致命。
在俄日戰爭期間,適齡應征入伍者中大量存在酗酒現象使徵兵工作步履維艱,而且很多士兵患有酒精引起的精神疾病。
在新戰爭前夕,沙皇對俄羅斯各省進行巡視。"看到因酗酒導致的民眾身體虛弱、家庭貧困以及田地荒蕪等悲慘景象後,他感到深深的悲哀"。
㈢ 中國人日常喝酒並不受到限制,俄國卻限制購買酒飲,這是為何
喝酒在中國是司空見慣的現象,人們平時有喜事,有哀事。高興或者不高興的場合,都會選擇喝上幾杯。而我們也知道,俄羅斯人喝酒非常厲害,但是俄羅斯人喝酒卻受到了限制,他們實行了禁酒條例,這是為什麼呢?接下來讓我帶大家一起來看看到底是怎麼回事。
以上就是我為大家解釋的俄羅斯為何會實行禁酒,當然也有不完全的地方,如果大家還知道有關於他們為何禁酒原因的,歡迎大家來分享、討論。
㈣ 為什麼外國會頒布禁酒令
禁酒令在有的國家是專門針對未成年的,是為了防止未成年過早接觸酒精,保護他們的成長
在有的國家比如俄羅斯一段時間頒布過禁酒令因為俄羅斯嗜酒如命,影響社會穩定
㈤ 我國第一部禁酒令是什麼
禁酒令
國家對酒的生產和消費等有關行為的約束禁止。它屬於酒政的一部分內容。在古今中外的歷史上,禁酒政策的出台常與飲酒所引發的社會問題及其有悖宗教戒律相關。就中國歷史而論,禁酒政策亦可謂源遠流長。2012年12月,中央軍委下發通知,印發《中央軍委加強自身作風建設十項規定》,《規定》明確指出,不安排宴請,不喝酒,不上高檔菜餚。
一.中國的禁酒令
中國是最早開始釀酒的國家,但同時,也是最早頒布禁酒令的國家。
早在周朝,周公就頒布了一條禁酒令(對,就是那個會解夢的周公),名為《酒浩》。不僅嚴格規定只有祭祀的時候才能喝酒,甚至私下聚眾喝酒還要砍頭。
周朝初期戰亂剛剛結束,農業生產遭嚴重破壞,釀酒與糧食緊缺所構成的矛盾非常尖銳,必須通過禁酒來保護糧食。
中國歷史上,禁酒令不止頒發了一次。而真的因為禁酒令丟了小命的名人,孔融算是一個。
有一次曹操因為打仗缺糧食,又怕酗酒影響軍隊戰鬥力,就頒布一道禁酒令。不料孔融馬上寫了篇《與曹操論酒禁書》諷刺他。曹操本來就不是什麼大度的人,不但罷免了孔融的官職,沒過多久還用「不孝」的罪名把孔融給殺了。
二.俄羅斯的禁酒令
俄羅斯人給我們留下的固有印象就是能喝,而且能喝高度酒。但其實在16世紀以前,俄羅斯聞名世界的烈酒「伏特加」還沒有誕生,他們只會在重要節日喝一小杯低度酒,而且如果在聚會上喝醉了,是一件很失禮的事兒。
直到16世紀,俄羅斯政府為了增加稅收開始鼓勵民眾喝酒,人們開始慢慢地養成喝酒的習慣。而到了18世紀,彼得大帝甚至還專門頒布了法令:任何農婦如果在酒館里強行帶走她們正在喝酒的丈夫,就必須要接受鞭刑。喝酒中的男人,神聖不可侵犯!
在俄羅斯喝酒的體驗確實很好,零下幾十度的環境,一杯下去,全身會都暖洋洋的,俄羅斯人很快就愛上了喝高度酒的感覺,再加上政府的鼓勵,反正只要不出酒館,老婆也管不著。俄羅斯的男人們喝起來更加肆無忌憚了。
所以很快,俄羅斯人就有了嚴重的酗酒問題,同時引發的,還有嚴重的安全問題。很多人在酒館喝完酒醉醺醺地回家,半路一頭就栽倒在雪地里,零下幾十度的環境,一晚上過去不是凍死就是凍傷。而且長期的酗酒也讓俄羅斯人的體質在不斷下降。俄羅斯政府實在沒有辦法,在歷史上也曾經多次頒布禁酒令。
但生猛的俄羅斯人,不僅每次都強烈地反對抗議,還總是千方百計地去找酒的替代品:飛機防凍液、醫用酒精、發膠、鞋油,甚至還有把含有甲醇的沐浴露用來當酒喝,一下子喝壞了70多個人!為了嘗到酒的味道,俄羅斯人是無所不用其極。
㈥ 俄羅斯禁酒令什麼時候執行
俄羅斯禁酒令什麼時候執行近代俄羅斯最早提出禁酒令的是沙皇尼古拉二世,日俄戰爭期間,因為徵兵過程中發現大量士兵酗酒,以及酗酒陰引起的各類社會問題,在1914年提出禁酒令,十月革命之後列寧號召蘇維埃政權實行禁酒政策,但伏特加一直是俄羅斯的重要財政來源,為了建設國防力量,斯大林廢除了禁酒令。
㈦ 網友:簡直是在用生命喝酒,俄羅斯人愛喝酒到底達到了什麼程度
俄羅斯作為戰斗民族,愛喝酒也是他們的標簽之一,他們對於酒的喜愛程度達到了狂熱的程度,就算是政府出台了《禁酒令》,也阻擋不了他們的熱情,無論男女老少,都把酒當成了不可或缺的生活必備品,就算是料酒、工業酒精、醫用酒精,在俄羅斯人眼中也是可以飲用的酒,更有甚者,只要是含有酒精的液體,比如飛機燃料、沐浴露,他們也照喝不誤。
最終他們喝到去醫院進行洗胃,但是仍然不肯放棄對酒的喜愛,可以說是俄羅斯人是全世界上最愛喝酒的,其他國家的人根本沒辦法跟他們比肩。
㈧ 戈爾巴喬夫禁酒令失敗的原因
1985年5月,戈爾巴喬夫頒布了《關於消除酗酒的措施》,從而成為俄羅斯(原蘇聯)歷史上第一個下令禁止飲用伏特加的領導人。沒有料到的是,禁酒隨即導致全國性的食糖短缺。人們搶購白糖是為了在家裡私釀白酒。鄉村的私人釀酒更是遍地開花。這種私人的燒鍋技術設備簡單,許多有害的物質不能過濾干凈,對人體的損害很大。為了解饞,甚至有人開始飲用古龍水等含有酒精的有毒液體。最後,戈爾巴喬夫不得不放棄了他的禁酒令。
㈨ 禁酒令的國外情況
基於清教徒的背景,美國亦是西方社會具有最強烈禁酒情緒的國家之一(另一些是北歐國家)。美國禁酒令是依據1919年1月16日批準的美國憲法第十八修正案和1919年10月28日通過的Volstead Act來實行,在1920年1月16日第18憲法修正案生效日開始執行,由聯邦禁酒探員(警察)執法,推行禁酒令的驅動力主要來自於共和黨和禁酒黨。 在美國,公開飲酒是犯法的。21歲以上的人才可以買酒(包括啤酒),亦因此買酒需要出示年齡證明(美國沒有統一的身份證制度),而且只能在限定地方買到(啤酒可以在某些地區的超級市場買到,其他酒類有專門的店鋪發售)。美國總統喬治·沃克·布希的兩個女兒曾經因未成年飲酒引起舉國嘩然。
戒酒運動組織也有希望禁酒的分支,這些組織在全國性禁酒開始前就已經給美國帶來許多改變,在1905年的時候有三個州宣告酒是非法,1912年增加到九個,到1916年時,48個州里有26個禁止酒的買賣。雖然酒的販賣已是非法,但仍然很容易可以在地下酒吧(speakeasy 輕聲說話)和其它地下組織買到,地下酒吧的名稱源於買者須輕聲說服看門人讓他們進去,看門人的工作是過濾看起來像禁酒探員的人,探員們沒有強行進入的職權,因此如果看門人不同意他們就沒辦法進入。也有很多人留有私人吧台,用來招待訪客。大量酒品從加拿大經陸路或五大湖走私進來,還有從法國的聖皮耶與密克隆群島,還有東岸甜酒經營走私線等。合法和不合法的家庭釀酒在禁酒令時期都很流行,家裡可以合法釀造一定數量的葡萄酒和蘋果酒。也有一些商業販賣的葡萄酒,但只能從公賣局手中購買來供宗教儀式使用,特別是天主教和美國聖公會的聖餐,還有一些猶太教的儀式。賣「麥芽和蛇麻草」的商店在全國各地冒起,很多前釀酒廠轉為販賣從麥芽提煉出來的糖漿,表面上是為了烘焙和「飲料」的用途。
用醫生處方可以買到威士忌,處方上雖然有清楚標記醫療用途外的所有其他用途都是非法,但很多醫生還是隨意填寫發放這些處方,葯劑師也不會問任何問題,「病患」的數目因此戲劇性的大量增長。官方從未嘗試限制這些行為,所以很多人用這個方法來獲得酒,據估,醫生隨意發放的處方一年消費了超過一百萬加侖的酒。
美國禁酒令的限制只在於酒的製造、販賣和運輸,不包括酒的持有和飲用,因此在第18憲法修正案前就已經買或製造的酒在整個禁酒令時期都可以合法供應。
有一些成就卓越的國民和政治家後來也承認曾在禁酒令時期喝酒,例如哈定總統就讓自己白宮的私酒庫存一直是滿的,雖然他當參議員時候是投支持禁酒令一票,法律與具體實踐間的差異導致許多人對官方的鄙視,有一些禁酒令的執法者收取賄賂換取對幫派非法釀造的睜一隻眼閉一隻眼。美國禁酒令在實行上有很多問題,事先估計推行禁酒令須要的花費是大約六百萬元,但在一段時間後更多人非法飲酒,更多的錢流入幫派口袋,幫派然後再用這些錢賄賂官員來忽視他們的非法行為,推行禁酒令的花費因此增加,這些錢有時候最終流入貪污的禁酒執法者手中。
禁酒令提供了有組織犯罪的獲利機會,他們接管酒的進口(私酒業)、製造和銷售,最著名的私酒業者之一艾爾·卡彭(Al Capone),他的犯罪帝國主要就是利用由從非法販酒得來的利潤建立。
因為酒的製造主要是在犯罪者和秘密家庭釀造者手中,因此品質差異很大,有些人在喝了從工業酒精和有毒化學品製造的家庭私酒後瞎掉或者是腦部受損,其中一個特別惡名昭彰的事件是關於一個叫牙買加生薑(Jamaican ginger)的醫療偏方,使用者稱之為「傑克」,它有非常高的酒精含量因此被那些想繞過禁酒令的人飲用,美國財政部下令改變其配方使其無法飲用,有些無良店家便將傑克摻入工業用可塑劑以瞞騙政府測試,結果導致數以千計的受害者足部和手部癱瘓,這些癱瘓經常是永久性的,還有一些業余蒸餾愛好者用老舊的汽車冷卻器來蒸餾酒飲,這樣生產出來的產品會有過高的鉛鹽含量,常導致致命的鉛中毒,非專業蒸餾對生產者也是一種危險,因為差勁的蒸餾器有時候會炸掉。也有不少含酒精產品酒精含量剛好在法定限制之下,稍微加工後這些產品可能可以和真的酒一樣,其中一個叫淡啤酒(near beer),剛好在法定0.5%的限制之下,雖然差不多是無酒精,但它提供了詳細按部就班的教學說明書,告知買者什麼是他們不該做的,消費者因此可以很容易的按照提供的簡單教學自己製造含酒精啤酒。
在1933年2月17日布萊恩法(Blaine Act)通過,將沃爾斯泰德法修正為容許3.2%酒精含量的飲料。同年12月5日第21憲法修正案通過,廢止了第18憲法修正案。
很多1920年代的社會問題被歸成禁酒時期問題,高利潤、動輒使用暴力的酒品黑市的繁榮,敲詐勒索因為執法官員的腐敗而盛行,烈酒的走私利潤較高使得烈酒反而更為流行,執行禁酒令的花費很高,又失去了來自酒品的稅收(約5億美元一年),使得國庫大受影響,1933年第21憲法修正案通過而撤消禁酒令,這使得有組織犯罪因來自合法賣酒商店的低價競爭,幾乎失去他們所有來自酒品黑市的利潤,但不久後這些有組織犯罪就改為販賣非法毒品。有一種觀點認為黑市會興旺是因為有非法的產品存在,因此有人將現代「向毒品宣戰」與禁酒令時期相比,但也有人認為這種比較不正確。
禁酒令對美國釀酒產業有顯著的影響,禁酒令結束後,之前存在的釀酒廠大約只有一半重新開始營業,許多小型的釀酒廠就此永久倒閉。因為主要只有大型釀酒廠得以存活,美國啤酒被批評為缺乏個性、是大量生產出來的日用品,許多啤酒評論家們對美國啤酒品質的下降和種類的減少感到悲嘆,弗利次·梅塔格(Fritz Maytag)提倡的小型釀酒革命幫助美國釀酒業從後禁酒令的憂郁期醒來。
禁酒在美國甚至被提升至國家意志的高度在1917年,由於美國憲法第十八修正案,美國成為禁酒的國家。當時政府在憲法的修正案通過後執行禁酒令,維持了13年零10個月19日17小時31分鍾,直至1933年12月8日下午5時31分才被撤銷。在美國很多地方,特別是南部和中西部,仍然有禁酒的縣或鎮(稱為dry counties或dry towns),但研究顯示在禁酒區,醉酒駕駛而導致交通意外的機率比非禁酒地區高。 加拿大為禁酒令在1898年辦了一次正式但不具約束力的公投,結果51.3%贊成48.7%反對,投票率44%,除魁北克外所有省支持者都是多數,魁北克反對票達81.1%,雖然多數贊成但威爾弗里德·勞雷爾(Wilfrid Laurier)政府決定不引進聯邦禁酒法案,可能原因是魁北克的強烈反對。因此,在20世紀前20年加拿大的禁酒令是由各省自行通過法律實行,愛德華王子島在1900年第一個引進禁酒令,亞伯達和安大略在1916年,魁北克在1918年通過法案決定將在1919年禁酒直到第一次世界大戰結束,不過因為一戰在1918年就結束因此此省從未實施禁酒令。
加拿大各省後來撤銷她們的禁酒法律。這些撤銷大多發生在20年代,魁北克第一個在1920年,它是實施禁酒令時間最短的省;愛德華王子島最晚在1948年;亞伯達和薩克其萬在1924年撤銷;
在發現此法無法落實後,戒酒運動擁護者轉而利用酒飲控制委員會,成功施壓使所有省份和領土政府盡量縮減酒的銷售可能性。 俄羅斯帝國1914年開始一種變相禁酒,蒸餾酒被限定只能在餐廳販賣,此法在俄國革命和俄國內戰混亂中繼續實施延續至蘇聯時期,直到1925年為止。
1985年-1987年間,戈爾巴喬夫頒布了部分禁酒的《關於消除酗酒的措施》,伏特加、白酒和啤酒的價格被抬高,銷售的時間和數量受到限制,飲酒場景被從電影中剪輯掉,伏特加生產轉入地下。 印度一些地區禁酒,例如古吉拉特(Gujarat)和米佐拉姆(Mizoram),某些國定假日如獨立日和甘地出生紀念日不應喝酒。
巴基斯坦從1947年開始允許酒的自由販賣和使用,但在1977年,若菲克·阿里·布托(Zulfikar Ali Bhutto)總理下台前一個禮拜定出限制,自此後,只有非穆斯林的少數族群如印度教徒、基督徒和瑣羅亞斯德教徒可以申請買酒許可,每月的配額量取決於他們的收入,通常是約5瓶酒或100瓶啤酒,在這個1億6千萬人口的國家,只有約60個可以賣酒的集市,且只賣合法的酒釀,在拉瓦品第(Rawalpindi)是莫里啤酒(Murree Brewery)。禁酒令由伊斯蘭思想委員會監督,受到嚴格執行,不過宗教少數族群們常將他們的買酒許可賣給穆斯林,酒的黑市也一直存在。
孟加拉也執行禁酒令,但一些有執照的旅館和餐廳可以賣酒給外國人,外國人(本地人不行)可以進口少量酒供私人使用。 在澳洲各處偏遠地區分布許多禁酒的原住民社區,將酒運入這些社區會受到嚴重懲罰,使用的載具也可能會被充公,在北領地的禁酒地區,所有用來運酒的運輸工具都會被沒收且不得上訴。
澳洲有不少地方曾經禁酒,包括首都堪培拉,此地曾在1910年至1928年禁酒,政治家金·歐馬利King O'Malley)在首都特區剛成立時,在當時還在墨爾本的聯邦國會立法將之定為禁酒區,聯邦國會在1927年從墨爾本搬至堪培拉後,新國會最早通過的法案之一就是廢除歐馬利的禁酒令。
一些墨爾本的周邊城鎮曾長時間禁止賣酒(不限消費),其中一兩個還存在,阿斯科特溪谷(Ascot Vale)在剛設立時是禁酒小鎮,但很快就有旅館在城鎮外緣設立。
與之相似,農業小鎮米爾都拉(Milra)在1887年剛設立時也是禁止賣酒,這是由她的建立者恰飛兄弟(Chaffey brothers)制定,但酒隨時可以從附近的溫特沃斯(Wentworth)買到,最終禁令解除。
阿拉伯國家、北非和中亞
沙烏地阿拉伯完全禁止酒的生產、進口或消費,並對違反者設立嚴厲懲罰,包括從數個禮拜到數個月的監禁並可能遭到鞭打。科威特也一樣。雖然這是沙烏地阿拉伯的官方立場,但有錢到足以藐視法律的居民經常違反,國內也有一些地方可以買到豬肉和酒。在1991年海灣戰爭期間,聯軍禁止部隊飲酒以示對當地信仰的尊重。
卡達禁止酒的進口,在公共場所喝酒或暈醉可能會導致入獄或是被驅逐出境,不過在有執照的旅館餐廳和酒吧可以買到,卡達的外國居民也可以從合法管道取得酒。
阿拉伯聯合大公國將買酒限制為只有有居住許可證,而且有內政部的買酒執照的外國非穆斯林人得以買酒,不過酒吧、俱樂部和其他有買酒執照的設施不受這種限制。
最早允許飲酒的中東國家是巴林。它是有名的最進步和最早繁榮的海灣國家,受那些穿越堤道從沙烏地阿拉伯來的人的好評。
伊朗在1979革命後不久開始限制酒的消費和生產,並對違反者給予苛刻的懲罰,不過官方承認的非穆斯林少數民族可以生產葡萄酒,供他們自己消費和宗教儀式如聖餐禮使用。
在塔利班統治阿富汗期間,酒被禁止,塔利班被趕走後,對外國人的禁令取消,外國人可以在一些商店出示護照證明自己是外國人買酒。
利比亞禁止進口、販賣和消費酒,並對違反者重罰。