俄羅斯的東西為什麼和我們國的不一樣

A. 俄羅斯和中國相比，在地域上有什麼相同和不同

相同點，都是輻員遼闊，國土面積龐大。不同點。第一，俄羅斯三面環海，中國是東面臨海。第二，俄羅斯國土基本都在高緯度地區，氣候較為單一，中國既有北方的寒區，又有南方的亞熱帶氣候。各種氣候地形十分完整。

B. 俄羅斯香腸和國內香腸到底有什麼區別

俄羅斯的香腸為啥全世界有名？看完生產過程，就明白其中的秘密了

俄羅斯也是一個經濟比較發達的國家，給我們的印象是什麼呢？這個國家的人長得高高壯壯的，特別喜歡喝酒，喜歡吃香腸，最主要的就是俄羅斯的香腸在全世界是比較有名的，可以說是最好吃的，俄羅斯人和美國人一樣，他們平常吃的肉類食物比較多，渾身都充滿著肌肉。

俄羅斯生產香腸和我們生產香腸是不是差不多不一樣呢？不一樣的區別就在於肉質的區別，除了原材料不一樣，最重要的還是原材料，豬肉質量不一樣，俄羅斯香腸裡面沒有一點澱粉，我們平常吃的火腿腸裡面摻了很多的麵粉，吃的時候幾乎吃不到肉，俄羅斯香腸吃著有很多的肉，非常過癮。

C. 俄羅斯的文化和中國有什麼差異

俄羅斯的當代文化歷史實際上就是要重建俄羅斯帝國時期的文化元素，以及重建其在蘇聯時期的文化繼承。現在俄羅斯各地開始興建教堂，恢復宗教傳統，支持復興各種傳統的民間作坊。除此之外，在蘇聯時期文化的基礎上還產生了獨特的兼並東西方文明的新文化元素：在俄羅斯文化中不但引進了傳統的西方文化成分，並且還引入了屬於東方的，比如飲茶文化與東方的烹飪技術。然而同時在這個國家裡也存在著對原俄羅斯文化的造成破壞的自由主義思潮和市場經濟體制-他們對傳統社會，文化的破壞是毀滅性的。並且在前蘇聯解體後形成的一些新國家中發生了對俄羅斯文化，語言繼承問題的直接沖突。
俄羅斯幅員遼闊，橫跨歐亞兩大陸。因其獨特的地理位置和歷史淵源，致使其文化既具東方魅力，又兼容西方的特徵。這一切表現在國家的政治制度與改革、人與自然的關系、家庭關系、民族問題等諸多方面。俄羅斯處於東方與西方兩種文化交匯之處，其文化具有典型的二元性（一）疆域分布橫跨歐亞，文化特徵兼及東西。俄羅斯橫跨歐亞兩大洲，俄羅斯人認為自己既是一個歐洲國家，也是一個亞洲國家，既是東方，也是西方，他們常為此而感到驕傲。但是俄羅斯又處在歐亞大陸的邊緣--歐洲東部、亞洲北部。說它是歐洲國家，它的版圖卻佔有亞洲的1/3；說它是亞洲國家，無論是它的發源地，還是政治文化中心都在歐洲。俄羅斯人非常強調自己的西方特徵，但是西歐從來沒有把他們當成是一個真正的歐洲人。面對西方，俄羅斯是東方；而面對東方，俄羅斯又成了西方。這種獨特的地理位置使俄羅斯置身於東西方文化的交界處，既不是純粹的西方文化，也不是純粹的東方文化，它是東西文化雙重作用、又兼有兩者文化特徵的一種獨立的文化體系。俄羅斯文化的這一特徵決定了俄羅斯民族性格的兩面性。有人說，俄羅斯的雙頭鷹國徽既是俄羅斯的國家象徵，又是民族性格的象徵。這個雙頭鷹左顧右盼，期望左右逢源的擬人化形象，絕妙地顯露出俄羅斯的民族性格：忽左忽右，搖擺不定。

（二）自然資源豐饒充沛，民族性格自信懶散。俄羅斯幅員遼闊，廣大的空間激發出俄羅斯人強烈的民族自豪感和自信心，造就了俄羅斯民族豪放的性格，比如要做世界的一極，要做世界上最大的建築等等。同時，取之不盡的豐富自然資源使俄羅斯人容易懶散、不講效率、時間觀念差。俄羅斯漫長而寒冷的冬季，也給人們留下了生活的重負與精神的壓抑，使俄羅斯人磨練了意志，培養出了憂郁但又吃苦耐勞的性格特徵。可能是由於有太優越的自然條件，俄羅斯人又顯得非常懶散，他們喜歡曬著太陽在大街上、公園里唱歌跳舞、吸煙喝酒，而且表情總是庄嚴、肅穆，凝重似乎多於微笑，沉重似乎多於輕松。

（三）宗教影響多元滲透，群體意識優越堅強。俄羅斯文化是深受宗教影響的文化。早期處於歐洲邊緣的俄羅斯，基本上與西歐隔絕，"羅斯洗禮"將俄羅斯帶入基督教，不久後東正教又被奉成為國教。多元的宗教影響滲透在俄羅斯各個方面，成為其民族精神、民族性格的主體成分。如，東正教主張博愛、寬恕和忍耐，造就了俄羅斯人溫順善良的品質。但因缺乏理性，又容易陷入病態的獻身狂熱之中。東正教主張苦行主義的自我犧牲和人人得救的群體意識，造就了俄羅斯人具有自我犧牲精神和集體主義精神。東正教主張普濟眾生和"救世"精神，使俄羅斯人產生一種民族主義的優越感和使命感。他們認為，東正教是基督教的正教，繼羅馬和拜占廷之後莫斯科是東正教唯一的保衛者，即"第三羅馬"，為俄羅斯大規模向外擴張奠定了思想基礎。

（四）文化歷程幾經融合，文明沖突此伏彼起。俄羅斯文化已經經歷了1000多年的歷史，它不斷受到東方和西方的交互影響，並把這種影響融合到自己的文化之中。俄羅斯歷史可以大致分為幾個階段。第一階段是基輔羅斯時期（公元862-1240年）。這一時期是接受先進的歐洲拜占廷文化、積極參與歐洲文化發展的時期。；第二階段是1240年至1480年蒙古韃靼人統治時期。在這一時期，俄國在文化上急劇地向亞洲靠攏，強迫接受蒙古文化。高度統一的中央集權制是蒙古人統治的典型特徵。這一模式又為以後俄羅斯國家的政權體制打下了深深的烙印。；第三階段是15世紀末到20世紀初，由彼得一世改革再次開始了西化的歷程。彼得一世強力推行改革，大舉學習西方，引進西歐先進的啟蒙思想和科學文化，使俄羅斯一躍成為歐洲的強國；第四階段，蘇維埃時期。蘇聯把其影響擴展到東歐斯拉夫地域和東亞，並用"柏林牆"把自己與西方隔開；第五階段，後蘇維埃時期。蘇聯解體後，俄羅斯又出現"回歸歐洲"的呼聲。然而十幾年過去了，俄羅斯國家並沒有"西化"，相反卻一次又一次地陷入危機。普京上台後，俄羅斯社會逐漸從"西化"的噩夢中清醒過來。為了"強國富民"，俄羅斯百姓甚至不惜犧牲民主、自由，要求"鐵碗"整頓秩序。東西方的文明通過普京的"新政"，又一次達到了融合。

總之，俄羅斯既吸收了東西方文化的營養，又對東西方文化產生某種排斥，俄羅斯就像一隻巨大的鍾擺，不停地在東西方文化之間搖動。

D. 中國與俄羅斯關系密切，但為什麼我國超市裡卻沒有俄羅斯商品呢

自從公元15世紀末大公伊凡三世建立了莫斯科大公國開始，俄羅斯逐漸登上歷史舞台，後來經過歷代帝王的侵略擴張，歐亞多個國家先後被吞並，後來又割佔了中國150多萬平方公里領土。1917年，讓整個世界震驚的十月革命建立了蘇維埃政權，冷戰期間，其國力已經足以和美國抗衡，於是這個地跨歐亞兩大洲的歐洲國家一下躍升為「超級大國」。

中日韓三國緯度有交集，同屬於亞洲人種，雖然三個國家的文化有差異，但人種在外形上很相似，飲食上也有相同之處。這樣看來，日韓的商品出口我國受歡迎也就不足為奇，相較於人高馬大的戰斗民族，我們之間的差異就多一些了。俄羅斯出口我國的主要是重工業產品，難以普及到人們的日常生活中，所以難以見到俄羅斯商品也就不足為奇了。

E. 國內俄羅斯食品不像其他國家那樣受歡迎，是為什麼

冷盤主要是蔬菜沙拉和各類香腸。雖然俄羅斯蔬菜的種類不多，但沙拉卻是多種多樣的。有菜的、有肉的；有甜的、有鹹的。有時同一種蔬菜能做出樣式不同、味道各異的沙拉來。講究的家庭，還會把各色沙拉盛放在透明雕花的玻璃器皿中，那是既飽口福，又飽眼福了！

所謂熱菜，主要是指肉菜。如烤雞腿、煎魚、煎牛排、炸肉餅、燉肉等。而主食是指土豆泥、通心粉、大米之類的。土豆泥也是俄羅斯的傳統食品之一，是由煮熟了的土豆加牛奶(有時還有黃油)攪拌而成。值得一提的是，我們的主食大米飯，有時卻被他們當做菜來吃，比方說用來拌沙拉什麼的，聽起來很可笑。

每頓飯熱菜的種類很少，一般只有一樣，但分量很足。不過你要認為在這個時候要大吃特吃，那就錯了。家裡所有的人，尤其是小孩子們，都留著肚子准備吃飯後的第三道菜—茶和甜點呢！

F. 「俄羅斯冰淇淋」上熱搜，這里的冰激凌與我們國家的冰激凌有什麼不同之處

“俄羅斯冰淇淋”上熱搜，這里的冰激凌與我們國家的冰激凌有著很大的區別，因為俄羅斯的冰淇淋非常的純正，而且也都是用最新鮮的食材製作而成的，並不會像國內冰淇淋那麼花里胡哨。

三、結語

所以如果想要吃到真正健康的冰淇淋，盡量還是去俄羅斯比較好，不過來迴路費還是比較高的，因此在節假日選擇出去旅遊的時候，盡量去俄羅斯看一看，俄羅斯的食品真的是特別的真實。而且俄羅斯的人非常的熱情好客，在俄羅斯能夠享受到其他國家享受不到的待遇，而且在俄羅斯能夠嘗到特別好吃的肉腸或者是冰淇淋。

G. 俄羅斯香腸和國內香腸到底有什麼區別

俄羅斯也是一個經濟比較發達的國家，給我們的印象是什麼呢？這個國家的人長得高高壯壯的，特別喜歡喝酒，喜歡吃香腸，最主要的就是俄羅斯的香腸在全世界是比較有名的，可以說是最好吃的，俄羅斯人和美國人一樣，他們平常吃的肉類食物比較多，渾身都充滿著肌肉。

這些俄羅斯香腸的生產過程，和國內的香腸生產步驟都差不多，唯一的區別就是俄羅斯都是用純肉做的，且多為上等優質的豬肉，畢竟俄羅斯對肉質視頻的要求還是很高的，在寒冷地區他們需要攝取能量。

不添加一點澱粉，而國內的大部分香腸都摻了很多麵粉，還有很多香腸都使用劣質生了病的豬肉所製成的，畢竟中國人那麼多，市場那麼大很容易掙錢，俄羅斯人口少，人均佔有量就高了。

H. 為什麼在中國的超市很少看到俄羅斯的商品

第一，俄羅斯經濟結構問題，從蘇聯到現在的俄羅斯，一直是資源和工業密集型國家，一直倚重重工業，專注製造衛星，火箭及核彈戰機艦艇等大殺器，而這些裝備有著極大原威懾力，一直是軍事第一其他第二，隨著俄羅斯農、畜、水產品的產能擴張，農副產品一直在我國東北地區暢銷，生產出來產品不適應我國市場發展。

第二俄羅斯的民用工業沒有競爭力，生活用品製造不會納入經濟發展主要行列，不會投入太多資本和技術從事開發。

所以其產品不可能有國際競爭力。俄羅斯產品問題，是繼承前蘇聯工業產品的大笨粗，之前是政府承包生產銷售，毫無成本意識。

一旦進入世界市場競爭才發現成本高的嚇人，不賺錢還虧錢。對華銷售主力的俄羅斯食品，由於地域原因製作出來的產品熱量高也是一方面的原因。

第三，俄羅斯政治問題，俄羅斯體制發生變革，俄羅斯企業銷售重心是歐洲國家，俄羅斯對華出口主要是軍事產品，俄羅斯運輸到中國成本高，使得大多數企業望而生畏，所以俄羅斯產品就很少出現在我們生活中。

I. 同樣作為大國，為何俄羅斯和美國美食就不如中國豐富

人口眾多，歷史悠久，地大物博，每個地區氣候不同相對的就會有自己獨特的飲食文化，因此中國美食豐富多樣。氣候帶差異導致的人文差異，比如濕熱氣候的廣州形成一套粵菜體系，煲湯去濕熱，不吃辣。而四川湖南則不一樣。

可以說人們的一日三餐都離不開一個「吃」字，如今我們的生活越來越好，對於吃的講究也就更高了，其實現在好多經典的傳統美食都是古人無意間發現的。許多民族都有自己的宗教信仰，每一種宗教在其傳播的初始階段，除了宣傳其既定的教理之外，還要通過一定的建築、服飾、儀式及飲食將人們從日常狀態下標識出來。

J. 簡述俄羅斯的東西差異

世界上沒有一個國家像俄羅斯這樣發展嚴重失衡。俄羅斯居民生活水平研究中心主任波波夫強調：「我們國家發展的不平衡加劇了世界的貧富差距。」俄羅斯伊萬諾夫州與聖彼得堡的生活質量截然不同，就像富裕的歐洲國家與拉丁美洲相比一樣。要知道，後者是世界兩大洲之比，而前者是俄羅斯統一的國家兩個州之比。
俄羅斯最新統計數據表明：俄羅斯邊遠地區與中部地區經濟發展不平衡的狀況在擴大，因此也使各個地區貧困人口數量的差距加大。西北地區：科米自治共和國指標不錯，沃洛格達州差距也不大。南部地區情況相同：羅斯托夫州和伏爾加格勒州生活好一些，印古什和卡爾梅克州比較落後。沿海邊疆區：薩馬拉州和韃靼州比較好，而馬里自治共和國情況惡劣。最好的是俄羅斯烏拉爾地區，但也是兩極分化：亞馬爾—涅涅茨州和漢特—曼西自治區生活富裕，而庫爾干州情況較差。西伯利亞地區：克麥羅沃和奧姆斯克州處在上游，埃爾基和烏斯季奧爾登斯基州處在下游，差別很大。遠東地區：雅庫茨克和馬加丹生活富裕，猶太自治州、阿穆爾自治州和科里雅克自治區比較貧窮。
據俄官方統計，俄羅斯近幾年經濟發展比較平穩，貨幣收入低於貧困線的人口占居民總數的18.9%（1992年為33.5%，1995年為25%）。但貧困人口分布地區不均勻：在烏斯季奧爾登斯基自治區貧困人口佔83%、印古什佔78%，是絕對的多數。在伊萬諾夫州和卡爾梅克自治區，陷於絕境的貧困人口超過一半。這種岌岌可危的情況在俄羅斯8個地區表現得較為嚴重。首都莫斯科的生活水平在俄羅斯連第二位都沒排上，低生活水平的居民佔17.1%。最好的地區是亞馬爾—涅涅茨自治區。貧困人口數量在俄羅斯各地區差距達 11.2倍。
一般來說，最貧困的人是生活在最偏遠地區。但俄羅斯並不完全是這樣。例如：涅涅茨自治區，人均國民生產總值為29000美元，領先俄羅斯，相當於德國的經濟水平。在楚科奇自治區為19000美元，當地人並不滿足這樣的生活水平。豐富的自然資源可以給這些地區的居民提供高水平的生活保障，他們有機會成為富翁。但不是所有地區都能達到這項水平，國家資源還要再次分配。因此出現了資源豐富的有保障地區的居民生活並不好，他們腳下到處是億萬財富，卻沒有他們生活所需要的。
2004年，俄羅斯人均 GDP已接近4000美元，但俄羅斯一些地區這項指標沒有達到或者說僅達到400美元，地區間的差距大概在80倍左右。差距不僅反映在原料和非原料產地，而且反映在聯邦自治區內部。雅拉斯拉夫州不是首都所在地，不是俄羅斯的中心，也沒有自然資源，然而，按俄羅斯標准，人民生活得非常好：人均收入是俄羅斯最低生活標準的2百倍，貧困人口只佔17.9%。鄰近的是伊萬諾夫州——人均收入勉強達到基本生活標准。一大半居民生活在貧困中。地圖上這兩個鄰近的州，反差如此之大。
俄羅斯居民普遍認為，我們在一個國度里生活，但就好像在不同的星球一樣：一些人可以買宮殿、豪華快艇、足球俱樂部，而另一些人連香腸都買不起。政府官員置若罔聞，工作按部就班。在政府工作報告中還振振有辭地說，在所有地區貧困人口越來越少。俄羅斯陷入了困境，居民感到生活越來越窮。出路只有一個——逐漸均衡發展經濟。
對於低收入群體的正式統計還沒考慮到無收入群體。對俄羅斯中產階級和富裕階層國家統計局還沒有引起注意。政府的主要任務是降低貧困人口。在俄羅斯對中等收入的界定始終沒有一個確切的說法。1998年經濟危機後，俄官方規定的最低生活標准為 1054盧布（3盧布約合人民幣1元）；2001年低收入定義為每人每月低於1524盧布。2005年俄羅斯居民生活水平研究中心認為，達到最低生活標准2.5倍為中等收入。目前定為5500盧布。在這個生活水平上，佔俄羅斯居民 38.8%。這只是平均情況。然而，有37個州明顯落後。那裡居民的平均收入是其他地區的1／3。按照中產階級家庭數量，地區差距比按照貧困家庭的數量距離更大，大約在70倍。例如秋明州這個比例達66%，莫斯科63%，聖彼得堡57%。在薄弱地區，還沒達到 2%。
如果按照俄羅斯統計局評價的貧困人口越來越少，那麼，富裕居民的數量也不會增長很快。實際上與去年相比，中產階級的數量增加了1.8%。國家居民生活水平研究中心認定中產階級收入為5500盧布，也就是少於200美元。這是多麼可笑！哪有這樣的中產階級。按照這樣的邏輯，其餘居民就應該是貧困階層。如果按國際標准看，中產階級的財富應該更多一些。俄羅斯的實際情況是在1.2—2.7萬盧布／月。對於莫斯科人來說，應該在3.5—7萬盧布／月之間。這樣的家庭應該有相匹配的住房、汽車、大筆銀行存款，可以到舒適的環境中度假療養，其中包括到國外旅遊。這才是真正的中產階級的生活！按照官方統計，這樣的人在俄羅斯只有1300萬人（9%）。而富豪有220萬人（1.5%）。
這種貧富分化比較集中地表現在地區之間、城鄉之間、不同經濟部門之間貧富差距的擴大。貧困地區就業人員的收入比富裕地區就業人員的收入低1／3；貧困地區領取慶恤金的居民比富裕地區的多30%。不同經濟部門之間的收入差距也持續拉大，特別是石油能源部門、金融部門的職工收入遠遠高於其他部門的職工收入。公職人員的工資水平相對較低。一般公務員月工資收入只有幾百美元，與私營部門職工平均收入相比相差幾倍到幾十倍。因此，公務執行中違規收費和公開的勒索行為是常見的現象。
面對這種情況，俄政府今年已投入了成百億盧布的資金用以脫貧。財政撥了款，但22個地區不僅沒達到中等水平，而且仍然落後於其他地區。地方政府投入很少，他們習慣坐享其成，他們忘記了自己的職責。例如，最近4年。財政主要投入在俄羅斯南部，資金幾乎增長了3.5倍，而北高加索地區與國家平均水平的差距實際上並沒有縮小。由於國家投入的不均衡，人們生活在一個國度，實際上好像生活在不同的國家。
在俄羅斯，各項社會改革仍然在繼續，教育和醫療改革逐漸向貨幣化過渡。也就是說，不得不付出更多的費用。住房和公共設施改革也在進行，100%的貨幣化是大勢所趨。在不久的將來，社會福利優惠政策會越來越少，隨之，貧困人口的數量會越來越大。兩極分化不僅不會消失，而且差別會越來越大。
俄羅斯橫跨歐亞兩洲，領土總面積為1708萬平方公里，其中陸地面積1700萬平方公里。領土總面積比美國大 1.8倍，比中國大 1.6倍，是世界上領土面積最大的國家。陸地邊界總長 20139公里，其中與中國東北邊界3605公里，與中國西北邊界40公里。海岸線總長 37653公里。它東瀕太平洋，西臨波羅的海，西南連裏海，北靠北冰洋。東西長9000多公里，南北寬4000多公里。東西兩端的時差11個小時。 俄羅斯西部主要是東歐平原和西西伯利亞平原，東部是中西伯利亞高原和遠東丘陵，南部為大高加索山脈，最高峰是海拔5642米的鄂爾布魯士峰，是全俄羅斯的最高點。 烏拉爾山和烏拉爾河是俄羅斯也是歐亞大陸的分界線。烏拉爾山脈以東是西伯利亞平原，它由葉尼塞河分為西西伯利亞和東西伯利亞。東西伯利亞以東是俄羅斯的遠東地區。俄羅斯瀕臨12個海，波羅的海、黑海和亞速海、巴論支海、東西伯利亞海、喀拉海、拉普帖大海、楚克奇海、白海、白令海、鄂霍次克海和日本海。還有一個內海--裏海。流經俄羅斯境內的河流主要有最長鄂畢河（總長度為5410公里）；阿穆爾河(黑龍江)、西伯利亞的勒拿河和葉尼塞河以及著名的被譽為俄羅斯的"母親河"伏爾加河。俄羅斯境內的湖泊有20多萬個，其中貝加爾湖是俄羅斯最大的湖，也是世界上最深的淡水湖。
俄羅斯的行政區劃
俄羅斯國家的全稱是俄羅斯聯邦，是聯邦制的國家，首都是莫斯科。 俄羅斯由21個自治共和國（如阿巴什克斯坦、車臣、韃靼斯坦等）、49個州（如阿穆爾州、赤塔州、伊爾庫茨克州、新西伯利亞州、聖彼得堡州及莫斯科州等）、 6個邊區（如哈巴羅夫斯克邊區、濱海邊區等）、10個自治區和一個自治州。
俄羅斯的交通、通信
俄羅斯的鐵路總長154000公里，其中 87000公里用於公共運輸（ 49000公里為柴油機車鐵路、 38000公里為電力機車鐵路）；公路總長934000公里，其中非柏油路209000公里；內河航運線總長101000公里；原油運輸管線 48000公里、石油產品運輸管線 15000公里，天然氣運輸管線140000公里（1993年 6月統計）；港口21個，千噸以上船舶 800艘；飛機場2517座。 電話共2440萬部，其中城市2090萬部，鄉村 350萬部；電視廣播站7183座，電視機5420萬台。

俄羅斯民俗習慣

俄羅斯優美的自然環境給她的人民提供了很好的休息環境。在夏季，空閑時人們常在公園或路邊小憩，或是在郊外燒烤和游泳。當假期來臨，他們就去自己的別墅去種種菜，休息休息，是一個極會享受的民族。
俄羅斯極富民族特色的紀念品--木娃娃（瑪特廖什卡）。它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象徵。
茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分，它是溫馨家庭的獨特象徵和支柱。 俄羅斯有獨特的飲食習慣。一日三餐，早餐比較簡單，麵包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤。第一道菜是湯，俄式湯類比較營養，有土豆丁、各類蔬菜，還有肉或魚片。第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶、咖啡之類。按照俄羅斯的習慣，菜的順序不能顛倒。
俄羅斯人善飲伏特加酒。麵包和鹽則是他們用來招待貴賓的。 在冰天雪地，腳蹬長統靴，腿穿單絲襪，身著超短裙，外套一件銀狐或蘭狐段大衣，是莫斯科冬天一景。不過莫斯科的風硬，必須帶帽子。
俄羅斯人很注重儀表，很愛干凈，衣著整潔。出門旅行總要帶熨斗。參加晚會、觀看演出，俄羅斯人習慣穿晚禮服，尤其是看芭蕾舞劇，顯得特別高貴。
俄羅斯人特別喜歡花。逢年過節或是去朋友那裡作客都要買花，家中還種一些。他們也特別愛小動物，象貓、狗等。
俄羅斯人用麵包加鹽的方式迎接貴賓，這是因為在古俄羅斯鹽很珍貴，只有款待賓客時才用。麵包在當時代表著富裕和地位。一般將麵包放在鋪有精緻刺綉方巾的托盤上。由主人獻給尊貴的客人。客人先對麵包示以親吻，然後掰一小塊，撒上點鹽，品嘗一下，表示感謝。
俄羅斯人喜喝紅茶加糖、蜂蜜或果醬。俄羅斯的飲茶文化淵遠流長。早在十八世紀，俄羅斯的一些城市就開始生產茶具，其中圖拉被公認為真正的茶炊之都。茶炊是俄羅斯傳統飲茶文化的象徵。在今天的俄羅斯，茶炊已經成為了溫馨家庭的獨特標志。
俄羅斯人喜歡飲酒，但不太講究菜餚，有酒喝就行。女士們一般喝香擯和果酒，而男士們則偏愛伏特加。伏特加是一種用糧食釀造的燒酒。好的伏特加雖然度數高，但喝後不容易上頭。
俄羅斯人喜歡文學，酷愛讀書。在汽車上、地鐵里，隨處可見看報、讀書的人。很多俄羅斯人的家裡都有豐富的藏書，有的甚至有自己的家庭圖書館。

飲食

吃的內容
俄羅斯民族吃的東西幾大特點：
酸：麵包、牛奶是酸的，菜湯也是酸的。
冷：午餐時多數是冷盤。紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸 蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、乳酪等，都涼吃。
冷飲吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋。
湯：午餐必喝湯。有各種肉湯、魚湯、酸菜湯、白菜湯等，夏天還有冰湯。「紅菜湯「是一道有名的風味。
酒：烈性酒，而且一般酒量都大。
茶：喝紅茶，加檸檬片和糖。倒茶時，先從茶壺里倒出一些釅茶，然後用水沖淡。
主食：以黑麥、小麥麵粉製成的麵包，黑麵包是俄羅斯人愛吃之物，並常以此為待客的食品。粥是各種麥子煮的，或者用蕎麥煮。蕎麥粥里往往放有雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汗湯、雞肉或別的肉類。
副食主要愛吃魚、蝦、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉，炸羊排、炸羊腸等。
蔬菜是黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和洋蔥。但俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。
吃的規矩
在服務性場所，如飯館里，一般給小費，也叫荼錢。可以付的時候酌量多付一點兒，然後說「不用找」，就行了。
應邀做客時，進屋先脫衣帽，向主人及其他人問好。在主人家裡，先向女主人鞠躬問好，坐在主人讓給的位置上。
吃西餐，請左手持叉，右手持刀，麵包用手拿，一般只有在使用久時才把刀放下。舉杯飲酒請用右手。嚼東西時把嘴閉上，不能嚼出聲來。吃水果一般削皮。在宴會上須「紳士」一些，照顧身旁的旁的婦女。

衛生習慣

公共場所不許吸煙，不許隨地吐痰。在很空曠的大街上，離人家很遠抽煙，也會有人走過來「關照你」。俄羅斯人這方面公德意識是很強的。
俄羅斯人有「泡澡塘」的習慣。他們的澡堂很獨特——蒸汽澡堂，澡堂里有爐子、有燒熱的石頭，把水潑到石頭上，立即出現蒸氣，然後用白樺樹條編成的掃帚拍打身子。

打招呼

俄羅斯人相當講究稱呼，不過如果你和他們只是一般打打交道，就不用清楚所有的章法了。
在大街、商店、公共汽車等平常場合，你可稱對方「您」（威），或「同志」（達瓦里西）。
如果進一步交談，你可以按對方性別年齡，分別稱「先生」（嘎斯巴季尼）、「小姐」「捷烏什嘎」、「女士」（達姆）、「朋友」（得路克）、「小夥子」（馬拉多依）。
與俄羅斯人在一個較正式的場合互相認識和交談，要努力記住對方的全名，既要稱呼他的名字還要加上父姓，以示尊敬和客氣，而且記住：稱「您」不稱「你」。

交談禁忌

讓煙時，一般要遞上煙盒讓其自取，不能只給一支。特別注意不要一根火柴點三個人的煙。
男人吸煙時，先問問你身旁婦女介意不介意。出門時，男子幫助同行婦女穿大衣，拉大門。
談話時請看著對方，不插話，以示尊敬。
上廁所的代語是「對不起，請等一下」或說「對不起，我去打個電話，請等一等」。
握手時要脫手套，不搖對方的手，一般的關系，輕輕地握；關系很好時可用力。
對年長者的婦女，別先伸手。對初見面的婦女，可先鞠躬。
你是女子，請切忌以裙子當扇子扇風，否則引起不必要的誤會。
還有，對他人不得用手指指點點，交談時不要大聲嚷嚷。俄羅斯人在公共場合要麼不說話，要麼低聲交談，很文明。