哈爾濱為什麼多俄羅斯特產

㈠ 格瓦斯是哪的特產是不是東北的啊

「格瓦斯」最早起源於俄國，距今已有一千年的歷史。格瓦斯是俄羅斯飲食文化的靈魂，在當時的俄羅斯社會，從沙皇到農民，不分貴賤，人皆享用，成為他們生活中不可或缺的飲品。有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅遊居住時，竟因為當地沒有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯
（俄語、烏克蘭語：квас，「發酵」的意思；波蘭語：kwas chlebowy，「以麵包發酵」的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali） 是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。由於其酒精含量只有1%左右，兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。在中國哈爾濱，吉林，新疆的伊犁，塔城，烏魯木齊也比較流行。在俄國城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。

在國內賣的格瓦斯，個人認為最好喝的還是哈爾濱秋林里道斯公司出的，其他啥娃娃哈啊得莫利啊啥的都不正宗，不過格瓦斯能從東北走向全國，還是感謝娃哈哈的大力宣傳啊呵呵

㈡ 哈爾濱土特產有哪些

1、尚志黑木耳(北大荒集團) 國家地理標志保護產品
尚志黑木耳產於黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區域產品相比，干時肉厚色正，營養非富；泡開有彈性，復水性好，富光澤；食用時圓潤、細膩，口感極佳，在全國黑木耳產品中屬精品。耳片膠質厚，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水發性好，泡發率高，朵大適度、均勻，耳瓣舒展少捲曲，無腐爛耳和流失耳，無異味。營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡籮卜素和纖維、鉀、鎂、鈉等。尚志黑木耳作為東北山珍的一種，尤其以北大荒集團的黑木耳品牌比較出名，有袋裝、盒裝等不同品種以及包裝，也適合送禮。
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2、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳)，大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。哈爾濱比較出名的紅場的品牌有秋林里道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈商委紅腸、義利紅腸、農大紅腸、道太府紅腸等，也非常適合親朋好友。
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3、大列巴(秋林大列巴)
大列巴，哈爾濱傳統名吃，是哈爾濱特產小吃，又叫大麵包，列巴是俄語麵包的音譯，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。一九九九年十二月被評為「哈爾濱名點」。尤其以秋林大列巴比較著名，在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的「大列巴」一樣名揚中外，常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊，那就是買列巴的人。來哈爾濱旅遊作客的人們不僅要一品它的風味，離開時，還要買上一二個大列巴，帶給親友品嘗一番。推薦品牌：秋林公司、華梅西餐廳。
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4、哈爾濱風干腸
哈爾濱的干腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風干製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃。干腸的味道也和臘腸有點象，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向咸一點。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，是佐酒之佳品，盛宴之珍饈。哈爾濱干腸中尤其以正陽樓、秋林里道斯、哈肉聯等品牌比較出名，還有一些市場有些自製的干腸味道也不錯，不過不提供塑封包裝放不了太久。還可以去肉類攤位加工，帶走生制干腸，回家之後蒸熟即可。部分超市以及專賣店有售，這些哈爾濱干腸品牌適合帶走送親朋好友。
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5、老鼎豐糕點(老鼎豐月餅)
老鼎豐糕點的製作工藝源於宮廷，流傳百年秘制配方，是家喻戶曉的中式名點。被人們稱為糕點之花，是中式糕點的鼻祖，曾為宮廷貢品，屬南味正宗名點。老鼎豐糕點主料、輔料均精挑細選，極其精良。傳統手工製作，且完全不含色素和添加劑，口感香甜酥鬆，清淡爽口，回味綿長，柔軟細膩，富有彈性。老鼎豐是哈爾濱市糕點的明星品牌，老式點心到現在都是哈爾濱人的最愛。老鼎豐的糕點有上千個花樣品種，尤以月餅較為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。中秋節時候，老鼎豐月餅就非常適合作為禮物送親朋好友。另有兒童奶油果脯、蛋糕、長白糕、薩其瑪等六種名品。
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6、玉泉酒 國家地理標志保護產品
玉泉酒產於黑龍江省哈爾濱市阿城。2010年，玉泉放瓶酒榮獲「中華老字型大小」稱號；2011年，「玉泉酒兩步法釀造工藝」被黑龍江省人民政府、黑龍江省文化廳批准為「省級非物質文化遺產」；2013年，「玉泉」牌中國玉泉酒、玉泉方瓶酒被評為「黑龍江名牌產品」。自古名酒就是送親朋好友的禮物，因其芳香優雅，濃醬協調，綿厚甜爽，圓潤怡長的獨特風格，先後兩次被評為國家優質酒。
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7、俄羅斯套娃
俄羅斯套娃是俄羅斯特產的木製玩具，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個，通常為圓柱形，底部平坦可以直立。俄羅斯套娃，具有濃郁的地域風格，是俄羅斯特有的一種手工製作的工藝品，娃娃的製作材料以椴木為主，所以，娃娃有的地方會有木節，但不影響美觀．娃娃可做擺設品，也可用來裝首飾，雜物，糖果等等，也可作為禮品盒，也適合送親朋好友，在哈爾濱就能買到俄羅斯套娃。
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8、亞布力曬煙
亞布力屬黑龍江省尚志縣，地處張廣才嶺以西，是著名的曬煙產地，所產曬煙色澤鮮亮，香氣濃郁，勁頭適中，灰白易燃，有"亞布力煙"和"關東煙"之稱，為農產品地理標志產品。"亞布力煙"不僅是斗煙、手卷煙原料,也是雪茄和高檔混合型卷煙原料。哈爾濱卷煙廠1974年以30%"亞布力煙"卷制的混合型"靈芝煙"，暢銷國內外，深受歡迎。煙酒作為禮物送人也是不錯的選擇，可以送老人（喜歡抽煙的人）。
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9、東北山珍(北大荒牌/巴蘭河牌山珍)
東北山珍是東北地區特色山珍野味，物產比較豐富，主要分布在東北地區黑龍江、吉林地區，東北山珍野味有60種山珍野味，其中以東北三寶、東北四珍最為著名，東北三寶為人參、貂皮和鹿茸，東北四珍為黑木耳、猴頭菇、榛菇、元蘑。東北山珍中，著名的有元蘑、榛蘑、猴頭蘑、人參、鹿茸、貂皮，營養價值豐富的黑木耳、林蛙、松子、榛子等，更有品種繁多的各類綠色山野菜。在哈爾濱可以購買的東北山珍的「巴蘭河」牌山珍，主要包含黑木耳系列、猴頭菇系列、元蘑系列、榛蘑系列、蜂蜜系列、蜂王漿系列，「巴蘭河」牌黑木耳、猴頭、元蘑、榛蘑系列產品，在哈爾濱部分超市以及專賣店有售。東北山珍中北大荒牌也比較出名。在中央大街、各大超市商場都能購買到。
10、對青烤鵝
「對青烤鵝」起源於黑龍江省的一個邊遠小鎮「對青山鎮」。「對青山」以其得天獨厚的生態環境加之北溫帶的大陸性季風氣候，為「對青鵝」的生長、發育和繁殖提供了優越的自然條件。早在一百多年以前，橫貫龍江的中東鐵路便將這里的烤鵝美名傳揚大江南北了。「對青烤鵝」一經上市，就受到廣大的消費者的喜愛和認可，在短短的幾年時間里，「對青烤鵝」就獲得了「黑土地的綠色食品」、「旅遊特色食品」、「質量信得過食品」、「哈爾濱最暢銷食品」和「黑龍江省肉類知名品牌」等多項榮譽，在眾多的綠色食品中脫穎而出，獨占熬頭，被消費者譽為「龍江第一鵝」。

㈢ 哈爾濱俄品多賣的俄羅斯食品是真的嗎

哈爾濱市是對俄羅斯的窗口城市，大部分商品都是真的，但是也有少數商家一次充好，所以我們購買商品時也要注意。

㈣ 哈爾濱必買特產