俄羅斯水餃怎麼樣

Ⅰ 俄羅斯餃子的介紹

俄國餃子被稱為Пельмени，包餃子的面里有時會加雞蛋，餡兒有肉（一種或多種混合）、蘑菇等等。傳統的Udmurt食譜里餃子餡兒會混合肉，其中有45%牛肉，35% 羊肉,，20% 豬肉。西烏拉爾山地區的餃子里有時用蘑菇、洋蔥、蕪菁、德國泡菜等等代替肉。有些配料里會加黑胡椒。俄國餃子pelmeni冷凍後可長期保存而幾乎不損失營養，煮它們的水可用來做湯。

Ⅱ 餃子起源於什麼時候外國餃子是什麼樣的

餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人「醫聖」張仲景首創。當時餃子是葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。

外國餃子

許多外國人與中國人一樣，每逢春節也吃餃子，但是，他們的做法與吃法都各具特色。

【朝鮮餃子】：以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著。

【越南餃子】：以魚肉為餡，在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，一個個仰面朝天躺著。

【俄羅斯餃子】：俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，但他們還在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大，他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子是第二道菜。

【印度餃子】：用料、做法與俄羅斯餃子近似，只是個頭還大，但不是煮著吃，而是烤著吃。

【墨西哥餃子】：他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是擀的，而是用手緩斗罩壓成長方形。包好的餃子不是用擾鬧清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮，吃罷餃子再喝湯，「原湯化原食」。

【意大銷銷利餃子】：餡與中國的大異，乾酪、洋蔥、蛋黃是主料，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料，主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。

【匈牙利餃子】：餡嚴格說來是果醬，連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥，還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，時還要裹上炸好的麵包茸。

【日本餃子】：日本餃子通常是我們所謂的鍋貼，他們喜歡將餃子煎著吃，並配上魚湯一起食用。日本餃子的形狀和我們類似，內餡常採用章魚和香姜混合物，有一股濃濃的海鮮味和姜的鮮味。

【哈薩克餃子】：哈薩克風味的餃子是一種蒸餃，用中等大小的鍋蒸制而成。哈薩克餃子的內陷通常用的是羊羔肉或者牛肉，加上香辛料和黑胡椒。蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或者洋蔥醬食用。

Ⅲ 除了中國之外，餃子還是哪些國家喜愛的食物

日本、韓國、越南等漢字文化圈國家因受到漢文化的影響也有了餃子，但他們的餃子一般指煎餃。
俄羅斯、白俄羅斯、烏克蘭、芬蘭、波蘭、立陶宛、拉脫維亞、愛沙尼亞、土耳其、義大利、敘利亞、伊拉克、伊朗、阿富汗也有餃子這道菜。特別是義大利、烏克蘭、俄羅斯三國，餃子對他們來說也是重要的國家級傳統食物之一。

Ⅳ 俄專家稱寒冬最適合吃餃子，俄羅斯的餃子與我們的餃子有何不同

俄羅斯的餃子一般都含有較高的熱量，因為他們在將餃子煮熟後一般都會加入一些黃油或者其他油脂類一塊食用，而且一般都會加入黑胡椒調味，之所以會這么吃是因為俄羅斯深處北極圈和地球上的高緯度地區，氣候寒冷。多吃一些肉類、蛋類等高熱量高脂肪的食品會幫助他們的身體取暖，保證自身的熱量流失較少。俄羅斯的餃子面中一般都會加入雞蛋，餃子餡也一般都以肉類為主，將各種肉類按不同的比例混合後一塊進行調味，並將餃子餡捏為肉丸包裹在餃子皮中，如果吃不了還會冷凍起來，易於保存。即使下一次取出來吃也不會出現口味上太大的偏差，能夠及時補充俄羅斯人需要的熱量。

Ⅳ 中國、義大利和俄羅斯都是吃水餃，吃法有多不同

餃子這種中國傳統食物是我們日常生活中經常能夠見到、吃到的美食，尤其是在北方，一年三百六十五天，北方人幾乎天天都有一個借口可以吃餃子：「上車餃子下車面」、「冬至吃餃不凍耳」、「大寒小寒，吃餃子過年」、「頭伏餃子，二伏面」、「餃子就酒，越喝越有」等等，這些都是和餃子有關的俗語。其實在中國餃子也有很多吃法和種類，光吃法就有湯餃、干撈、煎餃、蒸餃等，種類上也有普通麵粉做的餃子和木薯澱粉做的水晶餃之分。中國餃子的餡料也是多種多樣的，韭菜雞蛋餡、黃瓜雞蛋餡、白菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、鮁魚餡、三鮮餡等等，每一種餡料都非常好吃。吃餃子還得有蘸料，北方人吃餃子少不了大蒜瓣，而南方人吃餃子則少不了開胃的好醋。

這么多國家的餃子，你比較好奇或者十分想嘗試哪個國家的餃子呢？讓美食君來說，還是咱們中國的餃子最好吃。

Ⅵ 俄羅斯水餃怎麼做

俄羅斯的水餃和中國餛飩的做法很像，現在有中國進口的餃子機包的餃子，但是餡是洋蔥和豬肉，也有牛肉和洋蔥，唯一的區別是，蘸料不同，有鹽面，有的是醬油，和番茄醬汁.

Ⅶ 中國過年的時候包水餃的歷史是從什麼時候開始的世界上其他國家有幾種水餃類型

餃子起源於東漢時期,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了.
外國的餃子
朝鮮餃子 以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著。
越南餃子 以魚肉為餡，在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，一個個仰面朝天躺著。
俄羅斯餃子 俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，但他們還在餃指鋒子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大，他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子是第二道菜。
印度餃子 用料、做法與俄羅斯餃子近似，只是個頭還大，但不是煮著吃，而是烤著吃。
墨西哥餃子 他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是擀的，而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮，吃罷餃子再喝湯，「原湯化原食」。
義大利餃子 餡與中國的大異，乾酪、洋蔥、蛋黃是主料，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料，主要調料有黃油凳沖、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。
匈牙利餃子 餡嚴格說來是果醬，連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥，還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，時還要裹上炸好的麵包茸。
日本餃子 日本餃子通常是我們所謂的鍋貼，他們喜歡將餃子煎著吃，並配上魚湯一起棗逗殲食用。日本餃子的形狀和我們類似，內陷常採用章魚和香姜混合物，有一股濃濃的海鮮味和姜的鮮味。
哈薩克餃子 哈薩克風味的餃子是一種蒸餃，用中等大小的鍋蒸制而成。哈薩克餃子的內陷通常用的是羊羔肉或者牛肉，加上香辛料和黑胡椒。蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或者洋蔥醬食用。

Ⅷ 你知道俄羅斯的餃子嗎

俄國餃子Пельмени這個詞來自於pel'nyan' (пельнянь)，是ear bread在當地語言的寫法。俄國餃子Пельмени何時第一次進入俄國菜譜還不明確，有一種說法說它來自中國，被蒙古人帶到西伯利亞，又傳入歐洲。Пельмени也是Tatar傳統食品之一，被稱為Pilmän，通常與清湯一起食用。俄國餃子Пельмени因冬天冷凍易攜帶、富含營養、容易准備、只需火加熱便於食用而廣受獵人歡迎。

編輯

凈豬肉餡200克，凈牛肉餡125克，麵粉350克，洋蔥80克，雞蛋50克，高湯適量

黃油50克，鹽8克，胡椒粉少許

1、豬肉餡、牛肉餡再用刀剁細，放入洗凈切碎的洋蔥，加鹽，胡椒粉，高湯攪拌均勻成餡。

2、雞蛋打散，加入麵粉、鹽、水和成面團.用濕布蓋好，醒20分鍾左右，再用力揉成光滑的面團。

3、將面團擀成7厘米直徑的大薄片，將肉餡擠成丸子，放在薄片上，疊起壓緊封口，做成俄式餃子。

4、將餃子下沸水煮熟，撈出控干水分，放入盤子，澆上黃油即可食用。

俄式餃子注重餡料，做出的餃子餡大皮薄，味濃不膩，是俄國傳統的主食；其製作方法與中國的燒賣有所類似。

Ⅸ 俄羅斯出草莓餃子，這個設定你接受嗎

俄羅斯是一個很好玩的國家，他們的國家氣候是非常寒冷的，但是他們這個民族的人還是非常彪悍的，不是很怕冷一樣。總是做出很多匪夷所思的事情，讓我們都非常震驚。最近俄羅斯也出了一個很好玩的吃的，叫做草莓餃子，吃起來就很奇怪，因為我們都知道餃子的話一般都是蔬菜餡或者就是肉餡的，從來就沒有出現水果餡的，聽起來就是非常奇怪的。如果在你面前擺著這個俄羅斯餃子，你會吃下去嗎？我們今天就一起去看看吧。

以上的就是我自己的看法了，大家要是還有別的想法的歡迎和我交流討論。