俄羅斯用什麼接待客人

㈠ 為什麼俄羅斯人要以在麵包上撒鹽，為最高禮儀

在俄語中，麵包和鹽既指食物，又指招待托盤上綉的白面巾，把大的圓麵包和小的紙包上的鹽放在麵包上。伸出「麵包和鹽」迎接客人，是對客人的最高敬意和最熱烈的歡迎。

在款待中，「你」這個詞常被用來表示尊敬和禮貌，而「你」這個詞常被用來搭配親朋好友，這被認為是隨意的，同時也顯示了親朋好友之間的親密和友誼。

外出時，要注意儀容儀表。你應該把衣服扣好。你總是習慣於穿著得體。男人外出活動，必須剃掉胡須；約會要准時；社交場合要處處尊重女人。與俄羅斯人交談時，我們應該坦誠相待，不要背後議論別人，更不要說他們吝嗇；我們應該非常尊重女性，避免詢問年齡和服裝價格。

㈡ 俄羅斯人的習俗

一、愛喝酒

喝酒是俄國人古老而傳統的嗜好，從古至今，俄國人嗜酒的傳統難以改變。古羅斯時期，弗拉基米爾大公就說過：「對羅斯來講，樂在酒中，不能沒酒。」眾所周知，伏特加是俄國的名酒，自打問世以來，從未在俄國遭到過冷落。15世紀，俄國才出現第一批釀酒作坊和酒店，但其發展得很快，後來居然成為俄羅斯的「國飲」。

俄羅斯人的飲酒量居世界第一，平均每個男人每年要飲80～90升的伏特加酒。40％的人每年都有幾次酩酊大醉的時候，24％的人每月都要醉倒幾次，只有1／4的居民從未醉過酒，而3％的人卻天天喝酒。

酗酒已經成為一個社會問題，它的最直接危害是破壞正常的家庭生活。俄社會學家不久前在全俄進行調查的結果顯示：43％的人認為家庭生活中最嚴重的問題是酗酒。在莫斯科、聖彼得堡兩大城市1990年的離婚案中，由於丈夫酗酒而導致離婚的家庭佔62％。

由於酗酒導致的暴力事件近年來也有所上升。盡管酒的危害人人皆知，但根除起來卻不容易。前蘇聯時期曾經掀起過一場反酗酒運動，結果以不了了之而收場，至今俄政府對酗酒問題沒有找到一條有效的途徑，面對國飲銷售量日趨增高的趨勢，只好睜一隻眼閉一隻眼。

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與俄羅斯人交往的忌諱

1．見面握手時，忌形成十字交叉形。

2．俄羅斯有「左主凶，右主吉」的傳統說法，因此，切忌伸左手給對方，無論是握手還是遞還物品。

3．遇老者、婦女、上級時不應主動伸手，要等待對方。臉要保持微笑，若臉冷若冰霜，沒有表情，則對方視為冷淡的表現。

4．稱呼女性時，切莫用「太太」一詞，這將引起對方的不快。有職銜稱職銜，或給對方介紹的機會，侍機行事。

5．忌用手指指點點，不論在任何場合都是如此，俄羅斯人認為這是對人的莫大污辱。在人面前，不能將手握成拳頭，大拇指在食指和中指間伸出，俄語中稱此手勢為「古基什」，是蔑視嘲笑的粗魯行為。而美國人常用的手勢--用大拇指和食指接觸成「O」形，其他三指伸直(OK)，在俄羅斯則是非禮的表示。

6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，這種行為一般只發生在摯交朋友之間，否則，身體碰撞是極為失禮的行為。

7．避免交談中使用「你應該」一詞，俄羅斯人向來尊重個人意見，反感別人來發號施令於已。

8．不能說「你發福了」之類的話。朋友久別重逢，寒暄問候時，切不可論胖談瘦。俄羅斯人覺得這是在形容其臃腫、醜陋。

9．打招呼忌問：「你去哪兒？」這不是客套的問候，對俄羅斯人來說，這是在打聽別人的隱私。

10．讓煙不能給單支，要遞上整盒。點煙時忌諱劃一根火柴或用打火機給三個人同時點火，不能將別人的煙拿來對吸。

11．男女在社交場合，臨別時，男人要為婦女穿大衣、拉開門，要讓婦女先行，不能自己開門拂袖而去。

12．送禮不得送兩樣物品--刀和手絹。在俄羅斯、刀意味著交情斷絕或彼此將發生打架、爭執；手絹則象徵著離別。

13．不要在渴酒時勸酒或蓄意灌酒。俄羅斯人十分貪杯，酒鬼遭人蔑視，故意引別人喝醉，則令人憎恨、厭惡。

14．不得在橋上或橋下告別，這樣的告別意味著永遠地離去。

15．不能用腳踢狗或其他動物。外出遇到攔路狗，要說話將它趕走。俄羅斯的狗聽得懂指令，而踢則是犯忌的。

參考資料 網路 俄羅斯

㈢ 為什麼俄羅斯族人用麵包和鹽迎接客人

在我國新疆維吾爾自治區的伊犁、塔城、阿勒泰和烏魯木齊等地，住著俄羅斯族人民。他們的生活習慣和前蘇聯的俄羅斯族人差不多。俄羅斯族人的飲食習慣和其它民族不同，主食是以麵包為主，愛吃各種奶食品、餡餅和饢。副食除肉和蔬菜外，他們還喜歡吃腌酸萊。而且他們盛東西很少用碗，一般愛用盤子，吃飯不用筷子，而是用刀子或叉子、勺子。最有趣的是，每當有遠方來的客人來到他們的家中，他們先要向遠方的客人獻上麵包和鹽。這是為什麼呢？這是他們民族的一種傳統禮節。俄羅斯族人是一個講究禮節的民族，他們認為，向遠方客人獻上麵包和鹽，是一種最高禮節和待遇，表示出對客人的禮貌。

㈣ 俄羅斯族是怎樣熱情招待客人的呢

俄羅斯族是怎樣熱情招待客人的呢？

俄羅斯族是五十六個民族中的少數民族，他們是俄羅斯移民的後裔，俄羅斯族在中國主要居住在新疆、內蒙古、黑龍江、北京等地，他們精通俄語、漢語、維吾爾語、哈薩克等多種語言，大多數的俄羅斯族都信仰東正教，俄羅斯族是一個非常注重文明禮儀，重視親情和友情的民族，他們是一個非常好客的民族。

在吃飽喝足之後，到了最重要的甜點環節，甜點是俄羅斯族家宴不可缺少的食物，這是一個展示俄羅斯家庭婦女手藝精巧的時刻，正餐相比甜點的種類更多，客人們邊喝茶邊品嘗點心，還唱俄羅斯的民歌和跳民族舞蹈，每一個俄羅斯人都會跳阿吉努什卡，這是俄羅斯族的民族舞蹈，不限制場地、人數，無論是多少個人，他們都能載歌載舞，俄羅斯家宴不分貴賤，每場家宴都是主人們的熱情和真心的款待，大家相聚在一起就是交流感情。

㈤ 俄羅斯有哪些禮儀習俗

1、俄羅斯人是喜歡用茶炊煮茶的。而茶炊是俄羅斯人特有的燒開水用的水壺，它傳統的由銅製成，俄羅斯常見的則是不銹鋼的水壺，結構形似於中國北方燒木炭的銅火鍋。

2、俄羅斯的人一般的見面禮是握手，但握手時是要脫下手套的，以顯示禮貌。久別的親朋好友常用親吻擁抱禮，男士一般吻女士的手背。

3、俄羅斯男士要吸煙的時候，要先徵得女士們的同意，頗具紳士儀式。

4、俄羅斯人是喜歡喝濃茶的，現代的人還常在茶中放點羅姆酒。

5、相識的人相遇總是互相問好。就是不相識的人，如果在人不多的地方迎面相遇，也習慣於打個招呼。

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俄羅斯國家的人非常忌諱「13」這個數字的，俄羅斯人認為它是凶險和死亡的象徵。但是卻認為「7」就是意味著幸福還有成功。還有俄羅斯人非常的不喜歡黑貓，認為黑色貓不會帶來好運氣。

在俄羅斯的隆重的場合，俄羅斯人還會用「麵包加鹽」的方式迎接重要的貴賓來以示最高的敬意和最熱烈的歡迎到來。

參考資料：網路-俄羅斯

參考資料：網路-俄羅斯人

㈥ 俄羅斯人認為用什麼來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎

你好！

因為，俄語中麵包和鹽既是指食品，又是指好客。
鋪著綉花的白色面巾的托盤上放上大圓麵包和麵包上面放一小紙包鹽。捧出「麵包和鹽」來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

從很早開始，俄羅斯人就把麵包和鹽作為迎接客人的最高禮儀，以表示自己的善良慷概。

作為迎客的象徵，他們將麵包和鹽放在餐桌最顯著的位置上，以此表示對來客的歡迎。這一風俗習慣，在俄羅斯人的迎賓禮中體現得最為明顯。隨便拜訪哪一位俄羅斯人家，只要一進門，主人便邀請你去廚房吃點兒什麼，而幾乎每家的餐桌上總要放些麵包。最有趣的是，這種傳統待客的風俗已經作為俄羅斯國家的迎賓禮。每當外國首腦來訪，俄羅斯姑娘便端著新出爐的麵包和鹽款款走上前，請客人品嘗。

謝謝！！參考資料：《異域風情錄》

㈦ 俄羅斯的風土人情是怎麼樣的

1、俄羅斯人是非常注重禮儀的，比如：見面他們通常是用握手來表達的，但是如果帶了手套的話，在握手的時候一定要記得先把手套脫下，這一點是非常重要。

俄羅斯的禮儀習俗中從很多方面都能看出對女性的尊重，比如：如果到俄羅斯當地的居民家中做客的時候，應先向女主人問好，然後才是向男主人及其他人問好。而且，男士如果要想吸煙的話，也要先徵求女士的意見。

2、俄羅斯人對自己的儀表以及服飾也是非常注重的。在俄羅斯的民間，結過婚的婦女必須要戴以白色為主的頭巾，而沒有結婚的姑娘大都喜歡戴一頂漂亮的帽子。

在城市中生活的俄羅斯人都是穿西裝、套裙。但要去拜訪俄羅斯人的時候，進門後為了表達禮貌我們應該自覺的摘下墨鏡，脫下帽子、手套以及外套。

簡介

俄羅斯人對酒懷有一種特殊的情結。女士們一般喜歡喝香檳酒和果酒，而伏特加則是男士們的至愛。俄羅斯人喜歡喝純粹的白酒，並喜歡大杯大杯地豪飲下去。這是他們豪爽浪漫、不拘小節性格的反映。

俄羅斯有用麵包和鹽迎接貴客的習慣。一進酒店，就見兩個象從童話里走出來的盛裝俄羅斯姑娘款款走上前，她們親切地行禮，然後遞給你一塊圓麵包，麵包上邊放著一個小鹽缸。您撕下一小塊麵包，沾上鹽吃了。用麵包和鹽接待客人，是因為鹽在歷史上是很昂貴的，沿襲至今，表示對貴客的友好和尊重。

㈧ 我想知道俄羅斯的禮節習俗有哪些，具體點的

俄羅斯的禮節習俗:

1.俄羅斯人一般的見面禮是握手，但握手時要脫下手套。久別的親朋好友常用親吻擁抱禮，男士一般吻女士的手背。

2.在隆重的場合，俄羅斯人用「麵包加鹽」的方式迎接貴賓表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

3.應邀到俄羅斯人家做客，進屋後應脫衣帽，先向女主人問好，再向男主人和其他人問好。

4.男士吸煙，要先徵得女士們的同意。

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俄羅斯人的忌諱

俄羅斯人特別忌諱「13」這個數字，認為它是凶險和死亡的象徵。相反，認為「7」意味著幸福和成功。俄羅斯人不喜歡黑貓，認為它不會帶來好運氣。

俄羅斯人認為鏡子是神聖的物品，打碎鏡子意味著靈魂的毀滅。但是如果打碎杯、碟、盤則意味著富貴和幸福，因此在喜筵、壽筵和其它隆重的場合，會特意打碎一些碟盤表示慶賀。

㈨ 接待俄羅斯客戶用茶還是咖啡

用茶接待。根據相關資料查詢顯示幾乎所有受訪者（97%）都喜歡喝茶，其中2/3表示每天都會喝茶。雖然咖啡也很受俄羅斯人歡迎，但是只有45%的人會每天喝咖啡。

㈩ 初見俄羅斯人的禮節有哪些謝謝了，大神幫忙啊

俄羅斯族人性情開朗，說話幽默，民族自尊心較強 ，接人待客，講究禮節。俄羅斯族人對熟識的人見面時要問好，說「您好」 、「早上好」、「白天好」、「晚安」等。節日前夕見 面時要說「預祝節日愉快」，如遇重大節日，有的還有 互相寫信或互相致賀電的習慣。 接吻、鞠躬、握手等禮節最為普遍。親人或好友久 別重逢的要擁抱一起，雙方互吻面頰。在比較隆重的場合，有時男子要彎腰吻女子的右手背。長輩和晚輩相見 ，一般是長輩吻晚輩的面頰三次，先右後左，再回到右 ，以表示疼愛。也有的長輩為了表示對晚輩的疼愛和贊許，吻額頭一次。晚輩對長輩表示尊重時，一般吻二次 。女子之間好友相遇時，一般是擁抱，有時也互吻。男子之間，則只互相擁抱。親兄弟姐妹久別重逢或分離時 ，要行握手禮，一般下級或晚輩不宜先伸手。男子遇到女子時，要等女子先伸手才能與之握手。對初次見面的婦女，只行鞠躬禮。 到俄羅斯族人家中作客或辦事，進屋要敲門，得到允許才能入內，進屋要脫帽，坐在主人讓給的位子上，不能坐床，坐床認為是很不禮貌的行為。來客不得隨便吸煙，吸煙須經主人同意。俄羅斯人最隆重的傳統禮節 是用麵包和鹽迎接客人，象徵著友誼和善意。來客須用刀子切下一塊麵包沾少許鹽吃下後方可進屋。這種禮節從前只用於迎接貴賓和新娘，現在也用於一般社交場合 。 [編輯本段]【民族禁忌】 俄羅斯族人性情開朗，說話幽默，民族自尊心較強，一般都好客，講究禮節。迎接客人，最隆重的傳統禮節是用麵包和鹽迎接客人，象徵著善意和友誼。來客須用刀子切下一塊麵包沾少許鹽吃下後才可用於一般社交場合。俄羅斯人忌送黃色禮品，認為黃色表示不忠誠，藍色代表友誼。社交中，接吻禮節也較盛行，但也有種種禁忌，如朋友之間只能互吻面頰，男子不能吻未婚姑娘的手，只能吻已婚婦女的手背，只有長輩才能吻晚輩的額頭等等。與老年人同行時，年輕人不可走在前面，男女同行時，男子不可走在前面；在宴會上，男子不可以在婦女入座前先坐；男子不得戴手套和別人握手，見到長者或婦女時，應先鞠躬，等對方伸出手來時才可行握手禮。 去俄羅斯族人家作客時，有不少規矩。要先敲門，得到主人允許後，方可進屋，進屋後不能戴帽子，不能坐在主人家的床上；客人若要吸煙，必須事先徵得主人的同意；點煙時，不可以用一根火柴連續給三個人點煙；不能問別人的收入，也不可以問婦女的年齡，否則被視為不禮貌；赴家庭宴會時，一般應比預訂的時間晚15 分鍾到，但不宜更晚。俄羅斯族人在生活中還很忌諱數字，尤其是「13」，被他們稱為是鬼數，最不吉利。 俄羅斯族人愛吃肉，但忌食馬肉、驢肉，飲酒時不可以左手舉杯。喝湯時必須用勺，但不得用左手拿勺。 俄羅斯優美的自然環境給她的人民提供了很好的休息環境。在夏季，空閑時人們常在公園或路邊小憩，或是在郊外燒烤和游泳，當假期來臨，他們就去自己的別墅去種種菜，休息休息，是一個極會享受的民族。 俄羅斯極富民族特色的紀念品--木娃娃（瑪特廖什卡），它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象徵。 茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分，它是溫馨家庭的獨特象徵和支柱。俄羅斯有獨特的飲食習慣；一日三餐，早餐比較簡單，麵包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶；午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤。第一道菜是湯，俄式湯類比較營養，有土豆丁、各類蔬菜，還有肉或魚片；第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶、咖啡之類，按照俄羅斯的習慣，菜的順序不能顛倒。 俄羅斯人善飲伏特加酒，麵包和鹽則是他們用來招待貴賓的。 在冰天雪地，腳蹬長統靴，腿穿單絲襪，身著超短裙，外套一件銀狐或蘭狐段大衣，是莫斯科冬天一景，不過莫斯科的風硬，必須帶帽子。 俄羅斯人很注重儀表，很愛干凈，衣著整潔。出門旅行總要帶熨斗，參加晚會、觀看演出，俄羅斯人習慣穿晚禮服，尤其是看芭蕾舞劇，顯得特別高貴。 俄羅斯人特別喜歡花，逢年過節或是去朋友那裡作客都要買花，家中還種一些。他們也特別愛小動物，象貓、狗等。 俄羅斯人用麵包加鹽的方式迎接貴賓，這是因為在古俄羅斯鹽很珍貴，只有款待賓客時才用，麵包在當時代表著富裕和地位。一般將麵包放在鋪有精緻刺綉方巾的托盤上，由主人獻給尊貴的客人；客人先對麵包示以親吻，然後掰一小塊，撒上點鹽，品嘗一下，表示感謝。 俄羅斯人喜喝紅茶加糖、蜂蜜或果醬，俄羅斯的飲茶文化淵遠流長。早在十八世紀，俄羅斯的一些城市就開始生產茶具，其中圖拉被公認為真正的茶炊之都，茶炊是俄羅斯傳統飲茶文化的象徵，在今天的俄羅斯，茶炊已經成為了溫馨家庭的獨特標志。 俄羅斯人喜歡飲酒，但不太講究菜餚，有酒喝就行。女士們一般喝香擯和果酒，而男士們則偏愛伏特加，伏特加是一種用糧食釀造的燒酒。好的伏特加雖然度數高，但喝後不容易上頭。 俄羅斯人喜歡文學，酷愛讀書，在汽車上、地鐵里，隨處可見看報、讀書的人，很多俄羅斯人的家裡都有豐富的藏書，有的甚至有自己的家庭圖書館。飲食 俄羅斯民族吃的東西幾大特點： 酸：麵包、牛奶是酸的，菜湯也是酸的； 冷：午餐時多數是冷盤。紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸 蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、乳酪等，都涼吃，冷飲吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋； 湯：午餐必喝湯。有各種肉湯、魚湯、酸菜湯、白菜湯等，夏天還有冰湯。「紅菜湯「是一道有名的風味； 酒：烈性酒，而且一般酒量都大； 茶：喝紅茶，加檸檬片和糖。倒茶時，先從茶壺里倒出一些釅茶，然後用水沖淡； 主食：以黑麥、小麥麵粉製成的麵包，黑麵包是俄羅斯人愛吃之物，並常以此為待客的食品，粥是各種麥子煮的，或者用蕎麥煮，蕎麥粥里往往放有雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汗湯、雞肉或別的肉類； 副食：主要愛吃魚、蝦、羊肉、青菜和水果，如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉，炸羊排、炸羊腸等； 蔬菜：是黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和洋蔥。但俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。吃的規矩 在服務性場所，如飯館里，一般給小費，也叫荼錢。可以付的時候酌量多付一點兒，然後說「不用找」，就行了。應邀做客時，進屋先脫衣帽，向主人及其他人問好；在主人家裡，先向女主人鞠躬問好，坐在主人讓給的位置上。吃西餐，請左手持叉，右手持刀，麵包用手拿，一般只有在使用久時才把刀放下，舉杯飲酒請用右手。 嚼東西時把嘴閉上，不能嚼出聲來。吃水果一般削皮，在宴會上須「紳士」一些，照顧身旁的旁的婦女。 衛生習慣 公共場所不許吸煙，不許隨地吐痰，在很空曠的大街上，離人家很遠抽煙，也會有人走過來「關照你」，俄羅斯人這方面公德意識是很強的。 俄羅斯人有「泡澡塘」的習慣，他們的澡堂很獨特—蒸汽澡堂，澡堂里有爐子、有燒熱的石頭，把水潑到石頭上，立即出現蒸氣，然後用白樺樹條編成的掃帚拍打身子。 打招呼 俄羅斯人相當講究稱呼，不過如果你和他們只是一般打打交道，就不用清楚所有的章法了； 在大街、商店、公共汽車等平常場合，你可稱對方「您」（威），或「同志」（達瓦里西）； 如果進一步交談，你可以按對方性別年齡，分別稱「先生」（嘎斯巴季尼）、「小姐」「捷烏什嘎」、「女士」（達姆）、「朋友」（得路克）、「小夥子」（馬拉多依）； 與俄羅斯人在一個較正式的場合互相認識和交談，要努力記住對方的全名，既要稱呼他的名字還要加上父姓，以示尊敬和客氣，而且記住：稱「您」不稱「你」。 交談禁忌 讓煙時，一般要遞上煙盒讓其自取，不能只給一支，特別注意不要一根火柴點三個人的煙； 男人吸煙時，先問問你身旁婦女介意不介意；出門時，男子幫助同行婦女穿大衣，拉大門，談話時請看著對方，不插話，以示尊敬； 上廁所的代語是「對不起，請等一下」或說「對不起，我去打個電話，請等一等」； 握手時要脫手套，不搖對方的手，一般的關系，輕輕地握；關系很好時可用力； 對年長者的婦女，別先伸手。對初見面的婦女，可先鞠躬； 你是女子，請切忌以裙子當扇子扇風，否則引起不必要的誤會； 還有，對他人不得用手指指點點，交談時不要大聲嚷嚷，俄羅斯人在公共場合要麼不說話，要麼低聲交談，很文明。