俄羅斯的肉為什麼多

A. 俄羅斯的火腿腸為什麼都是肉

俄羅絕陵斯的火腿腸都是肉是加工時沒有放麵粉，油脂含量高。俄羅斯人彪悍，以肉咐銀食為主，養牛養羊產業多，牛並簡戚羊肉的價格便宜，俄羅斯的香腸裡面沒有澱粉，由純肉製成，肥瘦肉的比例不同，其風味與香味也有所差異。由於是純肉腸，用俄式香腸做菜時不用放油。

B. 俄羅斯為什麼要進口大量蔬菜 肉類

俄羅斯農業生產在經歷20世紀90年代的衰退之後，近十年來開始穩步復甦，在此期間，農產品增長約為40％。大部分農業企業和組織經濟穩定，俄羅斯已經成為世界主要的糧食出口國之一。然而，農業生產的潛力還遠遠沒有充分實現，糧食安全狀況令人十分擔憂，個別食品種類仍然高度依賴進口，進口的增長速度大大超過了農業總產值的增長速度。
一 俄羅斯蔬菜生產的現狀
俄羅斯居民的基本食品消費大大低於醫學上認定的合理膳食標准，只有食糖、馬鈴薯和麵包的消費符合這個標准，其他食品的供應情況如下：肉類及肉類製品68％，牛奶和乳制 品——61％，雞蛋——88％，魚產品——56％，蔬菜和瓜類(根據不同的測算標准)40％—76％，水果和漿果——43％—72％[1]。
俄羅斯政府特別重視蔬菜的生產，蔬菜產業是俄羅斯農工綜合體的一個特殊部門，它的地位僅次於麵包和馬鈴薯，居第三位。
(一)蔬菜生產概況
近幾年，俄羅斯蔬菜播種面積呈上升趨勢，2007年為62．4萬公頃，2008年達到64．1萬公頃，2009年上升到65．4萬公頃，但仍未達到改革前的水平(1986—1990年的年平均播種面積為66．9萬公頃)。蔬菜生產的總產和單產都有所增加，總產從1986—1990年的1 120萬噸增至2009年的1 340萬噸，單產從每公頃154公擔增至200公擔

C. 為什麼俄羅斯女人會發胖，是氣候飲食原因為主，還是先天基因為主

是因為俄羅斯人和我們飲食上的差異造成她們發胖。令人抓狂的牛肉餡土豆泥餡米飯魚肉餡櫻桃餡的餃子要沾奶油吃；還有牛奶和黃油熬的甜粥，是國內數倍大的烤串，滿是大牛肉塊的咖喱飯

D. 俄羅斯人有多愛吃肉看完他們的食譜，網友：不愧是「戰斗民族」

眾所周知，俄羅斯是「肉食之國」，因為地處高緯度高寒地帶，俄羅斯人的食譜離不開肉類，而戰斗民族吃肉的方式，也是令人難以想像的「生猛」。

聞名世界的俄羅斯大串，源自高加索山區，早期以牛羊肉為主，後來發展到可以使用任一肉類烤制。

俄羅斯烤串，和我國的「手把小串」的大小是「天壤之別」。在俄羅斯，肉都是是按公斤點的，用兒臂長的鐵簽子穿好，烤得直冒油。

還有不得不提的是源自烏克蘭的斯拉夫名菜「薩洛」，將生的肥豬肉用鹽、胡椒、蒜頭腌過，冷凍起來，吃的時候直接切片生吃。

這種生冷肥膩的「腌豬油」，一般人難以接受。卻是戰斗民族最愛的下酒菜之一，就著酸黃瓜、伏特加，簡直太美了。

再來介紹一個俄羅斯特有的肉食—在北極圈內，生活著黃皮膚的涅涅茨人，他們以放牧、飼養馴鹿為生。

在冰天雪地的荒原中，鹿肉就是他們的主要的食物來源。

鹿肉以其極高的營養價值，在俄羅斯其他地區也受到了廣泛歡迎。圖上的鹿肉片沙拉，真是令人感嘆「簡單粗暴」！

俄羅斯人的肉類食譜數量龐大，吃肉方式「硬核」，從我們上文中的介紹就可見一二。網友們表示：不愧是「戰斗民族」！這樣的吃法我們可接受不了！

E. 為什麼俄羅斯人普遍都發胖

因為俄羅斯的天氣寒冷，人們外出活動少，每天窩在屋裡就是吃吃吃，而且吃的都是些高熱量的食物，很少吃新鮮的瓜果蔬菜，不長肉才怪了。

F. 俄羅斯的肉食為何特別實在

肉類在我們的生活中一直以來都是非常的受歡迎，在以前人們生活條件比較艱苦的時候，這個肉還是一種非常奢侈的生物，是因為那個時候的生活條件導致了人們根本吃不起，但是現在人們的生活普遍都變好了，吃肉對於我們來說飲食非常普遍的，也會經常的出現在我們的家庭餐桌上面。俄羅斯大部分地區處於嚴寒地帶，在戶外就需要消耗大量熱量。一日三餐只有青菜是不夠的，只有熱量充足，才有可能禦寒。同樣深受俄羅斯人喜歡的還有伏特加酒，大冷天喝杯酒暖暖身子，多麼愜意的一件事啊！

另一個與肉有關的俄羅斯文化習慣是「燒烤攤」。大部分俄羅斯家庭在城外有自己的小木屋（дача），這為他們逃離大城市的生活提供了最好的去處。周末的時候俄羅斯人喜歡駕車來到小木屋，一來打理一下自己種植的蔬菜，而來換個環境放鬆下心情。他們會邀請三五好友一起，在小木屋的外面或者湖邊支起燒烤架子，點起木炭，擺上肉串，一邊翻轉肉串一邊暢談生活，有種快意人生的既視感。

G. 俄羅斯肉便宜。肉是哪來的

俄羅斯的畜牧業是非常發達的，由於地廣人稀，豬、牛、羊的養殖發展得特別好，各種肉類除了能夠自給，還能大量出口。

H. 俄羅斯的肉食怎麼樣

俄羅斯的肉食怎麼樣？

說到俄羅斯這個戰斗民族，想必大家都很好奇他們吃的是什麼？俄羅斯人他們的主要食物都是肉食。不得不說，俄羅斯人不愧是戰斗民族。吃那麼多肉食，難怪個個身體強壯。

還有在俄羅斯他們的牛奶是非常純的，並沒有添加其他任何的添加劑。還有俄羅斯的巧克力也是十分的純正。不像我國的牛奶和巧克力都添加了許多的物質。有去過俄羅斯的網友，神奇的發現，俄羅斯的肉腸與我國的肉腸相比，真的是天壤之別。俄羅斯的肉償幾乎全是肉，看不到澱粉。而我國的幾乎全是澱粉，看不見肉。

其實這也就是我們常說的，物以稀為貴，在我國肉類的需求大，但是供應少跟不上需求，而蔬菜的供應大需求量是可以供應上的。所以我國的肉類就顯得很貴，而蔬菜就較為便宜。而俄羅斯與我國相反，他們的肉類供應大，足以供應他們的消需求。而他們的蔬菜因為各種原因成本大，供應量少，所以價格自然就貴了。

I. 俄羅斯人天天吃肉不會吃窮嗎

俄羅斯人天天吃肉是不會窮的。因為俄羅斯養殖業比較發達，因為俄羅斯氣溫低，沒有多少可以適合種植青菜的土地，所以俄羅斯肉類很便宜，天天吃肉是不會窮的，青菜比肉貴，俄羅斯窮人吃肉富人吃青菜。

俄羅斯人一般指俄羅斯194個民族中的主體民族俄羅斯民族，屬歐羅巴人種，具有這一人種的基本特徵：淺色皮膚，柔軟的波狀發，男子胡須和體毛發達，鼻窄且高高隆起，唇薄，直頜，面部輪廓清晰，身材中等或中等以上。

俄羅斯人的起源

現代俄羅斯民族是從過去東斯拉夫人中不同部落所組成的南北兩個民族混合組成的，基因分析證明現代俄羅斯人與波蘭人或烏克蘭人沒有多少區別，北歐的俄羅斯人和芬蘭，烏戈爾人也有許多基因類似處，芬蘭，烏戈爾人曾經在俄羅斯歐洲部分的中北地區生活。

在斯拉夫人北遷的過程中他們有些被同化。因此一些俄羅斯歷史學家和人類學家把他們看作不同的民族。處於南北交界處的莫斯科和使用一些北部方言和一些南部方言成分的書面語言產生了統一的俄羅斯民族。

J. 俄羅斯人為啥那麼一大塊肉，卻只需要很便宜的錢，為啥蔬菜圈那麼貴

第一點是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少，對應的蔬菜的供給量也不大，供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高，花了很大精力才種了點蔬菜，所以會提高蔬菜價格來收回成本。

第二點是俄羅斯移民的增加，移民來自各國，有些國家的移民偏愛蔬菜，增加了對蔬菜的需求。需求增加，而俄羅斯的供給並沒有同步跟上，刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。

第三點是蔬菜保鮮要求高，使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜，本身運費貴，關稅貴。與此同時，對保鮮的要求，以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉，所以價格再提升幾倍也很正常。

(10)俄羅斯的肉為什麼多擴展閱讀：

在俄羅斯，鹽也是非常珍貴的，鹽象徵著持久性、可靠性、友誼和尊重。因為在古俄羅斯，鹽要從很遠的地方運來，所以價格昂貴，是非常珍貴的。

肉蛋奶很便宜，蔬菜水果價格較高。超市裡的肉蛋奶價格比國內便宜很多，有時11元人民幣就能買到一斤豬肉。在冬天，西紅柿可以賣到200多盧布一公斤，摺合將近20元人民幣一斤。