1. 幾斤油菜籽能榨一斤油
普通油菜傳統工藝榨油雀者出油率在25%一35%間。
一斤油菜籽能炸出3~4兩油。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。
一斤油菜籽能出35%-40%左右，也就是三兩讓閉到四兩。
一斤菜籽出油一般是三兩到五兩。出油高的有6兩坦歲裂，7兩的！
2. 油菜籽用來榨油時，其油脂的含量為多少
計算方法如下：1千克油菜籽可榨油：52.5÷150=0.35千克；1千克油需油菜籽：150÷52.5≈2.86千克。1、菜籽是十字花科作物油菜的果實，角果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的類型不同其油脂含量略有不同。2、油菜籽，也稱為芸苔子，是草本十字花科作物，是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔中國油料作物總面積的40%以上，產量佔中國油料總產量的30%以上，居世界首位。3、油菜籽中含有一定量的芥酸，會影響油菜籽及菜籽油的質量。油菜籽中還含有一定量的芥子鹼、單寧等化學物質，都有一定的毒性，故菜籽餅需去毒後才能作飼料。優質油菜餅粕含豐富的植物蛋白，是優質的食用和飼料蛋白。
3. 油菜籽出油率是多少
油菜籽出油率是百分之三十到百分之四十左右，出油率算是很低的。桐此空每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多個品種，品種不同它的出油率也不同。想要更多的榨油，局瞎那就要先將裡面的雜質扒旦去除，還要趁熱的時候進行，最好在榨油的時候加一些谷糠。
4. 油菜籽一般能榨出多少油
一般100斤菜籽出油37斤左右，出油率40%左右，能榨出40斤的油。主要要看菜籽的質量如何以及榨油設備的質量，根據國家標准：1級含油量40%、2級含油量39%、3級含油量38%、4級含油量37%、5級含油量36%、6級含油量35%、7級含油量34%、8級含油量33%。
提高油菜籽的出油率：
油菜籽的出油率一般僅為30%～40%。採用以下技巧，可使出油率提高25%。
1.除雜。油菜籽中含有的泥沙，在加工過程中會吸油，從而降低出油率。因此在加工前應先篩去油菜籽中的泥沙等雜質。
2.控制爐火。一般用平底鍋炒菜籽時，是在全部菜籽都炒熟時才出鍋，每出鍋一批都有部分菜籽會粘在鍋底被燒糊。因此，當菜籽炒到八成熟時，就要打上部灶口，封住下部風口，以控制爐火。具體操作方法是：在灶口牆上砌一個活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口：當需要文火，把鐵板往下放，封住風口。
3.改進榨油設備。改裝榨螺使用95型卧式軸動榨油機時，可用舊的6號榨螺代替5號榨螺，這樣可增大內壓力，使出油部位後移8～10cm。僅此一項改進，每100kg菜籽可多出油1～2kg。
4.熱料上榨。油分子在高溫中最活躍。剛炒好出鍋的菜籽溫度為108℃，趁熱上榨就可以多出油。因此，每鍋炒籽量最好控制在40～50kg，做到隨炒隨榨，確保熱料上榨。
5.適量摻糠。菜籽含油率高，在榨筒中加壓後滑動快，油還未全部榨出，菜籽餅就出榨機了。為此，可在每100kg菜籽中摻入5～7kg谷糠，好的菜籽可多摻，差的菜籽則少摻。谷糠應新鮮無雜物，篩去灰末。加谷糠可使菜籽減慢滑動速度，故能多榨油。把出油後的油腳拌入谷糠中，夾在菜籽中間再榨，也可提高出油率。
5. 油菜籽的出油率是多少
40%左右的出油率，視油菜籽的質量而定，也就是說100斤的菜籽能榨出35--40斤菜油。
6. 油菜籽出油率 油菜籽出油率是多少
1、正常情況下，油菜籽的手宴出油率並不是很高，大概是在30%～40%，也就是說每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多個品種，而品種的不一樣也是會影響它出油率的。另外，春悄有一些地區的畢森銀氣候是很好的，出油率也就會高一些。
2、在進行榨油的時候，可以在裡面加一些谷糠，在使用的時候要將含有的灰末篩除。摻加後可以很好的減慢油菜籽滑動的速度，所以能更多的榨油。