怎麼了俄羅斯人不能做餃子

❶ 俄專家建議冬天吃餃子！通常俄羅斯人吃的餃子都是什麼餡兒的

俄羅斯人也愛吃餃子，俄羅斯人包餃子，除了包肉和蔬菜餃子，還喜歡包土豆泥的餃子、包奶油的餃子，還有包水果的餃子， 俄羅斯餃子的包法偏愛元寶形，有“金元寶”的象徵，包起來還很省事。

❷ 俄羅斯人吃餃子嗎

是。

俄國餃子被稱為Pelmeni ，包餃子的面里有時會加雞蛋，餡兒有肉（一種或多種混合）、蘑菇等等。傳統的Udmurt食譜里餃子餡兒會混合肉，其中有45%牛肉，35% 羊肉,，20% 豬肉。西烏拉爾山地區的餃子里有時用蘑菇、洋蔥、蕪菁、德國泡菜等等代替肉。有些配料里會加黑胡椒。

俄國餃子pelmeni這個詞來自於pel'nyan' (пельнянь)，是ear bread（耳朵麵包）在當地語言的寫法。俄國餃子pelmeni何時第一次進入俄國菜譜還不明確，有一種說法說它來自中國，被蒙古人帶到西伯利亞，又傳入歐洲。Pelmeni也是Tatar傳統食品之一，被稱為Pilmän，通常與清湯一起食用。俄國餃子pelmeni因冬天冷凍易攜帶、富含營養、容易准備、只需火加熱便於食用而廣受獵人歡迎。

俄國餃子pelmeni冷凍後可長期保存而幾乎不損失營養，煮它們的水可用來做湯。

❸ 餃子並非華人獨有，世界上十多國有餃子文化

(圖片取自 維昌含基網路)

水餃是華人過年必吃的節慶食品，也是傳統的平民美食，甚至北方人有「舒服不過躺著，好吃不過餃子」的說法。其實深受中華文化影響的韓國、日本也會吃餃子，只是型態不太一樣。非只日韓，其實世界上有十多個國家、民族有型態類似餃子的傳統美食，比如俄羅斯、烏克蘭、土耳其、匈牙利、阿根廷、波蘭、越南、非洲部分民族、蒙古、西藏、印度、巴拉圭等等。

以下介紹韓國、日本、俄羅斯、波蘭、墨西哥等國的餃子

韓國餃子叫饅頭

韓國人叫餃子為만두(man)，就是中文的饅頭。而韓國的「饅頭」分成水物搏煮與鍋煎，也有「蒸饅頭」，就是煎餃，總之華人煮餃子的各種方式韓國人都有。值得一提的是，韓國有一種稱為왕만두(Wang man )的饅頭類似於華人的肉包，也就是說，肉包與餃子類都被韓國人稱為「饅頭」。

日本人以煎餃為主

華人可以把餃子當主餐，且以水煮餃子為主；日本人雖然也常吃餃子，但通常不會當主餐，而且以煎餃為主。至於用水煮好的餃子日本人叫「水餃子」。

俄羅斯餃子餡料多元

俄羅斯餃子的形狀是圓滾滾的，而且餡料十分多元、豐富，與華人的餃子不太一樣。俄羅斯餃子除了普通的牛肉、豬肉、馬玲薯，還有奶渣餡和櫻桃餡等等。俄羅斯餃子的分量較大，偶爾會搭配湯底，或淋上酸奶。

波蘭餃子詞源接近中國餃子的原意

波蘭人稱餃子為Pierogi，pir是個表示歡宴的詞根。rogi的意思是犄角，這和中國餃子的起源「角子」是一樣的，以形賦名。波蘭餃子傳統上是在聖誕節及其他重大節日吃。與俄羅斯餃子類似，餃子有時會沾酸奶來吃。波蘭餃子通常呈半圓形，與中國餃子外觀相似。

墨西哥餃子喜歡吃湯餃

墨西哥人習慣以洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹做餡，而餃子皮不用擀的，而是直接用手壓成長方形，與我們慣見的餃子形制差很多。墨西哥餃子不以清水煮熟，而是放入罩迅祥以番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮熟，吃完餃子再喝湯。

❹ 寒冬最適合食用哪種食物，俄專家為何會建議吃餃子

在寒冷的冬天最適合吃餃子，俄專家認為在冬季吃餃子能夠給人們帶來更多的能量來抵禦寒冷。

餃子是中國的傳統食物，中國餃子的餃子一般是肥肉和瘦肉以及各種蔬菜製成。但是俄羅斯的餃子卻酷似餛飩，它的外觀很像中國的金元寶，個子也比中國餃子大。另外，根據俄羅斯喜歡甜食的食物口味，他們的餃子不僅有肉餡和蔬菜餡，還有乳酪餡、水果餡和蘑菇餡。俄羅斯包餃子的麵粉里有時候也會摻入雞蛋，這樣一來，俄羅斯餃子的營養價值就更高了。他們的餃子經過長時間的冷凍，營養價值也不會流失，甚至他們用來煮塌頌棗冷凍餃子的水也可以當作一道美味的湯。因為俄羅斯餃子的方便易攜、美味可口和加簡單，許多俄羅斯的獵人在冬季都會准備大量的餃子來作為儲備食物。

無論是在中國還是俄羅斯，冬季吃餃子已經成為了一種風俗習慣。吃完一碗熱騰騰的餃子，人們在寒冷的冬天也會瞬間變得暖和起來，也不容易在冬季生病感冒。

❺ 你知道俄羅斯的餃子嗎

俄國餃子Пельмени這個詞來自於pel'nyan' (пельнянь)，是ear bread在當地語言的寫法。俄國餃子Пельмени何時第一次進入俄國菜譜還不明確，有一種說法說它來自中國，被蒙古人帶到西伯利亞，又傳入歐洲。Пельмени也是Tatar傳統食品之一，被稱為Pilmän，通常與清湯一起食用。俄國餃子Пельмени因冬天冷凍易攜帶、富含營養、容易准備、只需火加熱便於食用而廣受獵人歡迎。

編輯

凈豬肉餡200克，凈牛肉餡125克，麵粉350克，洋蔥80克，雞蛋50克，高湯適量

黃油50克，鹽8克，胡椒粉少許

1、豬肉餡、牛肉餡再用刀剁細，放入洗凈切碎的洋蔥，加鹽，胡椒粉，高湯攪拌均勻成餡。

2、雞蛋打散，加入麵粉、鹽、水和成面團.用濕布蓋好，醒20分鍾左右，再用力揉成光滑的面團。

3、將面團擀成7厘米直徑的大薄片，將肉餡擠成丸子，放在薄片上，疊起壓緊封口，做成俄式餃子。

4、將餃子下沸水煮熟，撈出控干水分，放入盤子，澆上黃油即可食用。

俄式餃子注重餡料，做出的餃子餡大皮薄，味濃不膩，是俄國傳統的主食；其製作方法與中國的燒賣有所類似。

❻ 外國餃子的俄羅斯餃子

俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，但他們還在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大，他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。
常見的餃子餡是牛肉與豬肉混合，有時配上點胡蘿卜、洋蔥，不過蔬菜很少，通常只是調味。素餡餃子的種類就更豐富了，有土豆泥、捲心菜、蘑菇、乳酪等。
正宗的俄羅斯餃子在煮的時候用的是事先准備好的肉湯，煮完後放在容器里，吃的時候可以依據個人口味配上色拉醬，不過俄羅斯人最喜歡的還是蘸傳統的酸奶油。還有一種餃子湯，即煮完餃子後不把水倒掉，而是餃子和湯一起倒在容器里，這被視為正餐前的第一道菜。

❼ 俄羅斯人一日三餐吃什麼有哪些餐桌禮儀

俄羅斯人的一日三餐吃什麼？並不是網上流傳的那樣豐富多彩，那些只存在非常富裕的家庭中，所以這里主要講普通家庭比較常見、傳統的食物。

俄羅斯的飲食習慣受到中東亞、北歐地區的影響，美食非常多樣化。故此，他們那邊也有餃子，只不過形狀不一樣，還有餡料也更加本土化。當中的土豆泥餡，櫻桃餡、乳酪餡是最受歡迎的，常規的餡料跟中國餃子差不多，一樣由菜、肉混合做的。但是，餃子不是主餐，相當於我國南方人，偶爾吃一次。

好了，回歸正題，正式介紹下真正的一日三餐是什麼？

3、晚餐：在午餐的基礎上增加一些肉類，比如番茄醬燉肉、燉雞肉等。或者牛肉條，義大利面、土豆泥米飯什麼的，總之萬變不離其宗。

屬於歐式風格，禮儀上是差不多的。同樣是左手拿叉子，右手握刀叉進餐。不過，作為客人去吃飯，俄羅斯人很熱情，總是讓您多吃點。 所以您要是吃飽了，作為禮貌性，要在盤底留下少許食物，讓他們知道您已經滿足了。

❽ 俄專家稱寒冬最適合吃餃子，俄羅斯的餃子與我們的餃子有何不同

俄羅斯的餃子一般都含有較高的熱量，因為他們在將餃子煮熟後一般都會加入一些黃油或者其他油脂類一塊食用，而且一般都會加入黑胡椒調味，之所以會這么吃是因為俄羅斯深處北極圈和地球上的高緯度地區，氣候寒冷。多吃一些肉類、蛋類等高熱量高脂肪的食品會幫助他們的身體取暖，保證自身的熱量流失較少。俄羅斯的餃子面中一般都會加入雞蛋，餃子餡也一般都以肉類為主，將各種肉類按不同的比例混合後一塊進行調味，並將餃子餡捏為肉丸包裹在餃子皮中，如果吃不了還會冷凍起來，易於保存。即使下一次取出來吃也不會出現口味上太大的偏差，能夠及時補充俄羅斯人需要的熱量。

❾ 被蒙古人帶到歐洲的傳統美食俄羅斯是如何料理的

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國東漢時期著名的醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

餃子，是北方人過春節時並不可少的，缺少了這一頓餃子，這個年對於北方地區的人們來說，就是不完整的。所以，在我們中國民間有這樣一句話，“大寒小寒，吃餃子過年。”

重點在於它們的餃子“黑暗料理”，櫻桃餡，土豆餡，餃子串等等奇葩的東西。作為一個中國人，當你看到俄羅斯人把餃子做成了這樣，實在會忍不住當場就笑出來了。