俄羅斯人喜歡中國的哪些美食

Ⅰ 為什麼俄羅斯人喜歡吃東北菜

近年來，隨著中俄關系的不斷升溫，兩國在中俄邊境的人員往來趨於正常化，兩國之間的交流如同「走親戚」一樣方便。俄羅斯遊客來中國最喜歡做的事情之一就是品嘗中國東北菜，特別是東北菜。熱情善良的中國人視俄羅斯朋友為「有朋自遠方來，不亦樂乎」。大家聚在一起其樂融融，友好而和睦，。也許這是中俄友誼的縮影。

俄羅斯人吃飯時也有一個習慣，就是吃得差不多，喜歡休息一會兒，到吸煙區抽煙，吃點水果，然後回到桌子上繼續吃喝。尤其是在中俄一些會晤中，吃飯的時間相當長。為了陪伴我們的俄羅斯朋友，我們會找到一些中國人誰有大量的酒精加入他們的戰斗。在一場「戰斗」之後，我們將更經常地和我們的俄羅斯朋友一起贏得勝利。

俄羅斯喝「醉鬼」絕對值得稱贊！因為只要他們想喝酒，男人和女人都是很真實的，而且往往一次一個，他們從來不需要說服他們喝酒。即使沒有人敬酒，如果他們願意，他們也會一次喝一杯。在中國東北，喝酒時說「干」是很流行的。大多數時候，中國人喝白葡萄酒是用一個大拇指或大拇指的一半。不善於喝酒的人就是喝一口的人。不過，俄羅斯人一口就喝兩杯半的白葡萄酒。喝酒後，他們不會對中國朋友不依不饒。他們不管你喝不喝喝酒。他想盡可能多地喝酒。

俄羅斯人像東北人一樣直截了當，難怪那麼喜歡吃東北菜！

Ⅱ 俄羅斯的人喜歡吃什麼

俄羅斯人喜歡吃什麼
一、俄羅斯人喜歡吃的東西：

俄羅斯人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，黑麥麵包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。

早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。

午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盤，第一道菜是湯，湯一般比較濃，裡面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下後，才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等，以及面條、通心粉等，前面二道菜都離不開麵包。第三道菜，其實並非是菜，通常為茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和點心。

俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。

除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。

二、關於俄羅斯美食：

關於俄羅斯美食，有一個很有意思的說法：麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」，圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」，以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。
俄羅斯女孩最喜歡吃什麼
如果你要問俄羅斯女生最愛吃什麼，那麼『五大領袖』肯定少不了：麵包、土豆、牛奶、乳酪、香腸。如果你還要問除此之外她們還會回答你『四大金剛』：圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜。假如你還不死心，那麼最後就是她們的私房菜『三劍客』：黑麵包、魚子醬和伏特加。又想做吃貨又想保持身材？看看這里。

同於喜歡高熱高脂食物的歐洲其他國家，俄羅斯的女性喜歡在主食中搭配各類蔬菜和醬汁，這樣不僅使食物的種類和口味豐富起來，也有效控制了純脂肪的攝入。加上俄羅斯位於寒冷的地帶，伏特加等酒類自然成為人們的最愛。酒精也是幫助脂肪燃燒以及供應體內熱能的途徑之一，愛瘦身不要錯過哦。

俄羅斯人在飲食習慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調，因此俄式大菜聞名於世。

1、麵包

自古以來，俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多，按原料分有：白麵包、黑麵包、黑麥精粉而包和玉米粉同包。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包，甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養價值很高。黑麵包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會後，又有一股甜味。按開頭分有：大圓麵包，它直徑可達40厘米，麵包上有花紋；麵包圈；掛鎖形麵包；小圓麵包，它的大小開頭類似中國的饅頭，可把它切開，中間夾肉、乳酪做成三明治；麵包干；8字形小甜麵包；長方形麵包；橢圓形麵包等等。

俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計，俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤，與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。

2、一日三餐

俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。

俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上冷盤，如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等；然後再上主菜，主菜有三道，第一道是湯，如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。這種湯的做法是：把肉切成小塊，把紅菜頭、圓白菜、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成絲放進水裡，加上鹽、糖等調料一起煮，煮熟後再澆上酸奶油，有時裡面還加上蘑菇和李子干，味道鮮美。俄羅斯人喝湯時可以吃麵包，這和西方人不同。而且，餐桌上除白麵包外，還要有一碟黑麵包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉塊、炸雞、炸肉餅等配上土豆條、圓白菜、甜菜。第三道也是最後一道是甜食，一般是煮水果、果子凍、冰淇淋、點心、果汗、茶或咖啡等各種飲料。在宴席上，一般還有魚子醬，它是菜餚中的上品，有黑魚子醬和紅魚子醬兩種。吃法是：先在白麵包上抹一層黃油，然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。

俄羅斯人做菜很講究調料。他們的觀點是調料不僅能調味，還能增加菜的營養價值。他們常用的調料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末，此外經常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。

由於俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主，新鮮的時令蔬菜和水果很少，也很難儲存。

3、飲料

俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。

俄羅斯人以好酒出名，每逢節假日、生日，大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中，他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。俄羅斯的伏特加是於1428年由義大利的熱那亞傳入的，但當時執政的莫斯科大公瓦西里三世禁......>>
俄羅斯平時吃什麼？
俄羅斯人主要飲食有麵包、牛奶、馬鈴薯、豬肉、蔬菜，喜食黑麥、麵包、魚子醬、黃油、西紅柿、火腿等。

俄羅斯人喜吃酸味和鹹味食品，如酸麵包、番茄、酸黃瓜等。吃冷盤番茄用鹽拌，不加糖。用餐先喝湯。他們說，這有利於消化、保護胃。他們常喝的湯有：酸辣湯、魚湯、肉丸湯及各種菜湯。喝完湯後再上主菜，如牛排、雞鴨肉、蛋類、奶製品等。俄羅斯人喜歡吃一種叫「沙」大雜燴粥。做法是：把大米、燕麥、蔥頭、胡蘿卜、番茄、酸奶、香腸、食鹽等混在一起放鍋里熬成粥。風味獨特，令人垂涎欲滴。

早餐、晚餐被重視

俄羅斯人對早餐和午餐較為重視，居民的早餐多為便餐。早晨，女主人拎著奶罐，到街口打回鮮奶，買回剛出爐的熱麵包，回來切成薄片，抹上奶油後，便擺上餐桌。再配以幾片酸黃瓜，兩三個西紅柿。一碟鹵甘藍或乳酪，早餐就齊了。

有時，還擺上幾個熟雞蛋，俄國人吃雞蛋和西紅柿竟然用鹽面子蘸著吃，飯後，他們再喝上一小杯咖啡或加糖的紅茶。在所有飯店、餐館和小吃部的餐桌上都放有兩小碟調料，是鹽和辣椒面，讓食客自己各取所需。他們習慣用蔬菜、西紅柿、雞蛋蘸咸鹽、辣椒面佐餐。

晚餐也很講究。一般有三道大菜，頭道菜為熱湯類，即番茄牛肉捲心菜做的蘇巴湯，並配有夾肉麵包和冷盤。第二道菜為肉、魚、禽、蛋、奶類食品，這道菜是主菜，多是烤牛排、烤雞、薰魚之類，同時上酒水。第三道菜是水果、果汁類飲料。這時，女主人會端上用奶油、蜂蜜和松仁烤制的各種小點心，味道美極了。

從不客套地招待客人

進餐時，俄國人愛播放輕音樂助興，在溫馨的氣氛中進入寧靜的夜晚。中國人進餐時東道主總要盛情地說：「吃好，喝好!」同樣，俄國人也有一句必說的餐桌用語：「祝你胃口好，願你吃得香!」

俄羅斯人飲茶的方法別具一格，是用專門的「茶炊」煮水、泡茶。俯亮的茶炊由銅或銀製作，大而華麗，放在室內桌上，光彩奪目、四壁生輝，是一種既有實用價值，又有美學意義的家庭工藝品。飲茶時，男主人坐在桌子的一端，女主人則坐在對面一端，專門管理煮開水的茶炊。

俄羅斯人尤愛喝紅茶，每家備有茶炊和茶具，有銅制的或瓷製的。俄羅斯人飲茶習慣同中國人大不相同，茶水中一般要放糖，也有放些鹽的，如西伯利亞的一些土著居民，喝茶時還要就著果醬、蜂蜜、糖果和點心等。在農村，人們常一邊嚼著糖，一邊小口小口地喝茶。有時還倒點朗姆酒混在茶里一起喝。
俄羅斯人主食吃什麼
好像經常吃玉米··所以女人過了30就變成大肥豬··
俄羅斯人都喜歡吃什麼中國菜
俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。

口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品
俄羅斯人最喜歡吃什麼水果
俄羅斯人喜歡吃什麼呢，俄羅斯飲食文化又有哪些特點呢，下面簡單跟大家解答一下。

酸：俄羅斯人喜歡吃酸的食品。麵包、牛奶是酸的、菜、湯也多以酸為主。冷：午餐多數是冷盤。以紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、乳酪等為主。

湯：俄羅斯人午餐、晚餐喜歡喝湯；有肉湯、魚湯、酸菜湯、紅菜湯、白菜湯等。

酒：俄羅斯人喜歡喝烈性酒，而且一般酒量都大；啤酒當飲料。

茶：俄羅斯人喜歡喝紅茶，在茶中加檸檬片和糖；倒茶時，先從茶炊里倒出一些釅茶，然後用水沖淡。

主食：主食大多數是以黑麥、小麥麵粉製成的麵包。黑麵包是俄羅斯人愛吃之物，並常用來作為待客的食品。

副食：主要是魚、蝦、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉、炸羊排、炸羊腸等；蔬菜有黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和圓蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。
俄羅斯人日常喜歡吃什麼？-飲食
西菜經典－－俄式大餐

沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。

俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、薰腌為特色。 俄儲菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。

俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
俄羅斯人日常喜歡吃什麼？
當然，「魚子醬」在世界可謂一道名菜。具體的嗎，我在「博物」一書中看過，有幾期專門推出「影響世界的十道菜」這一話題。很誘人啊！你要是對美食感
俄羅斯人吃什麼肉
一、俄羅斯人喜歡吃的東西：

俄羅斯人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，黑麥麵包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。

早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。

午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盤，第一道菜是湯，湯一般比較濃，裡面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下後，才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等，以及面條、通心粉等，前面二道菜都離不開麵包。第三道菜，其實並非是菜，通常為茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和點心。

俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。

除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。

二、關於俄羅斯美食：

關於俄羅斯美食，有一個很有意思的說法：麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」，圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」，以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。
俄羅斯人喜歡吃什麼堅果
人生總無法十全十美一一帆風順，心情好是一天，心情不好也是一天。

當情緒落入低谷時可能會好長時間才能慢慢走出來，

但是聽聽音樂，和親密的人說說話，

可能下一秒便雨過天晴。

好吃的小零食也能讓人變得放鬆愉快哦，

花生和腰果都會釋放一種讓人產生幸福感的物質。

推薦一下酥萌萌，吃了心情真的會變好哦。

淘寶京東都有店鋪。

Ⅲ 俄羅斯小伙愛中國美食賣魚香肉絲，你認為中國美食有什麼好吃到不行的菜

說說我喜歡吃的吧，大家不要流口水哦~

甜酒釀：小時候家裡常常做，那時候還沒有特別好的保溫工具，就會用大棉被裹起來讓米發酵。現在我自己常常用酸奶機做^_^，涼涼的甜甜的，不喝酒的小夥伴也可以來一口，夏天消暑也是一級棒。

除此之外。

東北：酸菜汆白肉 溜肉段 蒸餃 熏肉大餅
北京：炸醬面 鹵煮火燒
上海：小籠包 紅燒肉
廣東：早茶 燒鴨
西南：菌類

都是值得推薦的

反正中國美食真的是非常非常多，歡迎其他國家的友人都來嘗嘗我們中國的美食~更多美食請參考《舌尖上的中國》，希望每個小夥伴都能擁有味覺上的盛宴~

Ⅳ 俄羅斯人吃粉條嗎

吃。
俄羅斯粉條是用米粉做的一種條狀食物。俄羅斯是糧食生產大國，大米產量豐富，用大米磨成粉做的米粉，再製成粉條。
沒有吃過粉條的俄羅斯人因為不知道咋吃也不會吃，就會覺得粉條不好吃，隨著中國和俄羅斯貿易的深入，俄羅斯人知道粉條製作工藝並且品嘗過，也就喜歡吃了。酸辣粉、牛肉燉粉條等一系列中國美食吸引了大批俄羅斯人，讓他們也喜歡上了中國美食粉條。

Ⅳ 俄羅斯人十分鍾愛中餐，是何緣故

作為鄰國的俄羅斯比較多接觸中餐文化，而且覺得款色比自己的食物多，自然會覺得中餐很特別。其實並非只有俄羅斯人，其實很多國外人都喜歡中餐，畢竟中餐的味道百變而各具特色，自然吸引很多的外國人喜歡；就好像中國人，雖然自己國家的食物很多，但總會覺得國外的食物很好，說白了就是吃膩了自己的送菜，總得被新鮮的食物所吸引。

因為臨近中國，也因為中餐太吸引，導致俄羅斯人十分喜歡中餐。

Ⅵ 中國有哪幾款美食在國外很受歡迎

第1款：冰糖葫蘆。前兩天在央視新聞上看到了一個，在俄羅斯的新年集市上，一個攤位每天能賣出8000個糖葫蘆，俄羅斯的人真的很愛吃，有水果味的還有純山楂味的，都特別受歡迎。你有沒有考慮春節後去俄羅斯發展賣糖葫蘆呢？

第2款：鹵雞爪。雞爪 「鳳爪」。多皮、筋，膠質大。常用於冷盤、煮湯，也宜於鹵、醬。鹵雞爪味道麻辣魚香，營養價值頗高，深受國人，特別是年輕人親耐，主要是那個味，是真香。其實雞爪在國外也很流行。若哪天在中國的大街上看見一老外毫無顧忌的吃雞爪，可別太吃驚呀。

第3款：長沙臭豆腐。臭豆腐是湖南長沙的名吃，那搏正味道可以說是獨一無二。聞著臭，吃著香，這是多數人對它的評價。不止是中國的大街小巷能看到它的身影，外國人也紛紛對其贊不絕口。很多人喜歡這個，也有人討厭這個，對外國人來說，臭豆腐是迄今為止最有挑戰的美食。吃一口，就像天堂和地獄一樣強烈無情的入侵你。

第4款：辣條。辣條在國外真的火嗎?美國網友評論:中國辣條火到國外,已建立起高端食品形象……繼煎餅果子後，中國的「辣條」也走上「國際化」的道路，變成炙手可熱的網紅零食產品。就連價格也是水漲船高。原本5毛的1包辣條，如果今身價提升至1美元左右（人民幣6塊多）。

第5款：餃子。繼老乾媽之後，餃子也火到了國外，很多老外吃到停不下來，還一個勁的「OK,OK」,那就是友圓中國的特色食好銀塌物餃子。很多外國人喜歡上了餃子，有的為吃到餃子，還專門學會了用筷子。不過餃子在國外的價格也不便宜，國內一盤20-30元左右的餃子，在國外一般能賣到80-90塊。

第6款：麻辣火鍋。一到晚飯時間，在中國城市的大街上，都能聞到一些火鍋的味道，現在隨便一個地方都會有大把的火鍋店，火鍋在中國從南到北整個國家都幾乎家家戶戶都會吃，甚至火鍋都火到國外去了，在國外的大城市裡面也有很多家中國的火鍋店。

Ⅶ 為什麼俄羅斯人對揚子江煎餅如此執著

近日，俄羅斯知名快餐連鎖店Teremok推出了一款名為「揚子」的中式煎餅。製作這款中式煎餅需要用到烤雞塊、生菜和馬蘇里拉乳酪，將其全部包裹在熱乎乎的薄餅里，並添加洋蔥和糖醋亞洲醬來提味。

創始人米哈伊爾·貢恰羅夫表示，新款煎餅的配方是由他的母親想出，這是一個俄羅斯人接觸中國烹飪文化的一次嘗試。

而之所以將其命名為「揚子」，則是取了「揚子江」的含義，因為基拍孝「俄羅斯人對這條中國長河可謂耳熟能詳」，「這一名稱更具有象徵意義」。

近年來，隨著中華文化走出去的腳步不斷加快，中國美食也漸漸征服了全世界的味蕾。

中式麻辣燙成韓國「頂流」

今年夏季，中式麻辣燙突然在韓國成為了「頂流」。

由於韓國素有「以熱制熱」的說法，(指的是在炎熱的天氣吃熱騰騰的食物來排汗解熱)，麻辣燙廣受韓國年輕人歡迎，尤其韓國初高中女生，對於麻辣燙的喜愛度已經反超韓國的傳統小吃炒年糕。

因為不同於辣炒年糕、火雞辣年糕等高碳水辣食，麻辣燙有肉有菜，營養更均衡。疫情期間，盡管餐飲創業遇冷，但麻辣燙店的數量卻不降反升，幾乎遍布韓國各地。

有關人士認為，在經濟低迷的環賀搭境下，越來越多的消費者希望緩解郁悶的心情，所以有助於解壓的辣味食品廣受歡迎。

陝西「biangbiang」面走紅日本

近年來，生煎包、刀削麵、蘭州拉麵等越來越多的正宗中國小吃，紛紛登上日本群眾的餐桌。其中，陝西傳統小吃「biangbiang面」頗受歡迎。這個小吃不僅出現在眾多中餐館的菜單上，還被知名便利店開發成了新商品。

2020年，7-11便利店在東京都和千葉縣部分門店就推出的限定商品「biangbiang面」，並因此成為twitter上的熱門話題。而且，他們推出的還不是方便麵，而是用新鮮食材製作、當日食用，口感可媲美店家的盒裝「biangbiang面」。


「biangbiang面」資料圖
此外，「biangbiang面」還多次出現在日本人氣節目上。除了味道好，「biang」字也是熱議的話題：光筆畫就有57畫，因為結構復雜，電腦竟然打不出這個字來。

不光是日本，英國廣播公司也曾在其網站刊文《西安美食：一種名字寫不出來的中式麵食》，詳細報道西安街頭麵店師傅做「biangbiang面」的全過程。

報道稱，近年來，社交媒體對「biang」字產生興趣，也讓這款美食變得廣為人知。筆畫繁多的「biang」字雖不是正式漢字，但這款外形和風味都獨具特色的面條已「風靡世界」。

「貴州米粉」疫情下在美國逆勢擴店

對於在美國賣貴州花溪牛肉粉的陳玉竹來說，新冠肺炎疫情是危機更是機遇。有美國「貴州米粉哥」之稱的他，所經營的餐飲店在後疫情時代沒有選擇「搏稿斷臂求生」，而是逆勢開店。

「疫情之前在美國開了9家店，疫情發生後又開了4家門店。」

法拉盛是美國紐約亞洲居民最大的聚居地，2013年陳玉竹的第一家牛肉粉門店就開在法拉盛的美食廣場。起初，陳玉竹的牛肉粉因味道過於「貴州化」導致生意慘淡，後經過改良，牛肉粉店在當地華人圈迅速走紅。2016年，陳玉竹開啟了牛肉粉的外送服務，其服務范圍覆蓋到紐約州、新澤西州、康涅狄格州等美國十幾個州。


圖為陳玉竹在美國開的貴州花溪牛肉粉店。受訪者供圖
2020年新冠肺炎疫情發生後，陳玉竹的牛肉粉生意不減反增。「銷量比疫情前翻了六七倍，有的門店一天就可以外銷上千碗牛肉粉。」陳玉竹說，湯、肉、粉分開包裝，只需加熱2分鍾就可以吃到一碗味道鮮美的貴州花溪牛肉粉。

「有個經常來店裡吃粉的美國顧客，很喜歡中國文化和中國美食，他還想加盟我們的牛肉粉店。」

餃子、拉麵在法國愈來愈受歡迎

在法國巴黎最大的拍賣行對面，有一家東北餃子館，不少藝術家在這里談論著國際藝術品的拍賣業務。一名食客在社交媒體寫道：「最高端的生意往往只需要餃子配酒。」

Ⅷ 俄羅斯喜歡什麼樣的菜餚是怎樣的特色

作為一個地跨歐亞大陸的世界上領土面積最大的國家，雖然俄羅斯在亞洲的領土非常遼闊。但由於其絕大部分居民居住在歐洲部分，因而其飲食文化更多地接受了歐洲大陸的影響，呈現出歐洲大陸飲食文化的基本特徵。


不過，由於特殊的地理環境、人文環境以及獨特的歷史發展進程，也造就了獨具特色的俄羅斯飲食文化。

俄羅斯地處高緯度地區，農作物不易成熟，地形崎嶇，不適於種植農作物，所以食物結構大多以肉食為主，蔬菜、水稻、小麥等多依賴進口。

另外，俄羅斯氣候寒冷，食物以高蛋白和高熱量的為主。同時，習慣飲酒取暖。

俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此，在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。

俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙熏過的咸魚、鯧魚等。

羅宋湯（Борщ）

羅宋湯起源於俄羅斯，是俄羅斯的經典菜餚，在寒冷的冬季喝上一口熱乎的羅宋湯，分分鍾從頭暖到腳。

羅宋湯顏色通紅，所以又稱為紅菜湯，那微辣的口感搭配湯里地道的俄羅斯紅菜頭，用大列巴蘸著吃別提有多美味了。

如果你初到俄羅斯水土不服沒有胃口的話，不妨嘗試一下地道的俄式羅宋湯，絕對讓你胃口大開！

布林餅

布林餅就是傳說中的俄式薄餅，是俄羅斯人過節時餐桌上必不可少的食物。小薄餅其實和山東大煎餅的製作方法還真有些像，都是和成糊後在平鍋上烙熟的。

只是這小薄餅是由麵粉、黃油、牛奶等原料製作而成，口感綿軟，味道噴香，讓你一塊接一塊根本停不下來！

漢堡排

它的外皮是非常的香酥的，而且肉餡也是十分的可口的，在俄羅斯的傳統的家常菜之中，這個俄羅斯漢堡排是位列第一。

魚子醬

魚子醬是用魚卵製作而成，其實嚴格地講，只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。魚子醬是俄羅斯的頂級美食，其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。

魚子醬分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種，黑色的產於鱘魚，紅色的產於鮭魚，而更珍貴的是黑魚子醬。

格瓦斯（квас）

每個民族都有自己喜愛的飲料，俄羅斯人的民族飲料則是格瓦斯。

傳統俄羅斯碳酸飲料，由麵粉和麥曲（黑麥、大麥）酵而成，加入香草，純天然蜂蜜，味道沁人心脾。

格瓦斯，深深的顏色，酸酸甜甜，散發出新鮮黑麥麵包的香味，是不含酒精的飲料之一。

伏特加

伏特加被視為俄羅斯的國酒，俄羅斯因氣候原因，人們以嗜酒著稱，所以，伏特加的需要量極大。

俄羅斯人對它情有獨鍾，伏特加一般是40度，不過俄羅斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是滿滿一大杯也「一口悶」。

看來，一個國家的飲食，往往是由於地理環境和氣候影響的。

Ⅸ 外國人對哪些中國食物有興趣

中國美食博大精深，聞名世界的8大菜系早已走出國門，深受老外追棒。比如，上文所說的煎餅果子，在信閉山歐美頗受歡迎；由臘汁肉和白吉饃組合而成的肉夾饃，深受美國人喜歡；還有中國包子、中國饅頭，武漢熱乾麵，重慶小面，態拿冰糖葫蘆，等等，在俄羅斯、加拿大等很多國家大受歡迎。

中國美食還很有地方特色，比如，滑中四川火鍋麻辣燙，河南燴面油饌胡辣湯，廣西的柳州螺獅粉、桂林米粉、南寧老友粉、賓陽酸粉、玉林牛巴粉、融安濾粉，東北的熏肉大餅、餡餅、各種燉菜家常菜、烤全羊、玉米窩窩、粘豆包、蝦爬子餡兒的餃子、鮁魚餡的餃子等等。只要你想吃，沒有吃不到，只有想不到。美食是世界的通用語言，中國美食更是世界各國人民的最愛。歡迎世界各地的朋友多到中國吃喝遊玩，吃遍大江南北、長城內外，保證你越吃越想吃，吃了還想吃。

Ⅹ 走進中俄邊境的中國早餐檔，俄羅斯人到底有多喜歡吃中餐

在中俄邊境的中國早餐檔，俄羅斯人來吃中餐的時候都是排著隊的，而且俄羅斯人的人數比中國的人數還要多。一說到早餐，我們每天早上大部分都是吃一碗面條或者是油條，再配上一碗粥就可以搞定了。中國人的早餐非常簡單，只要能夠填飽肚子就可以了，一般要求嚴格的是午飯和晚飯。在我們中國和俄羅斯邊境的一個地方就有很多中國的早餐店，這里吸引著很多俄羅斯來人來就餐。雖然中國和俄羅斯的飲食文化有一定的差異，但是由於靠得太近了，所以有一些俄羅斯人也被同化了，他們逐漸喜歡上了中國的早餐，接下來就給大家好好講一下，俄羅斯人到底有多麼的喜歡中國的早餐。
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