俄羅斯的椴樹蜜為什麼是凝固的膏狀

A. 俄羅斯蜂蜜為啥是固態

蜂好，不得病，不用葯，蜜源也好，成熟度高，喂糖少，就是貴

B. 請問椴樹蜜到底是乳白色還是跟一般的蜜一樣

剛採下的椴樹蜜並不是白色，是透明的淺黃色液體，粘稠透明，花香濃郁。由於目前市場主流是結晶的椴樹蜜，結晶椴樹蜜顏色越白就越純。巧和舉

因為椴樹花期開始和結束過程中，有大量野花存在，蜜蜂不會分辨花朵，導致椴樹蜜成分含量少（70%-80%）。中期時，椴樹花多，椴樹蜜成分含量高（90%-95%）。所以說，椴樹蜜顏色很難界定。最直觀判斷就是結晶後呈現乳白色。

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椴樹蜜的食用禁忌

1、不滿一歲兒童不宜吃蜂蜜

蜂蜜在釀造的過程中，容易受到肉毒桿菌的棚罩污染。而不滿一歲的嬰幼兒抵抗力差，食用肉毒桿菌以後，容易在腸胃中繁殖，從而產生毒素，這些毒素不能夠及時的分解排泄，那麼容易引起肉毒桿菌性食物中毒。因此，不滿一歲的嬰幼兒是不可以吃蜂蜜的。

2、糖尿病孝碧患者不宜服用蜂蜜

每百克的蜂蜜中所含葡萄糖約為35克，果糖40克，蔗糖2克等。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸胃夠無需消化直接被吸收進血液中，然後直接使血糖升高。單是從這一點車來看的花，糖尿病患者是不適合吃蜂蜜的。

3、脾虛泄瀉、濕阻中焦者不宜食用蜂蜜
蜂蜜不適合脾虛泄瀉、濕阻中焦者食用。

參考資料網路-椴樹蜜

C. 為什麼有的蜂蜜是乳白色膏狀

蜂蜜是乳白色膏狀是蜂蜜的物理狀態不一樣。
蜂蜜也分液態蜂蜜和結晶蜂蜜，因為蜜源植物、保存溫度環境等因素，蜂蜜呈現的狀態也有所差別，說兩個典型的蜜種，洋槐蜜屬於不易結晶的蜂蜜，所以一般看到的就是液態，而椴樹蜜是很容易的結晶的蜂蜜，只要合適的條件會從液態的金黃色蜂蜜慢慢結晶成乳白色的豬油膏狀。蜂蜜品種眾多，結晶的速度與狀態也有所差別。

D. 俄羅斯蜂蜜,為什麼像雪花膏

俄羅斯蜂蜜像雪花膏是因為椴樹蜜源比較豐富，俄羅斯是蜂蜜的產地，由於椴樹蜜源比較豐富。所以他們那裡產的蜂蜜是乳白色的，大多是椴樹蜜，看起來像雪花膏一樣。

E. 俄羅斯錫霍特椴樹蜜怎麼是固體的

純正椴樹蜜在13度左右時就開始結晶，屬蜂蜜自然屬性，如椴樹蜜在此溫度下不結晶則為假蜜，結晶體為葡萄糖。選蜜就選錫霍特，錫霍特蜂蜜園期待您的光臨！

F. 俄羅斯椴樹蜜像豬油而且溫度20度也凝固對嗎

所謂的像豬油凝固就舉滲是指結晶腔廳現象，結晶是蜂蜜的一種特性，椴樹蜜屬於易結晶蜜，一般來說，市面上的椴樹蜜都呈結晶狀態。

蜂蜜中含有豐富的葡萄糖，而葡萄糖具有容易結晶的性質，所以適宜條件下蜂蜜就會出現結晶現象。同時蜂蜜結晶受到多種因素的影響，包括蜂蜜葡萄糖含量、貯存溫度、含水伍答隱量多少及蜜源種類等，所以椴樹蜜20度也會結晶。

G. 我買了一瓶蜂蜜，打開發現是膏狀的，無論怎麼弄都不會流動的，請問：椴樹蜜夏季會成膏狀嗎

夏季會成膏狀的。

因為椴樹蜜是由東北黑蜂所釀拿雹造的，

是一種非常容易結晶的蜂蜜消和帆。

當氣溫低於14℃時會部分或全部結晶，

當結晶椴樹蜜加溫50～60℃時，

結晶椴樹蜜又化為液態。

而現在夏季溫度一般棚飢是30多攝氏度，

所以椴樹蜂蜜還保持著結晶的狀態。

H. 在俄羅斯購買的蜂蜜怎麼是固體

你好
蜂蜜變成固體專業點說就是結晶，引起和形成蜂蜜結晶的主要因素是蜂蜜中的葡萄糖、蔗糖、松三糖等，它們是以固體溶解後存在於蜂蜜中。
所以固體蜂蜜跟液體蜂蜜不分好壞。
再說俄羅斯為什麼是固體蜂蜜
因為俄羅斯吃蜂蜜是把蜂蜜當果醬一樣抹在麵包上的，幾乎不用來沖水喝，所以他們的蜂蜜是固體的。
再說俄羅斯蜂蜜品質。
一是俄羅斯環境污染少，二十俄羅斯的高加索黑蜂是最好的蜂種
再一個是國內很多蜂蜜為了產量，冬天沒花的時候會給蜜蜂喂糖，這樣的蜂蜜營養價值就下降很多，而俄羅斯商人還是有良心的。
我之前去阿爾泰，遇到很多養蜂人在路邊賣蜂蜜，他們的蜂都是採食花粉的。
我當時買了一桶，有1公斤，一冬天沒過完，蜂蜜就喝完了。
再補充一點，國內我有個親戚也是養蜂的，他給我的蜂蜜到了天涼的時候也都成了固體，國內超市的蜂蜜還是水份多。