1. 奶粉為什麼黃色
1 為什麼有的奶粉發黃有的奶粉發白? 這主要和奶源相關，換句話說，就是跟奶牛所吃的飼料是有影響的。 一般情況下，用乾草飼養的奶牛產出來的奶粉顏色會偏白一些，而用新鮮飼草喂養的奶牛所產出的奶粉顏色就會偏黃一些。 具體分析： 牛奶是奶牛擠出的乳汁，當然跟奶牛吃下去的食物有關。 奶牛吃了含胡蘿卜素、葉黃素較多的青綠飼草，部分胡蘿卜素在奶牛消化過程中形成維生素A。另外，也有辯者槐一部分胡蘿卜素進人牛奶中，經過加工成粉，其黃色色素就會顯現出來。 奶牛吃新鮮飼料時，其中的胡蘿卜素含量較干飼草高，產出的牛奶也就偏黃色嫌謹一些。
2 什麼程度的黃色才是奶粉應有的黃? 從奶粉色澤與顆粒上看，顏色微黃或乳黃、有均勻光澤的奶粉一般比較新鮮，品質也是最好的。 第一：這跟製作奶粉的原料奶有很大關系 一般由鮮牛奶生產的奶粉顏色光潤，而採用全脂奶粉或脫脂奶粉加工而成的奶粉則容易出現顏色偏白、光澤不勻的狀態。光澤不勻是由於原料奶粉和添加輔料採用干法工藝混合不勻攜友導致! 第二：奶粉加工過程中的溫度與強度對奶粉的狀態也有一定影響 加熱、殺菌強度過高，牛乳中的乳糖會與蛋白質結合容易發生輕微褐變，產品雖呈黃色，但無光澤。 之所以採用高溫高強度殺菌，是由於原奶從擠奶到加工間隔時間長，也無法做到冷鏈運輸儲存，原奶中原有的菌落繁殖快導致加工時原奶菌落總數高，必須高溫高強度殺菌。 目前最先近的加工工藝是實施全自動擠奶，牛奶從一根低溫潔凈密閉管道直達生產車間，採用低於75度低強度殺菌。這樣加工出的奶粉是呈乳黃色，光澤柔和!
2. 俄羅斯老奶粉為什麼發黃呢
因為俄羅斯的奶粉裡面不摻假，摻雜的牛奶等東西比較多，所以奶粉會發
3. 奶粉顏色偏黃是否正常 奶粉沖出來什麼顏色好
奶粉作為嬰兒主食，它含有多種營養成分，補充寶寶所需的營養物質，幫助寶寶健康的成長，下面來看看吧！
根據《食品安全國家標准 奶粉》對色澤的要求是，呈均勻一致的乳黃色，偏深一點淺一點其實都屬正常，你唯一需嘩攜辯要注意的是，奶粉開罐後，如果存放的時間過長，或儲存環境溫度濕度太高，就容易變質，顏色也會變灰，暗淡，沒光澤。就不能再給寶寶喝了！
質量好的奶粉沖調性好，沖後無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，奶粉很難溶於水中，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調香的香味；另外，澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。
首先直接決定奶粉顏色的就是奶源，准確一點來說就是奶牛所產的鮮奶顏色，要是再往深一點挖的話，跟隱螞奶牛所吃的牧草也有直接關系。如果奶牛吃的牧草含有較多的葉黃素和胡蘿卜素，就會造成鮮奶顏色較黃。
脂肪含量影響奶粉顏色寶媽如果經常給寶寶喝鮮牛奶就會發現，鮮奶的表層經常會有一層淡黃色的油，這其實就是牛奶中的脂肪。一般來說，脂肪含量高的奶粉，顏色會偏黃，脫脂奶粉的顏色偏白也是這一點的體現。
不同配方奶粉顏色不一相同奶源的情況下，在加工中添加了不同的亂缺營養元素也是會對奶粉顏色造成一定影響的。比如奶粉裡面含有較多核黃素或葉黃素，奶粉也會偏黃。其實奶粉顏色的變化對奶粉質量並無大的影響，只要其含有國際規范的營養含量，都能保證寶寶所需營養。
因此在選購奶粉時只看奶粉的顏色是無法准確判斷奶粉質量的，所以寶媽還是需要掌握一定選購奶粉的方法。最簡單的就是查看奶粉罐的包裝，所有基本的生產要素必須得有。
4. 為什麼奶粉顏色會變黃
不同時間批次的奶粉，一樣的型號，有的奶粉會比較潮濕，有的比較乾燥，有的顏色微黃，有的就偏白，有時顆粒粗，有時細膩，有時奶粉的結塊很明顯，也有時不結塊，有時奶粉附著在桶壁上局橘梁有時卻不會。以及掛壁嚴重與否、氣泡的多少、味道伍判、溶解度等等 都會發生變化的 因為奶源地氣桐運候雨水的多少，氣候溫度的變化，四季的更替變化，所以每批奶粉的物理特性不會完全相同！