1. 俄羅斯紅腸的價格貴嗎
紅腸知名度較高的兩個品牌,一個是哈爾濱的紅腸,第二個是俄式的列巴紅腸。俄羅斯的紅腸的價格是貴的一根,紅腸的價格是在20塊錢,哈爾濱紅腸價格是便宜的
2. 半根紅腸多少克
半根紅腸55克。
正宗哈爾濱紅腸每根110g,半根陵塵55g。
正宗哈爾濱紅腸 俄羅斯香腸東北特枯皮產火腿腸臘腸美食小吃110gx10支 哈爾尺敗禪濱紅腸2根裝【220g】
3. 俄式紅腸一根多重啊
100克。渣虧卜一根紅腸100克。紅腸是一種原產於俄羅斯等國如穗,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工空源製作的香腸。因顏色火紅得名。
4. 俄羅斯特產價位如何
俄羅斯特產: 琥珀、黃金、皮毛、精裝本的藝術書籍、魚子醬、國產白蘭地和「香檳」、伏特加酒都是在俄羅簡燃斯值得購買的東西。
美食:
魚子醬、羅宋湯,還有傳統小煎餅,都是非常有民族特色的。
紅腸
通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的肉類食品,幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等。
俄羅斯人常飲攔陪虛用的飲料有蜂蜜、格瓦斯等。俄羅斯人愛喝酒是世界聞名的,其中最重要的酒類當屬亂困伏特加。俄羅斯人有喝茶的習慣,主要飲用紅茶。
5. 哪裡能買到正宗俄羅斯純肉不加澱粉紅腸
我認為一點澱粉都不加的紅腸是不存在的,如果要想吃這樣子的紅腸的話,只能自己找到配方了,以後自己做俄羅斯純肉紅腸
6. 拼多多上不到十塊錢一斤的哈爾濱產俄羅斯風味紅腸靠譜嗎
雖然這也叫做紅腸,但是它裡面的肉會非常少,全是粉面子,吃起來口感也會非常不好的,你想一想,現在肉都多少錢一斤了,做成的紅腸更是將近30多一斤,所以這樣的廠盡量還是不要買
7. 俄羅斯紅腸好吃嗎
你好,前幾天我剛剛買過一個。味道特別的好。沒有一點的澱粉全是肉。不像我們這里的紅腸,都是和澱粉混置的。吃起來根本沒有那個味。
8. 哈爾濱的紅腸怎麼樣
哈爾濱的紅腸非常好吃,最好吃的是秋林紅腸。一般外地人是吃不出哈爾濱各種牌子紅腸之間區別的,只有我們哈爾濱本土人能吃出來。哈爾濱紅腸有幾個品牌,秋林里道斯紅腸、秋林紅腸兩個區別不大,原來就一個名字,秋林紅腸,小時候過年父母都會去秋林公司排隊買秋林紅腸,要排很久,我從小就是是吃秋林紅腸長大的。後來秋林公司改制,就出現了兩個牌子,我覺得味道都差不多,但發黑的正宗,是木碳熏考過的,非常好吃。這兩個牌子的紅腸偏咸,雖然是俄羅斯人帶進哈爾濱的工藝,但和俄羅斯本土的紅腸已經有了很大的區別,已經入鄉隨俗了,俄羅斯的紅腸很淡,不咸。哈爾濱人喜歡吃咸,因為咸則有味,所以,老哈爾濱人認為有肥肉塊,飄著濃濃蒜香,咸鹹的炭火熏烤味的紅腸才是正宗哈爾濱紅腸。現在哈爾濱還有哈肉聯紅腸,哈肉聯雖然是老牌子,但因為被雨潤集團收購,管理人是江浙人,不喜歡咸和濃蒜味,所以這個牌子的紅腸發紅,老哈爾濱人不喜歡吃。哈爾濱還有一個很火的牌子商委紅腸,因為就一個門店銷售,所以經常排隊買。我個人認為是物以稀為貴,從眾的原因,這個牌子的紅腸沒有秋林的好吃,商委紅腸火也就是這10多年的事,以前沒人去排隊買。就是因為秋林改制後出現了兩家,又有了很多門店,據說有冒充這兩個牌子的紅腸,而商委就一個店,每天賣完就收工,所以就都買商委的。目前哈爾濱還有一家紅腸味道也不錯,是農大紅腸,是東北農業大學生產的,以前價格比較低,因為豬肉貴,價格也漲了。
以上是我個人的見解,僅供參考。
好吃
哈爾濱的紅腸真是挺好吃的,如果你喜歡吃肉,還比較喜歡咸口的話,平時都可以當零食吃呢,因為真的老少皆宜呢。哈爾濱的紅腸呢蒜香味比較大,如果喜歡重口味一點的我想應該比較喜歡,可能會有部分南方人吃不上來這個味道,因為南方人比較喜歡偏甜口一點的味道吧,而且南方人飲食還比較清淡,可能不太適應紅腸的味道。但是也有好多南方人會喜歡這個味道,因為好多南方人沒吃過啊,哈哈。
下面,我來個普及知識吧:為什麼叫紅腸呢?因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。哈爾濱的紅腸是送禮佳品,逢年過節好多人都會買好多紅腸去串門了,紅腸算得上是哈爾濱的特產之一了。
哈爾濱紅腸,是我們哈爾濱人對本土家鄉一個品牌的認可,是對家鄉眷戀的一種情懷。
哈爾濱肉聯 里道斯 商委紅腸,都是品味 質量經得起市場考驗的好紅腸 ,在國內外享譽盛名。
親朋好友相互禮贈送 ,是我們哈爾人的首選必備。
哈爾濱紅腸,原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。 這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的 歷史 。因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。
紅腸,原產於東歐立陶宛,後廣為傳播至歐洲其他國家,尤其是俄羅斯,屬中溫風干腸類型。由於該國瀕臨波羅地海, 氣候濕潤,不便於風干,且森林資源豐富,為加速該產品的風干,當地用木屑熏烤。木材燃燒過程產成一種富含羰基(>C=0)的混合氣體,可大量殺傷微生物,大大延長了其保質期,久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色香腸。該民族家家有壁爐,飲食麵包、香腸為自食自烤。
哈爾濱紅腸原本來自俄羅斯,在1913年由一個叫做「愛金賓斯」的技師傳到中國,最早生產紅腸的企業是「哈爾濱肉類聯合加工廠」,也就是現在著名的「哈肉聯」
哈爾濱紅腸最正宗的是什麼?哈肉聯紅腸應該是標准答案。因為哈爾濱『第一根紅腸』就是於1913年產於原哈爾濱市肉類聯合廠,即現在的哈肉聯。正宗,應該就是開宗立派,道法為正。所以,哈爾濱紅腸,最原始的全名應該是:哈爾濱肉類聯合廠生產的紅腸。
那麼哈爾濱名氣最大的紅腸是什麼呢?答案應該是秋林紅腸。但准確的說,現在已經沒有秋林紅腸這四個字的品牌了。對於全國人民,其實名氣最大的是秋林公司,秋林紅腸原本指的是1919年起,秋林公司生產的紅腸。
現在的秋林紅腸不是一個單獨品牌,而是同一類產品的概括詞彙。現在的秋林紅腸,是由秋林里道斯公司生產的紅腸,和秋林食品公司生產的紅腸,這兩部分組成的。
這是一個比較復雜的過程。最開始秋林公司是「前店後廠」的形式,其中『前店』指的是秋林商店,『後廠』指的是兩個廠,一個是秋林食品廠(主要生產麵包,果醬等),一個是秋林糖果廠(主要生產酒糖,大蝦糖,紅腸等)。由於經濟原因,秋林商店和秋林食品廠被收購,變成後來的秋林集團。而秋林糖果廠不同意被收購並且有單獨法人,所以秋林糖果廠改名叫秋林里道斯公司。
最後,經過法院三審三決,蓋棺定論的判定,原老秋林紅腸品牌傳承歸屬於秋林里道斯公司。
最好的紅腸是什麼呢?答案必須是商委紅腸。這個最好的『最』怎麼來的呢,其實是排隊最長,最難買,哈爾濱人口碑最好,老哈爾濱人最信賴的品牌。
商委紅腸僅此一家絕無分店,最多時候排隊四五百人,趕上逢年過節天不亮就開始排隊,稍微晚點就賣光了。而且每人購買數量有限制,最多300元。一直堅持「前廠後店」最傳統的哈爾濱銷售模式,再加上如此飢餓營銷。導致成為普通哈爾濱人最珍貴的饋贈禮物。因為作為本地人大家都明白,逢年過節當你送出商委紅腸的同時,你送出的是排了兩個小時隊的誠意。而且確實味道好吃,最後讓對紅腸非常挑剔的哈爾濱人僅認可商委紅腸,其餘都是渣渣。
但是如果送外地人,不如送秋林紅腸,因為名氣大還好聽,拿出商委紅腸可能還被認為雜牌子,更別說體會排2小時隊的感受。倒不如逢年過節自己家擺上商委紅腸和家人一起品嘗最好的紅腸。
作為一個從小生活在哈爾濱,一直吃紅腸的人,我覺得紅腸的味道還是不錯的,我曾經給東北華北的朋友帶過東北這邊的朋友覺得味道都可以接受,好評。我給華東的朋友帶過,華東的朋友反饋紅腸有一點咸,但是也可以接受。如果實在拿不準,可以到商場先少買一點點,嘗過後再帶給朋友。
如果用一個食物來形容哈爾濱,什麼最具有代表性?我覺得應該是紅腸,干腸。紅腸,原產於東歐立陶宛,後廣為傳播至歐洲其他國家,尤其是俄羅斯,俄羅斯的居民家家有壁爐,飲食麵包、香腸為自食自烤。哈爾濱獨有的地理位置和中東鐵路的修建,這種熏制的技術就傳到了這里。
哈爾濱的紅腸,做紅腸的廠家很多,哈爾濱肉聯,哈爾濱秋林里道斯,最近幾年超級火天天排隊的商委。從外表上看其實不是紅色的,而是外觀看應該是有些發暗色的,因為紅腸是熏制的。這一製作過程,再加上哈爾濱冬天比較寒冷,這種食物就很利用保存。
哈爾濱紅腸,味道和口感還是相當不錯的,我在家裡做菜的時候,經常使用哈爾濱紅腸與所有的青菜組合。當然,最好吃的做法:就是將哈爾濱紅 斜著切成均勻的薄片 ,然後 用油兩面煎透 ,倒入盤中,撒上孜然粉,和辣椒粉。這種哈爾濱紅腸的做法,特別適合下酒。
關於哈爾濱紅腸與其他青菜的組合炒法就更多了。下面簡單介紹幾道。
哈爾濱紅腸燴白菜
把哈爾濱紅腸斜切成薄片,兩面用油煎一下備用,大白菜或娃娃菜切成一寸長的段,炒鍋放底油,把白菜煸炒一下,放入哈爾濱紅腸,放入鹽、味精、(或雞精)白鬍椒,加入高湯,出鍋前收一下湯汁即可入盤。
這道菜無需用蔥、姜、蒜和香油,主要突出的是哈爾濱香腸與白菜加熱後的味道。這道菜配主食:米飯、饅頭、大餅吃起來很香。
哈爾濱紅腸炒胡蘿卜
做法:哈爾濱紅腸斜切成薄片,兩面用油煎後備用,胡蘿卜去皮,一劈兩半,然後斜切成與香腸同樣的薄片,然後炒鍋放底油,先將胡蘿卜片煸炒透,放入香腸片,加入醬油,鹽、味精、白鬍椒,加入高湯,最後收汁,用水澱粉勾芡,淋少許明油,翻動均勻,出勺入盤。
這道菜適合的主食:米飯。
哈爾濱紅腸燉豆腐
這道菜與砂鍋豆腐做法相同。哈爾濱紅腸斜切成薄片,兩面用油煸透備用,豆腐切成長條塊,用開水焯一下,去掉豆腐的豆腥味,少量的白菜切段,(或用手把白菜斯碎),
選將白菜用油煸炒,加入高湯,放入香腸,豆府,加入鹽、味精、白鬍椒,放入砂鍋內,開鍋後用湯勺撇去表面浮沫,點入少許香油,好了,上桌。
哈爾濱紅腸,無論與任何青菜組合拼炒,都是要把哈爾濱紅腸切成薄片,兩面用油煎過後備用,這樣的做法哈爾濱香腸味道更加濃厚,口感好。而且加工省事,大家很喜歡吃。
哈爾濱的紅腸還是挺好吃的,一口咬下去,滿滿的肉香,深受人們的喜愛。而且人們除了拿著紅腸直接咬著吃之外,現在開發了許多新吃法,例如烤著吃、和其它菜一起燉著吃、切成丁作為炒飯的配件等等。
哈爾濱紅腸原產於東歐的立陶宛。二十世紀初,隨著中東鐵路在哈爾濱的修建,大量外國人來到哈爾濱生活,為了滿足他們的飲食習慣,英商馬前氏和俄國商人伊·雅·秋林相繼在哈爾濱成立了肉製品公司生產紅腸,這兩個公司就是現在哈肉聯紅腸和秋林紅腸的前身。
目前哈爾濱比較有名的三個紅腸品牌是哈肉聯紅腸、秋林里道斯紅腸和商委紅腸,他們的味道稍有差別,但都很好吃。由於哈爾濱紅腸食用和保存都很方便,所以受到許多外地遊客的青睞。很多遊客來哈爾濱都會從這幾個品牌里選擇一個,買一些哈爾濱紅腸給親朋好友。
以上就是我們的回答了,希望對大家有所幫助。
哈爾濱的紅腸很有名,這么說吧,如果你坐哈爾濱去南方的火車,車上一定會聞到濃濃的紅腸味兒。
東北人對紅腸的喜愛真是喜歡到骨子裡了。表哥在海南生活了十年,每次回東北必須要吃的就是哈爾濱的紅腸,而且還要帶回去一些。
哈爾濱有名的商委紅腸,秋林里道斯紅腸,都是非常的受歡迎,如果不放心買現成的,還有可以自己買肉加工紅腸的地方。
但是也不是所有人都喜歡吃紅腸,大學時候,同寢室的是南方的小夥伴 寒假回家給親戚朋友帶了很多紅腸 ,有的喜歡有的吃不慣。
歡迎大家來到大東北 來到哈爾濱,品嘗一下哈爾濱的紅腸 如果覺得喜愛就帶回去給家人吃。
全國范圍內頭子,商委的比較火,以我從事肉製品加工幾年的經驗,剛出爐放涼的味道差不多,都挺好吃,賣了幾天的肯定不好吃[靈光一閃]