俄羅斯過新年吃什麼好

『壹』 俄羅斯新年聖誕節都喜歡買什麼

1、新年/元旦(1月1日-10日)

俄羅斯桐巧新年是一年中最為隆重，最具民族特色的俄羅斯傳統節日。

每逢新年，每家每戶，大街小巷，都會布置得很漂亮。但與其他國家不一樣的是，俄羅斯人往往堅持用真的樅樹和彩燈，而非人造樅樹來裝點中央廣場，以及家裡的客廳。

2、聖誕節(俄歷1月7日)

1月6日晚間至7日，俄羅斯所有東正教教堂和許多海外教區(全世界共有超過2.9萬個俄羅斯東正教堂)將在這一天舉行節日禮拜。夜間節日禮拜持續幾個小時，於7日結束。區別於歐洲的聖誕老人，俄羅斯聖誕節派送禮物的是嚴冬爺爺和他的孫女雪姑娘。

3、舊新年(1月14日)

舊新年中，餃子是不可或缺的食物，用雕刻有精美圖案的的餐具來盛放餃子。在很多城市，人們仍然慶敏擾祝這個節日，與家人、朋友一起安排一頓豐盛的晚宴，吃餃子。

4、洗禮節(1月19日)

在俄羅斯傳統節日洗禮節那天人們除去教堂祈禱外，還要到江河裡破冰取「聖水」，有的人還要跳進冰窟窿里洗一洗。十八日晚按風俗習慣是占卜時間，局拿鍵尤其是女孩子們要預卜自己的終身大事。

5、祖國保衛者日/男人節(2月23日)

在俄羅斯祖國保衛者日傳統上不僅僅被視為軍人的節日，也被視為所有男人的節日。目前俄羅斯男、女人口比例失調，男女比例四比六，女多於男。男人節這天，俄羅斯男士很得寵，幾乎每個人都能收到女士們爭相送的鮮花和禮物。因此，男人節是俄羅斯一種社會現象，令人艷羨。

『貳』 蘇聯人怎麼過新年

俄羅斯通常過1月7日（俄歷聖誕節時間），比公歷推遲13天，新年也要推遲13天算，這樣的話有點類似於漢族的春節。虔誠的基督教徒會舉行一些儀式悼念殉道者（基督正教，也成為東方教會不同於新教，他們經常悼念已封聖的聖人），絕大多數人沒有這么強的觀點，已經成為民族傳統節日，在蘇聯時期也是這樣，大家會全家人團聚在一起，憧憬未來美好的生活。細節一些的方面，會在家裡布置聖誕樹，紅衣服白鬍子的嚴冬老人和雪姑娘會給孩子們送一些禮物，大人們也會給孩子們送一些禮物，主要吃烤兔子肉和羊肉餡餅、俄羅斯水餃還有蘋果蜂蜜蛋糕、紅菜湯、列巴、克瓦斯....

『叄』 俄羅斯有哪些不可錯過的經典美食

1、布林餅：俄羅斯特色的薄煎餅，可以作為甜點、配菜也可以作為主食食用。甜口的布林餅製作時會在麵糊中混入蘋果或者葡萄乾，咸口的則會混入土豆泥。這款美食非常多樣和常見，幾乎可以搭配你所能想到和見到的所有材料一起吃，比如乳酪、魚子醬和肉末。


2、俄式餡餅：也叫做派，是俄羅斯著名小吃。俄式餡餅和中國的餡餅一樣，也是中間夾心的，有兩種口味，甜的和鹹的。甜的餡餅主要用農家乾酪、蘋果、李子、漿果甚至蜂蜜做餡。鹹的餡餅則用土豆，白菜，蘑菇和米飯。俄羅斯人一般搭配羅宋湯食用這種餡餅。

3、俄羅斯大肉串：這款街邊小吃很難界定它的起源，通常是穿有菜和肉的串烤制而成。有牛肉、豬肉和羊肉串三種。


4、鯡魚沙拉：一種常見於俄羅斯各地的分層沙拉，鯡魚沙拉中有切成片的鹽腌鯡魚，上面覆蓋著層層蔬菜和沙拉醬。最常見的配菜是馬鈴薯、甜菜、胡蘿卜和洋蔥。鯡魚沙拉時傳統的俄羅斯新年和聖誕大餐的一部分。

5、Olivier Salad：是常見的節日配菜。它由切碎的蔬菜，如土豆、胡蘿卜、芹菜和鹹菜組成，搭配混合了雞蛋的沙拉醬，十分美味。有的時候也會混合一些肉類，如熏鴨或小牛肉，增加層次感。


6、羅宋湯：雖然起源於烏克蘭，但是在俄羅斯和大部分東歐國家都十分受歡迎。俄羅斯的羅宋湯擁有自己的特色，紅菜為主要材料，保留紅菜基本色彩和口感，搭配小茴香、圓白菜和土豆等其他蔬菜。羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯「羅宋」。

7、Solyanka（蔬菜肉湯）：這款湯在東歐和俄羅斯都非常受歡迎，尤其在俄羅斯的特色傳統餐廳中非常常見。湯的口味偏重，略辣，很適合在俄羅斯寒冷的冬天食用。蔬菜肉湯一般有三個種類，對應三種主要食材，分別為蘑菇、肉和魚。


8、圖拉姜餅：是俄羅斯最著名的甜點小吃，來自於距離墨西哥120公里的工業城市圖拉。姜餅通常印有圖像或者字母，樣子非常具有特色，可以說這種姜餅的外貌比口味更為有名。傳統姜餅還有蜂蜜，新款的含有果醬或者煉乳。

9、魚子醬：在很多國家都被認為是昂貴的美食，但是俄羅斯人非常喜歡吃。俄羅斯的魚子醬主要是用黑海和裏海的野生鱘魚子製作，其中裏海產的魚子醬口味最佳也最貴。俄羅斯人食用魚子醬一般是將魚子醬塗抹到薄餅或者麵包上一起吃。毫無疑問，它是俄羅斯旅行必嘗的美食。

『肆』 俄羅斯新年習俗

新年樅樹已早早地進入俄羅斯家家戶戶，掛滿小彩燈、糖果和綵帶等飾物，以待白鬍子「嚴寒老人」和他穿銀袍戴珠冠的孫女「雪姑娘」乘雪橇而來，把禮物放在樹下。每年的12月31日臨近午夜，一家團圓的俄羅斯人會圍坐電視機前，聽總統新年賀詞，等克里姆林宮斯巴斯克塔樓敲響新年鍾聲。隨後，大家開「香檳」齊呼「烏拉」。乾杯、擁抱、親吻、祝福……有人會在新年零時打開家門並許願，或者拿張紙寫下心願，點火燒了，灰燼則放進酒里喝進肚裡。
俄羅斯人新年豐盛無比的傳統家宴匯集多種多樣冷盤、熱菜和甜點，其中一道名為「奧利維爾」的沙拉是保留菜品，使用香腸、雞蛋、青豆、土豆、酸黃瓜和奶油等食材，一般都是家裡人一起動手做，其樂融融。

『伍』 俄羅斯特產必購物清單

俄羅斯特產必購物清單：魚子醬、琥珀、伏特加、酸奶、糖果。

1、魚子醬

黑魚子醬是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保護基金會(WWF)的呼籲可能讓俄羅斯人不忍下箸。該機構在俄羅斯的分支說，消費者對魚子醬的熱愛，已經使得鱘魚數量急劇下降。

2、琥珀

琥珀是數千萬年前的樹脂被埋藏於地下，經過一定的化學變化後形成的一種樹脂化石，是一種有機的似礦物。琥珀的形狀多種多樣，表面常保留著當初樹脂流動時產生的紋路，內部經常可見氣泡及古老昆蟲或植物碎屑。

俄羅斯最西面的州——加里寧格勒州， 集中了世界琥珀藏量的90%以上，是俄羅斯的一塊「飛地」，以「琥珀之都」名聞遐邇。

州博物館里有4公斤的琥珀，在柏林展出的將近6公斤的琥珀是世界上最大的琥珀，19世紀里曾有過9.7公斤的，甚至還有12公斤的，這樣的琥珀每100年也難遇到一次。

5、糖果

紅色十月巧克力工廠始建於1851年，見證100多年間的革命、戰火和社會變革，如今歸屬俄羅斯聯合糖果集團。這座工廠位於莫斯科河畔，其標志性的磚瓦紅牆已經成為莫斯科地標之一。

紅色十月巧克力工廠最出名的巧克力品牌是阿倫卡（Алёнка、阿廖卡）大頭娃娃和巴巴耶夫斯基，每年的銷量相當驚人。

『陸』 俄羅斯人怎麼過年

新年（元旦）：俄羅斯的新年曾經定在每年初春時分的3月1日，屆時舉行隆重的祭祀太陽的儀式。15世紀末又受拜占庭的影響把節期改到9月1日。直到1699年，彼得大帝才依照西歐各國的傳統習慣，把每年的1月1日定為新年。1669年除夕午夜，彼得大帝在紅場上點燃了第一枚禮花，並命令莫斯科居民用松、柏、樅等常青樹裝房屋，以示吉祥。於是後來樅樹成為聖誕節和新年的主要標志。由於節期相近，東正教把新年和聖誕節連在一起慶祝。新年的慶祝活動中少不了嚴寒老人（聖誕老人）和雪姑娘，他們向人們贈送禮物，祝賀新年。1930年，蘇聯政府將新年正式定為全國性節日。新年時，各個公共場所都披上了節日的盛裝，在城市的大廣場上聳立著高大、漂亮的新年樅樹，家家戶戶的客廳里也擺著掛著各種小禮物的樅樹，塔形的樅樹象徵生命常青。在新舊交替的午夜12點鍾，克里姆林宮巴斯克塔上的大自鳴鍾傳出洪亮的鍾聲，收音機和電視將鍾聲傳遍全國。舉國歡慶，人們打開香檳，互相祝賀新年。公歷1月14日是俄歷元旦，俄羅斯人照例又要慶祝一番，尤其在農村。

『柒』 俄羅斯都有什麼美食求推薦。

俄羅斯美食有：布林餅、俄羅斯大肉串、俄式餡餅、魚子醬、鯡魚沙拉、羅宋湯、俄羅斯紅腸、俄國餃子、俄式卡拉威、俄式甜食。推薦如下：

1、俄式甜食

傳統而美味的甜食同樣是俄羅斯飲食重要的組成部分。俄羅斯人似乎天生愛吃甜食，因此幾個世紀以來，許多讓人無法抗拒的甜食始終擺在俄羅斯人的餐桌上。

4、羅宋湯

雖然起源於烏克蘭，但是在俄羅斯和大部分東歐國家都十分受歡迎，羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯「羅宋」。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也沒有特別固定的搭配。

『捌』 俄羅斯的新年是什麼時候莫斯科人他們有沒有特殊的慶祝新年的方式呢

羅斯的新年是什麼時候？莫斯科人他們有沒有特殊的慶祝新年的方式呢？
俄羅斯的新年是從幾號到幾號啊，莫斯科人他們有沒有特殊的慶祝新年的方式呢？就好像我們中國人會吃湯圓和餃子，他們呢？
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俄羅斯 國家

『玖』 請問俄羅斯新年習俗是什麼俄羅斯新年怎麼過

俄羅斯人們來說，新年也是家庭節日，每個家庭都有其特別的儀式，為其營造特別的氛圍，使家庭更加團結。新年前的最後一個周六，爸爸總是要走到聖誕樹後，孩子們則期待著新年禮物！

當新年的餐桌擺好時，大家圍著餐桌，先互相說一些恭維、祝福的話。人們總是在新年取得共識：不做飯的沒飯吃。因此，12月31日，舉家擠在廚房，邊准備新年食物，其樂融融。俄羅斯習俗－每年，都會買新的聖誕樹球。

新年，人們會一起做餡餅。每次，幾代人共聚一堂，當有孩子抱怨說：這么麻煩，買不是更簡單！奶奶們總會回答：餡餅是節日的靈魂，靈魂可以買嗎？新年，每一個人都會在紙條上寫下新年的計劃。然後折疊放入「魔箱」，一年後打開，看是否成真。

新年，總是充滿快樂和無限憧憬的！也許，不同國家、不同民族，慶祝的時間和方式有所不同，但人們的願望是一樣的：新年快樂！新年一切都更好！

(9)俄羅斯過新年吃什麼好擴展閱讀

和俄羅斯人打交道時，問五個問題：

1．不要問他們的年齡，尤其是女人。

2．不要詢問他們的婚姻狀況。

3．不要問別人的薪水。

4．不要問他們的家庭住址。

5．不要問別人要去哪裡。

喜歡吃酸的食物。麵包、牛奶都是酸的，蔬菜、湯大都是酸的。冷的：午餐大多是冷的。有紅黑魚子、各種臘腸、火腿、紅魚、咸魚、酸菇。

泡菜、沙拉、乳酪等。湯：我午餐和晚餐都喜歡喝湯。肉湯有各種各樣的，有魚湯、酸菜湯、紅白菜湯、白菜湯等等。酒精：喜歡喝烈性酒，可以喝很多酒。

茶：喜歡喝紅茶，每餐都會喝茶，在茶中加入檸檬片、牛奶、糖。茶和果醬、蜂蜜、麵包、黃油、糕點等一起上桌。

『拾』 俄羅斯的春節習俗

俄羅斯新年的餐桌是格外豐盛的，各式的開胃冷盤，熱菜，甜點，讓人垂涎欲滴。應當說明的是，每家新年的餐桌上香檳是必不可少的，克里姆林宮自鳴鍾響過12點時，播音員就向全國人民祝賀新年。此時，所有的人都停止了一切活動，高呼「烏拉」，相互祝賀，開懷暢飲。按俄羅斯習俗，慶祝新年應該先喝香檳酒，然後才可以喝其它酒享用新年晚餐。
和西方的聖誕老人類似，俄羅斯民族傳統中也有一位和藹的老爺爺形象，他就是嚴冬老人。在俄羅斯人的眼裡，「嚴冬老人」從天空中飄下的第一片雪花開始就存在了，並非只是在節日才出現。
嚴冬老人每次在新年期間的亮相時，身邊總會跟著自己的孫女雪姑娘，她頭戴俄羅斯傳統珠冠，為孩子們送上祝福。在俄羅斯人民心目中，新年的慶祝活動絕不能少了雪爺爺和雪姑娘。
俄羅斯的嚴冬老人與歐洲各國的聖誕老人有所不同。近些年來，由於西方文化的沖擊，帶著小紅帽、穿著短紅外套的「聖誕老人」，也悄然出現在俄羅斯各地。但是，令人好奇的是，俄羅斯的「嚴冬老人」和西方國家的「聖誕老人」，從穿著和外表上看，聖誕老人多留著白鬍子，身穿紅色短外套；嚴冬老人卻從來不穿短外套，他的大衣長及腳踝，帽檐上翻，大衣的顏色也不一定是紅色，可以是藍色，綠色，也可以是冰雪的顏色。
俄羅斯像中國一樣，除公歷外，還有古老的民間歷法。根據東正教的歷法，聖誕節和新年要比歐洲的節日晚兩個星期。也就是說，1月7日是俄歷聖誕節；1月14日是俄歷新年。
提及俄羅斯慶祝的公歷新年，還有一段長長的歷史。最初其實俄羅斯民族的新年是每年初春時分的3月1日。因為俄羅斯大地靠近北極地區，春季到來的時間要比其它地區來的晚。那時候，每年的3月1日當天都會舉行祭祀太陽的隆重儀式。15世紀末期，受到拜占庭的影響，俄羅斯又將新年改至每年的9月1日，並一直持續到1699年才由彼得大帝依照西歐各國的傳統習慣改為今天的1月1日。