⑴ 俄羅斯海鮮大餐怎麼樣
到海參崴除了觀賞當地美景,品嘗一次當地特有的深海海鮮大餐,也算得上不虛此行。因為北太平洋無污染的深海海鮮,其肉質鮮嫩,味美可口,也許是在國內花多少錢也品嘗不到的。
我們的海鮮大餐海鮮大餐,是在優雅迷人的俄羅斯格調的特色餐廳里開始了。我們每個人盡情地享受了一次純綠色的的海鮮大餐,裡面有蔥爆海參、熘魚段、帝王蟹、蜘蛛蟹、有紅色和黑色兩種大馬哈魚子醬等十多個海鮮佳餚。此外,每桌還有一瓶俄羅斯白酒,大塑料瓶一瓶俄羅斯啤酒,還有隨便喝的「格瓦斯」飲料……
俄羅斯的海鮮大餐剛一端上桌,就使我們所有的遊客胃口大開,當一盤子又一盤子的海鮮美食不斷地疊摞在酒桌上時,大家的眼裡放著驚訝和貪婪的目光,似乎在說:「太豐盛了!」「現在就開餐吧!」然而,誰都不好意思主動第一個開口!盡管海鮮的美味誘惑的人們垂涎欲滴,大家還是等到拍完了照片,才悄悄地拿起了刀叉和筷子。
美味的魚子醬是俄羅斯的特色美食,吃起來別具風味。魚子醬有黑色和紅色兩種顏色,看著就好吃。我一個人就吃了半盤子魚子醬,只覺得口感很好。據當地人介紹:黑色的魚子醬有淡淡的魚腥味(也稱鮮味或者海鮮味),有人特別青睞這種味道;而紅色魚子醬沒有任何異味,只稍微有些甜的感覺。魚子醬當地有「黑黃金」之稱。
最上面那盤子看上去很小的蝦耙子,開始沒有引起我的食慾,直到快吃完飯的時候,我才品嘗了一隻。一吃才發現,原來這里的蝦爬子嫩嫩的蝦肉滿滿的真叫一個鮮。這里的蝦爬子個小肉多,與國內的品質完全不同,是我小看了這里的蝦爬子。
一種看上去長胳膊長腿的螃蟹叫蜘蛛蟹,它們奇形怪狀的樣子令大家都很好奇。服務員為了我們吃時方便,把蜘蛛蟹分解成很多很多的蟹腿,然後,把蟹腿兒單獨放到了另外一隻盤子里。
盤子里最大的那隻螃蟹叫帝王蟹,它生存在北太平洋白令海850米的深水域,常年的水溫在2-5℃。帝王蟹個大、肉多、味美;
海鮮大餐的最後一道菜是一盤海鮮炒飯。在國內飯店就餐,我討厭炒飯太油膩,所以我是從來不吃炒飯的。也是為了品嘗俄羅斯的炒飯風味,我還是少少地盛了一小碗。說也奇怪,他們的炒飯有些類似我們的醬油炒飯,吃到嘴裡卻覺得海鮮的味道特別的濃、特別鮮、特別的香,而且是香而不油,鮮而不膩,濃而不重......真的特別的好吃。我驚詫俄羅斯的炒飯還真的是別有一番風味呢!盡管剛剛吃海鮮已經有些撐了,我還是吃凈了碗里的炒飯。
前後總共也就一個小時,只聽得滿桌不停地咀嚼聲和贊美聲,剛剛盤子裡面還堆滿了象小山一樣的肉塊、魚段,貝類,魚籽醬,洋蔥、海鮮炒飯......經過一陣刀叉和筷子的翻飛,剩下的就是杯盤狼藉了。
⑵ 俄羅斯海鮮有哪些
俄羅斯的海鮮品種有:鮭魚、鱈魚、鯡魚、鰈魚、鯊魚、鮑鬧粗魚、扇貝、螃蟹、龍蝦。其中,俄羅斯的鮭魚和鱈魚是最為著名的海鮮品種,其肉質鮮美、營養豐富,深受消費者喜液基鎮鋒返愛。
⑶ 誰知道過年想送海鮮禮包,那麼通常的海鮮大禮包里都包含什麼啊
生鮮年禮,海鮮大禮包,其中包含有7國18件進口海鮮:智利帝王蟹、佛跳牆、加拿大龍蝦、紐西蘭青口貝、日式蒲鰻燒、愛爾蘭黃金蟹、北極貼下、還不金鯧魚、紐西蘭長壽魚、生態大黃魚等。
⑷ 海鮮禮盒一般都有什麼
海鮮大禮盒有龍蝦、鮑魚、三文魚、帝王蟹、黃花魚、刀魚、石斑魚、海鰣魚、明蝦、扇貝、北極貝、海參、鱈魚、帶魚、蝦仁、大墨魚、波士頓龍蝦等。
海鮮大敏搏禮包逢年過節,送禮一直是中國的傳統。伴隨著人們對健康食品的日益關注,海鮮大禮包在全國范圍內迅速的崛起。海鮮的營養十分豐富,海產品包括傳統的海珍品如海參,鮑魚,龍蝦,也有進口的帝王蟹,這些都是人們送禮的佳品。
購買途徑:一般是用保溫盒包裝,因此可以進行長途運輸。一般來說,來自各個品牌的海鮮大禮盒質量和品質都非常的不錯。人們可以在當地的專營店的購買。也可以通過網上購買。
甄別質量
1、看含冰量
海鮮禮盒中最常見的配置就是一些凍品,有些品類的凍品是有單獨包裝的,大家可以觀察單獨包裝裡面的含冰量,凈重量是多少。凍品由於保鮮的需要,必須要有適量的冰存在,但是根據國家規定產品必須達到外包裝上規定的凈含量。
2、看新鮮度
速凍、冰鮮、凍品,這三者產品在業內區分較為明細,會有一定的價格差異,速凍產品是漁船捕撈後採用超低溫技術,瞬間冷凍,最大可能的保存產品的新鮮度。冰鮮產品伏旁一般是死後採用冰塊包裹,降低環境溫度,延長保存時間,並不破壞細胞結構,較好的保持產品的新鮮度。凍品就是最大結結實實的凍成冰塊,最大限度的延長保存時間。
3、區分產地
海鮮比較講究產地一說,不同海域的產品口感、質量等會有所差異,價格也自然有所不同。拿帶魚為例,舟山帶魚最好,價格也貴,有些商家會拿其他地方帶魚冒充。缺拿橡
⑸ 海鮮大禮包里的誰知道是什麼怎麼吃
用韭菜爆炒,或者做湯,還有和嫩豆腐鴨蛋黃一起燴
⑹ 海鮮大禮包中的這包是什麼東西
海鮮大禮包圖中的物品是干貝丁也就是扇貝頂,適合用來煲湯或者炒海雜拌等菜餚時作為食材使用。
⑺ 海鮮大禮包里一般都包含哪些東西
現在的海鮮大禮包更多的是一種組合禮盒套裝,各種生鮮海鮮產品其實都是一個個單獨的單品。⑻ 海鮮大禮包裡面都有啥啊,送人合不合適沈陽市內哪裡有店可以買到
海鮮大禮包送人合適。海鮮大禮包中一般包括:龍蝦,鮑魚,三文魚,帝王蟹,黃花魚,刀魚,石斑魚,海鰣魚,明蝦,扇貝,北極貝,海參,鱈魚、帶魚、蝦仁、大墨魚、波士頓龍蝦等等。種類較多,營養豐富。⑼ 海鮮大禮包的分類
海鮮大禮包中一般包括:龍凳扮蝦,鮑魚,三文魚,帝王蟹,黃花魚,刀魚,石斑魚,海鰣薯卜魚,明蝦,扇貝,北極貝,海參,鱈魚、帶魚、蝦仁、大墨魚、棗手灶波士頓龍蝦等等。