俄羅斯板蟹如何吃法

㈠ 帝王蟹和板蟹哪個更好吃

帝王蟹：又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物。優品碼頭帝王蟹屬於深海類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
相對來說帝王蟹會更好吃！

㈡ 徐記海鮮菜單里都有什麼

1、俄羅斯板蟹。徐記採用上好的俄羅斯板蟹以純水烹煮，杜絕雜質，功夫考究，食材的完整鮮活對出品至關重要，緊實的蟹肉，調動你的味蕾。當舌尖觸及柔軟蟹肉的一剎那，感受到馥郁飽滿肉汁的迸發，清嫩甘甜，味鮮而濃，一種無法言喻的海洋的味道席捲整個口腔，乃至全身。