俄羅斯開酒吧需要什麼手續

『壹』 到俄羅斯旅遊該注意什麼

注意：

1. 簽證申請

雖然俄羅斯和中國沒有免簽，但從某種意義上說，其實就是免簽的。因為，自由行簽證可以直接在萬能的X寶搞定，上面有很多代理機構，只要你送去護照和簽證照片，一周之內就能順利出簽。另外，伴隨著簽證，還會給你寄一封列印的俄語邀請函，千萬記得一定要收好。

2.海關通關

因此通關時，記得妥善保管好邀請函，還有一定要提前訂好返程機票並出示。這樣基本就沒有問題了。過關後你的簽證里會夾入一頁出入境登記表，出境時會回收，記得一定保管好，弄丟了很麻煩。

3.網路通訊

建議在國內就買好俄羅斯的手機sim卡，一般Beeline公司的，商標是蜜蜂顏色的小球。玩一周就買那種包7天流量加話費的，5個g的4G網路流量，在聖彼得堡和莫斯科可以暢通無阻地上網，還包500分鍾通話+200分鍾國際長途通話，關鍵只要60多人民幣，簡直白菜價。

有了無處不在的無線網，會給你的俄羅斯之行帶來極大的方便。對了，人家是沒有牆的，所以記得在手機上下載谷歌地圖和谷歌翻譯，有這兩樣基本玩轉整個俄羅斯都沒有任何問題了，其他攻略推薦的軟體都沒什麼必要下載，最多再裝個Uber和Airbnb。

俄羅斯的國家區號是+7

4.語言問題

所有人都會反映這是最困難的一條。從蘇聯到俄羅斯，不但不提倡學英語，反而對英語有種排斥感，因此在公共場所、道路指示牌和交通載具上，幾乎也看不到英文。地鐵也就站名下翻譯了一排小字、公交車站牌什麼都是純俄語。大一些的飯店、商店、旅館，服務人員一般會一些簡單的英語交流，至於那些個體小本經營的小鋪子小飯館，就更別指望了。

所以我建議用谷歌翻譯那樣拍照後自動翻譯來對付各種俄文。當然功課也要做一點，地鐵站啊著名景點什麼的，俄語的拼寫法至少得認識。久而久之，你大概就知道英文字母和俄文字母之間的對應關系了。另外如果遇到實在不懂俄語的情景，就打手勢吧。

5.交通出行

值得注意的就是莫斯科有好幾個機場，相互之間距離有兩小時車程之久，買機票的時候千萬記得分清楚，否則到了機場一看不對，就尷尬了。

俄羅斯的火車站和別的地方不同，是通向哪裡就有一個專門命名的站，比如在莫斯科有個聖彼得堡火車站，就是開往聖彼得堡的，同理聖彼得堡也有一個莫斯科站。那趟從北京開到莫斯科的火車我沒有機會乘坐，原因就是價格比飛機實在貴出太多。

地鐵站里沒有顯著的標識告訴你這是XX站，也就是說，你在地鐵里如果聽不懂報站的話，看外面的站台是看不出哪裡的。當然，去得多了可以憑風格辨識出來，不過新遊客還是依賴谷歌地圖吧。地鐵開往哪個方向，可以通過地鐵站台里的路線圖下一站站名來查找，灰色的那些站都是已經駛過的。

連地鐵站外面也要設計得富麗堂皇，至於裡面，還是自己親眼去看吧。

至於其他特產，魚子醬是很好，可是性價比就。。再說國內人也吃不慣這玩意。琥珀、紫金什麼的看上去都很美，但如果不是內行就要小心被騙（同理想想那些用假文物坑老外的）。至於套娃、紀念章等紀念品，大都是國內小作坊生產的，溢價很高。最後覺得，還是伏特加最值得買。

『貳』 俄羅斯留學有哪些注意

1 在俄羅斯首先要用心學習，不要做違法的事。
2 在莫斯科和聖彼得堡，大學生都會遇到在世界大都市都會遇到的問題，要特別理智地對待酒吧、夜總會和賭場。
3 每所大學都會有負責保障校園秩序的保安機構，此外地方警察局也會特別注意在青年人聚居區、大學和宿舍周圍巡邏。
4 如果留學生能夠更多地了解俄羅斯法律、提高自我保護意識和防範能力，可以說在俄羅斯留學基本上是安全的。
留學海外，安全第一。到俄羅斯留學應注意以下問題：
（1）自覺遵守俄羅斯法律和校紀校規。
（2）增強法律意識，運用法律捍衛自己的正當權益。
（3）慎重交友，不露財，不顯富，謹防身邊的不法分子。
（4）出門小心謹慎，防止盜竊及流氓突然襲擊。
（5）懂得火災自救方法。
（6）遇到侵害，及時向各方反映。
（7）及時到使館教育處登記注冊，經常打電話向家人報平安。

『叄』 莫斯科旅遊的注意事項有哪些

1. 在莫斯科晚上不要單獨出來活動，當地治安較差，保管好隨身攜帶的物品，不要單獨離開房間，也不要相信不認識的人，附近的賭場酒吧盡量避免不要去

2. 俄羅斯電壓220V，插頭是雙孔圓柱形的插頭，一般有較粗和較細兩種，遊客要帶上轉換器。3. 俄羅斯人忌諱13這個數字，認為不吉利，盡量避免說這個數字，當地人喜歡單數，送東西送一個、三個、五個，最好不要出現雙數

3. 莫斯科酒店通常不提供一次性洗漱用品，也不提供飲用開水，習慣喝熱水的人要自帶電熱水壺

4. 到境外旅遊，到酒店後那一張酒店的名片，到前台領取，如發生迷路可以詢問當地人，或者給司機看，能化險為夷，為自己省掉不必要的麻煩

5. 俄羅斯使用貨幣為盧布，匯率1人民幣=5.5309俄羅斯盧布，1俄羅斯盧布=0.1808人民幣。在俄羅斯兌換地點很多，銀行、郵局、商場、車站、機場、旅遊場所等。境內兌換地點收取匯率不同，手續費有高有低，一般用美元換匯比較劃算。機場大廳有自助換匯機能換到盧布，或者在俄羅斯使用ATM機從信用卡和儲蓄卡換匯，信用卡要收取一定的利息，標語是俄語。中國海關規定每人最多攜帶20000元人民幣出關，俄羅斯海關規定遊客最多攜帶30000美元等值外幣，否則要向海關申報

6. 公共場所不允許吸煙、吐痰，當地公德意識很強

7. 吃西餐請左手持叉右手持刀，麵包可以手拿，舉杯飲酒用右手

『肆』 6月底打算去俄羅斯旅遊，請問有哪些需要注意的事項嗎（不要復制粘貼，謝謝）

一、 出入境
1. 帶本人護照、機票，通過綠色通道出港。如攜帶攝像機、筆記本電腦、鏡頭可拆卸的相機等貴重物品，請走紅色通道，向海關申報；
2. 請持有新換發護照的客人，將新舊護照一起帶好，以便順利出關；
3. 中國規定個人攜帶貨幣出境限額為美金5000元， 俄羅斯限額為3000美元， 3000-10000美元需填報海關申報單；
4. 因出境手續繁雜，請團隊提前2個小時，先後辦理登機牌、邊防檢查和安全檢查手續。
5． 如果隨身攜帶外匯數額不超出5000或3000美元者， 無需在入境時填寫申報單，可走綠色通道；超出者，請如數填寫所帶美元現金數額，走紅色通道辦理入關手續，如隱瞞，一旦查出，將被沒收。
二、 行李
1. 您可以免費托運行李（重量不超20公斤，長，寬，高合計不超過269公分）。可將日常用品、換洗衣服等放於行李箱內（剪刀、水果刀，液體及所有金屬物品均應托送）。
2. 行李如需打包，請提前到打包櫃台打包（10元/個），請注意一定不要將證件，貴重物品以及錢物打包托運；
3. 可隨身攜帶行李一件（長，寬，高總和不得超過115公分），請將貴重物品，易碎物品或隨時要用的物品放在隨身行李箱內例如自備葯品、攝像機、照相機底片、電池等。但護照, 機票, 現金等請務必隨身攜帶。
4. 大部分型號的膠卷在當地都能購得，但價格較貴，最好在出發前准備好足夠的膠卷。膠卷無論用過與否，都應放在隨身的包內。
三、 氣溫和服裝
1. 俄羅斯的氣溫較之北京略低， 另外晝夜溫差稍大。
2. 俄羅斯大部分領土屬於大陸性氣候。7月和8月是這里最好的季節，但有三分之一的時間下雨。很多人更喜歡5月和6月，或9月和10月上旬。
3. 冬季需要穿長的、不透風的厚衣服和暖和的鞋；春季和秋季溫度可能會有變化，並且隨時有可能下雨，因此雨傘和外套要准備；
4. 應依照個人不同情況帶好衣服。
5. 6月份白天特別長，月底還會有極夜自然景觀，所以要帶好防曬用品。
四、關於護照，錢幣
俄羅斯的貨幣單位為盧布，美元不能通用，但隨時都可以兌換成盧布。
1． 請切記：您的護照，機票，現金等，請務必隨身攜帶，如在酒店丟失概不負責。俄境內的警察會隨時查看你的護照，因此一定要隨身攜帶並妥善保管。
2． 在俄羅斯酒店大堂及其他一些商店都可以換錢，非常方便，但匯率不同，應選擇好地點或詢問導游，以免吃虧。另外換匯多少要根據自己的消費情況，不要盲目的換，因為買入和賣出都是有差價的。
3．人民幣在俄羅斯不能流通，只有個別私人攤販在兜售紀念品的時候會收。
4．商店都只收盧布，個別禮品商店收美元。

五、餐飲
1. 早餐以西餐為主，正餐以中式為主, 以符合大家的飲食習慣,但建議您去品嘗一下當地的風味,相信會給您留下很深的印象。
2. 酒店用自助早餐時,請適量選取，切勿在餐盤內剩餘的食物過多或打包帶走，這是極不禮貌的行為。
3. 自備一些餅乾等食品, 因在旅途中,有時難免以交通堵塞等特殊原因耽誤您的用餐時間。
4. 客人如對某一種飲食禁忌，請務必於團隊出發前通知本旅行社，以便事先安排。

六、關於酒店
俄酒店通常不備牙刷，牙膏，拖鞋等一次性物品，請自備上述物品。
1． 部分酒店有收費電視服務，在您入住酒店前請向導游查詢，以免不必要費用的發生。
2． 酒店內的電話費用通常十分昂貴且自帶的手機沒有信號，建議購買電話磁卡。
3． 您如果需要離開酒店外出，請向酒店前台服務生索要酒店名片，以備迷路時使用。
4． 穿著睡衣不能走出房間，在酒店大堂，餐廳，酒吧不能穿拖鞋。
5． 酒店內禁止大聲喧嘩。
6． 如果您入住的房間有問題，如：電話機，洗手間，空調等等有問題，請找領隊協助調換房間。

七、 關於乘坐飛機，巴士
1. 航空公司規定，在飛機上禁止使用行動電話，尋呼機，游戲機等。根據歐洲法律有關規定，在飛機上使用行動電話將被處以罰款，甚至追究刑事責任。
2. 在機艙內，巴士車廂內，部分餐廳內有禁止吸煙的告示牌，請遵守有關規定。
3. 在飛機上請對號入座，如需要調整座位，請與空中飛行人員聯系。

八、關於購物
俄羅斯的毛皮服裝、陶瓷品、陶制玩具、沃洛格達花邊、羅斯托夫琺琅、俄羅斯瓷器、木製品（套娃、首飾盒）、水晶、琥珀、紅金首飾和披肩頭巾等都很有名，與中國相比，價格也相對便宜。您還可以購買望遠鏡，也是很不錯的禮物。

九、時差
以北京時間為准，俄羅斯夏令時慢4個小時，冬令時慢5小時。

十、語言
通用語言為俄語。在俄羅斯的大城市可以找到會講英語的人，其他語言在這里極不普遍。中小城市和農村的居民大部分很善良，盡管語言不通，但也會盡力幫助您 。

十一、供電
在俄羅斯，使用220伏50赫茲交流電，歐洲式的兩插孔插頭（圓形的）， 客人可根據自己攜帶的電器插頭准備好轉換插頭。

十二、通訊
在俄羅斯的每座城市都能通過電報或郵局的方式保障國際聯絡。許多地方設有磁卡電話，在賓館打電話稍貴一些。基本上所有的大城市都有行動電話網。
打國際長途時首先撥8+10+國家號+城市號+電話號碼。
打俄羅斯國內長途時先撥8+區號+電話號碼
網際網路使用較為普及：在網吧和商務中心可上網（多是付費的）。

十二、健康與葯物
出外可能會因水土不服氣候變化而令身體感到不適，故閣下應准備常用葯物，以備不時之需。若閣下需長期服用某類葯品，如血壓高、心臟病、胃病或糖尿病等，必須帶足夠葯物及醫生的處方，以防萬一。帶幾片抗過敏葯片及暈海寧以備長途旅行不時之需。

十三、境外特別備注
1、 請您注意交通安全。俄羅斯的交通秩序比較亂，在市中心的很多旅遊景點不能停車
停車不方便，過馬路時一定要特別小心！
2、 在火車站、商店或參觀游覽的地方，您有可能會碰到一些陌生人、街上做小生意人、
換外匯的人、乞丐等（其中也可能有華人），向您提出各種不同的要求，最好不要和
他們講話，以確保自身安全。
3、 俄羅斯街上的公共廁所很少，很多旅遊景點（如教堂）裡面沒有洗手間，請您在
旅館、餐廳、紀念品商店等有機會時充分利用，以免給您造成不便。
4、 在很多旅遊景點里對使用照相機、攝像機等有限制，必須買票，一個照相機一般
不超過100盧布，攝像機250盧布左右，不同的地方有差異。參觀的地方如果有繪畫或者壁毯，一般不許用閃光燈。如需使用，提前做好准備，按照規定，未買票者不得將照相機帶進去。只能留豐車上或者在參觀地點的寄存處寄存。
5、 不要把您的東西遺忘在公共場所，錢、貴重物品以及護照和俄羅斯簽證等最好隨身攜帶。
6、 按照本地交通等具體情況，有可能為了貴賓的方便變更參觀，用餐等時間，但是絕
對不會因此而減少參觀旅遊項目。
7、 俄羅斯法律、文化、宗教信仰在公用處和私人處生活習慣等社會實踐與中國不一樣，有時候能碰到您沒想到的差別。導游會努力說明，但是旅遊行程的時間太短，沒辦法不影響到觀光客的參觀及全面介紹所有可能出現的問題。請您自己注意，如果沒有信心，先問導游在行動。不小心行動如果引起了違反法律，或者給自然人、法人帶來了物質或者首先損失，可以招致嚴重物質上的責任以及刑法責任，而且事後接待方願意努力盡快解決問題，有些情況出現有可能還是沒辦法幫忙。

『伍』 什麼是酒吧調酒師啊

http://ke..com/view/471506.htm

花式調酒非常漂亮！讓原本平淡的調酒工作顯得生動有趣，還帶有些驚險！ 調酒師也是分等級的！

名稱
調酒師
【注音】：tiào jiǔ shī
英語名稱：bartender

調酒師簡介
【調酒師基本工作】

調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
【職業定義】
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的從業人員！
【職業性質】
酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業要求】
★掌握調酒技巧
正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
★了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。
★具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
【職業認證】：
調酒師資格認證分為三個層次：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）技師調酒師、（職業等級2級）和高級技師調酒師（職業等級1級）。
認證機構國內比較權威的有：國家勞動部門職業技能堅定中心（是國內唯一認可的職業技能堅定機構）
實施職業資格證書人員的范圍:
1、專門從事調酒的專業服務人員
2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員
3、從事與調酒行業相關的工作人員
申報條件:
·助理調酒師
①從事相關工作，經培訓達到規定學時。
·調酒師
①從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。
②取得助理調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。
③具有初中及以上學歷，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。
④具有高中及以上學歷，經培訓達到規定學時。
·高級調酒師
①從事相關工作3年以上，經培訓達到規定學時。
②取得調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。
③具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。
④具有大專及以上學歷，經培訓達到規定學時。
年滿25周歲以上的，參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書（高級的也一樣）
[編輯本段]從業要求
酒里酒外都要精通
作為服務行業，調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前，因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。
對酒了如指掌
調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。
具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。

調酒師學習內容
調酒師專業是按照國家勞動部指定的職業技能培訓教材《調酒師》授課，在此基礎上，附加了以下內容：
1．水果拼盤的製作
2．酒吧英語培訓
3．世界名酒品嘗
4．世界大型酒業集團介紹
5．現今流行雞尾酒製作
6．十二星座雞尾酒製作
7．子彈系列雞尾酒製作
8．試管系列雞尾酒製作
9．如何開酒吧
10．現代社交、商務禮儀培訓
11．大型酒吧酒水單解析
初級調酒師教學內容

韓國女調酒師&25種流行調酒單
1．馬天尼（Martini）
（1）干馬天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。
（2）甜馬天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。
（3）中性馬天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）
2．曼哈頓（Manhattan）
主要的曼哈頓類雞尾酒有：
（1）干曼哈頓（Dry Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
（2）中性曼哈頓（Medium Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
（3）甜曼哈頓（Sweet Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
3．威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。
4．得其利（Daiquiri）
材料：淡羅姆 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內，必要時可多加點糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。
5．瑪格麗特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鮮檸檬汁 1盎司
製法：先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用，並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中，飾以一片檸檬片即可。
6．螺絲鑽（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司 、鮮橙汁 4盎司
製法：將碎冰置於闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。
7．白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白蘭地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鮮奶油 2／3盎司
製法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。
8．百家地（Bacardi）
材料：百家地羅姆酒 1／5盎司 、鮮檸檬汁 1／4盎司 、石榴糖漿 3／4盎司
製法：將冰塊置於調酒壺內，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點綴。
9．吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司
製法：將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼"，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。
10．特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 適量、石榴糖漿 1／2盎司
製法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然後沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。
11．紅粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司 、檸檬汁 1／2盎司 、石榴糖漿 2茶匙、蛋白 1個
製法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，後濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑，適宜四季飲用。
12．生銹釘（Rusty Nail）
材料：蘇格蘭威士忌 1盎司 、杜林標甜酒 1盎司
製法：將碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。
13．羅伯羅伊（Rob Roy）
材料：蘇格蘭威士忌 2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、苦精 1滴
製法：將上述材料攪拌均勻後濾入雞尾酒杯，放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。
14．邊車（Side Car）
材料：白蘭地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1／4盎司 、檸檬汁 1／4盎司
製法：將上述材料搖勻後注入雞尾酒杯，飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲勞，所以適合餐後飲用。這種酒乃是"雞尾酒十傑"之一，凡飲用過的人無不交口稱贊。
15．金菲士（Gin Fizz）
材料：金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鮮檸檬汁 2／3盎司 、蛋白 1個 、糖粉 2茶匙 、蘇打水 適量
製法：將碎冰放入調酒壺，注入酒料，搖勻至起泡沫，倒入高球杯中，並在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜，入口潤滑，常飲可消除疲勞，振奮精神，尤其適宜夏季飲用。
16．血瑪麗（Bloody Mary）
材料：伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣醬油 1／2茶匙 、精鹽 1／2茶匙 、黑胡椒 1／2茶匙
製法：在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等，最後放入一片檸檬片，用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季飲用可增進食慾。
17．新加坡司令（Singapore Gin Sling）
材料：金酒 1.5盎司 、君度酒 1／4盎司 、石榴糖漿 1盎司、檸檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、蘇打水 適量
製法：將各種酒料加冰塊，搖勻後濾入柯林杯內，並加滿蘇打水，用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用，酒味甜潤可口，色澤艷麗。
18．青草蜢（Grasshopper Cocktail）
材料：白可可甜酒 2／3盎司 、綠薄荷甜酒 2／3盎司 、鮮奶油（或煉乳）2／3盎司
製法：將上述材料充分搖勻，使利口酒和鮮奶油充分混合，濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃進行裝飾。
19．古典雞尾酒（Old Fashioned）
材料：威士忌 1.5盎司 、方糖 1塊 、苦精 1滴 、蘇打水 2匙
製法：在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水，將糖攪拌後加入冰塊、威士忌攪涼後擰入一片檸檬皮，並飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種，酸甜適中，很受歡迎。
20．約翰柯林（John Collins）
材料：威士忌 1.5盎司 、櫻桃白蘭地 2／3盎司 、砂糖 3匙 、蘇打水 適量
製法：將上述材料充分搖勻後濾入柯林杯內，並在杯中加滿冰蘇打水，以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。
21．自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色羅姆 1／2盎司 、可口可樂 1瓶
製法：在高球杯內加入三塊冰塊，並放入一片檸檬片，然後加入羅姆酒，用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料，如用淡色羅姆代替深色羅姆，那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去，所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美，宜夏天飲用，更適合酒量淺的人飲用，有去疲勞助消化，促進新陳代謝之功效。
22．黑俄羅斯（Black Russian）
材料：伏特加 1.5盎司 、咖啡利口酒 3／4盎司
製法：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲後能增加精神，宜餐後與咖啡共進。
23．史丁格（Stinger）
材料：白蘭地 1.25盎司 、白薄荷酒 1.25盎司
製法：在調酒杯內放上冰塊，注入酒攪勻濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐後飲用，有濃厚的薄荷味，飲後能祛風行氣，健身強體，潮濕氣候飲用尤佳。
24．布朗克斯（Bronx）
材料：金酒 1.5盎司 、干味美思 1.5盎司 、甜味美思 0.5盎司 、橙汁 2／3盎司
製法：先將冰塊放進搖酒壺中，用量杯將酒和飲料量入其中，用搖和法，過濾冰塊，把酒水倒入雞尾酒杯中，用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。
25．尼克羅尼（Negroni）
材料：金酒 2盎司、金巴利酒 1盎司 、甜味美思 1盎司
製法：用調和濾冰法，先把冰塊加入調酒杯中，用量杯將三種酒按配方量入杯中，用酒吧匙攪拌5分鍾，過濾冰塊，把酒倒入雞尾酒杯中，最後削一片長檸檬皮，輕扭90度角，垂入杯中裝飾。

調酒師做狂野的愛的配方
1/2 shot Coconut rum椰酒 (瑪麗寶椰香酒)
1/2 shot Triple sec 白橙皮酒
1/2 shot Lime juice 青檸汁
1 splash Grenadine 石榴汁
Fill with 7-Up 七喜
1 splash Irish cream 愛爾蘭乳酒
應用可林杯搖和法搖和椰酒白橙皮酒青檸汁石榴汁.放在可林杯加上7-up和小小愛爾蘭乳酒.檸檬和萊姆裝飾.
這配方加上Bacardi limon 或 Absolut citron 就叫"Wild *** with the bartender"和調酒師做狂野的愛.

調酒師：調制雞尾酒的秘訣
安吉爾•奧加是萬豪國際集團旗下位於巴西的萬麗聖保羅大酒店的調酒師，在他過去47年輝煌的專業生涯，他憑著別出心裁的調酒心得而贏得無數國際大賽獎狀。同時，他也是《雞尾酒及其藝術》一書的作者，現在安吉爾與您分享他的秘訣，讓您在家中也可以調制色、香、味俱全的雞尾酒：
基本工具：調制雞尾酒的角落應該接近電源，裝備齊全的酒吧應當備有如下工具：不 銹鋼雞尾酒混合器、過濾器，雞尾酒裝飾品容器、量杯，餐巾，帶有小鏟的冰桶、榨汁機、攪拌棒、餐刀、小型砧板、開塞鑽、攪拌機、垃圾罐和抹布。
提示：在吧台上放一塊抹布和一些常用的器具是專業調酒師的一般做法。
酒吧存酒種類：安吉爾建議了一個酒精飲料，利口酒和開胃酒儲備清單，這三類酒已經可以調出相當多品種的雞尾酒了。酒精飲料包括波旁、白蘭地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、蘇格蘭威士忌酒、龍舌蘭酒和伏特加。利口酒包括義大利苦杏酒、 馬天尼酒、t riple sec、Crème de Cocoa，Kahlua咖啡酒。開胃酒包括分堪培利開胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
提示：假設每份混合飲料需要兩盎司的酒精飲料，一誇脫可以調16至21份，一公升調17至22份。通常每位客人在第一個小時喝2份飲料，其後每小時一份。
調制：一杯雞尾酒獨特與否在於混合原料。安吉爾強烈反對使用包裝果汁調制雞尾酒，雖然這可節省時間，但是鮮榨果汁調出的飲料品質將更加可口，這種飲料才是第一流的。最常用的混合飲料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、蘇打水、湯力水、可樂和姜啤。
提示：鑒於咖啡有助於消化的特質，它也是一種出色的餐後混合原料。聚會中可以提供用熱咖啡或冷咖啡配以一系列的利口酒混合而成的雞尾酒，諸如B＆B，、Bailey』s、Kahlua咖啡酒和CaféDi Saronno.

『陸』 去俄羅斯旅遊注意事項有哪些

1、電力
俄羅斯的插頭是雙孔圓柱形的插頭，一般分為較粗和較細的兩種（圓柱的粗細）。遊客可自帶轉換器。電壓是220V。

2、WiFi

俄羅斯境內上網不是很方便，大部分地區的wifi都是要收費的。 莫斯科的大部分酒店都能上網，但是收費十分昂貴，平均10-20美金/天。 莫斯科市區80%的地方都覆蓋了一種包月無線網，500盧布也就是150人民幣左右可以無限上網1個月。

3、出入境

手續簡單，但如果攜帶大量現金入境，需申報。未申報外幣數目的遊客出境時只可攜帶五百美元，其餘數目必須向銀行購買一張交易證明，並繳付金額百分之三的費用。在護照蓋章時，俄方邊檢人員會將入境卡撕下一半留下，另一半夾在您的護照里，請注意保管，不能丟失。

4、參照天氣預報

因為俄羅斯的天氣有時候會不定。羽絨服買厚一點、長一點的，靴子最好裡面有毛、不浸水的。
鞋底紋路最好要分明，增大摩擦。帽子、圍巾、手套之類必備，最好有口罩。盡量減少暴露在外面的部位啦。

5、交通

從北京飛莫斯科大約需要8小時，從上海飛莫斯科大約需要9小時，從香港飛莫斯科大約需要10小時。飛行全程禁止吸煙。為了緩解機上勞累，可將拖鞋隨身帶上飛機穿。由於機艙溫度偏涼，上飛機時最好帶一件外套。俄羅斯冬令時，與北京時間時差5個小時。

『柒』 俄羅斯的旅遊勝地有哪些

俄羅斯主要觀光城市

莫斯科
莫斯科是俄羅斯的首都，以紅場為軸心，可以在周邊看到諸多俄羅斯風格的特色建築。這些建築都有著深厚的歷史與文化基因。

瓦西里升天教堂是典型的俄羅斯風格建築，嚴厲的色彩，洋蔥頭式的塔頂，在藍天的映照下彷彿冰淇淋一般。
克里姆林宮是俄羅斯的「白宮」，總統辦公的場所一樣開放供遊人參觀。內有彼得保羅大教堂和二戰時期製造的炮王、鍾王。
新聖女公墓是俄羅斯名人長眠之地，這里常年遊人祭拜，是生命開始的地方更代表了俄羅斯人對智慧、才能的尊重。

聖彼得堡
聖彼得堡是俄羅斯的藝術靈魂。
冬宮是世界四大博物館之一，內部收藏有上千件藝術珍品。
夏宮是彼得大帝、葉卡捷琳娜的避暑宮殿。夏宮廣場有諸多造型各異，或華麗、或精巧的噴泉，絕對會讓夏季到來的你平添許多涼意。
滴血大教堂是世界四大教堂之一，這座教堂的傳說與歷史讓它原本肅穆華麗的外觀更添悲情色彩。

謝爾蓋耶夫鎮
小鎮位於俄羅斯的郊區，有著濃郁的宗教文化氣息——安寧、平和。
鎮上的教堂建築群是最有特色的去處，在教徒謝爾蓋耶夫最早建立的一座修道院的基礎上發展而成。主教堂外觀仿造瓦西里升天大教堂而建，不同的是前者有著藍色的洋蔥頂，白色的主體石牆外壁，更加平和優雅。

貝加爾湖
貝加爾湖是「西伯利亞明眸」，月牙形的造型更平添優美。
可乘坐環湖列車游覽，亦可徒步沿河岸靜靜走走，呼吸著湖邊的清新空氣，汪如同海水般廣闊幽蘭的湖水以及岸邊茂密的白樺林，這才是自然應該有的模樣，生命的本初。運氣好的話還能看到貝加爾湖的特有生物，如環斑海豹等。冬天能冰下垂釣，夏天的湖水溫度適宜，可暢游其間。
里斯特卡溫鎮是貝加爾湖的小鎮，有著貝加爾湖沿岸居民特有的生活特色和優美景色。

新西伯利亞
對於西伯利亞這個名字我們一定不陌生——那是天氣預報里冷空氣吹來的地方。這個獨特的地理位置給新西伯利亞帶來了無法復制的自然風光，平原廣袤，植被豐富。

符拉迪沃斯托克（海參崴）
海參崴對於中國人而言是一座有著復雜歷史情感的城市。不過，這種復雜並不欣賞這座城市的魅力。這里有著豐富的海鮮資源，市內的東正教堂有著獨特的建築外觀，這里還有西伯利亞大鐵路的終點火車站。

蘇茲達里
蘇茲達里是一個古城，在這里保留了很多的先前的建築，這里的木質建築也是最為出名的，這樣的一個古城自然環境優美，有多處已被列為世界文化遺產。這里的人們是以種植黃瓜等蔬菜生活的，因此這里的富人被稱為「黃瓜富翁」，盡管這個城市的人口不多，但是教堂卻很多，展示了人們的美好信仰。