俄羅斯聖誕節吃的鵝怎麼做

Ⅰ 俄羅斯人什麼時候過聖誕

1月7日。

俄羅斯聖誕節為慶祝耶穌的誕生，在每年俄歷一月七日舉行。這一天俄羅斯族人到教堂祈禱後，家人聚在一起慶賀。

1月7日是東正教聖誕節，受東正教文化影響最深的俄羅斯人，6日晚間到7日清晨在該國最大的教堂——莫斯科耶穌救世主大教內隆重慶祝這一民間最重要的節日。俄國內政要及社會名流紛紛參加了聖誕節前的守夜活動。

俄羅斯東正教徒一般按照儒略歷法，在1月6日夜間至7日凌晨慶祝聖誕節。按照東正教教規，聖誕節前是聖誕齋戒，在齋戒期40天里，虔誠的教徒只食用浸泡和煮熟的小米、大米、豆類和蔬菜。

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俄羅斯聖誕節習俗：

聖誕節前一天被稱為「聖誕前夜」，西方稱為「平安夜」。在聖誕前夜教徒要全天禁食，直到晚上才能開齋，按習慣要吃聖誕鵝，人們將買回來的鵝腹中填入蘋果、麵包和過了油的蔥頭，加入各種作料，烤熟食用。

當節日來臨時，俄羅斯族人都要用柏樹或松樹布置成華麗的聖誕樹，准備豐盛的節日食物。晚上團聚時，裝扮的聖誕老人要給大家贈送聖誕禮物，還要舉行唱詩會。

Ⅱ 俄羅斯聖誕節習俗

首先俄羅斯東正教的Рождество聖誕節的日期為1月7日，與西方的是不同的。
如果你們要過12月25日，那就按照西方的過就可以。

如果是1月7日的話，可以給你一些參考資料

1月7日是東正教聖誕節，受東正教文化影響最深的俄羅斯人，6日晚間到7日清晨會在教堂內隆重慶祝這一民間最重要的節日，參加了聖誕節前的守夜活動。

公歷1月7日是俄歷12月25日，確定這一天為聖誕節並不是偶然的，因為1月7日，即俄歷12月25日是冬至（день зимнего солнце -стояния ），因此基督教將這一天定為聖誕節，也稱為主降生節。

任何節日都要通過一定的儀式表現出來。儀式具有鮮明的民族性，反映一個民族的觀點、傳統、風俗和習慣。聖誕節的儀式與活動的中心內容是：祈求在新的一年裡的幸福和豐收。這一節期正逢公歷元旦，因此往往與新年的各種娛樂活動交織在一起。聖誕節的前一天，即1月6日被稱為聖誕前夜（сочельник ），在聖誕前夜教徒要全天禁食，直到晚上才能開齋。聖誕前夜的晚上信徒和非信徒按習慣要吃聖誕鵝，這是聖誕晚餐必不可少的。各商店大約從12月20日左右開始供應宰殺好（取出內臟）的鵝，人們將買回來的鵝腹中填入蘋果、麵包和過了油的蔥頭，加入各種作料，烤熟食用。這一天教徒按規定得吃用大麻油、麵粉做的一種叫「索琴」的面餅，加蜂蜜的甜粥。

Ⅲ 俄羅斯族節日 俄羅斯族人是怎樣過節的

俄羅斯族傳統的民族節日主要與宗教信仰有關，每年公歷的元月7日俄羅斯族均歡度聖誕節。紀念耶穌降生。這一天俄羅斯人到教堂祈禱後，家人們聚在一起慶賀。每年3月21日是東正教徒紀念耶穌被釘在十字架上，三日後復活的復活節。復活節前40天，教徒們要齋戒、素食。復活節那天舉行盛大的紀念活動。每年復活節後50天為降靈節。降靈節亦稱聖靈降臨節，是東正教紀念耶穌門徒領受聖靈的節日。主要有「復活節」、「聖誕節」、「舊歷年」、「清明節」、「主領洗節」等。

俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過「復活節」最為隆重。「復活節」又叫「帕斯喀節」，是為了紀念耶穌死後復活，沒有固定的日期，每年春分月圓後的第一個星期日舉行，一般在4月4日至5月10日之間。節前，人們按照宗教傳統齋戒49天，每天只吃一頓飽飯，其餘兩頓只吃半飽，而且不吃葷，只吃素，戒期也不許唱歌跳舞。不過現在除了老人和教徒，我國很多俄羅斯族人已經不再守戒了。

過節這天，每家除准備豐富多彩的「比切尼」(糕點)之外，還要准備煮熟的彩蛋(復活節彩蛋)，即將煮熟的雞蛋塗上紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩，每當客人來到，主人就分一個彩蛋，以象徵生命的昌盛。

節日期間人們要以上好的點心、餅干款待來客，親友們互登門祝賀，青年男女則載歌載舞，跳起節奏強烈的俄羅斯踢踏舞，拉起三弦琴和手風琴，盡情歡樂。每年復活節後50天為降靈節，降靈節亦稱聖靈降臨節，是東正教紀念耶穌門徒領受聖靈的節日。

聖誕節也是我國俄羅斯族人的一個盛大的宗教節日，是為了慶祝耶穌的誕生。俄羅斯人的聖誕節在每年俄歷的1月7日舉行，聖誕節的前一天，即1月6日被稱為聖誕前夜，西方稱為平安夜。在聖誕前夜教徒要全天禁食，直到晚賀悄棗上才能開齋。聖誕前夜的晚上信徒和非信徒按習慣要吃聖誕鵝，這是聖誕晚餐必不可少禪拆的。

人們將買回來的鵝腹中填入蘋果、麵包和過了油的蔥頭，加入各種作料，烤熟食用。當節日來臨時，俄羅斯族人都要用柏樹或松樹布置成華麗的聖誕樹，准備豐盛的節日食物。晚上團聚時，裝扮的聖誕老人要給大家贈送聖誕禮物，還要舉行唱詩會。

聖誕樹至今仍是新年和聖誕節必不可少的裝飾品。聖誕樅樹，也叫聖誕樹，常用杉、柏之類呈塔形的常青灌木做成，象徵著健康長壽。教徒在聖誕前夕開始布置聖誕樹，並一直擺到1月14日(即俄歷的舊歷新年)，而非教徒則在新年的前夕布置聖誕樹(新年樅樹)。裝飾新年樅樹的風俗從18世紀開始盛行於歐洲。傳說神在新年時藏在常青的松樹里，為敬奉他們，必須為他們准備禮物。

現在新年樅樹上掛滿各種各樣的禮物就是這么來的。在家庭中裝飾聖誕樹是全家老少最為開心的時刻。人們在聖誕樹上掛上用錫紙包的水果和糖及用錫紙剪的各種動物，把買來的長串彩燈、彩珠繞在聖誕樹上，樹下藏著父母送給孩子們的禮物。

有的家庭還專門請聖誕老人，也叫給孩子們送禮物。運旦聖誕老人和他的孫女雪姑娘是新年最主要的人物。