俄羅斯的紅參是什麼

⑴ 俄羅斯紅參跟渤海灣的海參有什麼區別

你好朋友，俄羅斯紅參跟渤海灣的海參主要區別是：
1、俄羅斯海參是真正純野生的、渤海灣海參是養殖的或者底播（就相當於野生海參了）的。
2、俄羅斯海參是六排刺的、渤海灣海參是四排刺的。
3、同是一個品質的話，比如都是純淡乾的話，俄羅斯紅參的價格要比渤海灣的海參高出很多。

⑵ 關東參和關東紅參的區別

市場上的刺參學名統稱為「日本海參」（stichopusjaponicus），主要分布於日本、俄羅斯、韓國、中國，同是一個品種，即所謂的「日本青參」，產量日本最高，目前國內市場上的干參中，有少部分的關中參，參體背面四排刺，排列均勻的是關中參，排列不均勻的大部分是遼參；關東參即日本紅參，是品質非常好的海參，產量很低，參體背面均勻排列六排刺，俄羅斯參也是紅參，相比日本關東參個體較大，屬粗放式捕撈，品質低於日本關東參，真正的日本關東參在作為全球海產品集散地的香港市場也是不多見的，而且價格不菲，現在國內的某些商超內及海鮮市場內紛紛打出銷售日本關東參的招牌，不得不懷疑其真偽（現在參體完整度較好的俄羅斯紅參價格有的會高於日本紅參），各種海參由於產地不同，肉質都有差異。

刺參是食用很廣的海參，一是因為相鄰海域廣、易養殖、成活率高、產量也高，二是因為海參體壁中皂甙含量低，沒有味道；產自澳大利亞的沙參與豬婆參同是食用非常之廣的海參，品質、口感高於刺參，沙參和豬婆參雖然體內皂甙含量不高，但黏多糖含量高，除有極高的食用價值外同樣具有很高的葯用價值，被稱之為「海參之王」，它們是用天然綠色的淡干加工工藝加工出的天然野生海參，在澳大利亞是養不起海參的，因為人工費用特別昂貴；現在市面上也有很多違心商人把產於南非、中東海域的黑蟲參（貌似澳洲沙參）及把產於南太平洋中國海和非洲、斐濟海域的象鼻參及象牙參（貌似澳洲白豬婆，其手感內軟外硬，口感又苦又麻）冒充澳洲海參的，價格很低，口感極差，沒什麼價值，真正的高品質澳洲海參是「金山貨」；相比之下，其它海參由於皂甙含量高，因此吃起來有異味，如方刺參、梅花參、北極海參、黃玉參等，但葯用價值很高。

⑶ 俄羅斯海參為什麼那麼便宜

常吃海參的朋友都知道，海參是一分價錢一分貨，目前國內大部分海參都是養殖的，在國內很難買到純野生海參，因此很多海參朋友把目光投向國外，開始購買國外進口的野生海參。

因為外國人都不吃海參，而且也沒有養殖海參，所以進口海參90%都是純野生海參，而進口海參中，因為俄羅斯海域常年水溫保持在10度左右，海參生長緩慢，營養積蓄特別豐富，因此屬俄羅斯六排刺純野生大紅參最為名貴，品質最好。

但是很多朋友又發現，同樣是俄羅斯純野生海參，為什麼那麼多商家賣的價格差距那麼大？下面林鮮生野生海參的負責人就給大家一一講解俄羅斯海參的區別。

一、目前市場上俄羅斯海參分為以下兩種：大紅參跟二紅參。

淘寶店鋪：林鮮生野生海參

俄羅斯二紅參：俄羅斯二紅，是除了大紅以外的俄羅斯紅參，四排主刺兩排輔刺，品質也是相當不錯的，俄羅斯二紅參由於產量相對較高，價格要比大紅更親民，因此深受廣大消費者喜愛，。

羅斯沒有養殖業，因此俄羅斯海參都是原參經過簡單的工藝加工而成的，真正的零添加。

二、俄羅斯海參有足乾的、9成乾的、8成乾的等。

海參干度越干，海參的價格就越高。

三、含鹽量的多少：

10%含鹽量、20%含鹽量、30%含鹽量等，含鹽量越高價格越便宜，購買時一定要選純淡乾的海參，也就是含鹽量10%以下為做好。

那麼綜上所述，大家可以對號入座，大紅的足干純淡干海參是品質最好的，營養最高的，也是價格最高的，一斤售價在4000到10000元不等。

大紅8成乾的含鹽量30%的海參是大紅參里最便宜的，價格在3000到4000左右不等。

二紅足乾的純淡干海參就是二紅里價格最高的，價格在2000到3000元左右不等。

二紅8成乾的含鹽量30%的海參就是二紅價格最低的，價格在1000到2000元左右不等

⑷ 俄羅斯海參好嗎

我覺得很好。

俄羅斯參主要是產自俄羅斯的海參威海域，由於俄羅斯靠近極地地區，因此俄羅斯參被稱為極地參，溫度相對比較低，所以俄羅斯參的生長非常的緩慢，並且俄羅斯參的個頭也非常的小，但是俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參體內積蓄的營養非常的豐富。

俄羅斯參都是野生

俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參幾乎都是野生養殖的，首先因為俄羅斯人口少，水域非常的廣泛，導致了俄羅斯沒有水產養殖業，而且俄羅斯人對海參的食用沒有概念，因此也不會去開發俄羅斯參的養殖，因此只有部分中國人會通過一些特殊的渠道去收購俄羅斯參，並且俄羅斯參都是野生的。

俄羅斯參價格

• 規格一：

• 干參長度 5.5厘米左右 泡發後達到 12厘米左右

• 參種：二紅，一斤50隻左右，參齡10年，價格4200元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨，無中間環節，直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

• 規格二：

• 干參長度5厘米左右，泡發後達到 11厘米左右

• 參種：二紅，一斤70隻左右，9年參齡，價格3800元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨 無中間環節 直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

⑸ 俄羅斯海參大紅黃的與黑的哪個好吃

暗察畢紅色為佳品、其次是普遍的黑色），紅參早先中國也是有的，主要產於遼寧地區，但數十年間大肆的捕撈導致野生海參現在已經全部滅絕了，而現在開始養殖工藝後也改變了海盯沒搜參本身的顏色（發黑），世界上唯一的紅參僅存在俄羅斯冷水海域。俄羅斯海洋資源廣博，俄羅斯人民人口少對海參並不感冒，只有少數沿海居民懂得食用海參滋補身體，其他地域的俄羅斯人很少吃海參。所致俄羅凱歷斯仍存活大量海參資源野生生長在海洋底部。

⑹ 想買俄羅斯的海參，聽說都是野生的，應該怎麼辨別

俄羅斯海參也分好多種，我認為比較好的應該是所謂俄羅斯大紅，也就是六排刺的俄紅和俄羅斯二紅，也就是四排刺的。現在由於日本紅參非常有名，國內也很認可，連同仁堂這樣的國字型大小都在專營，所以現在很多人賣俄羅斯紅參會假冒成日本紅參，這樣不僅能賣個好價錢，而且不用去跟人解釋，讓別人認可俄紅。海參好不好標准很多，營養，加工，倉儲保存，品種等等，真的是要看的東西太多了，不是單一個指標就說它好或不好，而就單拿以上四個指標來說，如果能買到品質好的新鮮度好的俄紅，而其加工沒有問題（非國內劣質加工），應該說是很好的，它的品種和營養沒問題，它屬於冷水參，成長期長，無污染純天然，所以有其優點。至少是不是純野生的，這個就看你買的參是不是人工養殖的，俄羅斯對海參不感冒，如果養殖我認為現在為止，還應該只有中國人，所以純俄紅應該野生的概率極大。買俄紅地方不少，搞海參的人也不少，買純正的就到純做進口參的大家去，中國海參市場混亂，我感覺比牛奶還亂，所以你只買一點（小群體食用），就不要太浪費時間在上了，多花一點錢買點好的，這是真心話。國產養殖的不打緊，養殖的可以吃，但是加工是一個讓人望而生畏的地方，我敢說如果海參加工在央視曝光，那將是繼毒牛奶之後第N個食品安全重大事件的曝光。就看你對食品安全挑剔不挑剔了，見怪不怪就無所謂了。我對俄紅和日本紅參還有一些海參的知識多少了解些，我是大連的，希望能幫助到你。