俄羅斯白樺樹茸什麼味

1. 俄羅斯樺樹茸是葯才，還是一種保健茶

樺樹茸，又叫白樺茸，學名叫樺褐孔菌，是一種在白樺樹上多年生長的真菌，為俄羅斯及蘇聯各共和國、波蘭民間常用保健茶飲的原料及草葯。作為一種葯食兩用的真菌，樺褐孔菌具有多種康復保健作用。

2. 樺樹茸怎麼區分好壞

樺樹茸優劣辨別有以下幾種方法：

1、可以通過觀察有沒有發霉的跡象，有發霉的就是劣質的。

2、用鼻子聞聞有沒有奇怪的異味味，優質的樺茸是沒有味道的。

3、樺樹茸的質地是不是堅硬 容易粉碎，質地軟的不能食用。

4、優質的白樺茸外殼像碳一樣黑，凸的部分比較尖，外殼和肉的中間部位古是銅色的質地。

5、過期的樺樹茸的殼的顏色是從黑色逐漸變成黃色。

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樺樹茸的形態特徵

白樺茸為不孕子實體近球形或不定形塊狀。直徑7~36cm，表面堅硬，黃褐色至黑色，有明顯凹凸不平開裂的小塊。菌肉黃褐色，菌絲為二系菌絲系統。生殖菌絲淡黃色，有隔，無鎖狀聯合，骨架菌絲為剛毛狀菌絲，黃褐色，直徑5~6μm，難發現子實體。菌肉組織由褐色剛毛狀菌絲和淡黃色生殖菌絲組成，厚壁，有輕微的、模糊不清的壞紋，明亮淡黃褐色，剛毛體暗褐色。