俄羅斯腌西瓜是怎麼樣的

㈠ 還沒長杍的小西瓜，被小孩摘下，感覺扔了浪費，能炒著吃嗎

可以的！另外西瓜皮也是可以吃的！ 腌西瓜的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 口味： 甜鹹味 工藝： 腌 腌西瓜的製作材料： 主料： 西瓜10千克（以直徑12-15厘米的為宜）。 調料： 鹽750克,清水12500克。（備新竹箅3張） 腌西瓜的特色： 甜中帶咸，清涼爽口。 教您腌西瓜怎麼做，如何做腌西瓜才好吃 1.選七八成熟的無傷西瓜洗凈，切去蒂，用鋼釺有次序地扎眼（使鹽水可均勻的進入瓜內），放入消過毒的搪瓷桶內。 2.將干凈的不銹鋼鍋中入清水，加鹽煮沸、熬溶，關火，晾涼至70℃左右注入桶內。將竹箅用干凈竹筷穿在一起成一大張壓入桶中，使西瓜全部沒入水中，待水涼後，蓋上蓋，入冷庫保鮮室，以3℃左右腌制25-30天即成。食用時去皮、切塊或丁盛入盤中。 提示： 其常用於作為畜類、禽類及野味等各種肉類菜餚的配碟，如可配各種肉串等等。

㈡ 西瓜好吃嗎

現在不怎麼吃西瓜了，原先的時候吃西瓜比較多，但是吃著特別好吃的西瓜還是不多的。西瓜好吃不好吃，還分品種，有干沙瓤和水沙瓤的，吉林洮南產的西瓜比較好吃。西瓜含糖分比較多，還是適當吃為好。

㈢ 韓國泡菜算什麼，俄羅斯的腌西瓜你要不要試試

大家都知道，俄羅斯的冬天寒冷且漫長，所以很多俄羅斯人，尤其在農村地區，他們就非常喜歡腌制很多菜放進壇子里，從而延長蔬菜的保存時間。

說起泡菜的種類；
他們的目標是：只要能吃的堅決不放過
比如
【腌黃瓜】

俄式酸黃瓜雖然是許多冷盤的配菜，但假如沒有它，菜色的滋味則會大打折扣。俄式酸黃瓜的滋味集酸、香、咸於一體，黃瓜質地脆嫩，不但清新可口、開胃解膩，而且黃瓜中的養分能夠非常好地被人體消化吸收，而且酸黃瓜還能夠解酒，在俄羅斯每家必備（我們懂得）。
【腌西紅柿】

【腌菇類】

【腌洋蔥】

以及~
【腌玉米】

但是但是....
這些都不是今天最重要的！
今天小編重點要分享的是；
腌西瓜......

腌西瓜的傳統，應該是俄羅斯的自然環境有關。

俄羅斯地處高緯度地區，蔬菜比較貴。
夏季腌點便宜的西瓜冬天吃。
有興趣的朋友可以做著試試；
估計味道很難忘。

如果你說；
我也想試試，但不知道怎麼做。
下面提供小配方一份；
僅供參考哈！
提早2千.克西瓜，1升.的水70毫升9％醋，3湯匙糖，鹽的1.5湯匙准備好。水鹽和糖，煮沸，煮沸10-15分鍾，加入醋。漿果切成中等大小的塊。把西瓜片放在罐.子倒調整到熱的.鹽水。蓋下滅菌容器約20分鍾。然後咱們捲起，放在溫暖.的當地蓋下來，包裹起來。等著吃吧~

好不好吃暫且不論，作為一個吃貨，
這種做法讓我腦洞大開！