A. 俄羅斯紅參跟渤海灣的海參有什麼區別
你好朋友,俄羅斯紅參跟渤海灣的海參主要區別是:
1、俄羅斯海參是真正純野生的、渤海灣海參是養殖的或者底播(就相當於野生海參了)的。
2、俄羅斯海參是六排刺的、渤海灣海參是四排刺的。
3、同是一個品質的話,比如都是純淡乾的話,俄羅斯紅參的價格要比渤海灣的海參高出很多。
B. 俄羅斯海參為何分為大紅二紅和純黑
俄羅斯海參又稱極地參或者羅參。
1俄羅斯大紅是俄羅斯紅參中最好的品種,僅北方四島產這種參,它類似於日本紅參,只是皮膚沒有日本紅參的緊密,也就是六排刺的俄紅。
2俄羅斯二紅,是除了大紅(北方四島的貨)以外的俄羅斯紅參,死排刺居多,俄羅斯二紅,也就是四排刺的。
3純黑,主要是顏色上的區別的。
C. 請問俄羅斯海參和大連產的海參有什麼區別 外觀不一樣嗎
為什麼俄羅斯海參是世界最好的海參
1、全世界有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有,自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參,是世界最頂級的野生海參。青島易明達野生海參提供。
2、海參分為野生海參和養殖海參。目前業內都知道中國已經沒有純野生海參,而俄羅斯沒有養殖業,豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨,而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上,因而營養價值最高。
3、海參是水越冷,生長越慢,營養價值越高,而俄羅斯海域緯度更高,海水更冷。常年在10度以內,所以海參生長緩慢,生活於此的海參需要極富生命力,往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高,因而也最名貴。
4、生長環境決定了海參品質好壞。目前主要海參養殖地是渤海地區,自然環境不容樂觀。而俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染,生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產,因而是世界最好的海參產地。
5、國內養殖海參一般是海邊挖池子(參圈)或者近海養殖,海參基本不用動。而俄羅斯野生海參都是在深海30米以下生活,所以代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食,所以腹足更加發達,肌肉緊密,因而口感更加勁道,可以做刺參食用。
D. 大連野生海參和俄羅斯野生海參哪個營養高
遼寧海參簡稱「遼參」,產地主要在大連市,大連市也是我國歷史較為長遠的海參出產和養殖基地。同樣的是,大連海域地處北緯39°,水溫較低,是世界公認最適合海洋生物生長的海域緯度,遼參因環境及氣候原因生長緩慢,大約4-5年才能長成,肉質肥厚飽滿,營養富集。要告訴大家的是,海參生長時間越久海參的肉質就越好!
E. 俄羅斯海參好嗎
我覺得很好。
俄羅斯參主要是產自俄羅斯的海參威海域,由於俄羅斯靠近極地地區,因此俄羅斯參被稱為極地參,溫度相對比較低,所以俄羅斯參的生長非常的緩慢,並且俄羅斯參的個頭也非常的小,但是俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參,因為俄羅斯參體內積蓄的營養非常的豐富。
俄羅斯參都是野生
俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參,因為俄羅斯參幾乎都是野生養殖的,首先因為俄羅斯人口少,水域非常的廣泛,導致了俄羅斯沒有水產養殖業,而且俄羅斯人對海參的食用沒有概念,因此也不會去開發俄羅斯參的養殖,因此只有部分中國人會通過一些特殊的渠道去收購俄羅斯參,並且俄羅斯參都是野生的。
俄羅斯參價格
規格一:
干參長度 5.5厘米左右 泡發後達到 12厘米左右
參種:二紅,一斤50隻左右,參齡10年,價格4200元
屬性:純野生,無糖,無添加(原產地直接拿貨,無中間環節,直接讓利消費者)
干度:8成干,不足干(在原產地直接涼曬而成 營養不流失)。
規格二:
干參長度5厘米左右,泡發後達到 11厘米左右
參種:二紅,一斤70隻左右,9年參齡,價格3800元
屬性:純野生,無糖,無添加(原產地直接拿貨 無中間環節 直接讓利消費者)
干度:8成干,不足干(在原產地直接涼曬而成 營養不流失)。
F. 俄羅斯海參產自哪裡比國內海參怎麼樣啊好嗎
俄羅斯海參簡稱羅參,產於俄羅斯海參崴海域,也被稱為極地參。
還是俄羅斯海參好很多的
俄羅斯海參全是野生的,國內海參更多幾乎都是養殖的。
俄羅斯無污染的大海,給了海參特別重要的生長環境,俄羅斯海參生長及其緩慢,要四五年,甚至七八年才長成,營養沉澱很高,而且國外出口檢測非常嚴格,不合格的海參也出不了口,因為資源多,所以價格便宜。
國內養殖的海參,是海參飼料喂大的速生參,根本沒有營養的,而且在養殖過程中還會添加海參生長激素,生長速度非常快,有的甚至半年就可以出售,跟前段時間曝光的速生雞一樣,激素多,沒有營養,而且干參還添加了糖和鹽,吃這些真的要謹慎。國內海域污染非常嚴重,而養殖海參又是在大棚里或是近海養殖,受到的污染可想而知,大棚養殖的那些就更不能吃。因為養殖費用太高,價格高昂。
G. 俄羅斯海參好嗎
俄羅斯海參很好啊,是真正純野生的海參(外國沒有養海參的),我們都叫它6排刺俄羅斯紅參,在刺參中是價格較高的品種。需要注意的是,俄羅斯人加工出來的海參,普遍容易海參內壁沙子比較多(不知是加工時故意弄斷海參腸子為了增重,還是他們確實幹活比較粗糙),吃的時候注意沖洗干凈,再就是有參皮子(沒有肉、肉質很薄)。