1. 三文魚又叫什麼魚
三文魚又叫做北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚、撒蒙魚或薩門魚。三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚，隨著養殖業的發展，商家也將太平洋鮭等魚類稱為「三文魚」。
三文魚為溯河洄遊性魚類，體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。其主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名為鮭魚，是世界著名的經濟魚類之一。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部，主產區是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。