俄羅斯肥肉為什麼生吃

① 一方水土養一方人，俄羅斯的美食有哪些呢

一方水土養一方人。廣袤的土地，豐富多彩的森林、峽谷和江河，滿足俄羅斯人栽種谷類蔬菜水果，採收干香菇，打魚，捕獵和家禽家畜的需要。進而也構成了俄羅斯人民的特色美食。

黑魚子醬

純正黑魚子醬的魚籽來源於鱘龍魚，大多數生存在北半球，它對於水體要求很高，因稀缺而深感寶貴，與鵝肝醬、黑松露一道並稱為世界三大奢侈特色美食，高品質的黑魚子醬是一種天然的鱘龍魚，更為難能可貴，因而是可望而不可及的；

腌肉

看見非常像保鮮技術性，在中國南方地區有熏臘肉、在東北用煉油廠的方法去儲存豬的贅肉，俄羅斯獨辟蹊徑，用鹽把生的豬肥肉腌起來，不知道是什麼緣故，腌漬完的肥豬肉會出現透明色實際效果，她們的吃法也挺兇猛，切成薄片，就著純糧酒吃，聽說一點也不膩，而且沒有生食味，吃後都不會腹瀉，身旁有小夥伴體驗過；

② 為什麼美國和俄國之間在歷史上沒有爆發過戰爭

除了冷戰以外，沒有發生過。美國建國不過二百多年，而且只是到二戰後才真正全方位介入歐洲事務（一戰不過是軍事支持而已）並進而與蘇聯正面交鋒，不過此時雙方皆擁有核武器，互相制約，誰也不敢輕舉妄動，因此主要是通過雙方的代理人交火。

雖然奧巴馬一再聲稱，美國不會用軍事來對付俄羅斯對烏克蘭的入侵，但是美俄之間的戰爭還是不期而遇地打響了。
美國使用的是經濟力量，就是切斷國家發展的經脈和血液。雖然一般人看不見硝煙，但是硝煙已經點燃，而且有愈演愈烈之勢。下一步就看俄羅斯怎麼接招了。是繼續入侵一個主權國家，還是見好就收，維持現狀，反正克里米亞這口肥肉已經叼在嘴裡了。
有人認為美國不敢用軍事對抗俄羅斯，是美國衰老的標志。我不知道他是真得愚蠢，還是惡意欺騙。可以這樣說，美國從來沒有這樣強大過，無論是軍事還是經濟。若說，美國無力相比於二十年前那麼振臂一呼，亂者四應，是有點道理的。隨著東亞、俄羅斯等國的逐漸強大，他雖然還是一個超級大國，但是他的能量明顯被削弱了。
美國不去武力阻止俄羅斯的原因有三：
一是，美俄兩國在歷史上根本就沒有武力火拚的歷史。即使在冷戰時代，劍拔弩張之際。兩只斗得紅了眼的公雞，也只是跳一跳，也沒有交戰過。他們離得太遠，二戰的時候是同盟，以後也沒有領土的交惡。在朝鮮戰場上，倒是交過手，但是大家都在裝著糊塗，雖然揣著明白。
二是，美國犯不著為了烏克蘭這樣一個政權不穩，方向難明的國家跟俄羅斯大打出手。美國這幾年吃了幾次虧，也明白一個道理，武力有時候根本解決不了問題。他幫助了阿富汗、利比亞、伊拉克、敘利亞等國家，但是後來有的不理不睬，有的惡語相向，有的竟至於動起武來了。烏克蘭地處俄羅斯，而且前期又是俄羅斯的勢力范圍。真的把烏克蘭保下來了，不準那一天他一翻臉，和俄羅斯一個擁抱，又把美國扔到一邊去了。沒有永遠的朋友，只有永遠的利益。說得雖然尖酸，但是深刻的啊。
三是，美國的戰略重心已經轉移到了亞太。他對俄羅斯是看住嘍，不要出現大問題，而把主要精力放在東亞了。他要把所有力氣都用來遏制東亞，他再也不想分心了。十年反恐，讓東亞大大的強大，他是始料不及的。他本來想抬抬手把恐怖分子幹掉，再來圍堵東亞的。但是恐怖分子實在不是那麼容易剿滅的，而東亞也不是十年前的東亞了。
從良心上來說，美國在全球的反恐給東亞帶來了外部的安全，剿殺了許多恐怖分子。帶來了十年的寬松的外部空間，減少了許多外部壓力。他要反恐，是需要東亞的力量和輿論支持的，所以他也給我們許多的好處。
從民族的自私角度上來說，我倒是想美俄能夠大打一仗，那個時候美國也好，俄羅斯也好，都會示好於我們的。鷸蚌相爭，漁翁得利，我們何樂而不為呢？
但是從長遠利益來說，是不希望他們真的打起來的。二戰的硝煙還沒有散去，戰爭的陰影還在一些人的心頭凝聚。每一個正常人都是要和平，而不要戰爭。另一方面，戰爭會讓世界經濟停止或倒退的，傾巢之下，豈有完卵？誰也不會獨存的，尤其是東亞的發展內需力量不大，需要外部力量的支持的時候。
設想美國再不好，也沒有侵略過我們，而俄羅斯無論從歷史還是未來來說，都給我們極大的傷害。
俄羅斯是一個沒有「世界級」價值觀的國家，他有的只是土地、槍炮、石油，他只有肌肉而沒有靈魂。你看跟他在一起玩的幾個小兄弟就知道了：朝鮮、敘利亞、利比亞、古巴、伊拉克等。他沒有大國氣象和領袖風度，有的只是戾氣和暴虐，他根本沒有能力也沒有資格來領導世界。你無法想像，如果俄羅斯成了唯一的超級大國，那麼這個世界將是什麼樣子。整個世界好像要倒退到秦始皇的世紀去了吧，我們還會看到更多的長城和更多的阿房宮。
有正義感的人，支持誰都不能支持俄羅斯！
烏克蘭危機，讓我們看見了美國仍然是世界重要的力量，他馬上組成了七國集團集體聲討俄羅斯。原來歐盟等國以為，我們再也不像原來那樣需要美國。但是危機一出，他們才恍然大悟，離開美國他們什麼事情也完成不了。美國振臂一呼，他們又起來興奮了。這場危機讓美國露了臉，發了力，感覺更好了。

③ 誰吃過生仙里豬肉，好不好吃

我一直吃的都是生仙里的豬肉，家裡人都特別喜歡生仙里冷鮮肋排，味道真的特別贊，不管是煲湯還是煎炸都很合適，不僅味道鮮美口齒留香，而且口感也很細膩，就是原生態豬肉的味道，因為生仙里的豬群都是在原生態的養殖環境里長大的，完全不添加任何激素，而且日曬也很充足，遠離污染，所以吃著還是很放心的，主要是肉質真的很好，也很新鮮，性價比還很高哦！

④ 俄羅斯人喝酒最凶，他們是怎麼解酒的

俄羅斯人對酒可是情有獨鍾，俄羅斯地處極寒之地，高度的酒精可以有效的，快速的增加自身體溫，用酒來抵抗寒冷，再加上俄羅斯人熱情豪放，是一個不折不扣的“真戰斗民族”，所以酒便成了俄羅斯人必不可少的東西。

俄羅斯的酸黃瓜也是個很好的解酒良品， 在國內很多人都會選擇喝酸奶和蘋果醋來解酒，當然俄羅斯的酸奶也是非常好喝而且能解酒，但是在餐桌上，酸黃瓜是必不可少的，這種黃瓜酸甜可口，開胃下飯，而且解酒效果非常好，搭配上俄羅斯的麵包，黑麵包或者大列巴，對酒精的稀釋是非常有幫助的，酸黃瓜的地位和我國的“拍黃瓜”的地位是一樣的。

俄羅斯人從小就會喝酒，所以酒量還是很高的，再加上他們的食物，喝酒是一件非常快活的事，但是喝酒傷身，所以大家不要模仿。

⑤ 俄羅斯的腌肥肉是生的還是熟的

腌之前是生的，腌之後就不算生的了。

腌豬油，就是鹽腌的生肥豬肉。俄語中叫сало，它的老家據說是義大利，在義大利它的名字叫lardo grasso。但目前不僅在義大利能吃到它，在全世界都能找到它！

在德國它叫fett, speck, talg, schmalz；在英國叫 suet, fat, lard, tallow；在西班牙叫grasa, sebo, tocino；在捷克--speck, schweinespeck, spitze；而在法國--graisse, lard, saindoux, suif. 甚至在非洲坦尚尼亞的一個部落，你都能找到сало。

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影響：

晝夜不停地咀嚼сало你是支撐不了多久的，而如果適量食用卻對我們的身體有益處：清潔肝臟，預防動脈硬化和惡性腫瘤的發生，有助於強健你的心肌，並提高免疫力。鑒於每百克сало就有770大卡的熱量，這種食品當然會給你的肌體充足的能量。

至於膽固醇的問題，實際上膽固醇在我們的體內扮演著積極的角色—依靠它來形成細胞膜，而сало中的膽固醇含量要低於其他形式的肉類和油脂，就是說，只要食用數量得當，你自然可以安心地品嘗сало。

⑥ 冬天俄羅斯人吃的白肥豬肉是生的嗎

不是，燒做法類似於白切肉，而這個肉在煮之前是用鹽腌過的，類似於培根

⑦ 「薩洛」被俄羅斯人奉為下酒絕配，這是種什麼樣的食物

在俄羅斯這個戰斗民族有很多本民族的特色，就拿喝酒這件事來說，俄羅斯人喝酒那可是大口喝烈酒，大口吃肥肉，十分的痛快。

俄羅斯人和好朋友聚會其實不用太多的美食就可以痛痛快快的暢飲一頓，大列巴、伏特加、還有必不可少的薩洛，大列巴就是俄羅斯平常人家都會製作的酸味的麵包，伏特加就是特別烈，特別辣口的烈酒，至於最後這個薩洛很多人都不知道這是什麼東西，其實說白了就是豬的肥肉。

有些朋友該問，這怎麼吃啊？其實很簡單，把肉拿出來切成薄片，放上胡椒粉就可以直接食用了，夾在麵包片里非常的美味。如果你受不了這肥肉的油膩，你也可以把肉串在簽子上，撒上燒烤料，在炭火里烤也是非常的美味，用水煮一下食用也是非常不錯的，總之這現在是俄羅斯人必不可少的食物了。

⑧ 俄羅斯腌肥肉是什麼味道

俄羅斯腌肥肉就是腌肉的味道，類似於比較生比較膩的火腿部分。腌之前是生的，腌之後就不算生的了。腌豬油，就是鹽腌的生肥豬肉。俄語中叫сало，它的老家據說是義大利，在義大利它的名字叫lardo grasso。

可以直接將薩洛切成薄片，然後撒上一些胡椒粉，夾在麵包里吃，味道醇香，口感豐富，就像在麵包里抹上黃油一樣好吃。也可以在肉上撒上孜然或者其他燒烤料，然後烤著吃，烤肥豬肉就已經很好吃了，更不要說這腌制了許久的薩洛，吃起來更是香味撲鼻。

腌豬肉做法：

首先，豬肉我們最好選擇來自烏克蘭的大白豬脊背或者腰腹側部的肥肉製作，肥肉厚度要在三厘米以上，超市裡的也可以，但一定要選擇新鮮的肥豬肉。

接下來就可以做了，首先將肥肉切成20厘米的方形，准備一盆鹽水，濃度可以適當高一點，將豬肉放進去浸泡兩天。接著取出肥肉塊之後，將鹽巴均勻塗在肉塊的表面。

然後准備一個木箱子，在裡麵糊上一層干凈的暗色紙張，上面一層鋪好牛皮紙，再往牛皮紙上撒0.5-1.5厘米左右的鹽粒。肉皮朝下均勻整齊的將豬肉碼在箱子里，接著撒一層鹽，再肉塊的周圍也撒一層鹽。碼一層肉，撒一層鹽，直到箱子裝滿。

裝滿之後，再箱子上蓋一層干凈的紙或者布，蓋上木板，在木板上壓上石頭或者其他重物，然後將箱子放在陰暗處，在10度以下的溫度里，這箱肉可以保存一年。

⑨ 你了解俄羅斯美食嗎

美味太多了，實在難以詳述！
還是去哈爾濱中央大街的華梅西餐廳吧，在那裡你基本可以嘗遍俄羅斯的主要菜式，味道一流！
另外要多說一句，中國和攜人喜歡的一些美食，俄羅斯人不一定喜歡，比如臭豆腐，豆腐乳他們入嘴立刻就會嘔吐。而俄羅斯人喜喜歡的美食，也並不一定合中國人的口味，談棚嫌比如著名的黑魚子，紅魚子，生吃，俄羅斯人，包括他們的總統，入嘴都美得不得了，可中國人就感到腥蒿蒿的，難以下咽。純肥肉生腌做成的『沙拉』，外觀像肥皂一般，中國人沒有幾個下口的。
我喜歡的俄羅斯美食，就是在俄羅斯伊爾庫茨克貝加爾湖邊，吃剛烤好的『歐姆林』魚，『哈利烏斯』魚。
那兩種魚，約三十厘米左右，需要在湖裡生長九——十一年。吃時，除了魚頭和中間脊椎那根長刺需要扔掉，肉里再幾乎感覺不出來有刺，味道極鮮含手美，成了乘坐漫長鐵路客車的各國旅客途徑貝加爾湖邊『斯留堅卡』車站時必定要下車購買品嘗的美味！
至於哈爾濱紅腸，並不是來自俄羅斯，而是白俄流亡者一百年前帶到哈爾濱的立陶宛紅腸【哈爾濱人叫『力道斯』——立陶宛的發音】已經根據中國人的口味加了大蔥和蒜，比原來好吃多了！