俄羅斯牛肉味道如何

A. 俄羅斯布良斯克州的牛肉怎麼樣

很好。
俄羅斯的肉都是精心飼養的，牛肉和羊肉肉質都非常的鮮嫩。肉的口感都特別的有嚼勁，而且做出來的美食特別的誘人，特別好吃。
因為俄羅斯是畜牧業大國，牛羊非常多，所以肉質都很好很便宜。

B. 俄羅斯牛肉乾好吃嗎

我認為挺好吃的，以前買過一次，實際上和我們內地的牛肉乾基本差不多。

教你一道自己做牛肉乾的方法

牛肉乾做法

1.牛肉洗干凈後，順著紋路切成寬約5cm的長條，瀝干水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽（依個人口味用鹽，口重可以抹兩遍）.放在透氣的托盤里，放在通風的地方，每24小時翻面一次.約一周後即風幹完成

2.烤箱的烤架上刷一層油，把風干好的牛肉乾均勻擺在上面

3.薄薄的刷一層油

4.烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層，220度預熱10分鍾後將烤架放入，在中間那層

5.220度上下火5分鍾後，通過窗口觀察肉乾肥的部分變金黃並且有油溢出後再加烤2分鍾即可

6.放在廚房紙巾上吸干油分後即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鮮儲存。

營養價值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

C. 烏拉圭跟俄羅斯誰的牛排好吃一點

都是不錯的。

如果你是健身人士還喜歡有嚼勁的，就選擇烏拉圭的南美牛肉，草飼的價格便宜還比較瘦。

俄羅斯開始發展畜牧，雖然風味比老美略遜一籌，但是中俄牛肉貿易不收關稅，價格上還是很占優勢的。

D. 牛排和牛肉是俄羅斯生活的主食嗎

說到俄羅斯的特色主食，怎能不提狂野大肉串，包括豬肉，牛肉、羊肉三種，外酥里嫩、肉質鮮美，狂野的肉串和「戰斗民族」相得映彰。

俄羅斯人喜歡吃肉、麵包、甜點，飲品里最愛的是伏特加和茶，和日本料理的清淡健康不同，俄羅斯菜品多油多鹽，味道濃重，酸、甜、辣、咸一應俱全。

當地人認為飯菜要口味重才能刺激食慾，在寒冷的冬天出一身汗，也就沒那麼冷了。各種大肉串，配上伏特加，結合他們極大的飯量，展現了彪悍的飲食文化，被稱為「戰斗民族」也就不足為奇了。

伏特加是俄羅斯人眼中的「生命之水」，男人們喜歡在晚餐時間來一大杯伏特加，就著酸黃瓜，腌鮭魚吃。晚餐後，主婦們會端上幾杯熱茶，大家就著甜點、烤餅干吃，順便聊聊一天發生的事情。

俄羅斯人也喜歡吃餃子，他們的餃子品種豐富，形狀奇葩。不同於我國的酸湯、清湯水餃，他們會用洋蔥、大蒜、胡椒粉和香料調味，口味非常重。除了喜歡喝伏特加，在很多地區，俄羅斯人一整天都在喝滾燙的紅茶，就著果醬、蜂蜜、甜點、糖果吃。

晚餐是一日三餐中最豐盛的一餐，家人圍坐在桌前一起吃飯。菜品種類豐富，包括前菜、湯、主菜、配菜、水果、甜品等。俄羅斯人擺盤隨心所欲，想吃什麼夾什麼，吃到高興的時候，還會上手抓。

俄羅斯的午餐包括三道菜，正餐前先上一道沙拉，匯聚了土豆、培根、火腿、牛肉、黃瓜等食材，葷素搭配，營養均衡，淋上美味的蛋黃醬大功告成。第一道菜是湯，包括由蔬菜、魚肉精心熬制的俄式紅湯，或者一些口味偏酸的酸魚湯、泡菜湯，喝一碗開胃增食；第二道菜是各種各樣的肉類；第三道菜包括飯後甜點、茶、咖啡。

俄羅斯的主婦們遵循上菜順序，人們一道一道的吃，這樣既不會浪費食物，又可以吃飽吃好，身體因此更加強壯。

E. 俄羅斯谷飼牛肉好嗎

好。谷飼牛肉是指由谷飼牛所生產提供的牛肉，俄羅斯谷飼西冷牛排，是牛柳上方的肉，這個部位的牛肉運動量較大，因此吃起來十分有嚼勁，還帶有濃郁的牛脂肪香味，是非常好的，谷飼牛主要在圍欄的牧場或農區飼養，一般配合穀物和草料集約化喂養，喂養時間短，肉質口感都比草飼牛肉要好很多。