Ⅰ 乳酪怎麼吃吖別人送了一塊乳酪,從俄羅斯帶回來的純乳酪,帶蜂窩狀的眼,應該怎麼吃呢
乳酪是奶製品,所以需要冷藏(不是冷凍),是可以直接使用的,至於怎麼吃,就看個人喜好了,一般都是做三明治配著麵包吃,如果這一天會比較忙,沒有時間吃飯的時候,建議吃乳酪,因為乳酪超飽,不容易餓。如果還是怕餓,也可以配饅頭或是餅之類比較飽的,當讓這完全是中國吃法了。
也可以放在火鍋里做底料,來個乳酪火鍋也不錯。
當然最簡單的就是直接食用,就是直接拿著吃,什麼都不配,如果你吃得慣的話。
至於吃多少,自己決定,不過建議不要太多,1-2塊(片)即可,因為乳酪屬於高營養高熱量食品,容易發胖,適量把握。
第一個 兩片厚片土司去邊 一個雞蛋加少許鹽打散 一片或兩片乳酪 平底鍋里放一點黃油熔化後將去邊土司加好乳酪片 放在雞蛋液里沾一下 四周都要沾到 夾起來沾好蛋的土司 在鍋里 用中火煎 先煎四邊 再煎兩面 然後轉小火將剩下的雞蛋均勻的倒上去 如果沒剩下雞蛋 就免了這一步了 之後用小火慢慢煎到兩面金黃鬆脆 裡面的乳酪半融化狀的時候 就能吃了 非常好吃蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的鹹味 適合早點
還有一種方法 炒飯一碗 耐火烤盤一個 把飯放在烤盤里 放上切碎的乳酪 用奶油炒麵粉加牛奶燒沸後加入鹽和胡椒 倒在飯和乳酪上 放在烤箱里 180度 烤25分鍾 表面變金黃 起泡 就好了 這是家庭式的焗飯 也很吃
第三把乳酪片和火腿片、生菜葉夾在麵包里做成三明治,或把乳酪放在麵包片上,放入微波爐烤後用
乳酪+麵包+葡萄酒
歐洲人喜歡吃乳酪就像中國人喜歡吃豆腐一樣,餐餐離不了。一般乳酪很少單獨食用,而是經常和其他食物搭配在一起。最簡單、最傳統,同時也是最完美的組合就是乳酪搭配麵包和紅葡萄酒,營養學家介紹,這種搭配不僅營養豐富,成分配比也非常均衡,乳酪中含有大量易消化的蛋白質和碳水化合物,還有豐富的鈣質和維生素,麵包中的糖分能長時間供應身體能量。專家建議吃的時候最好吃一些水果,這樣乳酪中的脂肪和了。
乳酪三明治
用料:麵包2片、兒童營養乳酪1片、黃瓜3片、西紅柿2片、肉鬆(或魚松)2匙(10克)、沙拉醬1匙(5克)
做法:
1、將麵包片放入微波爐,中火加熱1分鍾。
2、在熱好的一片麵包上均勻塗抹沙拉醬。
3、依次將肉鬆(或魚松)、黃瓜片、西紅柿片、乳酪片和另一片麵包一層層碼放整齊。
乳酪蝦仁西紅柿盅
在西紅柿的上面橫切一刀,挖出部分瓤;
把蝦仁放入沸水中焯30秒;
乳酪的幾種吃法
第一個 兩片厚片土司去邊 一個雞蛋加少許鹽打散 一片或兩片乳酪 平底鍋里放一點黃油熔化後將去邊土司加好乳酪片 放在雞蛋液里沾一下 四周都要沾到 夾起來沾好蛋的土司 在鍋里 用中火煎 先煎四邊 再煎兩面 然後轉小火將剩下的雞蛋均勻的倒上去 如果沒剩下雞蛋 就免了這一步了 之後用小火慢慢煎到兩面金黃鬆脆 裡面的乳酪半融化狀的時候 就能吃了 非常好吃蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的鹹味 適合早點
還有一種方法 炒飯一碗 耐火烤盤一個 把飯放在烤盤里 放上切碎的乳酪 用奶油炒麵粉加牛奶燒沸後加入鹽和胡椒 倒在飯和乳酪上 放在烤箱里 180度 烤25分鍾 表面變金黃 起泡 就好了 這是家庭式的焗飯 也很吃
第三把乳酪片和火腿片、生菜葉夾在麵包里做成三明治,或把乳酪放在麵包片上,放入微波爐烤後用
乳酪+麵包+葡萄酒
歐洲人喜歡吃乳酪就像中國人喜歡吃豆腐一樣,餐餐離不了。一般乳酪很少單獨食用,而是經常和其他食物搭配在一起。最簡單、最傳統,同時也是最完美的組合就是乳酪搭配麵包和紅葡萄酒,營養學家介紹,這種搭配不僅營養豐富,成分配比也非常均衡,乳酪中含有大量易消化的蛋白質和碳水化合物,還有豐富的鈣質和維生素,麵包中的糖分能長時間供應身體能量。專家建議吃的時候最好吃一些水果,這樣乳酪中的脂肪和了。
乳酪的幾種做法
乳酪三明治
用料:麵包2片、兒童營養乳酪1片、黃瓜3片、西紅柿2片、肉鬆(或魚松)2匙(10克)、沙拉醬1匙(5克)
做法:
1、將麵包片放入微波爐,中火加熱1分鍾。
2、在熱好的一片麵包上均勻塗抹沙拉醬。
3、依次將肉鬆(或魚松)、黃瓜片、西紅柿片、乳酪片和另一片麵包一層層碼放整齊。
四人的分量 材料: 700g乳酪;300ml白葡萄酒(約一水杯);一粒切成片的蒜;兩小匙澱粉、水、白酒調制的湯汁;500g白麵包或全麥麵包,切成小塊用以蘸溶解了的乳酪吃。 做法: 先用蒜片擦一遍鍋底,把軟乳酪放進專煮火鍋用的容器里,再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動,直至乳酪開始溶化成為糊,將澱粉、水、白酒調制的湯汁倒入鍋里使乳酪稍稠,然後把鍋擱在已經准備好的小火爐上便成。為了不使乳酪變硬,要一邊吃一邊不停地攪動才好。 芝士火鍋是將芝士放進一個8寸左右的小鍋里,待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒,吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來,放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香,吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃,直到火鍋中的液體乳酪快要燒干燒焦時為止。 芝士火鍋傳入中國,在各地食法也有不同。在廣州鍋底還包括牛奶和生雞蛋,雞蛋是為了讓食物更加嫩滑,另外還有讓火鍋不上火的作用。火鍋配食也比較豐富,除了麵包還包括海鮮、肉類、素菜,吃什麼就看你個人喜好了。如果吃肉,可以先把肉放在高溫鐵板上煎熟,再醮芝士醬,也可把肉直接放進芝士醬中燙熟。感覺前者比較好,因為肉類經過煎熱口感香口酥脆,比較好入口,而鴨胸等或許帶有騷味,不宜直接放入芝士醬中,以免產生味道混雜。選擇蔬菜就更能帶出芝士的香味。 芝士火鍋在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。這里的大廚點燃酒精爐,將兩杯白葡萄酒倒入火鍋內,取一塊GRUGEREG乳酪放入鍋內攪拌均勻後,隨著火溫的升高,乳酪的濃香緩緩而出。除了製作不能DIY,配食也只有麵包,雖然單調但卻是比較傳統。而在廣州芝士火鍋就真的隨處可見,所以說食在廣州真的沒講錯!贊同48
Ⅱ 俄羅斯煙熏乳酪怎麼吃
經過加工的乳酪,含有牛奶成分。脂肪含量50%。可以直接吃。但最好的吃法應該是用來抹在饅頭、麵包上吃。當然,也可以用來做比薩餅。
Ⅲ 小三角乳酪好不好,應該怎麼吃好些嗯
樓主說的是百吉福小三角乳酪嗎?這是我近期的新寵,獨立包裝,吃起來特別方便,可以隨身攜帶,直接食用,也可以和麵包、蘇打餅干一起吃。百吉福家的草莓味道是我的最愛,我們家裡和朋友都是這個牌子,而且小孩都是非常喜歡吃,營養價值也是很高的呢。
Ⅳ 請問小三角乳酪一般要怎麼吃才好
我是吃的百吉福的小三角乳酪,獨立包裝的可以隨身攜帶,一般是拿到公司當零食吃,也可以早餐的時候塗抹在吐司上吃。還有個方法用蘇打餅干打底,放上一小塊奇異果,再放上一小塊原味的乳酪,法式的前菜和小食,關鍵是非常簡單,挺好吃的呀
Ⅳ 請問:我去俄羅斯買了一袋乳酪粉怎麼吃好謝謝!
用水沖開了,吃唄!你帶著我以前干吃過奶粉干吃也是很好吃的,你可以用麵包蘸著吃
Ⅵ 這個總統牌乳酪怎麼吃
就是咱們說的總統乳酪啊,卡芒貝爾總統乳酪。
我前幾天買了一盒,三角形的小塊~味道是有點臭臭的,有點重啊~
你可以切絲夾麵包里,再加點別的,稍微一熱,然後乳酪一融化~~~很棒的~
或者配個紅酒直接吃,
或者拌沙拉,
或者焗個菜,反正化開做菜啥的,口感很棒哦~
或者乾脆拌米飯吃得了……我把它切碎了,拌到熱米飯里,再拌進去點碎海苔,然後在上面打上一個小小的雞蛋…米飯夠熱的話,蛋清就可以熟了,蛋黃是稍微凝固起來的…雖然被稱為黑暗料理,我還是很愛吃……
上次還看見有個人把它夾在蘋果片中間,做成圓柱形,放進冰箱二十分鍾;拿出來,外面裹上麵包屑,下鍋炸了吃。個人覺得做不好,略油膩。
Ⅶ 俄羅斯三角乳酪怎麼吃,一吃很軟,好難吃。
乳酪這東西本來就很少人直接吃,尤其中國人,你可以用來做土豆泥 披薩 意麵 蛋糕 白醬 漢堡,乳酪在國內更偏向於食材使用,或者抹在吐司直接吃,煎個雞蛋,吐司抹乳酪,黃油 胡椒,再加點羅勒之類的香料烤一下不錯,你這個牌子沒吃過,不知道口味怎麼樣,可能比較重吧。
Ⅷ 俄羅斯草莓乳酪怎麼吃
草莓乳酪杯的做法步驟
草莓乳酪杯的做法圖解11. 先將草莓洗凈去根、切片,放入一個小碗中,加少許的白砂糖和朗姆酒,腌漬一會兒。
2. 把白砂糖加入淡奶油中,打發至有清晰的紋路。
3. 將椰漿和馬斯卡彭乳酪用刮刀拌勻,仔細壓一壓,把顆粒都壓碎。
草莓乳酪杯的做法圖解44. 將打發的淡奶油和混合好的乳酪椰漿混合在一起,攪拌均勻。
草莓乳酪杯的做法圖解55. 杯子底先鋪一層擺碎的餅干。
草莓乳酪杯的做法圖解66. 再鋪一層腌漬過的草莓片。
草莓乳酪杯的做法圖解77. 倒入攪拌好的乳酪。
草莓乳酪杯的做法圖解88. 最上面再撒一些草莓碎,裝飾一下。然後放入冰箱冷藏最少30分鍾。吃的時候再取出來,吃的時候記得攪拌一下。口感很驚喜的。